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About Pinsa & Delicious
Alta digeribilità - La nostra pinsa deriva da un impasto di farina di frumento tenero, farina di riso e di soia. Alta idratazione ed una lunga lievitazione (almeno 48ore), la rendono altamente digeribile.
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Friggitoria fusion romana-napoletana dall'idea del nostro fondatore

Supplì classico
risotto con pomodoro e mozzarella, impanato e fritto
€1.50
Olive ascolane
6 pezzi
€3.90
Fiori di zucca
ripieno fiori, alici e mozzarella
€2.20
Mozzarelline
mozzarelline impanate e fritte - 6 pezzi
€3.90
Patatine fritte
la ns ciotola di patatine super crunch
€3.90
TonnarelloCarbonara
tonnarello carbonara con guanciale, pecorino e uova, Croccante panatura
€2.80
Crocchetta di patate
patate, parmigiano e pepe
€1.50
Zi' teresa
montanarina napoletana, pizza fritta e ripassata in forno con pomodoro, mozzarella e grana - 2pz
€5.90
Tonnarello Cacio&pepe
succulento tonnarello con cacio e pepe, panatura super crunch
€2.80

la pinsa romana si differenzia per l impiego di farina di frumento, riso e soia. Ecco la nostra selezione di pinse com pomodoro e mozzarella

Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon
€7.50
Popular
Sicilianedda
Pomodoro, mozzarella, pomodoro pachino, alici e crema di pistacchio
€9.90
Margherita
Pomodoro, mozzarella
€6.50
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto crudo e olive nere
€9.50
MammaCalabra
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, 'nduja di Splinga e ventricina piccante
€9.50
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
€7.50
Napoli
Pomodoro, mozzarella e acciughe
€7.50
Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, pomodoro pachino, pecorino, guanciale e pepe
€9.50
Nduja di Spilinga
Pomodoro, mozzarella, nduja e olive taggiasche
€8.90
Parmigggiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
€8.50
Pesto genovese
Pomodoro, mozzarella, pesto, pomodorini, parmigiano e pinoli
€9.50

la pinsa romana si differenzia per l impiego di farina di frumento, riso e soia. Ecco la nostra selezione di pinse bianche

Crostino
Mozzarella e prosciutto cotto prima scelta
€7.60
Gorgonzola e noci
Mozzarella, radicchio, gorgonzola Dop e noci di Sorrento
€8.50
Broccoli
Mozzarella, broccoli ripassati e salsiccia di Norcia
€8.90
Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni al forno
€8.90
Popular
Cervo e tartufo
Mozzarella, prosciutto di cervo, funghi e crema 4 formaggi al tartufo
€10.90
Patate
Mozzarella, patate al forno e rosmarino
€7.50
Fiori di zucca & Alici
Mozzarella, fiori di zucca, alici
€8.90
Colonnata
Mozzarella, lardo di Colonnata DOC, funghi champignon ripassati, patate lesse
€8.90
Culatello & pistacchi
Burrata, crema di carciofi, culatello e granella di pistacchi
€9.50
Boscaiola
Mozzarella, funghi champignon e salsiccia
€8.50
Ciauscolo
Mozzarella, ciauscolo, gorgonzola e provola affumicata
€8.90

Pinse senza mozzarella e derivati

Norciaverde
Zucchine spadellate, patate al forno, salsiccia di Norcia
€8.50
Haloa
Senza mozzarella - crema di zucca, radicchio, guanciale, porcini
€8.90
Marinara
Pomodoro, aglio, olio extravergine d'olivo e origano
€5.00
Cicoria & Salsiccia
Cicoria ripassata e salsiccia di Norcia
€7.90
Montanara
passata di pomodoro, salsa tartufo, champignon spadellati, Speck Alto Adige
€8.50
OrtolanaVeg
Senza Mozzarella - melanzane arrosto, zucchine spadellate e peperoni al forno
€8.50

le dolcezze con Nutella

la selezione di birre

le bibite analcoliche