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About Salvia Monteverde
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Margherita DOP
€10.50Verace
€11.00Capricciosa
€10.50Boscaiola
€10.00Mantovana
€11.50Fiori di zucca e alici
€10.00Assoluta
€11.50Contadina
€11.00Provola, fiori di zucca e speck
€10.50Saporita
€10.50
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro,Fior di Latte e basilico fresco€8.50PopularDiavola
Pomodoro, fior di latte, ventricina piccante€9.50Capricciosa
Fiordilatte, pomodoro, funghi champignon freschi, olive, carciofini e prosciutto di Norcia stagionato 24 mesi€10.50Parmigiana
Pomodoro,Fior di latte, melanzane,Parmigiano Reggiano e basilico fresco€9.50Fiori di zucca e alici
Fior di latte ,fiori di zucca e alici€10.00Boscaiola
Fior di latte,Funghi Champignon e salsiccia di Norcia€10.00Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia€9.50PopularWurstel
Pomodoro, Fior di latte, wurstel€8.50Marinara
Pomodoro, origano e olip all'aglio€7.00Norcina
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Norcia€10.00Napoli
Pomodoro,Fior di latte e filetti di Alici€9.00Ortolana
Fior di latte,melanzane ,zucchine ,funghi ,radicchio e patate€10.00PopularCicoria e salsiccia
Fior di latte,cicoria ripassata,salsiccia di Norcia€10.00Focaccia
Sale,olio e rosmarino€5.00Amatriciana
pomodoro, pecorino romano DOP Brunelli e lamelle di guanciale di Amatrice DOP€9.50
Pizze speciali
Margherita DOP
Pomodoro, bufala DOP e basilico fresco€10.50PopularVerace
Pomodoro, bufala campana DOP, pachino, parmigiano reggiano e basilico€11.00Mantovana
Zucca mantovana,Fior di latte, salsiccia e pecorino romano€11.50Contadina
Rughetta, pachino, bufala DOP, crudo di Norcia€11.00Saporita
Fior di latte, lardo di colonnata, 'nduja, melanzane€10.50Assoluta
Pomodoro,stracciatella di bufala,pomodori secchi ,pesto di basilico , parmigiano reggiano DOP€11.50Praga
fior di latte,Taleggio D.O.P., patate dell'alto Viterbese,cotto di Praga€11.50Provola, fiori di zucca e speck
Fior di latte, provola affumicata, fiori di zucca e speck dell'Alto Adige IGP€10.50Datterina
Fior di latte,pachino e datterino giallo ,pesto di basilico€11.00Al pesto di pistacchio
Fior di latte, pesto di pistacchio,stracciatella di bufala e fiori di zucca€11.00Salvia in zucca
Zucca mantovana, provola, guanciale e pesto di salvia€11.50La Poerio
Fior di latte, salsiccia di cinghiale, salsa di tartufo nero, funghi porcini€11.504 Formaggi e pesto di salvia
Fior di latte, gorgonzola, provola, Taleggio e pesto di salvia€10.50Reale
Focaccia con Salmone,Stracciatella di bufala, Pomodori secchi e pesto di pistacchio€11.50Millefoglie di zucchine
Fiordilatte, zucchine, provola affumicata, prosciutto cotto e lamelle di grana padano€10.00Alpina
Fior di latte ,zucchine ,taleggio DOP,speck€10.50Cantabrica
Pomodoro, Stracciatella di bufala, alici del Mar Cantabrico, origano€11.50Carbonara
Fiordilatte, lamelle di guanciale di Amatrice DOP, uova allevate a terra bio, pecorino romano DOP Brunelli€11.00Fiori alici 2.0
Fiori di latte,fiori di zucca ,datterini gialli e alici del Mar Cantabrico€11.50Estiva
Focaccia con datterino giallo e cieligino marinati in olio all'aglio,stracciatella di bufala,scorza di limone e basilicoVegetarian€12.00Delicata
Focaccia con bresaola IGP, rughetta E parmigiano Reggiano€11.00Gricia di carciofi
Fior di latte, carciofini, guanciale amatriciano e pecorino romano€11.00Contrasto
Crema di zucca mantovana ,gorgonzola,lardo di Colonnata e rosmarino€11.00radicchio gorgonzola noci
fior di latte, gorgonzola, radicchio viola ,noci del viterbese€11.00Suprema
Focaccia, mortadella, stracciatella di bufala e pesto di pistacchio€10.50Verde salvia
Fior di latte,fiori di zucca, Stracciatella di bufala e pesto di salvia€11.00Fiori di salmone
Fiordi di zucca ,salmone ,bufala scorsetta di limone€12.00Marinara 2.0
Pomodoro,Capperi,Olio all aglio,Origano e Alici del mar cantabricoDairy free€9.00
Fritti artigianali
Supplì di riso
Il supplì classico e gustoso, preparato utilizzando esclusivamente carne di manzo€3.50Crocchetta di patate Taleggio e speck
€4.00Chips di patate
Dell'alto viterbese IGP€4.50Olive ascolane
€5.00PopularFiore di zucca
€5.00Supplì all'nduja
4.8(18)€4.00Supplì Poerio
Riso mantecato con funghi porcini, salsa al tartufo e salame di cinghiale€4.00Supplì zucca e pesto di salvia
Riso mantecato con crema di zucca, provola affumicata e pesto di salvia€4.00Mozzarelline di bufala
€5.00Crocchetta di patate
€3.50Filetto di baccalà
€5.00Frittura di verdure
Cavolfiore,zucchina e carciofi€5.00
Dolci
Tiramisù al caffè
€6.00Tiramisù pistacchio salato
5.0(10)€6.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€2.50Coca Cola 1.5lt
€4.50Coca Cola 33cl
5.0(10)€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Chinotto Neri 20cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€2.50Acqua naturale 75cl
€2.50
Birre
Moretti Baffo d'Oro 66cl
4.8% vol€4.50Messina cristalli di sale 50cl
€5.00Moretti IPA 33cl
€4.00Moretti filtrata a freddo 30cl
€3.50Ichnusa non filtrata 50cl
5% vol€5.00Heineken 66cl
5% vol€4.50Heineken 33cl
5% vol€3.50
Birre artigianali
Giulia Nord Chiara 33cl
€7.00Giulia Nord Chiara 75cl
€13.00Giulia Est Weisse 33cl
€7.00Giulia Est Weisse 75cl
€13.00Giulia Ovest Ambrata 33cl
€7.00Giulia Ovest Ambrata 75cl
€13.00Babà yaga
Proveniente dal birrificio Jungle JuiceAmerica IPA 7%€6.50Ute
Birrificio Jungle JuiceKeller pils 5%€6.50Jelly fish
Birrificio Jungle JuiceSaison 6%€6.50Bunny Face
Birrificio Jungle Juice Blanche 5%€6.50
Vini
Cantina Plani Arche
Sangiovese Rosso 75 Cl
€25.00Montefalco Doc 75 Cl
€27.00Trebbiano 75 Cl
€25.00Grechetto 75 Cl
€27.00
