About Il Fornaretto di Trastevere
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Flora
€9.50Carbonara
Highly ratedPecorino, guanciale, pepe e uovo, con pasta a scelta€10.00Amatriciana
€10.00Imma
€10.50Gricia
Highly ratedPecorino, guanciale e pepe, con pasta a scelta€10.00Vasco
€12.00Capricciosa
€10.004 stagioni
€10.00Monet
€12.00Venere
€10.00
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Base farina 00
€5.50
Pizze special
Monet
Mozzarella, rucola, salmone e stracciatella di bufala€12.00Vasco
Mozzarella, funghi porcini, nduja e stracciatella di bufala€12.00Renoir
Mozzarella, speck, stracciatella di bufala e granella di pistacchio€10.50Tesla
Melanzane alla parmigiana, mozzarella e pomodoro€9.00Venere
Melanzane alla parmigiana, mozzarella, pomodoro e ricotta di mucca€10.00Van Gogh
Mozzarella, funghi porcini, provola e speck€11.00Callas
Mozzarella, pesto, pancetta e pomodorini secchi€10.00Hugo
Mozzarella, provola, prosciutto crudo e rosmarino€9.50Oriana
Margherita con prosciutto crudo€9.50Borgia
Mozzarella, salsiccia, pachino e pepe€8.50Marconi
Mozzarella, pachino e provola€8.50Dalì
Prosciutto cotto, stracciatella di bufala e granella di nocciola€11.00Turner
Mozzarella, salmone, Philadelphia, scorza di lime e granella di pistacchio€11.00
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico€7.00PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€8.50Rustica
Pomodoro, mozzarella e salsiccia€8.00PopularCipollona
Pomodoro, tonno e cipolla€9.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€8.00Imma
Pomodoro, Alici e Stracciatella di Bufala€10.50Popular4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto crudo, carciofini sott’olio e olive€10.00Vegetariana
Pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni con aggiunta di verdure€9.00Napoli
Pomodoro, mozzarella e acciughe€8.50Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e bufala€11.00Primavera
Pomodoro, bufala, 'nduja, fiori di zucca e cavolfiori€11.00Capricciosa
Pomodoro, funghi, olive, prosciutto crudo di parma, carciofini e uovo€10.00Marinara
Pomodoro, aglio e origano€6.00Valterina
Pomodoro, bresaola, rucola e scaglie di grana€9.00Parigina
Pomodoro e funghi champignon€8.50Peperoni
Pomodoro, peperoni e pangrattato€8.00Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi€8.00Rossa
Pomodoro€6.00Piccante
Pomodoro, mozzarella e ’nduja€8.50Olivata
Margherita di bufala con crema di olive€10.00
Pizze bianche
4 formaggi
Fonduta, gorgonzola, edamer, stracchino e mozzarella€9.00Flora
Mozzarella, fiori di zucca ed alici€9.50PopularPata pata
Mozzarella, patate e salsiccia€8.50Briosa
Mozzarella, speck e stracchino€9.00Delicata
Mozzarella, fiori di zucca, pancetta e stracchino€10.00Porcini
Mozzarella e funghi porcini€10.00Vegetariana
Zucchine, melanzane, peperoni con aggiunta di verdure€9.00Boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia€9.00Crostino
Mozzarella e prosciutto cotto€8.00Rocky
Mozzarella, funghi porcini, pachino, bufala e basilico€12.00Imperiale
Mozzarella, gorgonzola, miele e noci€10.00Monoscacco
Mozzarella, stracchino e salsiccia€9.00Cipollona
Tonno e cipolla€9.00Provolona
Mozzarella, salsiccia e provola€9.00Patate
Mozzarella e patate€7.00Zucchine
Mozzarella e zucchine€7.00Pachino
Mozzarella, pomodorino pachino e basilico€7.00Saporita
Mozzarella e salsiccia€8.00Green
Mozzarella, stracchino e rucola€7.50Sfiziosa
Mozzarella, pancetta e stracchino€8.50Delizia
Mozzarella, pancetta e zucchine€8.50Minerva
Mozzarella, broccoli e salsiccia€9.00Fungona
mozzarella, prosciutto cotto e funghi trifolati€9.00Bufalina
Mozzarella di bufala, pachino e alici€10.00Salmone
Mozzarella, salmone€10.00Aurora
Mozzarella, funghi trifolati, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico€10.00Italia
Mozzarella, pesto, stracchino e pachino€9.50Roma
Mozzarella, pecorino, pancetta, pepe e miele€9.50Nerone
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci e pepe€10.00Claudia
Mozzarella, funghi trifolati, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico€10.00
Focacce
Classica
Olio e rosmarino€5.50Marzia
Bufala, pachino e rucola€10.00Fior di prosciutto
Olio e prosciutto crudo€9.00Trasteverina
Insalata di tonno con maionese ed olive nere€10.00
Pizze alla romana
Cacio e pepe
Pecorino romano e pepe€8.50Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, pecorino romano e pepe nero€9.50Gricia
Guanciale, pecorino romano e pepe nero€9.00Carbonara
Uovo, pecorino, guanciale e pepe nero€9.50
Calzoni
Prosciutto cotto e mozzarella
€9.00Funghi porcini, provola e ‘nduja
€10.00Funghi porcini e salsiccia
€10.00Salsiccia e mozzarella
€9.00Bufala e alici
€10.00
Fritti
Supplì al ragù classico
Al pezzo€2.50Mozzarelline fritte
6 pezzi€4.50Olive ascolane
6 pezzi€4.50Patatine fritte
Una porzione€5.00Supplì cacio e pepe
Al pezzo€3.00Filetto di baccalà
€3.00Supplì Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, pecorino romano e pepe nero€3.00Fiore di zucca
Al pezzo€3.00Supplì con 'nduja
Al pezzo€3.00
Hamburger
Spicy burger
Medaglione al sesamo, carne di vitella 150 gr, mozzarella di bufala, salsa di ‘nduja con pomodoro San Marzano, lattuga e patatine€11.00Esotic
Pane ai semi di papavero, carne di vitella 150 gr, cipolla caramellata in salsa di mirtillo con miele, sale pepe e aceto di vino bianco, pomodoro e bacon grigliato con patatine€12.00Sunny
Treccia al latte, salsiccia di maiale, cipolla dorata, ketchup, salsa Worchestershire con lattuga e patatine€10.00Isox burger
Baguette con salmone, spinaci saltati con scaglie di grana, stracciatella di bufala e glassa di aceto balsamico€14.00Classic double burger
Medaglione classico, doppio burger, edamer, pancetta, pomodoro, insalata, salsa burger€14.50
Primi piatti
Di nostra produzione, con pasta a scelta
Carbonara
Highly rated· Pecorino, guanciale, pepe e uovo, con pasta a scelta€10.00Pomodoro e basilico
Passata di pomodoro e basilico€8.00Gricia
Highly rated· Pecorino, guanciale e pepe, con pasta a scelta€10.00Amatriciana
Pomodoro, pecorino e guanciale, con pasta a scelta€10.00Spaghetti al sugo con polpettine di manzo e parmigiano
Pomodoro, carne di manzo, parmigiano€11.00Tonnarello Cacio e pepe
Highly rated· Pecorino e pepe, con pasta a scelta€10.00Tonnarello Cacio, Pepe e Lime
Pecorino, pepe e lime€11.00Strozzaprete con Polpo di sugo
Pomodoro, Polpo, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo€13.00Gnocchi con pesto di zucchine, guanciale croccante e scorza di limone
€14.00
Le carni
Tagliata di manzo da 150 gr
€20.00Tagliata di petto di pollo da 150 gr con rucola, pachino
Servita con patate al forno€12.00Straccetti di pollo con salsa worchester, carote, zucchine con aceto balsamico
€13.00Polpettiamo
N.3 polpette di carne con pomodoro all'amatricianaN.3 polpette di carne alla carbonaraN.3 polpette di carne cacio e pepe€13.00Grill mix per 1 persona da 400 gr di carne su pietra lavica
Tagliata di manzo, fettine di vitella, petto di pollo e salsiccette con rosti di patate€17.00Grill mix per 2 persone da 800 gr di carne su pietra lavica
Tagliata di manzo, fettine di vitella, petto di pollo e salsiccette con rosti di patate€32.00
Le insalate
Accompagnate dai nostri pani speciali ai 5 cereali, azzimo integrale, Gustavo, sciapo
Caesar salad
Lattuga, pollo e salsa caesar€9.00Insalata romana
Lattuga, Noci, Pere, Mele e Pecorino€8.50Insalata greca
Lattuga, pomodorini, formaggio feta a cubetti, cetriolini, olive nere, cipolla rossa tagliata a fette e origano€8.50
Dolci
Fatti in casa
Tortino pan di stelle
Biscotto,panna,cioccolato,zucchero a velo, latte,cacao,pan di stelle€6.00PopularSbriciolata
€5.50Cheesecake ai frutti di bosco
Biscotti,burro,formaggio,panna,zucchero,vaniglia,gelatina,frutti di bosco€6.00Tiramisù
Uovo,mascarpone,zucchero,panna,caffè,biscotto,cacao€5.50Crostata alle visciole
€7.00Cheesecake alla nutella
Biscotto,burro,formaggio,panna,zucchero,vaniglia,gelatina,nutella€6.00Profiterole al pistacchio
Bignè di crema,panna,cioccolato bianco, pistacchio€6.00
Bevande
Coca Cola Zero 50cl
€4.00Coca Cola 50cl
€4.00Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Aranciata 33cl
€3.50Aranciata 50cl
€4.00Sprite 50cl
€4.00Tè alla pesca 50cl
€4.00Tè al limone 50cl
€4.00
Birre
Moretti 66cl
€4.50Heineken 66cl
€4.50Moretti 33cl
€3.50Peroni 33cl
€3.50Heineken 33cl
€3.50Ceres 35cl
€4.00Corona Extra 35cl
€4.50Peroni 66cl
€4.50Birra artigianale Mastri Birrai Umbri cl 33
€5.50Birra artigianale Mastri Birrai Umbri cl 66
€8.00
SPECIALE PASQUA 2025 🐣
Colombe
Colomba farcita con Nutella
Colomba da 1 kg con gocce di cioccolato farcita con Nutella€32.00Colomba farcita marmellata e cioccolato bianco
Colomba da 1 kg farcita con marmellata alla visciola e cioccolato bianco€32.00Colomba cioccolato
Colomba da 1kg con gocce di cioccolato€30.00Colomba classica
Colomba da 1kg classica con uvetta€30.00Colomba glassata
Colomba da 1 kg glassata con cioccolato bianco e visciola€34.00Colomba glassata al pistacchio
Colomba da 1 kg glassata e farcita al pistacchio€34.00Casatiello
Caaatiello da 1 kg farcito con salumi e formaggi e uova soda€20.00Pizza al formaggio
Pizza al formaggio da 0,600 gr farcita con parmigiano pecorino e pepe€15.00
