About Song Dimsum
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Pollo kung pao con salsa piccante e arachidi
€12.00Anatra alla pechinese
€18.00Astice Matcha - 4 pz
€14.00Sichuan - 5 pz
€9.00Riso con anatra alla pechinese
€12.00Gnocchi con manzo al curry
€10.00Noodles con verdure e uova
€11.00Cheung fun al manzo - 5 pz
€9.00Riso char siu con maiale stufato
€12.00Noodles con gamberi e capesante
€13.00
Dim Sum
Ragout d'anatra - 2pz
Ravioli al vapore ripieni di anatra alle cinque spezie€7.00PopularAstice Matcha - 4 pz
Ravioli al vapore con impasto al thè Matcha ripieni di astice€14.00Jiaozi - 2 pz
Ravioli ripieni di maiale con pasta al pak choi€6.00Har gau - 2 pz
Ravioli ripieni di gamberi€6.00Sichuan - 5 pz
Ravioli ripieni di maiale e salsa piccante€9.00PopularChar siu bao - 1 pz
Ripieno di maiale caramellato€4.00Cheung fun al manzo - 5 pz
€9.00Bao wagyu - 1 pz
Ripieno di wagyu a5+ e cipolla rossa di Tropea€8.00Mountain Flavor - 2pz
Ravioli al vapore ripieni funghi e tartufo€5.00Cheung fun alle verdure - 5 pz
€9.00PopularShao mai classico - 2 pz
Ravioli ripieni di gamberi pollo e funghi€5.00Shao mai beef - 2 pz
Ravioli ripieni di manzo e tartufo€8.00Cheung fun ai gamberi - 5 pz
€10.00Bao all’anatra - 1 pz
Ripieno di anatra leggermente piccante€5.00Tapas di pollo - 3 pz
Triangolini in pasta filo, fritti, ripieni di pollo al curry€6.00Feng zhua
Zampe di gallina al vapore con soia nera fermentata€5.00Chao Zhou - 2 pz
Ravioli al vapore ripieni di verdure arachidi e funghi€5.00Bao green - 1 pz
Ripieno di verdure e funghi€4.00Tapas di verdure - 4pz
€6.00Tapas di gamberi - 2 pz
Triangolini in pasta filo, fritti, ripieni di gamberi€6.00Daikon cake
Tortino di rapa bianca al vapore con granella di patate€7.00Cheung fun al maiale - 5 pz
€9.00Red Fish - 2 pz
Ravioli al vapore con pasta all'estratto di rapa rossa, ripieni di gamberi e seppia€8.00Cheung fun all’anatra - 5 pz
€12.00Hong cheung fun con pasta alla rapa rossa e gamberi - 5 pz
€12.00
Primi
Riso con anatra alla pechinese
€12.00Noodles con verdure e uova
€11.00Riso con verdure e gamberi
€13.00Gnocchi con manzo al curry
€10.00Riso con verdure e uova
€10.00Noodles con gamberi e capesante
€13.00Riso char siu con maiale stufato
€12.00Riso bianco
€3.00
Secondi
Anatra alla pechinese
€18.00Pollo kung pao con salsa piccante e arachidi
€12.00PopularTataki di salmone
€15.00Pak choi
€8.00Tataki di tonno con pistacchio e salsa unagi
€17.00Maiale Char Siu
Maiale marinato e cotto al forno con verdure e bao bianco€15.00PopularWok di verdure
€8.00Gamberi saltati con germogli di soia
€13.00Germogli di soia
€6.00
Dessert
Mochi azuki - 2pz
€7.00Shizuku
Mousse al cioccolato del Madagascar con nocciola e zenzero€8.00Mochi alla nocciola - 2pz
€7.00Sakura
Mousse alle mandorle con ciliegia, amarena e cioccolato bianco€8.00Daiski
Mousse allo Yuzu con glassa ai lamponi, confettura ai frutti rossi e savoiardo al thè Matcha€8.00Yougashi
Yougashi, letteralmente “dolce occidentale”, In questa categoria rientrano tutte quelle preparazioni che hanno un’origine occidentale, e che poi sono entrate a far parte, stabilmente, della cultura della pasticceria giapponese tradizionale. gli yōgashi hanno incontrato il gusto locale e, come è successo a altre preparazioni, sono stati ripensati e adattati ai principi della tradizione gastronomica giapponese che tende a prediligere la leggerezza e il basso contenuto calorico.€8.00
Vini
Chardonnay - La Bollina - 13,5%
€30.00Prosecco Asolo - Tenuta Amadio - 12% vol
€25.00Pecorino - Marchesi de Cordano - 13% vol.
€23.00Vermentino - Tenuta Asinara - 14% vol
€26.00Pinot grigio - HLUN - 14% vol
€26.00Lugana - Monte Cicogna - 13% vol
€24.00Ribolla Gialla - Bastianich - 12,5%
€30.00Cerasuolo - Talamonti - 13,5%vol
€27.00Barbera - La Bollina - 13,5% vol
€35.00Montepulciano d'Abruzzo - Marchesi de Cordano - 13,5% vol
€26.00
Salse
Salsa di soia
€0.30Salsa agropiccante
€0.30Salsa piccante
€0.30Salsa agrodolce
€0.30
Bevande
Noam
€6.00Asahi
€4.00Kirin
€4.00Coca-Cola zero
€3.00Tsingtao
€4.00Coca-Cola
€3.00
