About Chiu Sapore
Pizzeria Contemporanea Napoletana e Romana fina fina!!Free delivery
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Calzone Genovese al Forno
€12.00Croccante di Parmigiana
€15.00Nduja Melanzane. e Burrata
€13.00Tris di Montanare
€13.00diversamente margherita
€12.00Pasta Patate e Provola
€12.00la fresca
€15.00Genovese
€14.00Zucca Amatriciana
€14.00Parmigiana Burger
€17.00
Antipasti
bollito di manzo alla picchiapò
bruschetta fritta, stracotto di manzo, pomodoro e cipolle€15.00Parmigiana di Melanzane
€15.00Tagliere Salumi e Formaggi
Pancetta Pepata, Prosciutto Crudo, Ventricina Piccante, Pecorino di Pienza, Cacio Cavallo Fiaschetto, Ricotta di Bufala all’Nduja€14.00
Bruschette
Bruschetta al pomodoro
€3.00Bruschetta Burrata, Alici e Olio al Limone
€4.50bruscetta Vellutata di Carciofi, Chips di Carciofi e Crema al Parmigiano
€4.50
I Fritti
Supplì Classico
€3.50Frittatina singola
€4.50montanara
€4.50Tris di Montanare
Montanara Classica, Pancetta e Crema al Parmigiano, Gricia€13.00cxrocchè Impanata al Pop Corn
€2.50Mozzarella in Carrozza
Pane in cassetta, Prosciutto Cotto, Fior di Latte€3.50parmigiana di melanzane impanata al panco
€6.00Chiacchiera Classica
Straccetti di pizza fritta con Pomodoro, Grana e Basilico€12.00Chiacchiera San Marzano, Burrata
€12.00Chiacchiera Cacio, Pepe con Guanciale Croccante
€12.00crocchè ripieno
crocche ripieno di Pancetta, Ricotta alla nduja€5.00
Primi
Pasta Patate e Provola
Pasta Mista, Patate, Provola dei Monti Lattari, Pomodoro San Marzano, Pancetta, Pepe, Olio Evo, Spolverata di Grana€12.00Genovese
Paccheri, Stracotto di Manzo e Cipolle, Pepe, Olio Evo, Spolverata di Grana€14.00paccheri alla picchiapò
paccheri , stracotto di manzo pomodoro e cipolla, pepe e grana€15.00Paccheri allo Scarpariello
Paccheri, Pomodorini del Piennolo, Basilico, Peperoncino, Olio Evo, Crema di Parmigiano€12.00gricia con carciofo croccante
tonnarelli, cacio, pepe, guanciale e carciofo croccante croccante€15.00carbonara al tartufo
paccheri, uova, cacio, pepe, guanciale e crema al tartufo€15.00Vongole e Lupini
Tonnarelli Pasta Fresca, Vongole Lupini, Olio al Limone, Prezzemolo€14.00Risotto Stracciata e Guanciale
Riso Carnaroli, Crema di Zucca, Guanciale di Amatrice, Pepe, burro, Stracciata di Andria, Spolverata di Grana€12.00
Secondi
Hamburger di american black angus
Hamburger di Manzo da 200g con Patate Fritte ed Insalata€15.00Tagliata di Manzo con Patate Rustiche
€22.00Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana
€22.00Tagliata di Pollo con Rucola Pachino e Grana
€14.00Tagliata di Pollo con Patate al Forno
€14.00Cuoppo di Mare
Frittura Calamari e Gamberi, Pepe€16.00
Contorni
Patate fritte
€6.00PopularPatate al forno
€6.00Insalata verde
€5.00Cicoria Ripassata
€6.00Friarielli
Friarielli Ripassati€6.00Verdure Grigliate Condite
Verdure Grigliate€7.50
Hamburger
Parmigiana Burger
hamburger di angus, Parmigiana fritta di Melanzane, Bacon, Cheddar, insalata, Pomodoro e Salsa BBQ€17.00Crispy Chicken Burger
Pollo panato,Bacon, Pomodoro, Insalata, Cheddar e Maionese€15.00Chiù Sapore Burger
hamburger 180g, cheddar, fichi freschi, insalata, pomodoro, crumble di prosciutto crudo, crema cacio e pepe e miele€17.00Bacon cheeseburger
Hamburger di angus, Cheddar, Bacon, insalata, Pomodoro e Salsa BBQ€15.00Romanesco Burger
Hamburger di Angus, Crema di Carciofi, Crema di Parmigiano, Guanciale, Carciofi Croccanti€16.00
SPECIAL ROMANE CONTEMPORANEE
Le speciali con impasto basso fino fino alla Romana!
la fresca
san marzano, prosciutto crudo, stracciata di bufala, pomodorini gialli del piennolo , olio evo al limone e basilico€15.00Picchiapò dalla Tradizione alla Pizza!!
Bollito di Manzo alla Picchiapò, Crema di Cacio, Crumble di Cipolla e Prezzemolo€17.00pizza gricia con carciofi
crema di carciofi, provola di agerola, cacio, pepe, guanciale croccante, chips di carciofi, crema al pecorino, olio evo e basilico€14.00Fuoco e Fiamme
Sugo di Pomodoro all'Nduja, Ventricina, Fioridlatte e Finocchietto€13.00Tartufo Crudo e Burrata
Fiordilatte, Crema di Tartufo nero, Prosciutto Crudo e Burrata d'Andria€12.00Vegetariana
Crema di Zucca, Pomodorini Cotti al forno a legna, Melanzane, Chips di Carciofi e Crema al parmigiano€12.00
Pizze Classiche Romane
con Impasto basso fino fino alla Romana!
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofini€10.00Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte dei monti€8.50Boscaiola
Fiordilatte, Funghi Champignon e Salsiccia€10.00Romana
Pomodoro San Marzano, Olive, Alici, Basilico€8.00Alice
Fiordilatte, Fiori di Zucca e Alici€10.00Crostino
Fiordilatte. Prosciutto Cotto e Rosmarino€9.00Salsiccia e Cicoria
Fiordilatte, Cicoria Ripassata e Salsiccia€11.00
Pizze Classiche Napoletane
con impasto Classico alla Napoletana
Margherita
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte€8.50PopularBufalotta
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala€10.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte e Salame Piccante€9.50PopularSalsiccia e Friarielli
Provola dei monti, salsiccia e Friarielli€11.00Boscaiola
Fiordilatte, Funghi Champignon e Salsiccia€10.00PopularCrostino
Mozzarella fiordilatte dei monti e prosciutto cotto€9.00Napoli
Pomodoro SanMarzano, Fiordilatte e Alici€9.50
Calzoni al Forno
Calzone Genovese al Forno
Fiordilatte dei Monti Lattari, Stracotto di Manzo e Cipolle, Crema al Parmigiano€12.00Calzone Napoletano
Pomodoro, Ricotta, Fiordilatte dei Monti e Salame€10.00Calzone al Cotto
Fiordilatte dei Monti e Prosciutto Cotto€9.50
Dolci
Chiacchiera con nutella
€12.00Chiacchiera con crema al pistacchio
€12.00Chiacchiera mars
€12.00Tiramisù con nutella
€7.00Tiramisù con crema di pistacchio
€7.00Tiramisù classico
€7.00Delizia al limone di Sorrento
€8.00Babà del Vesuvio
€7.00Babà con Crema pasticcera e Amarene
€8.00snickers
croccante alle arachidi, bisquit al cacao, cremoso al caramello, mousse al cioccolato al latte ricoperto da un pralinato alle arachidi€8.00malizia
dolce al trancio stratificato con uno strato di nocciole e cioccolato fondente, una gelee ai lamponi , una mouse alla fragola ricoperto da una glassa ai lamponi e cioccalata fondente€8.00profiteroles
bignè di pasta choux ripieni di crema al gianduia e ricoperti da una glassa al cioccolato fondente su un biscotto di cioccolata e nocciola€8.00
Bevande
pepsi cola 1lt
€5.50pepsi zero lattina Zero 33cl
€3.00pepsi cola lattina 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50aranciata mirinda lattina 33cl
€3.00seven up lattina 33cl
€3.00
Birre artigianali
Franziskaner Weisse Beer 50cl
vol. 5%€6.50
I PADELLINI ( focaccia gourmet )
focaccia manzo alla picchiapò
focaccia al padellino, stracotto di manzo pomodoro, crema al pecorino e cipolla croccante€13.00Focaccia Burrata ed alici
Focaccia al padellino, Burrata d'Andria, Alici, Pomodorino del Pignolo Giallo e Pistilli di Peperoncino€12.00focaccia Pancetta e Ricotta Piccante
Focaccia al Padellino, Pancetta Arrotolata, Ricotta all’Nduja€12.00
SPECIAL NAPOLETANE
le speciali con impasto alla Napoletana
diversamente margherita
pomodoro san marzano, stracciata di bufala e pesto di basilico€12.00Croccante di Parmigiana
Sugo di Pomodorini cotti al forno a legna, Provola, Pepe, Fonduta al Parmigiano e Parmigiana Fritta€15.00Zucca Amatriciana
Vellutata di Zucca, Fiordilatte, Guanciale, Crema al Parmigiano, Pistilli di Peperoncino e Basilico€14.00Nduja Melanzane. e Burrata
Pomodoro San Marzano, Fioridlatte, Cicoli campani, Nduja, Stracciata di Bufala e Melanzane condite.€13.004 Formaggi del Sottobosco
Provola, Cacio Cavallo Fiaschetto, Crema di Bufala, Scaglie di Cacio di Pienza, Composta di Frutti di Bosco.€13.00Campana
Provola, Carciofi, Pancetta arrotolata e Ciuffi di ricotta all'Nduja€13.00
PIZZE FRITTE
Cicoli e Ricotta
Ricotta di Bufala, Provola dei Monti Lattari, Pomodoro, Cicoli Campani e Pepe€10.00Salsiccia e Friarielli
Provola Agerola, Friarielli, Salsiccia Campana, Grana Padano 24 Mesi DOP, Basilico€12.00Parmigiana Fritta
Provola Agerola, Parmigiana, Prosciutto cotto, Basilico e Grana Pasano DOP€12.00Genovese Fritta
Fiordilatte dei Monti Lattari, Stracotto di Manzo e Cipolle€12.00
