
About Osteria degli stolti
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Pizza cime di rapa guanciale e pecorino
€12.00Rigatoni carbonara - il piatto
€10.00Grigliata mista di carne
€21.00Pizza boscaiola
€11.00Hamburger di carne 250gr
€15.00Filetto d’Orata al forno con patate chips
€20.00Rigatoni ragout di lenticchie vegan
€13.00Tonnarello cacio e pepe - il piatto
€10.00Polpette al sugo
€11.00Frittura calamari e gamberi
€20.00
Antipasti & fritti
Suppli classico
€2.50Fiore di zucca alici e mozzarella
Fiore fritto con mozzarella alici€3.00VegetarianCarciofo alla romana
Carciofo stufato secondo la tradizione romana con prezzemolo pangrattato alici e aglio€7.00Frittura calamari e gamberi
Frittura di calamari e gamberi€20.00Tomino alla brace con le pere
Tomino scaldato sulla nostra brace insieme alle pere ed una composta di mele cotogne€10.00Carciofo alla giudia
Carciofo fritto nella tradizione romana€7.00VeganBruschetta pomodori, bufala olive
Nostro pane bruscato con pomodoro fresco, bufala di amaseno e olive€3.00Suppli cacio e pepe
€3.00Bruschetta alle melanzane fatte in casa
€3.00Bruschetta al pomodoro fresco
Nostro pane bruscato con pomodoro fresco con olio extra vergine d'oliva e basilico€2.00Il percorso degli stolti - per due persone
€22.00Bruschetta al pomodoro fresco e mozzarella
€3.00Bruschette miste
€6.50Frittura calamari
Frittura calamari€14.00Filetto di baccalà fritto
€4.00
La nostra brace
Grigliata mista di carne
Grigliata composta da carne di manzo lombata di maiale, pollo salsiccia€21.00Hamburger di carne 250gr
Con contorno a scelta carne tritata da noi€15.00Picanha grammatura minima 300 gr
La pezzatura prevede minimo 300 grammi€18.00Pollo marinato con la birra
Al mattone€15.00Lombata di maiale taglio bologna
Lombata di maiale nella parte dell’osso che include una parte di filetto di maiale€15.00Hamburger vegana
Hamburger di quinoa e fagioli neri con lattuga pomodori e cipolla con maionese vegana€12.00Vegan
I nostri primi della tradizione
Bucatini amatriciana - la cofana
Unicamente con guanciale d'Amatrice IGP e pecorino romano dop€14.00Rigatoni carbonara - il piatto
Unicamente con guanciale d'Amatrice IGP e pecorino romano dop€10.00Fettuccine ragù bianco
Fettuccine fatte in casa con ragù composto da carne di manzo e maiale senza sugo di pomodoro tradizionale toscano€14.00PopularFettuccine patte in casa con cime di rafa e guanciale
€14.00Rigatoni ragout di lenticchie vegan
Rigatoni con ragout di lenticchie vegan€13.00VeganTonnarello cacio e pepe - il piatto
Unicamente con pecorino romano dop€10.00Bucatini amatriciana - il piatto
Unicamente con guanciale d'Amatrice IGP e pecorino romano dop€10.00Rigatoni carbonara - la cofana
Unicamente con guanciale d'Amatrice IGP e pecorino romano dop€14.00Tonnarello cacio e pepe - la cofana
Unicamente con pecorino romano dop€14.00Mezze maniche alla gricia - il piatto
Unicamente con guanciale d'Amatrice IGP€10.00Mezze maniche alla gricia - la cofana
Unicamente con guanciale d'Amatrice IGP€14.00Rigatoni co 'a pajata - il piatto
Se disponibile vitello da latte€14.00
I nostri secondi
Filetto d’Orata al forno con patate chips
Orata con patate al forno€20.00Stimco di maiale con patate
Stinco fatto in casa con patate al forno€18.00Gluten free2Polpette al sugo
€11.00Polpette di bollito in salsa verde
Classico della cucina romana le polpette di bollito di manzo e pollo vengono servite con la salsa verde tradizionale fatta con prezzemolo alici capperi tuorlo sodo€10.00Trippa alla romana
€11.00Saltimbocca
€12.50
Contorni
Scarola ripassata con olive taggiasche, aglio e capperi
€6.00PopularVerdure wok
€6.00Patate al forno
€5.00PopularPatatine fritte
€5.00Cime di rapa
€5.00
Dolci fatti in casa
Tiramisù degli stolti
una porzione€6.00Cheesecake
nelle note indicare se si gradisce al sapore cioccolato, pistacchio, frutti di bosco€6.00Panna cotta vegana
Panna cotta con latte di cocco E latte di riso€6.00Vegan
Bevande
Coca-Cola 33cl
in lattina€3.00Coca Cola Zero
In lattina€3.00Acqua frizzante 1lt
in pet€2.00Acqua naturale 1lt
in pet€2.00Fanta 33cl
in lattina€3.00Sprite 33cl
in lattina€3.00
Pizzeria
Il nostro impasto prevede una lievitazione delle nostre farine di 72 ore. L’impasto è fatto rigorosamente a mano per risultare ulteriormente leggero
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico€8.50Pizza cime di rapa guanciale e pecorino
Pomodoro, mozzarella, cime di rape, guanciale e pecorino€12.00PopularPizza boscaiola
Pizza base mozzarella con salsiccia e fungui€11.00PopularCapricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi e prosciutto crudo di bassiano€9.504 stagioni
Pomodoro, mozzarella, olive, funghi, carciofi e prosciutto crudo di bassiano€9.00Napoli
Pomodoro, mozzarella e acciughe€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€8.50Pizza carbonara
Pizza a base di carbonara con pecorino a crudo€12.00La burrata
Pomodoro, pomodorini, basilico rucola e burratina fresca€10.00Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon€8.50Pizza tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla€8.00Marinara
Pomodoro e aglio€6.00Focaccia classica
Olio, sale e rosmarino€4.00Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€8.504formaggi
Mozzarella e misto di formaggi laziali€9.00La burrata e crudo
Pomodoro, pomodorini, basilico, rucola e prosciutto crudo€11.00Pizza fiori e alici
Pomodoro, mozzarella, fiori di zucca, alici€9.00Pizza cime di rapa diavola e pecorino
Pomodoro, mozzarella, cime di rapa, diavola e pecorino€12.00Pizza amatriciana
Pizza con il sugo della amatriciana con pecorino a crudo€12.00
Piatti vegan
Sezione dedicata ai nostri piatti vegani
Polpette di bollito in salsa verde
Classico della cucina romana le polpette di bollito di manzo e pollo vengono servite con la salsa verde tradizionale fatta con prezzemolo alici capperi tuorlo sodo€10.00Rigatoni con ragout di lenticchie
Primo vegano con ragout di lenticchie€12.00VeganHummus di ceci e avocado e pomodori secchi
Antipasto a base di hummus con crema di avocado al suo interno€10.00VeganPolpette vegan al sugo
Polpette di quinoa e fagioli neri al sugo di pomodoro€12.00VeganHamburger vegano
Hamburger vegano con quinoa fagioli neri e lenticchie con maionese vegana e pane vegan senza pane€12.00Vegan