Sant'Isidoro Pizza & Bolle delivery from Prati

About Sant'Isidoro Pizza & Bolle
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Pomodoro e basilico
Pomodoro crudo e basilico
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Ragù di chianina
Pomodoro pelato, ragù di Chianina stufato
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Burro, parmigiano e limone
Burro di montagna, Parmigiano Reggiano DOP e limone
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Pomodoro, parmigiano e basilico
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Frittatina di pasta alla carbonara
Tonnarelli alla carbonara con uovo, guanciale, pecorino e pepe
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Olive in casa (5pz)
Macinato di manzo e mortadella
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Filetto di Baccalà
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Impasto napoletano contemporaneo

Margherita
Pomodoro San Marzano DOP riserva, fiordilatte latterie gargiulo, parmigiano reggiano DOP, basilico ed olio evo
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Bufala Dop
Pomodoro San Marzano DOP riserva, bufala DOP, parmigiano reggiano DOP, basilico ed olio evo
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Provola e pepi
Pomodoro san marzano Dop, provola dei monti, miscela di pepi, basilico ed olio evo.
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Salsiccia e Broccoletti
Provola della Penisola, salsiccia grana grossa e broccoletti ripassati
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Napoli
Pomodoro San Marzano DOP riserva, Fiordilatte latterie gargiulo, alici del Cantabrico e la loro colatura ed olio evo
€13.00
La Cosacca
Pomodoro San Marzano Dop, Pecorino Romano, parmigiano reggiano DOP, Basilico ed olio EVO.
€9.00
Focaccia
Olio EVO e origano
€6.00
Rossa
Pomodoro San Marzano ed olio evo
€7.00

Impasto napoletano

3 pomodori + 1
Fiordilatte dei monti, datterino nudo, pacchetella gialla del Vesuvio, datterino rosso semi-secco, ristretto di pomodoro crema di basilico ed olio evo
€14.00
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Diavola
Pomodoro Pelato all’nduja, chorizo, peperoncini gialli in agrodolce,fior di latte dei Monti e battuto di jalapeno
€14.00
Patate e Salsiccia
Fior di latte dei Monti, patate al forno, rosmarino e salsiccia grana grossa
€14.00
Boscaiola
Fiordilatte dei monti, funghi galletti croccanti, funghi cardoncelli polvere di funghi, crema di porcini al timo, salsiccia di Norcia ed olio evo
€14.00
Isidoro nell'orto
Fior di latte dei Monti, crema di zucca, broccoletti ripassati, crema di rapa rossa,datterini gialli, funghi di stagione
€14.00
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP riserva, diordilatte latterie gargiulo, carciofo alla giudia di agnoni, crema di carciofini, polvere di olive taggiasche, uovo semisodo, crema di porcini, prosciutto crudo di maialino nero ed olio evo
€14.00

Impasto napoletano

Amatriciana secondo Azzaretto
Salsa all'amatriciana, crema di pecorino romano DOP e guanciale croccante
€14.00
Gricia 2.0
Fior di latte dei Monti, guanciale, cipolla rossa caramellata, Pecorino Romano DOP
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Super Mary
Pomodoro Pelato all’aglio e origano, alici del Cantabrico, peperoncini gialliin agrodolce, promodorini dry, battuto di prezzemolo e foglie di origano fresco
€15.00
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Crema di zucca stufata, speck croccante, melograno e menta
€14.50
Baccalà
Fior di latte dei Monti, filetto di baccalà coda nera, olive Caiazzane,battuto di prezzemolo e peperoncino, granella di pane e cucunci
€15.00