About Filodilatte Eccellenze Pugliesi
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Puccia La mercadante
€10.00Hummus di legumi con sfoglie di grano arso
€9.00Polipetti in umido con crostini di pane
€10.00Frittura mista di verdure di stagione
€9.00Mezzaluna La giordano
€10.00Mezzaluna La saltimbanco
€11.00Puccia La saltimbanco
€10.00Puccia La orfeo
€11.00Polpette di cicoria e pecorino con crema di fave
€10.00N.6 - stracciatella, mortadella di Martina Franca, pistacchi
€9.00
Taglieri
Tagliere formaggi piccolo
€19.00Tagliere formaggi maxi
€24.00Tagliere salumi piccolo
€19.00Tagliere salumi maxi
€24.00Tagliere misto piccolo
€20.00Tagliere misto grande
€25.00Tagliere mix 2
Salumi, formaggi, taralli, olive verdi, focacce, fritti misti, friselle al pomodoro€35.00
Sfizi
Torte rusticha con scarola
€6.00PopularFocaccia bianca con origano
€7.00Polipetti in umido con crostini di pane
€10.00PopularFave fritte
€5.00Hummus di legumi con sfoglie di grano arso
€9.00Focaccia cipolla e olive
€7.00PopularFocaccia di Altamura
€7.00Taralli misti
€6.00Olive verdi
€6.00Scamorza e guanciale
€8.00Polpo spadellato con crema di patate e tarallo sbriciolato
€18.00Focaccia coccetti
€7.00Focaccia caciocavallo fuso con miele e noci
€7.00
Friselle
Frisella Flavia
Pomodorini, origano e olio evo.€7.00Frisella Anna
Rucola, pomodori secchi, olive alla bitontina e, ricotta marzotica€7.00Frisella Lori
Scarola, stracciatella, funghi cardoncelli sott'olio, e salsiccia secca€7.00Frisella Greta
Cime di rapa, stracciatella e alici€7.00Frisella Ginevra
Bomba pugliese, rucola, pancetta arrotolata e, caciocavallo€7.00Frisella Letizia
Rucola, tonno, cipolla, Pachino, olive e capperi€7.00
Crostoni
N.6 - stracciatella, mortadella di Martina Franca, pistacchi
€9.00N.1. - scamorza fsa, pancetta arrotolata
€9.00N.2 - scamorza fusa, pomodori secchi, olive alla bitontina
€9.00N.3 -stracciatella, pomodori secchi sott'olio
€9.00N.4 - cicoria ripassata, scaglie di pecorino
€9.00N.5 - scamorza fusa, alici
€9.00N.7 - burrata al gorgonzola e cipolle caramellate
€9.00N.8 - caciocavallo fuso e miele
€9.00
Panzerotti
Panzerotto pomodoro
€6.00PopularPanzerotto prosciutto cotto
€6.00Panzerotto capocollo
€6.00Panzerotto cime di rapa
€6.00Panzerotto mortadella
€6.00Panzerotto ricotta forte
€6.00Panzerotto funghi
€6.00Panzerotto tonno
€6.00Panzerotto cacio e pepe
€6.00
Polpette
Polpette di cicoria e pecorino con crema di fave
€10.00Polpette di pane fritte e al sugo
€9.00Polpette di ricotta e menta fritte con sugo di pomodorini fresco
€9.00Polpette di carne fritte bagnate al primitivo e cipolle caramellate
€10.00Polpette al sugo
€10.00
Pucce
Puccia La mercadante
Scarola, salsiccia secca, caciocavallo, cipolle al cartoccio€10.00Puccia La orfeo
Scarola, mortadella di Martina Franca, stracciatella, granella di pistacchio€11.00Puccia La saltimbanco
Rucola, capocollo, stracciatella, pomodori secchi, olive alla bitontina, cime di rapa€10.00Puccia La paisiello
Scarola, culatello di faeto, caciocavallo, carciofini sott'olio, pomodoro€9.00Puccia La giordano
Rucola, bresaola di suino, burrata al gorgonzola e pomodoro€9.00Puccia La purgatorio
Rucola, bomba pugliese, pancetta arrotolata, scamorza, olive alla bitontina, pomodori secchi€8.50Puccia La piccinni
Cicoria ripassata, salsiccia alla piastra, scamorza fusa€11.00Puccia La terentum
Con polipetti in umido e burrata€13.00Puccia La garibaldi
Scarola, patè di pomodori secchi, cime di rapa, scamorza, olive alla bitontina€9.00Puccia La apollo
Cime di rapa, stracciatella, pomodori secchi€9.00Puccia La petruzzelli
Con polpette al sugo e cicoria€10.00Puccia La verdi
Hummus di legumi, carciofini sott'olio, rucola e pomodoro€9.00
Mezzelune
Mezzaluna La saltimbanco
Rucola, capocollo, stracciatella, pomodori secchi, olive alla bitontina, cime di rapa€11.00Mezzaluna La giordano
Rucola, bresaola di suino, burrata al gorgonzola e pomodoro€10.00Mezzaluna La mercadante
Scarola, salsiccia secca, caciocavallo, cipolle al cartoccio€11.00Mezzaluna La paisiello
Scarola, culatello di faeto, caciocavallo, carciofini sott'olio, pomodoro€10.00Mezzaluna La purgatorio
Rucola, bomba pugliese, pancetta arrotolata, scamorza, olive alla bitontina, pomodori secchi€9.50Mezzaluna La orfeo
Scarola, mortadella di Martina Franca, stracciatella, granella di pistacchio€12.00Mezzaluna La piccinni
Cicoria ripassata, salsiccia alla piastra, scamorza fusa€12.00Mezzaluna La terentum
Con polipetti in umido e burrata€14.00Mezzaluna La garibaldi
Scarola, patè di pomodori secchi, cime di rapa, scamorza, olive alla bitontina€10.00Mezzaluna La apollo
Cime di rapa, stracciatella, pomodori secchi€10.00Mezzaluna La petruzzelli
Con polpette al sugo e cicoria€11.00Mezzaluna La verdi
Hummus di legumi, carciofini sott'olio, rucola e pomodoro€10.00
Fritti
Pettole farcite cime di rapa
€7.00Sgagliozze
Polenta fritta€6.00Frittura mista di verdure di stagione
€9.00Pettole farcite olive
€7.00Pettole fritte
€6.00Pettole farcite pomodori secchi
€7.00Frittura mista di pesce
€19.00
Dolci
Pettole con nutella e zucchero
€6.00Panzerotto alla nutella
€6.00Cuor di ricotta nutella
€5.00Sbriciolata con ricotta e gocce di cioccolato
€6.00Cremoso al bicchiere amarena
Base di tarallo dolce e mousse di formaggio fresco con amarena€6.00Cremoso al bicchiere nutella
Base di tarallo dolce e mousse di formaggio fresco con nutella€6.00Cremoso al bicchiere miele
Base di tarallo dolce e mousse di formaggio fresco con miele€6.00Cremoso al bicchiere pistacchio
Base di tarallo dolce e mousse di formaggio fresco con pistacchi€6.00Tiramisù al bicchiere
€6.00Cuor di ricotta marmellata
€5.00Cuor di ricotta miele e granella di taralli
€5.00Sporcamuss
Sfoglia, crema pasticciera al profumo di limone, zucchero a velo€6.00Pasticciotto
Con farina di grano arso al cacao, ricotta e cannella€6.00Pasticciotto vegano
€6.00Pasticciotto classico crema
€5.00Pasticciotto crema e amarena
€5.00Pasticciotto crema e pistacchio
€5.00Pasticciotto crema e cioccolato
€5.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Chinotto 33cl
€2.50Shweppes al limone 33cl
€3.00Acqua tonica 33cl
€2.00
Birre
Golden Ale bionda Base 33cl
€6.00Dubbel rossa Base 33cl
€6.00Vezzosa IPA 33cl
€7.00Skattosa Blanche 33cl
€7.00Controra Pils 33cl
€7.00Comare Saison 33cl
€7.00Bellafatta Tripel 33cl
€7.00Priscio Dark Strong Ale 33cl
€7.00Baluff Pale Ale 33cl
€7.00
Aperitivi
Cocktail San pellegrino 18cl
€3.50Crodino 18cl
€3.50
