About Sugo - Roma
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Filetto
€24.50Chianti Monsanto 75cl
€28.00Costata
€27.50Cuberoll
€28.00
Antipasti
Polpette al sugo
€6.00Spada di filetto
€12.00Polpette tartufo e porcini
€8.00Arrosticini di castrato
10 pezzi€9.00Polpette di patate
€6.00Trippa
€8.00Polpette fritte
€7.00Prosciutto e bufala
€13.00Bruschetta stracciatella e pomodori secchi
€3.50Coratella
€8.00Bruschetta al pomodoro
€3.00Patanegra
€16.00Bruschetta amatriciana
€3.50Coda alla vaccinara
€8.00Pajata
€8.00Bruschetta stracciata e pancetta
€3.50Alette di pollo alla romana
Currently sold out€8.00Bufala ripiena
Currently sold out€6.00Supplì
Currently sold out€2.00
Crudi
Tartare di manzo
€11.00Carpaccio di manzo
€12.00
La pasta
Amatriciana
€11.00PopularRigatoni al sugo con polpette
€11.00Carbonara
€11.00PopularGricia
€11.00Raviolone di burrata
€12.00Cacio e pepe
€11.00Rigatoni con la pajata
€11.00
Secondi
Straccetti di filetto
Conditi con rucola,pachino e scaglie di parmigiano€13.00Fettina panata
€11.00Saltimbocca alla romana
€12.00Scaloppina
€11.00
Brace
Tagliata di pollo
€14.00Filetto
350gr circa€24.50Cuberoll
400gr circa€28.00Costata
500gr circa€27.50Fiorentina
700gr circa€45.50
Contorni
Cicoria
€5.00PopularPatate al forno
€5.00PopularVerdure alla griglia
€5.00Patate sfoglia
€5.00PopularCaesar salad
€11.00Patate fritte
€5.00Insalata
€5.00
Dolci
Tiramisù nutella
€6.00Torta di mele
€6.00Tiramisù
€6.00Brownie
€6.00Cheesecake
€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Birra Nastro azzurro
€3.50
Vini rossi
Chianti Monsanto 75cl
Toscana€28.00Morellino Castello Romitorio 75cl
Toscana€24.00Montepulciano Indio Bove 75cl
Abruzzo€22.00Barbera Coppo Camp du Rouss Asti 75cl
Piemonte€30.00Barolo Roggeri Ciabot Berton 75cl
Piemonte€49.00Lagrein Tiefenbrunner Turmhof 75cl
Alto Adige€32.00Pinot Nero Elena Walch 75cl
Alto Adige€30.00Valpolicella Ripassa Zenato 75cl
Veneto€30.00Amarone Masi 75cl
Veneto€60.00Capolemole bio Carpineti 75cl
Lazio€24.00Testarossa Pasetti 75cl
Abruzzo€32.00Primitivo il Pumo San Marzano 75cl
Puglia€18.00Nero d'Avola Cusumano 75cl
Sicilia€20.00Il Bruciato Antinori 75cl
Toscana€39.00Pelago Umani e Ronchi 75cl
Marche€38.00Rosso di Montefalco Caprai 75cl
Umbria€25.00Le Serre Nuove dell’Ornellaia 75 cl
Toscana€80.00Le Volte dell’ Ornellaia 75 cl
Toscana€35.00Rosso Conero Umani e Ronchi 75 cl
Marche€18.00Mater Matuta - Riserva Casale del Giglio 75 cl
Lazio€70.00Galante 75cl
Emilia Romagna€20.00Rosso Piceno Clementina Fabi 75cl
Marche€20.00
Vini bianchi
Pecorino COLLECIVETTA DOP 75cl
€20.00Vermentino di Sardegna DOC Prendas 75cl
€22.00Gewurtraminer St. Michel Eppan 75cl
Alto Adige€30.00Kerner Abbazia di Novacella 75cl
Alto Adige€27.00Ribolla Gialla DOC Collio KURTIN 75cl
Friuli€27.00Pinot Grigio ALKUR 75cl
Friuli€21.00Chardonnay ALKUR 75cl
Friuli€21.00Etna bianco firriato 75cl
€27.00Verdicchio dei castelli di Jesi Colli Ripiani 75cl
€20.00Müller Thurgau Peter Zemmer 75cl
€28.00
Bollicine
Prosecco valdobbiadene sup. extra dry Ca Salina 75cl
€24.00Millesimato Trento Doc brut Altemasi 75cl
€35.00Millesimato Doc Brut Rose' Altemasi 75cl
€40.00
