Olio Su Teglia, l'unione tra passione e dedizione che si incontrano in anni di esperienza. Proponiamo una pizza in teglia alla romana ed una tonda romanaAbout Olio su Teglia
con un impasto selezionato ad altissima digeribilità, ben 48/72 ore. Una vastissima scelta di ingredienti di prima qualità ed una selezione rig...30% off entire menu
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Margherita con mozzarella di bufala
€11.90Capricciosa
€10.90Carbonara
€12.00Fiori di zucca, prosciutto cotto e stracchino
Highly ratedFiori di zucca, prosciutto cotto di Modena, mozzarella fiordiatte e stracchino fresco€11.90Parmigiana
Highly ratedPomodoro, melanzane, parmigiano e basilico€11.30La Dalì
€12.30Fiori di zucca e alici
€11.50Funghi porcini e salsiccia
€11.20La Renoir
€11.30Funghi e 4 formaggi
€11.70
Pizze rosse
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte€8.50Capricciosa
Pomodoro, funghi champignon, olive nere, carciofini, uovo, prosciutto crudo stagionato d’assisi e mozzarella fiordilatte€10.90Margherita con mozzarella di bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico€11.90Peperoni e salsiccia rossa
Pomodoro, salsiccia e peperoni grigliati€10.60Margherita con prosciutto crudo
Highly rated· Pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo stagionato d'Assisi€10.60Wurstel e patatine fritte
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte€10.60Marinara
Pomodoro, pomodoro Pachino, filetti di alici e olio marinato con prezzemolo, aglio e peperoncino€10.20Diavola
Pomodoro, ventricina e mozzarella fiordilatte€10.20Margherita con cipolla rossa di Tropea
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e cipolla rossa di Tropea€9.60Funghi e mozzarella rossa
Pomodoro, funghi champignon e mozzarella fiordilatte€10.20Nduja e salsiccia rossa
Pomodoro, mozzarella fiordiatte, 'nduja calabrese e salsiccia€10.90Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e filetti di alici€10.20Margherita con salsiccia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia€10.20Salame piccante e 4 formaggi rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ventricina e 4formaggi€11.30Rossa
Pomodoro€6.80Rossa con olio piccante evo
Pomodoro e olio piccante evo€7.20Margherita con speck
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e speck Alto Adige IGP€10.60Margherita con olive nere
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e olive nere€10.20Margherita con carciofini
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e carciofini€10.60Nduja e provola rossa
Pomodoro, 'nduja calabrese e provola affumicata dell’agro pontino€10.80Nduja e mozzarella rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e 'nduja calabrese€10.40Nduja e patate lesse rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate lesse e 'nduja calabrese€10.60Funghi porcini e speck rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini trifolati e speck Alto Adige IGP€11.60Provola e funghi porcini rossa
Pomodoro, funghi porcini trifolati e provola affumicata dell’agro pontino€11.60Provola e salame piccante rossa
Pomodoro, ventricina e provola affumicata dell’agro pontino€10.90Pomodorini, salsiccia e mozzarella rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodoro Pachino e salsiccia€10.60Pomodorini e olive nere
Pomodoro, pomodoro Pachino e olive nere€10.20Bufala e Alici rossa
Pomodoro, mozzarella di Bufala e alici€12.50Arrabbiata
Pomodoro salsa, pomodoro ciliegino fresco a cubetti, il nostro olio evo all'aglio, prezzemolo e peperoncino frantumato€9.70
Pizze bianche
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Boscaiola
Funghi champignon, salsiccia e mozzarella fiordilatte€10.20Patate e salsiccia
Patate lesse, salsiccia e mozzarella fiordilatte€10.20Crostino
Prosciutto cotto di Modena e mozzarella fiordilatte€9.90Fiori di zucca, prosciutto cotto e stracchino
Highly rated· Fiori di zucca, prosciutto cotto di Modena, mozzarella fiordiatte e stracchino fresco€11.90Radicchio e provola
Radicchio, mozzarella fiordilatte e provola affumicata dell’agro pontino€10.40Zucchine e mozzarella
Zucchine e mozzarella fiordilatte€9.90Funghi porcini e salsiccia
Funghi porcini trifolati, salsiccia e mozzarella fiordilatte€11.20Fiori di zucca e alici
Fiori di zucca, filetti di alici e mozzarella fiordilatte€11.50Funghi porcini e bacon
Funghi porcini trifolati, bacon affumicato e mozzarella fiordilatte€11.20Speck e provola
Speck Alto Adige IGP, provola affumicata dell’agro pontino e mozzarella fiordilatte€10.80Pancetta affumicata e provola
Pancetta affumicata, provola affumicata dell’agro pontino e mozzarella fiordilatte€10.80Salsiccia e provola affumicata
Salsiccia, provola affumicata e mozzarella fiordilatte€10.50Nduja e patate bianca
mozzarella fiordilatte, patate lesse a cubetti e 'nduja calabrese€10.50Patate e rosmarino
Patate lesse, mozzarella fiordilatte e rosmarino€9.90Patate piccanti e mozzarella
Patate lesse, mozzarella fiordilatte e olio€10.00Quattro formaggi
Gorgonzola, provola, pecorino e mozzarella fiordilatte (salsa home made)€11.30Funghi, prosciutto cotto e mozzarella
Funghi champignon, prosciutto cotto di Modena e mozzarella fiordilatte€10.50Ortolana
Verdure fresche del giorno e mozzarella fiordilatte€10.20Salame piccante e provola bianca
Ventricina, provola affumicata dell’Agro Pontino e mozzarella fiordilatte€10.50Melanzane piccanti
Melanzane grigliate piccanti e mozzarella fiordilatte€9.90Zucchine e mozzarella di bufala
Zucchine, mozzarella di bufala campana e basilico€11.80Zucchine e bacon
Zucchine, bacon affumicato e mozzarella fiordilatte€10.20Fiori di zucca e bacon
Fiori di zucca, bacon affumicato e mozzarella fiordilatte€11.50Fiori di zucca e salmone
Fiori di zucca, salmone affumicato norvegese e mozzarella fiordilatte€12.50Patate e bacon
Patate lesse, bacon affumicato e mozzarella fiordilatte€9.90Zucchine piccanti
Zucchine, mozzarella fiordilatte e olio€10.00Salsiccia e stracchino
Salsiccia, mozzarella fiordilatte, stracchino fresco e rosmarino€10.50Patate e 4 formaggi
Patate, mozzarella fiordilatte e quattro formaggi€10.80Funghi chiodini e 4 formaggi
Funghi chiodini, mozzarella fiordilatte e quattro formaggi€10.50Zucchine e prosciutto cotto
Zucchine, prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte€10.20Funghi Porcini e mozzarella bianca
Mozzarella fiordilatte e funghi Porcini€10.60Porcini e patate bianca
Mozzarella fiordilatte, porcino trifolato, patate lesse a cubetti, prezzemolo e olio evo€10.90Crudo e mozzarella
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato d'Assisi, olio evo€10.60Melanzane, provola e pomodori secchi
Melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte , provola affumicata e pomodori secchi€12.00
Pizze speciali
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Carbonara
Guanciale croccante, carbocrema, mozzarella fiordilatte, pecorino e pepe nero€12.00PopularCacio e pepe limited edition
Mozzarella fiordilatte, fiore di zucca, crema di pecorino romano dop, pepe nero€13.50Melanzana Superior
Melanzana grigliata, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, rucola e stracciata di bufala€13.50Parmigiana
Highly rated· Pomodoro, melanzane, parmigiano e basilico€11.30Funghi e 4 formaggi
Funghi champignon, mozzarella fiordilatte e salsa quattro formaggi€11.704 formaggi, porcini e tartufo
Mozzarella fiordilatte, salsa ai 4 formaggi, porcini e crema di tartufo nero€14.00Zucchine, Guanciale e pecorino
Guanciale, zucchine, pecorino romano e mozzarella fiordilatte€11.70Champignon, stracchino e ventricina
Champignon, mozzarella fiordilatte, stracchino e ventricina€11.60Amatriciana
Pomodoro, guanciale DOC e pecorino€11.30Cacio e pepe
Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano dop, pepe nero€11.50Gricia
Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano dop, pepe nero e guanciale croccante€11.70Melanzane grigliate e stracciatella
Melanzane grigliate e stracciata di bufala€11.80Funghi porcini, radicchio e parmigiano rossa
Funghi porcini trifolati, radicchio e grana€11.50Crema tartufata e speck
Crema di tartufo, speck Alto Adige IGP e mozzarella fiordilatte€11.70Guanciale, provola e crema tartufata
Guanciale, provola affumicata dell’agro pontino e crema tartufata€11.80Champingnon, crudo e salsa tartufata
Champignon, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e salsa tartufata€11.50Speck, radicchio e quattro formaggi
Speck, mozzarella fiordilatte, radicchio e quattro formaggi€11.80Speck e stracchino
Mozzarella fiordilatte, stracchino e speck€11.50Funghi chiodini e salsiccia
Funghi chiodini, mozzarella fiordilatte e salsiccia€11.00Patate, 'nduja e 4 formaggi (bianca)
Patate lesse, mozzarella fiordilatte, 'nduja calabrese e quattro formaggi€11.70Parigina 2.0
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e parmigiano€12.00Amatriciana sbagliata
Pomodoro salsa, cipolla rossa, pancetta affumicata, pecorino e pepe nero€11.50Fiori di zucca Ultra
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, burrata, filetti di alici e olio evo€13.50Cardonieri
Mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, patate lesse a cubetti e provola affumicata€11.50Pancetta affumicata, porcini e stracchino
Mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, porcini e stracchino€13.50Carboniccia
Salsiccia, carbocrema, mozzarella fiordilatte, pecorino e pepe nero(Carbonara con salsiccia)€11.90
Pizze fresche
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Pomodorini e funghi chiodini
Pomodoro, pomodoro Pachino, funghi chiodini e prezzemolo€10.50Tonno e carciofi
Pomodoro, pomodoro Pachino e carciofini€12.00Salmone e Rucola
Pomodoro, rucola fresca e salmone affumicato norvegese€11.50Pancetta affumicata e radicchio bianca
Pancetta affumicata, radicchio e mozzarella fiordilatte€10.50Tonno e pomodorini
Pomodoro, pomodoro Pachino e tonno€12.00
Pizze vegane
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Zucchine, fiori di zucca e basilico vegan
€10.00Pomodorini e olive nere vegan
Pomodoro, pomodoro Pachino e olive nere€9.50Pomodorini e chiodini vegan
Pomodoro, pomodoro Pachino e funghi chiodini€10.50Pomodorini e cipolla di Tropea vegan
Pomodoro, pomodoro Pachino e cipolla rossa di Tropea€8.90Pomodorini e carciofi vegan
Pomodoro, pomodoro Pachino e carciofini€10.50Rossa con funghi vegan
Pomodoro e funghi champignon€8.80Melanzane, zucchine e peperoni grigliati vegan
€9.00Radicchio, porcini e mandorle vegan
Radicchio, funghi porcini trifolati e granella di mandorle€10.50Ortolana vegan
€9.40Rucola e pomodorini rossa vegan
Focaccia con insalata, radicchio, rucola e pomodoro Pachino€9.00
Pizze in Teglia
Le teglie sono 60×40 cm, adatte per 4/5 persone
Margherita in teglia
Teglia 60×40 cm adatta per 4/5 persone€18.20€26.00Bianca in teglia
€14.00Crostino con prosciutto cotto e mozzarella in teglia
€18.90€27.00Cacio e pepe in teglia
€19.60€28.00Gricia in teglia
€20.30€29.00Rossa in teglia
€14.70€21.00Salmone e insalata in teglia
€21.00€30.00Fiori di zucca e alici in teglia
€20.30€29.00Patate e salsiccia in teglia
€20.30€29.00Patate e bacon in teglia
€19.60€28.00Funghi e 4 formaggi in teglia
€19.60€28.00Funghi champignon e salsiccia in teglia
€20.30€29.00Zucchine e mozzarella in teglia
€18.20€26.00Tonno e carciofini in teglia
€20.30€29.00
Calzoni al forno
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Calzone con prosciutto cotto e mozzarella
€9.90Calzone margherita
€8.00Calzone con boscaiola bianca
€10.00Calzone capricciosa con prosciutto cotto
€10.50Calzone con funghi e mozzarella rossa
€9.60Calzone con patate e mozzarella
€9.50Calzone con zucchine e mozzarella
€9.50Calzone con bacon, cipolla rossa e mozzarella
€9.90Calzone con fiori e salmone
€12.00
Focacce
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Focaccia bianca
Olio extra vergine di oliva, sale e rosmarino€4.50Focaccia bresaola, rucola e grana
€11.80Focaccia con cipolla rossa di Tropea
Olio extra vergine di oliva, sale, origano e cipolla rossa di Tropea€5.50Focaccia con prosciutto crudo
€9.30Focaccia con speck
€9.30Focaccia con prosciutto cotto e provola
€9.30Focaccia con prosciutto crudo e rucola
€9.50Focaccia con pancetta affumicata a crudo e rucola
€9.50
Fritti Artigianali
Supplì al ragù
Supplì al ragù€2.60Supplì con pomodoro e basilico
Supplì con pomodoro e basilico€2.50Supplì al cacio e pepe
Supplì al cacio e pepe€3.30Crocchetta di patate
Crocchetta di patate€2.50Calzone fritto con prosciutto cotto e mozzarella
Calzone fritto con prosciutto cotto e mozzarella€9.90Supplì alla 'nduja
Supplì alla 'nduja€3.30Supplì alla carbonara
Supplì alla carbonara€3.60Supplì con funghi porcini e salsiccia
Supplì con funghi porcini e salsiccia€3.70Supplì all'amatriciana
Supplì all'amatriciana€3.30Calzone fritto con salsiccia e mozzarella
Calzone fritto con salsiccia e mozzarella€9.90
Pizze dolci
Pizza con nutella e nocciole
Pizza con nutella e nocciole€10.20Pizza con nutella
Pizza con nutella€9.90
Bevande
Coca Cola 1,5l
Coca Cola 1,5l€4.80Coca cola zero 1.5l
€4.80Coca Cola Zero 45cl
Coca Cola Zero 45cl€3.20Coca cola 45cl
€3.20Fuzetea pesca 45cl
Fuzetea 45cl€3.20Fuzetea lemon 45cl
€3.20Fanta 45cl
Fanta 45cl€3.20Acqua naturale 50cl
€1.60Acqua frizzante 50cl
€1.60Fanta 1,5l
Fanta 1,5l€4.80Chinotto neri 33cl
Chinotto 33cl€3.20
Birre
Heineken 66cl
Heineken 66cl€4.70Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl€4.00Peroni 33cl
Peroni 33cl€3.00Heineken 33cl
Heineken 33cl€3.50Peroni 66cl
Peroni 66cl€4.00Ceres
€5.00Tennent's
€5.00
Pizze Olio Su Teglia
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
La Renoir
Melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte, Guanciale croccante e pecorino€11.30La Dalì
Salsa di pomodoro, peperoncino secco frantumato, salame piccante ventricina e stracciata di bufala€12.30La Giotto
Mozzarella fiordilatte, Salmone affumicato, pomodorino secco, rucola e stracciata€13.50La Picasso
Prosciutto cotto, provola affumicata e funghi chiodini€10.90La Monet
Fiore di zucca, fior di latte, cipolla rossa di tropea e 'nduja calabrese€11.50La Van Gogh
Patate lesse, uovo all'occhio di bue, fior di latte e pancetta affumicata€10.90La Degas
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e fiore di zucca€12.40La Caravaggio
Zucchine julienne, prosciutto cotto e formaggio edamer€11.00La cezanne
Ripiena doppio impasto con cotto e mozzarella€10.90La Gauguin
Patate lesse a cubetti, mozzarella fiordilatte, salsa tartufata e prosciutto crudo€12.20La Matisse
'Nduja calabrese, mozzarella fiordilatte, rucola e stracchino€10.80
Focaccia Ripiena Croccante
Impasto lunga lievitazione tra 48h fino a 72h
Ripiena Speck e Stracchino
€12.00Ripiena Salame Piccante e Rucola
€11.00Ripiena Bufala, Rucola e Pomodorini
€12.00
