About Pizzeria L' Artigiana laboratorio artigianale
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Menù
Laboratorio artigianale. Il nostro prodotto è realizzato in modo artigianale ed utilizziamo solamente materia prima proveniente dalla filiera nazionale e locale Igp e Dop . L’impasto rispetta una lievitazione di 48h ed è prodotto con farine del molino Len
Menù il piccolo artigiano
1 pizza per bambini a scelta tra margherita - rossa semplice - wustel - patate e prosciutto, crostino, 1 supplì classico o 1 crocchetta classica o 1 porzione di patatine fritte€8.00Menù insieme
Currently sold out€25.00Menù margherita
Currently sold out€18.00
Le proposte di stagione
In questa categoria Vi proponiamo ogni settimana una o due pizze con abbinamenti con prodotti di stagione.
Radicchio d'autunno
Un must dei sapori autunnali, mozzarella fiordilatte, radicchio, funghi champignon e provola€7.50Variante d'autunno
Mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci€7.50
Pizze rosse classiche
Rossa
Pomodoro e basilico€4.00Marina
Pomodoro, origano, basilico e aglio€5.50Amatriciana
Pomodoro, guanciale, pecorino e basilico€7.00Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico€6.50Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico€8.00Montanara
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia e tartufo€9.50Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, alici€7.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, tonno e basilico, piccante€8.50Funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon e basilico€7.00Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina, piccante€7.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, carciofi a ciuffo, olive taggiasche, prosciutto crudo e rosso di uovo€8.50Peperoni e salsiccia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, salsiccia e basilico€7.50Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane cotte al forno, parmigiano, basilico€8.00Casetta
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, salame piccante, cipolla rossa di Tropea e basilico, piccante€9.00Costiera
Pomodoro, alici, origano e olive taggiasche€7.00Paesana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofo a ciuffi, salsiccia, pepe nero macinato, piccante€9.50Perugina
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon e prosciutto crudo€7.50Tonnara
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, olive nere, pomodoro di Pachino e basilico€7.50Salsiccia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e basilico€7.00
Pizze bianche classiche
Biancaneve
Mozzarella fiordilatte€4.00Bufalina
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini e basilico, vegetariano€8.00Vegetariana
Mozzarella fiordilatte, peperoni - melanzane - patate - cotte al forno, zucchine fresche a rondelle, basilico, sale e olio extra vergine di oliva, vegetariano€8.00Boscaiola
Mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia€8.00Porcini
Mozzarella di bufala DOP e funghi porcini€8.00Rustica
Mozzarella fiordilatte, cicoria e salsiccia€7.50Provolona
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata e speck€8.00Patate e salsiccia
Mozzarella fiordilatte, patate cotte al forno e salsiccia€7.00Tedesca
Mozzarella fiordilatte, patate fritte e wurstel€6.00Fiori e alici
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici€7.50Crostino
Mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto€6.00Primavera
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro di Pachino fresco, basilico e prosciutto crudo€8.50Campagnola
Mozzarella fiordilatte verdure miste cotte al forno - peperoni - melanzane - patate basilico e olive di taggiasche, vegetariano€8.00Tropea
Mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, tonno, basilico e 'nduja, piccante€8.00Radicchio e gorgonzola
Mozzarella fiordilatte, radicchio e gorgonzola€7.50Fumè
Mozzarella fiordilatte, melanzane cotte al forno, salsiccia, basilico e provola affumicata€8.00Scalogno & salsiccia
Mozzarella fiordilatte, patate cotte al forno, scalogno stufato alla birra, salsiccia, rosmarino, sale, olio extra vergine€8.004 formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola e parmigiano, basilico€7.50Cotto e patate
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, patate cotte al forno€6.50Noci e speck
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, noci e speck€9.00
Le nostre selezioni - le rosse
Principessa
Pomodoro, fuori cottura: pomodorini gialli, acciughe di Agrigento, olive taggiasche, bufala campana DOP, basilico€10.00Boia
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, salsiccia, salame piccante, n'duja, cipolla rossa di Tropea e basilico, piccante€10.00L'artigiana
Pomodoro, acciughe di Agrigento, olive taggiasche, stracciatella di bufala, pomodoro di Pachino e origano, olivo extravergine di oliva€10.00Regina
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, porcini, prosciutto crudo, stracciatella€12.50Cantoniera
Pomodoro, fuori cottura: mozzarella di bufala DOP, pesto di basilico e pistacchi, prosciutto crudo, olio extravergine di oliva, origano€12.00Cavalieri
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane cotte al forno, parmigiano DOP, olive taggiasche, basilico€10.00Frate
Base pomodoro, fuori cottura: salame ventricina, stracciatella di bufala, olive taggiasche, origano, olio extravergine di oliva, piccante€12.50La rosa
Base pomodoro, fuori cottura con mozzarella di bufala DOP, rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano, olio extra vergine€9.00Vulcano
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja, salame piccante, gorgonzola e basilico, piccante€9.50
Le nostre selezioni - le bianche
Castellana
Mozzarella di bufala DOP, burrata di bufala, pomodoro datterino giallo del Vesuvio, prosciutto crudo e scaglie di grana€12.00Re
Mozzarella di bufala DOP, bocconcini di prosciutto e bufala, rucola, pomodorini rossi, scaglie parmigiano€11.00Mercante
Mozzarella fiordilatte, fuori cottura : mozzarella di bufala DOP, pomodorini gialli e pomodoro di rossi, olive taggiasche e basilico€11.00Giullare
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini gialli e rossi, acciughe, stracciatella, origano, basilico e olio extravergine di oliva€11.00Cavaliere nero
Crema di tartufo nero, mozzarella di bufala campana DOP, provola affumicata, speck€12.50Merlino
Mozzarella fiordilatte, carciofi a ciuffi, fuori cottura : speck, stracciatella, olio extravergine di oliva, basilico€11.30Stella di mare
Mozzarella fiordilatte, acciughe di Agrigento, fiori di zucca, stracciatella, origano, basilico€11.00Patriota
Crema di melanzane cotta al forno, mozzarella di bufala DOP, fuori cottura: ventricina, olive taggiasche, stracciatella, origano, basilico, piccante€11.00Locandiera
Base focaccia, fuori cottura: mozzarella di bufala DOP, rucola, stracciatella, pomodorini e prosciutto crudo, olio extravergine di oliva€12.00Norcina
Mozzarella fiordilatte, crema di tartufo, salsiccia e provola affumicata€10.00Irpina
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia e tartufo€10.00
Calzoni
Calzone cotto
Mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto€6.50Calzone crudo
Mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo€7.00Calzone bontà
Mozzarella fiordilatte, peperoni, melanzane e basilico€6.00Calzone verdurino
Mozzarella fiordilatte, peperoni, melanzane, zucchine e basilico€6.00Calzone tedesco
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata e prosciutto cotto€7.00Calzone presidente
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e provola affumicata€7.00Calzone delicato
Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo e basilico€8.00Calzone margherito
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico€5.50Calzone rustico
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, patate cotte al forno, rosmarino, olio extravergine di oliva, basilico€7.00Diavolino
Mozzarella fiordilatte, ventricina, pomodoro, basilico€6.50
Focacce
Focaccia semplice
Olio, sale e rosmarino€4.00Focaccia caprese
Olio, mozzarella di bufala DOP, pomodoro a fette e basilico€8.00Focaccia cuor di crudo
Olio, rosmarino e prosciutto crudo€9.00Focaccia primavera
Fuori cottura: mozzarella di bufala DOP, pomodorini gialli e rossi, pesto di basilico e pistacchio, prosciutto crudo, basilico e olio extravergine di oliva€9.00Focaccia del pescatore
Fuori cottura: mozzarella di bufala DOP, acciughe, olive taggiasche, pomodorini rossi, origano, olio extravergine di oliva€10.00
Fritti
I nostri fritti sono prodotti direttamente nel nostro laboratorio
Suppli classico
Supplì pomodoro e mozzarella€2.00Crocchetta classica
Vegetariano€1.80Patatine fritte
Prodotto congelato€3.00Arancino cacio e pepe
Piccante€3.00Arancino n'duja
Piccante€3.00Olive ascolane
Olive ascolane produzione e lavorazione ascoli piceno., pezzi porzione:5 olive€4.00Suppli ragù
Suppli di riso con ragù di manzo e fiordilatte€2.50
Dolci
Nutellina
Focaccia alla nutella ricoperta con zucchero a velo€4.00
Bevande
Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€1.50Fanta 33cl
Currently sold out€1.50Coca-Cola 50cl
Coca-Cola 50cl€2.50Coca-Cola Zero 50cl
Currently sold out€2.50Fanta 50cl
Currently sold out€2.50
Beershop
Ceres 33cl
Ceres 33cl€3.00Beck's 33cl
Currently sold out€1.50Lisa Birra del Borgo 33cl
Currently sold out€5.00Maledetta Birra del Borgo 33cl
Currently sold out€5.00Reale Birra del Borgo 33cl
Currently sold out€5.00Cortigiana Birra del Borgo 33cl
Stile: Blanche Come Una Dama d'altri Tempi Seduce al Palato E Conquista Ad Ogni Sorso. Vol. 4.5 %€5.00Saracena Birra del Borgo 33cl
Stile : Cereali Alternativi- Dorata E Leggera, Questa Birra Rilascia Piacevoli Sentori di Cereali, Delicata Ma Sapiente. Gluten free - vol. 3.1€6.00Birra Raffo grezza non filtrata
€2.50
