About Pizzeria Divina - Roma
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Il fiocco
€12.00L’amatriciana migliorata
€10.50La Tommasino
€12.00La pugliese
€11.00La patate
€11.00La capricciosa
€11.50La Napoli
€10.50La diavola
€10.50La cotto di Praga
€10.50La bresaola
€11.50
Pizze classiche
La nostra margherita
Salsa di pomodori San Marzano DOP al basilico fresco, mozzarella di bufala campana DOP caseificio auriemma ed olio extravergine produzione artigianale€9.50PopularLa diavola
La nostra margherita con Bufala Campana DOP e ventricina piccante€10.50L’ortolana
Fiordilatte, melanzane, zucchine, radicchio, patate e pomodori di Pachino€10.00La bufala e Pachino
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini di Pachino, olio extravergine di oliva produzione artigianale€10.00La bresaola
Bresaola IGP della Valtellina, fiordilatte, rughetta e parmigiano reggiano dop€11.50La provola e speck
Provola affumicata di Andria, fiordilatte e speck artigianale dell’Alto Adige IGP€11.00La funghi
La nostra margherita con Bufala Campana DOP e funghi champignon freschi€10.50La Napoli
La nostra margherita con Bufala Campana DOP con pregiatissimi filetti di acciughe salate alla carne, lavorazione artigianale siciliana€10.50La capricciosa
Rivisitata e corretta, salsa di pomodori San Marzano DOP, fiordilatte, uovo bio, olive taggiasche, funghi champignon, carciofo alla brace e crudo di Parma DOP stagionatura 18 mesi€11.50La margherita
Salsa di pomodori San Marzano DOP, fiordilatte ed olio extravergine d’oliva artigianale€8.50La marinara
Salsa di pomodori San Marzano DOP, olio aromatizzata all’aglio, origano bio e prezzemolo bio, colatura di alici di Cetara “presidio slow food”€7.50La 4 formaggi + 1
Fontina valdostana DOP, taleggio DOP, gorgonzola DOP, fiordilatte e parmigiano reggiano dop€11.00
Le divine
La Tommasino
Mozzarella di bufala campana DOP a strappi, pomodorini confit fatti da noi ed emulsione al basilico€12.00PopularIl fiocco
Di prosciutto artigianale di Norcia su fiordilatte e burrata di Andria€12.00L’amatriciana migliorata
Salsa di pomodori San Marzano DOP aromatizzati al basilico, guanciale DOP del Lazio croccante con pecorino romano dop€10.50La pugliese
Julienne di pomodori secchi in olio extravergine di oliva su burrata di Andria, fiordilatte e olive taggiasche€11.00La carbonara al contrario
Fiordilatte, uova bio, guanciale DOP del Lazio, pepe di sichuan e pecorino romano dop€11.50PopularLa cotto di Praga
Cotto di Praga con patate al forno e mozzarella di bufala campana dop€10.50La patate
Patate al forno, mozzarella di bufala DOP, pancetta piacentina DOP e scalogno saltato al southern comfort - nel 1889 l’etichetta recitava: “non è genuino se non è prodotto da me”€11.00La Teresina
Sua maestà la mortadella di Bologna IGP, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di parmigiano reggiano DOP e glassa di aceto balsamico€12.00Dalla Puglia alla Toscana
Cime di rapa ripassate, mozzarella di bufala campana DOP a strappi ed il lardo di Colonnata IGP€11.50La toscana
Mozzarella di bufala campana DOP, finocchiona IGP e pecorino toscano€11.50La cicoria
Cicoria saltata in padella su burrata di Andria, fiordilatte, olive taggiasche e filetti di acciughe siciliane salate alla carne€11.50La siciliana
La nostra margherita bufala campana DOP con melanzane arrosto, ricotta salata ed emulsione al basilico€10.50La fiori di zucca
fiori di zucca su burrata di Andria, fiordilatte e bottarga di muggine€11.50
Le stagionali
La romanesca
Broccoli romaneschi ripassati, salsiccia artigianale e fonduta di pecorino romano dop€10.50La sottobosco
Funghi pioppini e champignon trifolati, taleggio DOP, speck artigianale dell’Alto Adige IGP e riccioli di porro€10.50Un calabrese a Tokyo
peperoni e cipolla rossa di Tropea saltati alla soia e sesamo tostato, fiordilatte e 'Nduja di Spilinga€11.50
Limited edition
La scapece
Provola affumicata, zucchine alla scapece e pancetta affumicata€11.50
Le vegane
L’orientale
Peperoni e cipolla rossa di Tropea saltati alla soia e sesamo tostato, patate al forno e anacardi€11.00La rustica
Funghi pioppini e champignon trifolati, patate al forno e cipolla rossa di Tropea in agrodolce€11.00L’hummus
Hummus di ceci fatto da noi, julienne di pomodori secchi, zucchine al forno e olive taggiasche€11.00L'ESTIVA
focaccia con cime di rapa ripassate, olive taggiasche, pomodorini confit e pesto agli agrumi fatti da noi€11.00LA MERIDIONALE
salsa di pomodori San Marzano DOP, salsa di datterino giallo, melanzane arrosto, olio all'aglio, capperi ed emulsione al basilico€11.00
Fritti
Il supplì
Di riso arborio superfino nazionale al ragù alla bolognese mantecato con parmigiano reggiano DOP e cuore di bufala dop€2.50La pralina cacio e pepe
Di riso arborio superfino nazionale, pecorino romano DOP, pepe del sichuan, parmigiano reggiano DOP e cuore di bufala campana dop€3.20Le mozzarelline 3.0
Fettine di mozzarella di bufala campana DOP in una croccante panatura di panko€4.10I FANTASTICI 4
Supplì, arancino, Crocchetta e Pralina cacio e pepe€9.00La crocchetta
Di patate a pasta gialla del Lazio, burro demi-del, parmigiano reggiano DOP e cuore di bufala campana dop€2.50Il fiore di zucca fumè
Ripieno di provola affumicata di Andria e prosciutto cotto di Praga€3.30Il fiore di zucca
Ripieno di bufala campana DOP e pregiatissimi filetti di acciughe salate alla carne lavorazione artigianale siciliana€3.30L’arancino
Di riso arborio superfino nazionale allo zafferano con cuore di mortadella di Bologna IGP e bufala campana dop€3.20Gli anelli di cipolla
Rossa di Tropea€3.50La tempura
Di zucchine e melanzane€4.00Le chips di patate
€3.30La crocchetta di ‘nduja di Spilinga
Con patate a pasta gialla del Lazio e cuore di bufala campana dop€2.80
Birre
moretti 66cl
€4.20heineken 33cl
€3.20heineken 66cl
€4.40menabrea anniversario 33cl
€4.20menabrea anniversario 66cl
€5.40moretti 33cl
€2.90TRIPLIPA Opperbacco
33cl. 7,8%. Imperial/double IPA amara ma beverina. I 6 tipi di luppoli le conferiscono mille sfumature€6.00
Bevande
Coca cola vetro 33cl
€2.60Acqua naturale 50cl
€1.20Aranciata Gourmet Lurisia 27,5cl
€3.10Acqua leggermente frizzante 50cl
€1.20Gazzosa Gourmet Lurisia 27,5cl
€3.10Chinotto Gourmet Lurisia 27,5cl
€3.10Coca cola zero vetro 33cl
€2.60Coca cola 150cl
€4.00Coca cola zero 150cl
€4.00
