About Dolce Pierozek
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piatti completi
8 pezzi di pierogi +briciole di pancetta + 2 contorni (100 gr verza bianca e 100 gr insalata russa + 1 bibita tymbark
impasto - farina, vendita, acqua ripieno -Carne di manzo, maiale, pimento, pepe, sale, cipolla, carote, radice di prezemolo e sedano, alloro- Verza, carota, peperone, porro, sale, pepe, zucchero aceto di mela, olio EVO Insalata Russa - Verdura cotta: patate, carote, radice di prezzemolo, radice di sedano, uova, cetrioli in salamoia, piselli, mela, cipolla di Tropea, maionese, senape, sale, pepe€20.008 pezzi Pierogi di pollo cipolla fritta + 2 contorni - 100 gr verza bianca e 100 gr insalata russa +tymbark 250cc
impasto - farina , sale , acqua ripieno -Pollo, cipolla, sale, pepe, oliocontorno - Verza, carota, peperone , porro ,sale, pepe, zucchero aceto di mela , olio EVOInstata Russa - Verdura cotta: patate, carote, radice di prezzemolo, radice di sedano, uova, cetrioli in salamoia, piselli, mela, cipolla di Tropea, maionese, senape, sale, pepe€20.008 pezzi di pierogi ruskie + cipolla fritta + 2 contorni - 100 gr verza bianca e 100 gr insalata russa + 1 bibita tymba
impasto - farina , sale , acqua ripieno - formaggio polacco , patate lesse , pepe , cipolla fritta , sale contorno - Verza, carota, peperone , porro ,sale, pepe, zucchero aceto di mela , olio EVOInstata Russa - Verdura cotta: patate, carote, radice di prezzemolo, radice di sedano, uova, cetrioli in salamoia, piselli, mela, cipolla di Tropea, maionese, senape, sale, pepe€20.008 pezzi di pierogi +briciole di pancetta + 2 contorni - 100 gr verza bianca e 100 gr insalata russa + tymbark 250 cc
pierogi , farina , sale , acqua ripieno Patate, pancetta affumicata, cipolla, maggioranacontorno - Verza, carota, peperone , porro ,sale, pepe, zucchero aceto di mela , olio EVOInstata Russa - Verdura cotta: patate, carote, radice di prezzemolo, radice di sedano, uova, cetrioli in salamoia, piselli, mela, cipolla di Tropea, maionese, senape, sale, pepei€20.008 pezzi di pierogi crauti + cipolla fritta+ 2 contorni - 100 gr verza bianca e 100 gr insalata russa + tymbark 250cc
ripieno -crauti (verza fermentata e carote) + funghi porcini secchi + pepe+ sale + alloro + pimento + cipolla + olio – VEGANO contorno - Verza, carota, peperone , porro ,sale, pepe, zucchero aceto di mela , olio EVOVerdura cotta: patate, carote, radice di prezzemolo, radice di sedano, uova, cetrioli in salamoia, piselli, mela, cipolla di Tropea, maionese, senape, sale, pepe€20.005 Pyzy ripieni di carne+briciole di pancetta +100gr di verza bianca+1 cetriolo in salamoia +Tymbark 250cc
Patate, uovo, farina di patate, sale, carne di manzo, suino, pimento, pepe, sale, cipolla,carote, radice di prezemolo, sedano e allorocontorno - Verza, carota, peperone , porro ,sale, pepe, zucchero aceto di mela , olio EVOInstata Russa - Verdura cotta: patate, carote, radice di prezzemolo, radice di sedano, uova, cetrioli in salamoia, piselli, mela, cipolla di Tropea, maionese, senape, sale, pepe+ cetriolo in salamoia€20.002 Kartacze 160 gr +briciole di pancetta +100 gr di verza bianca + 100gr insalata russa + 1 cetriolo + Tymbark 250 ml
Kartacze- Preparati con patate fresche miste e. patate bollite, ripieni di un gustoso macinato di manzo e suinocontorno - Verza, carota, peperone , porro ,sale, pepe, zucchero aceto di mela , olio EVOInstata Russa - Verdura cotta: patate, carote, radice di prezzemolo, radice di sedano, uova, cetrioli in salamoia, piselli, mela, cipolla di Tropea, maionese, senape, sale, pepe +cetriolo in salamoia€20.00Combo Pierogi Ruskie & Pyzy Carne
5 pierogi ruskie (patate e formaggio), 2 pyzy ripieni di carne, cipolla fritta croccante e contorno di verza bianca o rossa. Inclusa bevanda Tymbark da 250 ml.🧾 Ingredienti:Farina di grano, patate, formaggio, carne suina/bovina, cipolla, olio, verza bianca/rossa, sale, spezie, bevanda Tymbark.⚠️ Allergeni:GlutineLatteUovaSenape (possibile)👉 Può contenere tracce di: sedano, soia€20.00Combo Pierogi di carne & Pyzy Carne
🥟 5 Pierogi con carne🥔 2 Pyzy ripieni di carne🥓 Briciole di pancetta croccante🥗 100 g verza (bianca/rossa)🥗 100 g insalata russa🧃 Tymbark 250 mlpierogi - Carne di manzo, suino, pimento, pepe, sale, cipolla, carote, radice di prezemolo e sedano, alloropyzy - Patate, uovo, farina di patate, sale, carne di manzo, suino, pimento, pepe, sale, cipolla,carote, radice di prezemolo, sedano e allorocontorno Verza, carota, peperone , porro ,sale, pepe, zucchero aceto di mela , olio EVO€20.00Combo Pierogi di Pollo & Pyzy di carne
5 pierogi di pollo, 2 pyzy ripieni di carne, cipolla fritta, verza bianca o rossa , insalata russa e Tymbark 250 ml.Ingredienti:Farina di grano, uova, pollo, carne suina/bovina, cipolla, olio, verza bianca, patate, carote, piselli, maionese, sale, spezie, bevanda Tymbark.⚠️ Allergeni:GlutineUovaLatte (possibile)SenapeUova (presente nella maionese)€20.00Combo Pierogi Crauti & Funghi + Pyzy Carne
5 pierogi con crauti e funghi, 2 pyzy ripieni di carne, serviti con cipolla fritta croccante, verza fresca e insalata russa. Inclusa bevanda Tymbark da 250 ml.🧾 Ingredienti:Farina di grano, crauti, funghi, carne suina/bovina, cipolla, olio, verza, patate, carote, piselli, maionese, sale, spezie, bevanda Tymbark.⚠️ Allergeni:GlutineUovaSenapeLatte (possibile)👉 Può contenere tracce di: sedano, soia€20.00Combo Pierogi Szlachcice & Pyzy Carne
5 pierogi szlachcice, 2 pyzy ripieni di carne, serviti con briciole di pancetta croccante, verza bianca o rossa e insalata russa. Inclusa bevanda Tymbark da 250 ml.🧾 Ingredienti:Farina di grano, carne suina/bovina, cipolla, pancetta, olio, verza bianca/rossa, patate, carote, piselli, maionese, sale, spezie, bevanda Tymbark.⚠️ Allergeni:GlutineUovaSenapeLatte (possibile)👉 Può contenere tracce di: sedano, soia€20.00
pierogi salati
pierogi con carne + briciole di pancetta affumicata - 7 pezzi
Carne di manzo, suino, pimento, pepe, sale, cipolla, carote, radice di prezemolo e sedano, alloro€12.00Pierogi ruskie + cipolla fritta - 7 pezzi
Formaggio fresco polacco, patate, sale, pepe, cipolla fritta in olio di semi, vegetariano€12.00Pierogi con pollo + cipolla fritta - 7 pezzi
Pollo, cipolla, sale, pepe, olio€12.00Pierogi con patate e pancetta +briciole di pancetta affumicata - 7 pezzi
Patate, pancetta affumicata, cipolla, maggiorana€12.00Pierogi con crauti e funghi porcini+ cipolla fritta - 7 pezzi
crauti (verza fermentata e carote) + funghi porcini secchi + pepe+ sale + alloro + pimento + cipolla + olio – VEGANO€12.00
Contorni
Cetriolo in salamoia
Cetriolo in salamoia€2.50Verza bianca - 100gr
Verza, carota, peperone , porro ,sale, pepe, zucchero aceto di mela , olio EVO€2.50Verza rossa - 100gr
Verza, carota, cipolla, mela, prezzemolo, sale, pepe, maionese, zucchero, aceto di mele€2.50
Pierogi dolci
Pierogi con ricotta polacca e lamponi + panna acida - 5 pezzi
Lamponi liofilizzati, ricotta polacca, zucchero, panna€12.00Pierogi con ricotta polacca e fragole + panna acida - 5 pezzi
Fragole liofilizzate, ricotta polacca, zucchero, panna€12.00Pierogi con ricotta polacca + panna acida - 5 pezzi
Ricotta polacca, zucchero, tuorlo di uovo, vaniglia, panna€10.00Pierogi con semi di papavero + panna acida - 5 pezzi
Semi di papavero, miele, uva sultanina, noccioli, mandorle, scorza di arancia candita€12.00Pierogi con ricotta polacca e mirtilli neri + panna acida - 5 pezzi
mirtilli neri liofilizzati, ricotta polacca, zucchero, panna€12.00
Bevande
Tymbark 25 cl. Mela e kiwi
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€2.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€2.00Tymbark 250 cc Pesca e arancia
Bibita Polacca a Base di Frutta€3.30coca-cola 33cl latina
coca-cola 33cl latina€3.00fanta lattina 33cl
fanta lattina 33cl€3.00Tymbark 25 cl. Mela e kiwi
Tymbark 25 cl. Mela e kiwi€3.30Tymbark 25 cl. Menta e lampone
Tymbark 25 cl. Menta e lampone€3.30Tymbark 25 cl. Menta e mela
Tymbark 25 cl. Menta e mela€3.30
DOLCI
Makowiec – Rotolo ai semi di papavero (100 g)
Dolce tradizionale della pasticceria polacca. Soffice rotolo di pasta lievitata farcito con un ricco ripieno di semi di papavero macinati, arricchito con zucchero, miele, frutta secca e uvetta. Il makowiec ha un gusto intenso e aromatico, tipico dei dolci della tradizione polacca, perfetto da gustare con caffè o tè.Ingredienti principali:farina di grano, semi di papavero, zucchero, uova, latte, burro, miele, uvetta, frutta secca, lievito.Allergeni:glutine, uova, latte, frutta a guscio.€4.00Sernik – Cheesecake polacca (100 g)
Dolce tradizionale polacco preparato con crema di formaggio fresco (twaróg), morbida e delicata. Il sernik ha una consistenza cremosa e un gusto leggermente dolce, con una base di pasta o biscotto che rende il dolce ancora più gustoso. Perfetto da gustare come dessert o con un caffè.Ingredienti principali:formaggio fresco (twaróg), uova, zucchero, burro, farina o base di biscotto, vaniglia.Allergeni:glutine, uova, latte.€4.00
Specialità polacche autentiche, preparate con tradizione.
Piatti tipici della cucina polacca che tradizionalmente si servono insieme: specialità di patate, piatti caldi e contorni
2 Golabki + salsa di pomodoro
Involtini di cavolo tipici della cucina polacca, ripieni di carne macinata e riso, cotti lentamente e serviti con salsa di pomodoro calda.Ingredienti:cavolo bianco, carne macinata (maiale e/o manzo), riso, cipolla, pomodoro, olio vegetale, sale, pepe, spezie.Allergeni:➡️ Sedano (può essere presente nel brodo o nella preparazione)Può contenere tracce di:➡️ Glutine➡️ Latte➡️ Uova€8.00Insalata russa - 250gr
nsalata fredda a base di verdure miste e maionese, cremosa e delicata, tipica della tradizione dell’Europa dell’Est. Perfetta come contorno o antipasto.Ingredienti:patate, carote, piselli, maionese (uova, olio, aceto o limone), sale.Allergeni:➡️ Uova➡️ Senape (presente nella maionese)Può contenere tracce di:➡️ Sedano➡️ Glutine➡️ Latte€5.50Bigos – Stufato tradizionale polacco (250 g)
Piatto tipico della cucina polacca preparato con crauti e cavolo fresco, cotti lentamente con carne, salsiccia affumicata e spezie aromatiche. Il bigos ha un gusto intenso e ricco, leggermente acidulo grazie ai crauti, e viene cucinato a lungo per esaltare tutti i sapori della tradizione. È uno dei piatti più rappresentativi della cucina polacca.Ingredienti principali:crauti, cavolo bianco, carne di maiale, salsiccia affumicata, cipolla, concentrato di pomodoro, spezie, sale, pepe.Allergeni:può contenere sedano e senape.€8.02🥔 Pyzy (1 pezzo) – gnocchi ripieni con carne e cipolla fritta
Gnocco di patate tipico polacco, ripieno di carne macinata e servito con cipolla fritta. Piatto caldo, saporito e tradizionale.Ingredienti:patate, farina di patate (senza glutine), carne macinata (maiale e/o manzo), cipolla, olio, sale, pepe, spezie.Allergeni:➡️ Nessun allergene contenente glutinePuò contenere tracce di:➡️ Uova➡️ Latte➡️ Sedano€3.50🥔 Frittelle di patate (10 pezzi) + panna acida
Frittelle croccanti preparate con patate fresche grattugiate, mescolate con uovo, farina e cipolla, leggermente condite con sale e pepe. L’impasto viene fritto fino a ottenere frittelle dorate e croccanti all’esterno, ma morbide all’interno. Servite calde con panna acida, che dona un gusto fresco e cremoso perfetto con le patate.Ingredienti principali:patate, farina, uova, cipolla, sale, pepe, olio per frittura, panna acida.Allergeni:glutine, uova, latte.€15.50🥔 Kartacze (1 pezzo – 160 g) con briciole di pancetta affumicata Descrizione: Grande gnocco di patate tipico polacco, r
Kartacze sono grandi gnocchi di patate della tradizione polacca, preparati con impasto di patate crude e cotte e farciti con carne macinata condita con cipolla e spezie. Gli gnocchi vengono bolliti lentamente fino a diventare morbidi e poi serviti con cipolla fritta o pancetta croccante, che dona un sapore ricco e tradizionale.È un piatto sostanzioso e molto amato nella cucina polacca, simile ai cepelinai lituani, perfetto come piatto caldo e nutriente.Ingredienti principali:patate, carne macinata (maiale o mista), cipolla, farina o fecola di patate, sale, pepe, spezie, cipolla fritta o pancetta.Allergeni:può contenere glutine (se viene usata farina di grano).€7.03🥔 Pyzy (1 pezzo) – gnocchi ripieni di carne + briciole di pancetta
Gnocco di patate tipico polacco, ripieno di carne e servito con briciole di pancetta affumicata croccante. Piatto ricco, caldo e molto saporito.Ingredienti:patate, farina/fecola di patate (senza glutine), carne macinata (maiale e/o manzo), pancetta affumicata, cipolla, olio, sale, pepe, spezie.Allergeni:➡️ Nessun allergene contenente glutine (se preparato con farina di patate)Può contenere tracce di:➡️ Uova➡️ Latte➡️ Sedano,,possibile contaminazione in cucina”Gnocco di patate tipico polacco, ripieno di carne e servito con briciole di pancetta affumicata croccante. Piatto ricco, caldo e molto saporito.Ingredienti:patate, farina/fecola di patate (senza glutine), carne macinata (maiale e/o manzo), pancetta affumicata, cipolla, olio, sale, pepe, spezie.Allergeni:➡️ Nessun allergene contenente glutine (se preparato con farina di patate)Può contenere tracce di:➡️ Uova➡️ Latte➡️ Sedano“possibile contaminazione in cucina€3.50🍖 Crocchetta di carne (1 pezzo)
Crocchette dorate e croccanti fuori, morbide e saporite dentro. Prepariamo le nostre crocchette con carne selezionata e ben condita, avvolta in una panatura fragrante e fritta fino a ottenere una consistenza perfettamente croccante. Sono ideali come antipasto, snack veloce o accompagnamento ai nostri piatti di pierogi.Un gusto semplice e tradizionale che ricorda la cucina di casa.Allergeni:Contiene glutine, uova e latte.Potrebbe contenere tracce di soia.€4.50Crocchette con funghi champignon (1 pezzo)
Crocchette dorate e croccanti preparate con carne macinata saporita e funghi champignon, mescolati con cipolla, pangrattato, uovo e spezie delicate. Il ripieno viene avvolto in una sottile crepe, poi impanato e fritto fino a ottenere una panatura croccante e dorata. All’interno restano morbide e gustose, con un equilibrio perfetto tra il sapore della carne e l’aroma dei funghi.Ideali come antipasto caldo o snack tradizionale.Ingredienti principali:impasto per crepe (farina, latte, uova), carne macinata, funghi champignon, pangrattato, uovo, cipolla, sale, pepe, spezie.Allergeni:glutine, uova, latte.€4.50
