- Pizzeria Contemporanea Napoletana e Romana fina fina!!
About Chiu Sapore
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Popular with other people
Nduja Melanzane. e Burrata
€13.00Pizza di Parmigiana
€15.00Calzone Genovese al Forno
€12.00Gran Crocchè
€14.00Chiacchiera con nutella
€12.00la fresca
€15.00pizza gricia con carciofi
€14.00Bacon cheeseburger
€15.00diversamente margherita
€12.00Fuoco e Fiamme
€13.00
Antipasti
Parmigiana di Melanzane
€15.00Friggittello
Mozzarella di Vaccino e Friarielli€14.00Prosciutto e Bufala
€14.00Trancio di Focaccia "Padellino" alla Genovese
Stracotto di Manzo e Cipolle, Parmigiano€4.50Trancio di Focaccia "Padellino" alla Nerano
Vellutata di Zucchine, Chips di Zucchine, Crema al parmigiano€4.50
Bruschette
Bruschetta al pomodoro
€3.00Bruschetta Burrata, Alici e Olio al Limone
€4.50bruscetta Vellutata di Carciofi, Chips di Carciofi e Crema al Parmigiano
€4.50
I Fritti
Supplì Classico Impanato al Panco
€3.50montanara
€4.50Supplì Salsiccia e Friarielli
€4.00Tris di Montanare
Montanara Classica, Pancetta e Crema al Parmigiano, Gricia€13.00Frittatina singola
€4.50crocchè ripieno
crocche ripieno di Pancetta, Ricotta alla nduja€5.00PopularFrittatina all'arrabbiata impanata al Banco
€4.50Chiacchiera Classica
Straccetti di pizza fritta con Pomodoro, Grana e Basilico€12.00Chiacchiera San Marzano, Burrata
€12.00Chiacchiera Cacio, Pepe con Guanciale Croccante
€12.00cxrocchè Impanata al Pop Corn
€2.50parmigiana di melanzane impanata al panco
€6.00Mozzarella in Carrozza
Pane in cassetta, Prosciutto Cotto, Fior di Latte€3.50
Primi
Paccheri allo Scarpariello
Paccheri, Pomodorini del Piennolo, Basilico, Peperoncino, Olio Evo, Crema di Parmigiano€12.00gricia con carciofo croccante
tonnarelli, cacio, pepe, guanciale e carciofo croccante croccante€15.00carbonara al tartufo
paccheri, uova, cacio, pepe, guanciale e crema al tartufo€15.00Vongole e Lupini
Tonnarelli Pasta Fresca, Vongole Lupini, Olio al Limone, Prezzemolo€14.00Genovese
Paccheri, Stracotto di Manzo e Cipolle, Pepe, Olio Evo, Spolverata di Grana€14.00Risotto Radiccho, Gorgonzola e Chianti
Riso Carnaroli, Radicchio, Chianti, Gorgonzola. Parmigiano. Prezzomolo€13.00Pasta Patate e Provola
Pasta Mista, Patate, Provola dei Monti Lattari, Pomodoro San Marzano, Pancetta, Pepe, Olio Evo, Spolverata di Grana€12.00Tonnarelli alla Nerano
Tonnarelli, Vellutata di Zucchine, Crema al Pamigiano, Guanciale Croccante, Pepe, Chips di Zucchine€15.00
Secondi
Hamburger di american black angus
Hamburger di Manzo da 200g con Patate Fritte ed Insalata€15.00Tagliata di Manzo con Patate Rustiche
€22.00Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana
€22.00Tagliata di Pollo con Rucola Pachino e Grana
€14.00Tagliata di Pollo con Patate al Forno
€14.00Cuoppo di Mare
Frittura Calamari e Gamberi, Pepe€16.00
Contorni
Patate fritte
€6.00Patate al forno
€6.00Insalata verde
€5.00Cicoria Ripassata
€6.00Friarielli
Friarielli Ripassati€6.00Verdure Grigliate Condite
Verdure Grigliate€7.50
Hamburger
Bacon cheeseburger
Hamburger di angus, Cheddar, Bacon, insalata, Pomodoro e Salsa BBQ€15.00Crispy Chicken Burger
Pollo panato,Bacon, Pomodoro, Insalata, Cheddar e Maionese€15.00Parmigiana Burger
hamburger di angus, Parmigiana fritta di Melanzane, Bacon, Cheddar, insalata, Pomodoro e Salsa BBQ€17.00Crocchetta Burger
Hamburger di Angus, Bacon, Crocchetta di Patate, Insalata, Mortadella, Stracciata di Bufala€16.00
SPECIAL ROMANE CONTEMPORANEE
Le speciali con impasto basso fino fino alla Romana!
pizza gricia con carciofi
crema di carciofi, provola di agerola, cacio, pepe, guanciale croccante, chips di carciofi, crema al pecorino, olio evo e basilico€14.00Popularla fresca
san marzano, prosciutto crudo, stracciata di bufala, pomodorini gialli del piennolo , olio evo al limone e basilico€15.00Fuoco e Fiamme
Sugo di Pomodoro all'Nduja, Ventricina, Fioridlatte e Finocchietto€13.00Radicchietto
Radicchio, Fiordilatte, Gorgonzola, Pesto di Basilico€13.00La Contadina
Crema di Zucchine, Pomodorini cotti al Forno a legna, Melanzane, Chips di Carciofi, Crema al Parmigiano€12.00Salsiccia e Cicoria
Provola dei Monti Lattari, salsiccia, Cicoria Ripassata, Olio Extravergine€13.00
Pizze Classiche
AGGIUNGI UNA NOTA SE LE VUOI CON IMPASTO ROMANO
Margherita
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte€8.50Diavola
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte e Salame Piccante€9.50Margherita Würstel e Patate
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte dei Monti, Wurstel, Patate fritte€10.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte dei Monti, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon Olive, Carciofini€10.00PopularSalsiccia e Friarielli
Provola dei monti, salsiccia e Friarielli€11.00Boscaiola
Fiordilatte, Funghi Champignon e Salsiccia€10.00Boscaiola
Fiordilatte, Funghi Champignon e Salsiccia€10.00La Leggera
Fiordilatte dei Monti, Pachino, P.Crudo, Rucola, Scaglie Grana€11.004 Formaggi
Fiordilatte dei Monti, Gorgonzola, Pecorino, Provola dei Monti€10.00Alice
Fiordilatte, Fiori di Zucca e Alici€10.00Bufalotta
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala€10.00PopularCrostino
Mozzarella fiordilatte dei monti e prosciutto cotto€9.00Napoli
Pomodoro SanMarzano, Fiordilatte e Alici€9.50Funghetto
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte dei Monti, Funghi Champignon€9.50
Calzoni al Forno
Calzone Napoletano
Pomodoro, Ricotta, Fiordilatte dei Monti e Salame€10.00Calzone al Cotto
Fiordilatte dei Monti e Prosciutto Cotto€9.50Calzone Genovese al Forno
Fiordilatte dei Monti Lattari, Stracotto di Manzo e Cipolle, Crema al Parmigiano€12.00
Dolci
Chiacchiera con nutella
€12.00Delizia al limone di Sorrento
€8.00PopularTiramisù con crema di pistacchio
€7.00Tiramisù classico
€7.00Chiacchiera con crema al pistacchio
€12.00Chiacchiera mars
€12.00Tiramisù con nutella
€7.00Babà del Vesuvio
€7.00Babà con Crema pasticcera e Amarene
€8.00snikers
croccante alle arachidi, bisquit al cacao, cremoso al caramello, mousse al cioccolato al latte ricoperto da un pralinato alle arachidi€8.00malizia
dolce al trancio stratificato con uno strato di nocciole e cioccolato fondente, una gelee ai lamponi , una mouse alla fragola ricoperto da una glassa ai lamponi e cioccalata fondente€8.00profiteroles
bignè di pasta choux ripieni di crema al gianduia e ricoperti da una glassa al cioccolato fondente su un biscotto di cioccolata e nocciola€8.00Trancio di Focaccia con Crema Pasticciera e Pistacchio
€6.50Trancio di Focaccia al Kinder Bueno
€6.50
Bevande
pepsi cola lattina 33cl
€3.00pepsi zero lattina Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50seven up lattina 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.50pepsi cola 1lt
€5.50aranciata mirinda lattina 33cl
€3.00
Birre artigianali
Franziskaner Weisse Beer 50cl
vol. 5%€6.50
SPECIAL NAPOLETANE
le speciali con impasto alla Napoletana
Nduja Melanzane. e Burrata
Pomodoro San Marzano, Fioridlatte, Cicoli campani, Nduja, Stracciata di Bufala e Melanzane condite.€13.00diversamente margherita
pomodoro san marzano, stracciata di bufala e pesto di basilico€12.00Pizza di Parmigiana
Sugo di Pomodorini cotti al forno a legna, Provola, Pepe, Fonduta al Parmigiano, Parmigiana e Prosciutto cotto a crudo€15.004 Formaggi del Sottobosco
Provola, Cacio Cavallo Fiaschetto, Crema di Bufala, Scaglie di Cacio di Pienza, Composta di Frutti di Bosco.€13.00Cappello Totò
Bufalotta con cornicione ripieno di Ricotta€14.00
PIZZE FRITTE
Cicoli e Ricotta
Ricotta di Bufala, Provola dei Monti Lattari, Pomodoro, Cicoli Campani e Pepe€10.00Parmigiana Fritta
Provola Agerola, Parmigiana, Prosciutto cotto, Basilico e Grana Pasano DOP€12.00Salsiccia e Friarielli
Provola Agerola, Friarielli, Salsiccia Campana, Grana Padano 24 Mesi DOP, Basilico€12.00Genovese Fritta
Fiordilatte dei Monti Lattari, Stracotto di Manzo e Cipolle€12.00
INSALATONE
Classica Caprese
Rucola, Mozzarella di Bufala, Pomodoro all’insalata€12.00Insalatona Caesar
Insalata mista, Pollo Grigliato, Olive verdi, Pomodorino Datterino, Patate, Salsa Caesar€12.00Insalata Tonno
Insalata mista, Tonno Olio d’Oliva, Olive verdi, Pomodorino Datterino, Cipolla€12.00
LE ICONICHE DI CHIU' SAPORE
Gran Crocchè
Provola di Agerola, Prosciutto cotto, Crocchè 100% Patate, Burrata di Andria, Granella di Pistacchio€14.00VERDE CROCCANTE
Vellutata di zucchine, Bufala, Guanciale Croccante, Chips di Zucchine, Crema al Parmigiano€14.00Tartufo Crudo e Burrata
Fiordilatte, Burrata, Salsa Tartufata, Prosciutto crudo€12.00Norcina
Pomodoro, Provola dei Monti, Salsiccia, Crema al Tartufo€12.00Bologna e Bronte
Fiordilatte, Pesto di Pistacchio, Mortadella. Stracciata di Bufala, Granella di Pistacchio€14.00