About Olio su Teglia
Olio Su Teglia, l'unione tra passione e dedizione che si incontrano in anni di esperienza. Proponiamo una pizza in teglia alla romana ed una tonda romana con un impasto selezionato ad altissima digeribilità, ben 48/72 ore. Una vastissima scelta di ingredienti di prima qualità ed una selezione rigorosa di suppli romani al telefono. La pizzeria viene gestita da pizzaioli Romani con molta esperienza.20% off entire menu
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Margherita con mozzarella di bufala
€9.44€11.80Pomodorini e stracciata di bufala rossa
€9.60€12.00Fiori di zucca, prosciutto cotto e stracchino
€9.52€11.90Funghi porcini e salsiccia
€8.96€11.20Fiori di zucca e alici
€9.20€11.50Fiori di zucca e salmone
€10.00€12.50Carbonara
€9.60€12.00Zucchine, prosciutto crudo e stracciata
€10.00€12.50Quattro formaggi
€9.04€11.30Boscaiola Special Edition
€11.20€14.00
Pizze rosse
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte€8.00PopularMargherita con mozzarella di bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico€9.44€11.80PopularWurstel e patatine fritte
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte€8.40€10.50Capricciosa
Pomodoro, funghi champignon, olive nere, carciofini, uovo, prosciutto crudo stagionato d’assisi e mozzarella fiordilatte€8.56€10.70PopularMargherita con salsiccia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia€8.16€10.20Pomodorini e stracciata di bufala rossa
Pomodoro, pomodoro Pachino e stracciata di bufala€9.60€12.00Marinara
Pomodoro, pomodoro Pachino, filetti di alici e olio marinato con prezzemolo, aglio e peperoncino€9.95Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e filetti di alici€9.95Funghi porcini e stracciata rossa
Pomodoro, funghi porcini trifolati e stracciata di bufala€10.00€12.50Nduja e provola rossa
Pomodoro, 'nduja calabrese e provola affumicata dell’agro pontino€8.64€10.80Rossa
Pomodoro€6.80Diavola
Pomodoro, ventricina e mozzarella fiordilatte€9.95Funghi e mozzarella rossa
Pomodoro, funghi champignon e mozzarella fiordilatte€9.95Margherita con prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo stagionato d'Assisi€8.40€10.50Margherita con cipolla rossa di Tropea
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e cipolla rossa di Tropea€9.60Peperoni e salsiccia rossa
Pomodoro, salsiccia e peperoni grigliati€8.40€10.50Provola e salame piccante rossa
Pomodoro, ventricina e provola affumicata dell’agro pontino€8.72€10.90Pomodorini, salsiccia e mozzarella rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodoro Pachino e salsiccia€8.48€10.60Nduja e salsiccia rossa
Pomodoro, mozzarella fiordiatte, 'nduja calabrese e salsiccia€8.72€10.90Nduja e patate lesse rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate lesse e 'nduja calabrese€8.48€10.60Funghi porcini e speck rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini trifolati e speck Alto Adige IGP€9.04€11.30Salame piccante e 4 formaggi rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ventricina e 4formaggi€8.72€10.90Margherita con olive nere
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e olive nere€8.16€10.20Nduja e mozzarella rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e 'nduja calabrese€8.32€10.40Rossa con olio piccante evo
Pomodoro e olio piccante evo€7.20Margherita con speck
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e speck Alto Adige IGP€8.40€10.50Margherita con carciofini
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e carciofini€8.32€10.40Provola e funghi porcini rossa
Pomodoro, funghi porcini trifolati e provola affumicata dell’agro pontino€9.04€11.30Pomodorini e olive nere
Pomodoro, pomodoro Pachino e olive nere€9.90Bufala e Alici rossa
Pomodoro, mozzarella di Bufala e alici€10.00€12.50Arrabbiata
Pomodoro salsa, pomodoro ciliegino fresco a cubetti, il nostro olio evo all'aglio, prezzemolo e peperoncino frantumato€9.70
Pizze bianche
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Patate e salsiccia
Patate lesse, salsiccia e mozzarella fiordilatte€8.16€10.20Fiori di zucca, prosciutto cotto e stracchino
Fiori di zucca, prosciutto cotto di Modena, mozzarella fiordiatte e stracchino fresco€9.52€11.90Fiori di zucca e salmone
Fiori di zucca, salmone affumicato norvegese e mozzarella fiordilatte€10.00€12.50Boscaiola
Funghi champignon, salsiccia e mozzarella fiordilatte€8.16€10.20Funghi porcini e salsiccia
Funghi porcini trifolati, salsiccia e mozzarella fiordilatte€8.96€11.20Fiori di zucca e alici
Fiori di zucca, filetti di alici e mozzarella fiordilatte€9.20€11.50Funghi, prosciutto cotto e mozzarella
Funghi champignon, prosciutto cotto di Modena e mozzarella fiordilatte€8.40€10.50Crostino
Prosciutto cotto di Modena e mozzarella fiordilatte€9.90Patate e rosmarino
Patate lesse, mozzarella fiordilatte e rosmarino€9.90Quattro formaggi
Gorgonzola, provola, pecorino e mozzarella fiordilatte (salsa home made)€9.04€11.30Zucchine e mozzarella di bufala
Zucchine, mozzarella di bufala campana e basilico€9.44€11.80Speck e provola
Speck Alto Adige IGP, provola affumicata dell’agro pontino e mozzarella fiordilatte€8.64€10.80Zucchine e bacon
Zucchine, bacon affumicato e mozzarella fiordilatte€8.16€10.20Salame piccante e provola bianca
Ventricina, provola affumicata dell’Agro Pontino e mozzarella fiordilatte€8.40€10.50Ortolana
Verdure fresche del giorno e mozzarella fiordilatte€8.16€10.20Melanzane, provola e pomodori secchi
Melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte , provola affumicata e pomodori secchi€9.60€12.00Funghi porcini e bacon
Funghi porcini trifolati, bacon affumicato e mozzarella fiordilatte€8.96€11.20Fiori di zucca e bacon
Fiori di zucca, bacon affumicato e mozzarella fiordilatte€9.20€11.50Patate e 4 formaggi
Patate, mozzarella fiordilatte e quattro formaggi€8.64€10.80Porcini e patate bianca
Mozzarella fiordilatte, porcino trifolato, patate lesse a cubetti, prezzemolo e olio evo€8.72€10.90Zucchine e mozzarella
Zucchine e mozzarella fiordilatte€9.90Patate piccanti e mozzarella
Patate lesse, mozzarella fiordilatte e olio€8.00€10.00Patate e bacon
Patate lesse, bacon affumicato e mozzarella fiordilatte€9.90Salsiccia e stracchino
Salsiccia, mozzarella fiordilatte, stracchino fresco e rosmarino€8.40€10.50Funghi chiodini e 4 formaggi
Funghi chiodini, mozzarella fiordilatte e quattro formaggi€8.40€10.50Pancetta affumicata e provola
Pancetta affumicata, provola affumicata dell’agro pontino e mozzarella fiordilatte€8.64€10.80Melanzane piccanti
Melanzane grigliate piccanti e mozzarella fiordilatte€9.90Zucchine piccanti
Zucchine, mozzarella fiordilatte e olio€8.00€10.00Radicchio e provola
Radicchio, mozzarella fiordilatte e provola affumicata dell’agro pontino€8.32€10.40Salsiccia e provola affumicata
Salsiccia, provola affumicata e mozzarella fiordilatte€8.40€10.50Zucchine e prosciutto cotto
Zucchine julienne, prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte€8.16€10.20Funghi Porcini e mozzarella bianca
Mozzarella fiordilatte e funghi Porcini€8.48€10.60Nduja e patate bianca
mozzarella fiordilatte, patate lesse a cubetti e 'nduja calabrese€8.40€10.50Crudo e mozzarella
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato d'Assisi, olio evo€8.48€10.60
Pizze speciali
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
4 formaggi, porcini e tartufo
Mozzarella fiordilatte, salsa ai 4 formaggi, porcini e crema di tartufo nero€11.20€14.00Carbonara
Guanciale croccante, carbocrema, mozzarella fiordilatte, pecorino e pepe nero€9.60€12.00Boscaiola Special Edition
Funghi champignon, salsiccia, mozzarella di bufala, stracciata di bufala e 'nduja calabrese€11.20€14.00Zucchine, prosciutto crudo e stracciata
Zucchine, prosciutto crudo stagionato d'assisi e stracchino€10.00€12.50Amatriciana
Pomodoro, guanciale DOC e pecorino€9.04€11.30Salame ventricina, uovo sodo e bufala
Salame ventricina, uovo sodo e mozzarella di bufala€9.60€12.00Fiori di zucca Ultra
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, burrata, filetti di alici e olio evo€10.80€13.50Cacio e pepe limited edition
Mozzarella fiordilatte, fiore di zucca, crema di pecorino romano dop, pepe nero€10.80€13.50PopularPatate, guanciale e pecorino
Patate lesse, guanciale, pecorino romano e mozzarella fiordilatte€9.36€11.70Parmigiana
Pomodoro, melanzane, parmigiano e basilico€9.04€11.30Melanzana Superior
Melanzana grigliata, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, rucola e stracciata di bufala€10.80€13.50Guanciale, provola e crema tartufata
Guanciale, provola affumicata dell’agro pontino e crema tartufata€9.44€11.80Speck, radicchio e quattro formaggi
Speck, mozzarella fiordilatte, radicchio e quattro formaggi€9.44€11.80Gricia
Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano dop, pepe nero e guanciale croccante€9.36€11.70Funghi e 4 formaggi
Funghi champignon, mozzarella fiordilatte e salsa quattro formaggi€9.36€11.70Speck e stracchino
Mozzarella fiordilatte, stracchino e speck€9.20€11.50Funghi chiodini e salsiccia
Funghi chiodini, mozzarella fiordilatte e salsiccia€8.80€11.00Peperoni, salsiccia e 'nduja (bianca)
Peperoni, mozzarella fiordilatte, 'nduja calabrese e salsiccia€9.20€11.50Cacio e pepe
Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano dop, pepe nero€9.20€11.50Melanzane grigliate e stracciatella
Melanzane grigliate e stracciata di bufala€9.44€11.80Funghi porcini, radicchio e parmigiano rossa
Funghi porcini trifolati, radicchio e grana€9.20€11.50Crema tartufata e speck
Crema di tartufo, speck Alto Adige IGP e mozzarella fiordilatte€9.36€11.70Zucchine, Guanciale e pecorino
Guanciale, zucchine, pecorino romano e mozzarella fiordilatte€9.36€11.70Champingnon, crudo e salsa tartufata
Champignon, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e salsa tartufata€9.20€11.50Champignon, stracchino e ventricina
Champignon, mozzarella fiordilatte, stracchino e ventricina€9.28€11.60Funghi chiodini e stracciata di bufala bianca
Funghi chiodini, mozzarella fiordilatte e stracciata di bufala€9.60€12.00Patate, 'nduja e 4 formaggi (bianca)
Patate lesse, mozzarella fiordilatte, 'nduja calabrese e quattro formaggi€9.36€11.70Parigina 2.0
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e parmigiano€9.60€12.00Amatriciana sbagliata
Pomodoro salsa, cipolla rossa, pancetta affumicata, pecorino e pepe nero€9.20€11.50Mortazza Plus
Mortadella al pistacchio arrostita, rucola fresca condita sale ed olio evo, stracciatella e aceto balsamico€11.20€14.00Cardonieri
Mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, patate lesse a cubetti e provola affumicata€9.20€11.50Pancetta affumicata, porcini e stracchino
Mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, porcini e stracchino€10.80€13.50Carboniccia
Salsiccia, carbocrema, mozzarella fiordilatte, pecorino e pepe nero (Carbonara con salsiccia)€9.52€11.90
Pizze fresche
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Salmone e Rucola
Pomodoro, rucola fresca e salmone affumicato norvegese€9.20€11.50Pomodorini e mozzarella di bufala
Pomodoro, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala campana e basilico€9.44€11.80Pomodorini e funghi chiodini
Pomodoro, pomodoro Pachino, funghi chiodini e prezzemolo€8.40€10.50Tonno e carciofi
Pomodoro, pomodoro Pachino e carciofini€9.60€12.00Pancetta affumicata e radicchio bianca
Pancetta affumicata, radicchio e mozzarella fiordilatte€8.40€10.50Tonno e pomodorini
Pomodoro, pomodoro Pachino e tonno€9.60€12.00Peperoni e mozzarella di bufala rossa
Pomodoro, peperoni grigliati e mozzarella di bufala campana€9.44€11.80
Pizze vegane
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Pomodorini e chiodini vegan
Pomodoro, pomodoro Pachino e funghi chiodini€8.40€10.50Pomodorini e cipolla di Tropea vegan
Pomodoro, pomodoro Pachino e cipolla rossa di Tropea€8.90Pomodorini e olive nere vegan
Pomodoro, pomodoro Pachino e olive nere€9.50Pomodorini e carciofi vegan
Pomodoro, pomodoro Pachino e carciofini€8.40€10.50Rossa con funghi vegan
Pomodoro e funghi champignon€8.80Melanzane, zucchine e peperoni grigliati vegan
€9.00Radicchio, porcini e mandorle vegan
Radicchio, funghi porcini trifolati e granella di mandorle€8.40€10.50Zucchine, fiori di zucca e basilico vegan
€8.00€10.00Ortolana vegan
€9.40Rucola e pomodorini rossa vegan
Focaccia con insalata, radicchio, rucola e pomodoro Pachino€9.00
Pizze in Teglia
Le teglie sono 60×40 cm, adatte per 4/5 persone
Margherita in teglia
Teglia 60×40 cm adatta per 4/5 persone€20.80€26.00Bianca in teglia
€11.20€14.00Crostino con prosciutto cotto e mozzarella in teglia
€21.60€27.00Cacio e pepe in teglia
€22.40€28.00Gricia in teglia
€23.20€29.00Rossa in teglia
€16.80€21.00Salmone e insalata in teglia
€24.00€30.00Fiori di zucca e alici in teglia
€23.20€29.00Patate e salsiccia in teglia
€23.20€29.00Patate e bacon in teglia
€22.40€28.00Funghi e 4 formaggi in teglia
€22.40€28.00Funghi champignon e salsiccia in teglia
€23.20€29.00Zucchine e mozzarella in teglia
€20.80€26.00Tonno e carciofini in teglia
€23.20€29.00
Calzoni al forno
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Calzone con prosciutto cotto e mozzarella
€9.90Calzone con funghi e mozzarella rossa
€9.60Calzone margherita
€8.00Calzone con boscaiola bianca
€8.00€10.00Calzone capricciosa con prosciutto cotto
€8.40€10.50Calzone con patate e mozzarella
€9.50Calzone con zucchine e mozzarella
€9.50Calzone con bacon, cipolla rossa e mozzarella
€9.90Calzone con fiori e salmone
€9.60€12.00
Focacce
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Focaccia con mortadella e stracciata di bufala
€9.60€12.00Focaccia con prosciutto crudo e rucola
€9.50PopularFocaccia bianca
Olio extra vergine di oliva, sale e rosmarino€4.50Focaccia bresaola, rucola e grana
€9.44€11.80Focaccia con prosciutto crudo
€9.30Focaccia con cipolla rossa di Tropea
Olio extra vergine di oliva, sale, origano e cipolla rossa di Tropea€5.50Focaccia con speck
€9.30Focaccia con prosciutto cotto e provola
€9.30Focaccia con prosciutto crudo e mozzarella di bufala
€8.96€11.20Focaccia con pancetta affumicata a crudo e rucola
€9.50
Fritti Artigianali
Supplì al ragù
Supplì al ragù€2.50Crocchetta di patate
Crocchetta di patate€2.40Supplì con pomodoro e basilico
Supplì con pomodoro e basilico€2.40Supplì con funghi porcini e salsiccia
Supplì con funghi porcini e salsiccia€3.60Supplì al cacio e pepe
Supplì al cacio e pepe€3.20Supplì alla 'nduja
Supplì alla 'nduja€3.20Supplì alla carbonara
Supplì alla carbonara€3.50Supplì all'amatriciana
Supplì all'amatriciana€3.20Calzone fritto con prosciutto cotto e mozzarella
Calzone fritto con prosciutto cotto e mozzarella€9.90Calzone fritto con salsiccia e mozzarella
Calzone fritto con salsiccia e mozzarella€9.90
Pizze dolci
Pizza con nutella
Pizza con nutella€9.90Pizza con nutella e nocciole
Pizza con nutella e nocciole€8.16€10.20
Bevande
Coca cola zero 1.5l
€4.80Coca Cola 1,5l
Coca Cola 1,5l€4.80Coca Cola Zero 45cl
Coca Cola Zero 45cl€3.20Coca cola 45cl
€3.20Fanta 1,5l
Fanta 1,5l€4.80Fuzetea lemon 45cl
€3.20Fuzetea pesca 45cl
Fuzetea 45cl€3.20Fanta 45cl
Fanta 45cl€3.20Acqua naturale 50cl
€1.60Acqua frizzante 50cl
€1.60Chinotto neri 33cl
Chinotto 33cl€3.20
Birre
Heineken 66cl
Heineken 66cl€4.70Peroni 66cl
Peroni 66cl€4.00Peroni 33cl
Peroni 33cl€3.00Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl€4.00Heineken 33cl
Heineken 33cl€3.50Ceres
€5.00Tennent's
€5.00
Pizze Olio Su Teglia
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
La Dalì
Salsa di pomodoro, peperoncino secco frantumato, salame piccante ventricina e stracciata di bufala€9.84€12.30La Degas
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e fiore di zucca€9.92€12.40La Picasso
Prosciutto cotto, provola affumicata e funghi chiodini€8.72€10.90La cezanne
Ripiena doppio impasto con cotto e mozzarella€8.72€10.90La Renoir
Melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte, Guanciale croccante e pecorino€9.04€11.30La Monet
Fiore di zucca, fior di latte, cipolla rossa di tropea e 'nduja calabrese€9.20€11.50La Van Gogh
Patate lesse, uovo all'occhio di bue, fior di latte e pancetta affumicata€8.72€10.90La Caravaggio
Zucchine julienne, prosciutto cotto e formaggio edamer€8.80€11.00La Gauguin
Patate lesse a cubetti, mozzarella fiordilatte, salsa tartufata e prosciutto crudo€9.76€12.20La Matisse
'Nduja calabrese, mozzarella fiordilatte, rucola e stracchino€8.64€10.80La Giotto
Mozzarella fiordilatte, Salmone affumicato, pomodorino secco, rucola e stracciata€10.80€13.50
Focaccia Ripiena Croccante
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Marinella
Ripiena di mortadella con coperchio di marinara (rossa con olio piccante evo al prezzemolo ed aglio)€9.60€12.00Ripiena Mortadella
€8.80€11.00Ripiena Speck e Stracchino
€9.60€12.00Ripiena Salame Piccante e Rucola
€8.80€11.00Ripiena Bufala, Rucola e Pomodorini
€9.60€12.00
