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About PizzaRotondo Fonte Nuova
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Eccellenze

Tartare Suprema
Tartare di Scottona condita con sale, olio evo e pepe, sfilacci di burrata fresca, lime grattuggiato, bocconcinni di mozzzarella fiordilatte Campano e basilico fresco.
€19.50
Delizia a Scaglie
Scaglie di tartufo nero, sfilacci di burrata pugliese fresca, pomodorini rossi pachino, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, basilico fresco
€21.50

Pistacchiona
Bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, mortadella bolognese, stracciatella di burrata fresca, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP, croccante granella di pistacchi tostati
€17.00
Capriccio 2.0
Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, funghi freschi champignon, prosciutto crudo nazionale, carciofini, uovo fresco, olive nere col nocciolo
€10.50
Tartufona iberica
Crema di tartufo, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, funghi porcini, Pata Negra stagionato 24 mesi, petali di parmigiano reggiano DOP
€15.00
Arrabbiata
Bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, funghi porcini Emiliani, n’duja calabrese piccante e peperoncino
€10.50
Valtellina
Fette sottili di bresaola della Valtellina IGP, foglie verdi di rucola a crudo, petali di parmigiano reggiano DOP
€10.50
Piccantina
Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, salame piccante tradizionale
€9.00
Ortosana
Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, melanzane, zucchine dell’orto a cubetti e filetti di peperoni misti colorati
€9.50

4 caci
Bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, gorgonzola cremoso DOP, emmenthal filante, mozzarella di bufala campana DOP
€9.50
Bufala DOP
Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala campana DOP E basilico fresco
€11.00
Appetitosa
Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini Emiliani, pancetta tesa toscana, basilico fresco
€10.50
Bizzarra
Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, wurstel delicato, patatine fritte
€10.00
Provolona
Bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, zucchine romanesche alla julien, salsiccia selezionata, provolone dolce grattugiato a crudo
€10.00
Partenopea
Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, filetti di acciughe
€9.50
Prataiola
Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano e funghi freschi champignon
€9.00

Parmigiana
Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, melanzane dell’orto grigliate e parmigiano reggiano DOP
€9.00
Delicata
Bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, prosciutto cotto italiano selezionato
€9.00
Margherita
Pomodoro 100% italiano e bocconcini di mozzarella fiordilatte campano
€8.50
Saporita
Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, salsiccia selezionata
€9.00
Rustica
Bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, funghi freschi tipo champignon, salsiccia selezionata
€9.50
Mimosa
Bocconcini di mozzarella fiordilatte campano, fiori di zucca gialli, filetti di acciughe
€9.00

Supplì
Riso arborio, ragù di carne, parmigiano reggiano DOP E cuore filante di mozzarella
€2.50
Fiore di zucca
Fiore di zucca in pastella alla birra ripieno di mozzarella e alici
€3.00
Patatine mini
Croccanti e leggere patatine dorate in porzione mini
€3.50
Patatine maxi
Croccanti e leggere patatine dorate in porzione mini
€5.50
Olive ascolane
Tenere olive ascolane panate e fritte ripiene di gustosa carne nostrana, parmigiano e battuto di verdure
€4.00
Crocchetta
Patate, mozzarella filante, pepe e prezzemolo in croccante panatura dorata
€2.50
Supplì SENZA GLUTINE
Riso arborio, ragù di carne, parmigiano reggiano DOP E cuore di mozzarella filante senza lattosio
€3.20
Supplì al n'duja piccantissimo
N’duja, riso arborio, ragù di carne, Parmigiano Reggiano D.O.P. e cuore filante di mozzarella
€3.00
Supplì alla carbonara
Riso arborio, guanciale croccante, uovo, pepe nero, pecorino romano
€3.20

Spalter Pils
German Pilsner chiara Molto Beverina Grazie al Finale Amaro Deciso E Secco Dato Dal Nobile Luppolo Spalt Select, Che Conferisce Sentori di Fieno Fresco Ed Erba Tagliata Alc. 4,9%
€6.50
Nittenauer Samantha
Zwickl Pils Moderna, Con Aromi di Frutta Tropicale Che Danno Un Tocco Fresco Ed Esotico Alc. 5,1%
€6.50
Ayinger Celebrator
Ambrata Dunkel Bock Tradizionale Bavarese, Ben Strutturata E Corposa Vira Su Un Finale Secco Leggermente Amaro Caffettoso Alc. 6,7%
€6.50
Ipa Braulin - SENZA GLUTINE
Birra dai sentori che avvolge lìolfatto e il palato di intense sensazioni di bosco bagnato e di erbe aromatiche. alc. 6%
€6.50
Bionda Gjan - SENZA GLUTINE
Freschi aromi di luppolo che accompagnano anche al palato. Non è una birra "dolce", ma senza sensazioni amare fastidiose. alc. 4,8%
€6.50

Tiramisù
Dessert a base di savoiardi intrisi nel caffè, mascarpone, uova e spolverata di cacao
€5.50
Cheesecake frutti di bosco
Gustosa crema al formaggio su croccante biscotto al burro con glassa a specchio ai frutti di bosco
€5.50
Semifreddo al pistacchio
Cremoso dessert al cucchiaio ricoperto di croccanti pepite di pistacchio
€5.50
Tiramisù senza glutine
Dessert a base di savoiardi senza glutine intrisi nel caffè, mascarpone senza lattosio, uova e spolverata di cacao
€7.50