About Fiammè
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Avocado fusion
Insalata verde, salmone, avocado, robiola, pomodorini semi dried, noci€12.0020% offBufalina
Highly rated· Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, grana padano, basilico, olio evo€10.0020% offEssenza calabra
Crema cacio e pepe, nduja di Spilinga, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, pomodorini pelati al forno€12.0020% offFiori di zucca e alici
Fiordilatte, fiori di zucca, alici di Cetara, parmigiano reggiano, basilico, olio evo€12.0020% offVegetariana
Fiordilatte dei monti lattari, melanzane fritte, funghi champignon, chips di zucchine, basilico, parmigiano reggiano, olio evo€12.0020% off
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€12.00Provola e pepe
€10.00
Antipasti
Arancino al ragù
€3.50Frittatina di bucatini
Bucatini di Gragnano, besciamella, grana, sale, pepe, provola, piselli, carne tritata e noce moscata€4.00Tris di montanarine
Stracciata, alici e zest di limone; genovese; classica con pomodoro e parmigiano€8.00Crocchè di patate
Patate, provola, grana padano, prezzemolo, sale e pepe€3.00Frittatina aglio e olio
Spaghetti di Gragnano, besciamella, aglio, peperoncino, panatura frutta secca€5.00Mozzarella in carrozza
Mozzarella di bufala, pane in cassetta, pangrattato€6.00Chips di patate artigianali
€6.00Fiore di zucca ripieno
Ricotta, salame napoletano, pepe nero€3.00Carpaccio di black angus
Servito su rucola e granella di nocciola€10.00
Insalatone
Insalata mista con bocconcini di bufala DOP
€10.00Avocado fusion
Insalata verde, salmone, avocado, robiola, pomodorini semi dried, noci€12.0020% offInsalatona caprese
€10.00Insalata mista con tonno
€10.00
Pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana padano, basilico, olio evo€8.50PopularBufalina
Highly rated· Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, grana padano, basilico, olio evo€10.0020% offDiavola
Highly rated· Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame piccante di suino dei campi flegrei, grana padano, basilico, olio evo al peperoncino€11.00Saporita
Highly rated· Provola di Agerola, grana padano, salsiccia maialino nero casertano, patate al forno, basilico, olio evo affumicato.€11.00Nerano
Highly rated· Crema di zucchine, provola di Agerola, chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, parmigiano reggiano, olio evo, basilico€12.00Bimbomania
Fior di latte di Agerola, grana padano, würstel, patatine chips, olio evo, basilico€10.00PopularFaccia gialla
Passata di pomodoro pelato giallo, pomodorino giallo del Vesuvio, mozzarella di bufala DOP, zest di limone, olio evo al limone€12.00Carrettiera salsiccia e friarielli
Salsiccia di nero casertano, broccoletti napoletani, provola di Agerola, olio evo€11.00Capricciosa
Pomodoro san, Marzano, prosciutto cotto arrosto, salame di suino dei campi flegrei, funghi champignon, olive taggiasche, fiordilatte di Agerola, grana padano, basilico, olio evo€14.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo€7.50Fiori di zucca e alici
Fiordilatte, fiori di zucca, alici di Cetara, parmigiano reggiano, basilico, olio evo€12.0020% offMortazzella
Fior di latte di Agerola, grana padano, mortadella favola, pesto di pistacchio, stracciatella, olio evo€12.00Lacena
Highly rated· Crema di funghi porcini, fiordilatte di Napoli, prosciutto crudo di Parma, funghi porcini, granella di nocciola irpina€12.00Vegetariana
Fiordilatte dei monti lattari, melanzane fritte, funghi champignon, chips di zucchine, basilico, parmigiano reggiano, olio evo€12.0020% offProvola e pepe
Highly rated· Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, pepe, grana padano, basilico, olio evo€10.00Essenza calabra
Crema cacio e pepe, nduja di Spilinga, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, pomodorini pelati al forno€12.0020% offLa tonnata
Fior di latte di Agerola, grana padano, pomodorino del Piennolo, olive taggiasche, ventresca di tonno, cipolla rossa di Tropea, olio evo, basilico€13.00Margherita con alici
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana padano, alici di Cetara, basilico, olio evo€11.00Pataviò
Crema di patate viola, provola affumicata dei monti lattari, salsiccia di maialino nero casertano, chips di pataye viola, grana padano, basilico, olio evo al fumo€13.00Mezzaluna riccia
Ripieno semiaperto con capocollo, stracciata di bufala, rucola, pomodorini pelati al forno€12.00Tronchetto
Ripieno chiuso farcito con emmental e fior di latte dei monti lattari. All'uscita prosciutto di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana padano, olio evo€13.00Marinara con aglio orsino
Pomodoro San Marzano DOP, aglio orsino, origano, olio evo€8.50
Calzoni
Calzone al forno
Ricotta pastorizzata, prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, grana padano, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio extra vergine d’oliva€13.00Calzone fritto
Ricotta pastorizzata, cicoli napoletani, fior di latte di Agerola, grana padano, pomodoro San Marzano DOP, basilico€13.00
Dolci
Tiramisù
Cremoso al mascarpone, savoiardi bagnati al caffè espresso, cacao in polvere€7.00Babà
Tipico dolce napoletano al rum€6.00Semifreddo alla nocciola senza glutine e senza lattosio
Mousse alla nocciola, gelatina al cacao e granella di nocciola€7.50Croccante all’amarena
Bavarese alla vaniglia ricoperto di cioccolato al latte con granella di nocciola, cuore di amarena€7.00Cheesecake ai frutti di bosco
Sablée alle mandorle, cremoso e confit ai frutti di bosco, mousse al formaggio€7.00Delizia al limone
Pan di Spagna al limone, crema al limone€7.00Snickers alla nocciola, arachidi e caramello salato
Bavarese alla nocciola, gilet di arachidi e caramello salato, pralinato di nocciole€7.00Pastiera napoletana
€6.00Delizia al limone senza glutine
€7.50Tiramisù senza glutine
€7.50Arachidi e caramello
Pan di Spagna all'arachide, crema al cioccolato, crema di arachide e caramello salato, ricoperto di cioccolato al latte e granella di arachidi tostati e salati€7.00Cocco e cioccolato senza glutine
Biscotto al cocco ricoperto da crema alla gianduia, farcito con una delicata mousse al cocco€7.00Eclissi al cocco
Bavarese al cocco, mousse al cioccolato fondente, cuore al cacao e nocciola e biscotto alle nocciole€7.00
Bevande
Coca-Cola Zero
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Birra bionda rinfrescante e facile da bere, con un grado alcolico 4,2% vol - gusto fruttato, agrumato€6.50Sprite
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Bionda weisse, birra chiara torbida, grado alcolico 5,3% vol - gusto dolce, piacevolmente acidulo, giustamente luppolato€6.50Nastro Azzurro Zero Alcol in bottiglia
Nastro azzurro 0 alcol è realizzata con gli stessi ingredienti e la stessa ricetta di nastro azzurro originale. Grazie al processo di dealcolizzazione il grado alcolico è pari a 0 %€6.00
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