Zama Sushi & More delivery from San Giovanni in Laterano

About Zama Sushi & More
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Popular with other people

61. Thai Noodles
€8.00
123. Red and truffle
€9.00
52. Riso al salto con Pollo
€8.00
110. Dragon Roll
€7.00
73. Pollo Amondo
€7.00
51. Riso al salto Arcobaleno
€10.00
53. Riso al salto con salmone
€8.00
111. Phoenix roll
€7.50
107. Tiger roll
€7.50
71. Pollo spicy
€7.00

Starter

11. Tataki di salmone
Salmone scottato con polvere satay e semi di sesamo.
€10.00
5. New Spring rolls 2pz
Involtino rivisitati ripieni di verdure con mozzarella
€4.50
1. Edamame
Fagioli di soia giapponesi bolliti
€3.50
8. Tori karage 4pz
Pollo fritto giapponese
€6.00
6. Miso shiro
Zuppa di miso con alghe e tofu
€4.00
4. Goma Wakame
Insalata di alghe e sesamo
€4.00
10. Curry Samosa 3pz
Fagotini vegetariani fritti pasta curry.
€4.00
3. Tako yaki 4pz
Polpettine di polpo con purè di patate
€5.00
2. Spicacy Edamame
Fagioli di soia con togarashi
€4.50
15. Nuvole di arcobaleno
Nuvolette con farina di gamberi
€3.00
9. Gamberi in nido di patate 3pz
Gamberetti croccanti in tempura avvolte con anelli di patate
€5.00
7. Zama soup
Gamberi, uovo, asparagi e carote.
€5.00
12. Zama salad
Insalata mista, mango, salsa goma dressing
€6.00
16. Verdure miste saltate
Verdure miste di stagione saltate al wok
€5.00
13. Tartare di salmone
Tartare di salmone e avocado con salsa ponzu
€8.00
14. Tartare di tonno
Tartare di tonno e mela
€8.00

Tempure

22. Tempura Ebi 3pz
Tempura di gamberoni
€6.00
24. Tempura Ika 5pz
Tempura di calamari
€7.00
23. Tempura yasai 6pz
Tempura vegetariana
€6.00
21. Tempura mix 6pz
Tempuara mista di gamberoni e verdure
€8.00

Dim Sum

31. Gyoza Niku
Ravioli di maiale alla griglia.
€5.00
41. Xiao long bao 3pz
piccoli bao ripieni di maiale, salsa di soia ed erba cipollina.
€4.50
36. Gyoza Hao Kao
Ravioli con sfoglia di riso ripieni di gamberi e olio di sesamo
€5.00
33. Gyoza tori
Ravioli grigliati con pollo e verdure
€5.00
35. Gyoza Ushi
Ravioli al vapore ripieno di manzo e verdure
€5.00
48.Bao White Rabbit 2pz
Panini soffici preparati con farini di grano tenero tipo "00",dal ripieno di crema pasticcera,forma di conignlio.
€3.50
42. Gyoza verdure
Ravioli ripieni di verza, funghi shitake e spaghetti di soia
€4.50
31a. Bao Azuki
I panini ripieni di marmellata di fagioli rossi è un panino dolce tipico del nord della Cina.
€3.50
39. Gyoza Mix 4pz
Ravioli misti: manzo, calamaro, merluzzo, edamame.
€6.50
40. Gyoza shao mai
Ravioli di gamberi con carote, piselli e maiale
€5.50
34. Gyoza Black Ika
Ravioli di calamaro con sfoglia al nero di seppia
€5.50
30. Gyoza Hotate
Ravioli al vapore con capasanta, gamberi, mela e cipollotto.
€5.50
45. Bao pork 2pz
Soffici Bao Ripieni Di Pulled Pork E Salsa Pho, Insalata, Cetrioli e Carote.
€7.00
46. Bao tori 2pz
Soffici Bao Ripieni Di Pollo In Salsa Teriyaki, Insalata, Cetrioli e Carote.
€7.00
47. Bao Crispy Sake 2pz
Soffici Bao Ripieni Di Salmone Croccante, Insalata, Cetrioli e Carote.
€7.50
50. Cheese Black Bao 2pz
Soffici Bao Ripieni Di pollo Croccante, Pomodoro, Cheese, Salsa maionese.
€7.50
49. Salmon Black Bao 2pz
Soffici Bao Ripieni Di Salmone Croccante, Insalata, Zucchine, Salsa Teriyaki.
€7.50

Noodles & Rice

58. Rice Noodles
Spaghetti di riso con pollo e verdure miste
€6.00
61. Thai Noodles
Padthai Zama style
€8.00
52. Riso al salto con Pollo
Riso salsato al wok con coscia di pollo in salsa teriyaki
€8.00
53. Riso al salto con salmone
Riso saltato con cubetti di salmone alla piastra
€8.00
55. La Cantonese sbagliata
Riso Al Salto Con Prosciutto A Dadi, Piselli, Verdure Miste E Tenkasu.
€6.00
51. Riso al salto Arcobaleno
Riso saltato al wok con gamberi e verdure
€10.00
59. Soy Noodles
Vermicelli di soia con verdure miste
€6.00
56. Riso bianco al vapore
€2.50
62. Ramen niku
€8.00
54. Riso al salto con vitello
Riso al salto con vitello in salsa yakiniku
€8.00
60. Udon Noodles
Spaghetti di grano tenero ai frutti di mare
€8.00
1991. Trofie special
Trofie special Zama style con vitello e verdure.
€10.00

Niku & Sakara

71. Pollo spicy
Pollo piccante con cipolla e peperoncino rosso di Sichuan
€7.00
73. Pollo Amondo
Pollo in salsa di soia con le mandorle
€7.00
75. Gamberi al curry
Gamberi con salsa curry e latte di cocco
€8.00
72. Pollo al curry
Pollo con salsa curry e latte di cocco
€7.00
78. Spiedini di pollo teriyaki 3pz
Spiedini di pollo con peperoni e salsa teriyaki
€4.00
82. Crispy & Spicy Beef
Manzo croccante piccante
€7.00
74. Gamberi spicy
Gamberi piccanti con cipolla e peperoncino rossi di Sichuan
€8.00
81. Salt & Pepper Shrimp
Gamberi in sale e pepe Zama style serviti con un po' di cipolla e spaghetti di soia croccanti.
€7.00
76. Spiedini mix 3pz
Spiedini misti con gamberi, pollo, peperoni e salsa teriyaki.
€4.50
77. Spiedini ebi 3pz
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
€5.00
79. Filetto di salmone in salsa teriyaki
€9.00

Maki Rolls - 4 a porzione

96. Nest roll
Hoso Maki Avvolti Con Pasta Kadaifi, Riepieno Philadelphia E Avocado, Top Di Tartare Di Salmone. Salsa teriyaki e spicy mayo.
€6.00
102. Tempura roll
Tempura di gamberi, top di semi sesamo, pasta kadaifi e salsa teriyaki
€4.50
110. Dragon Roll
Gambero rosso, mango ,top di avocado e salsa teriyaki
€7.00
104. Pistacìo roll
Salmone, avocado, top di philadelphia , salsa mayo allo yuzu e granelli di pistacchio.
€6.00
111. Phoenix roll
Tempura di gamberone, philadelphia, insalata, top di salmone scottato in salsa teriyaki
€7.50
107. Tiger roll
Tempura Ebi Con Top Di Salmone, Ikura e Salsa Teriyaki.
€7.50
100. Spicysalm
Salmone e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo
€4.00
105. Black diamon
Riso Venere, Avocado, Cetriolo E Top Di Tartare Suzuki Stracciatela E Tempura Shiso.
€7.00
109. Mango roll
Salmone croccante, top di cubetti mango e salsa di mango di casa
€6.00
116. Onion Roll
tempura ebi e philadelphia inside, top con salmone, salsa teriyaki, salsa spicy mayo e crispy onion.
€6.00
112. Veggy roll
Asparagi, top di avocado e mandorle affettate
€5.00
91. Chees Roll
Salmone, avocado e philadelphia con top tobiko rosso
€4.00
97. Tenaga
Scampi, avocado, top di tartare spigola e tobiko nero
€7.50
108. Cocktail roll
Salmone, avocado, top di tart di salmone, spuma e gelatina allo yuzu
€7.50
106. Four seasons
Asparagi, avocado, top di amaebi con soia ai 4 tarfufi e salsa tartufata
€7.00
114. I Rockets
In: salmone cottoOn: chips viola, salsa zafferano, tartare di salmone con avocado, salsa teriyaki e masago arare ( perle di riso)
€6.50
90. Salmon roll
Salmone e avocado. Con top di semi di sesamo e salsa teriyaki.
€4.00
93. Niji
Tempura Ebi Con Top Di Mix Di Pesce E Salsa Teriyaki
€6.00
94. Crispy & fruit
Tempura Di Hosomaki, Salmone Croccante E Top Di Philadelphia, Fragola e Papaya. Salsa Teriyaki.
€4.00
95. Miura
Tonno, avocado, top di capessanta, tempura shiso e spicy mayo
€6.00
103. Pink roll
Sfoglia di tofu, riso rosa, salmone, avocado e top di guocamole
€6.00
115. Sky Roll
Rolls con riso celeste, salmone, avocado e top di philadelphia, salsa teriyaki e chips viola sbriciolate.
€6.00
92. California Roll
Polpa di granchio in salsa california, avocado e top di misto pesce
€4.50
98. Hana
Fiori di zucca in tempura, top di pomodori e salsa allo zafferano
€6.00
99. Tempura futo
Salmone e granchio scottati, avocado, top di pasta kadaifi e salsa teriyaki
€6.00
101. Spicytuna
Tonno e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo
€4.00
113. Uramaki sake teppanyaki
Uramaki con avocado, salmone cotto alla piastra e top di semi di sesamo e salsa teriyaki
€4.00

Zama Premium Roll

4 pezzi a porzione

123. Red and truffle
Salmone, avocado, top di gambero rosso, avocado a fette e scaglie di tartufo nero
€9.00
121. Queen Mary
Tempura di ebi, top di avocado, striacciatella, olio EVO, tartare di Amaebi e guacamole.
€9.00
122. Golden kobe
Asparagi, avocado, top di manzo nobile giapponese, oro commestibile, salsa Yakiniku ed erba cipollina.
€10.00

Hoso Maki

131. Sake maki
Maki classici con salmone
€5.00
133. California maki
Maki classici con polpa di granchio e avocado
€5.00
132. Tekka maki
Maki classici con tonno
€5.00
134. Avocado maki
Maki classici con avocado
€4.00
135. Kappa maki
Maki classici con cetriolo
€3.50

Zama Special Taste

143. Cevice di salmone
Olio d’oliva evo, pomodorini a cubetti, perle di riso croccante, cipollina, Yuko dressing
€10.00
144. Carpaccio di salmone
Olio verde, ponzu, kataifi, cipollina
€10.00
142. Sashimi new style 6pz
Sashimi Misto Con Base Di Olio Verde , Salsa Di Stracciatella, Yuzo Kosho E Salsa Teriyaki.
€10.00
147. Super taco 3 pezzi
tacos con tartare di salmone e avocado, insalata e salsa teriyaki.
€9.00
192. Murasaki Wagyu
straccetti di wagyu con patate viola e pomodori secchi.
€7.50
195. Biora 3PZ
Chips di patate viola con base philadelphia e top di tartare di salmone, schiuma ed erba cipollina.
€6.00
141. Millefoglie al tartufo 3pz
Millefoglie croccante ripieni di tonno, avocado, scaglie di tartufo e olio di tartufo
€10.00
145. Sashimi di salmone al tartufo 3pz
Salmone, olio verde, scaglie di tartufo, kadaifi, salsa mayo tartufo
€8.00
146. Roku sake 3pz
Rucola avvolto con salmone, top di stracciatela e scaglie di tartufo. Salsa ponzu.
€6.00
148. Roku tai 3pz
Avocado avvolto in roll di spigola in salsa alla stracciatella e ponzu e top di tempura Shiso.
€6.00
149. Tris di tartare al cucchiaio
Tartare di salmone, spigola e tonno in salsa tartare Zama con erba cipollina e salsa tartufata.
€9.00
150. Crispy cannolo 3pz
Cannolo croccante ripieno di tartare salmone, Philadelphia e granella di pistacchio.
€8.00
151. Nigiri wagyu
manzo giapponese con salsa yakiniku, wasabi fresco. Scottati con fiamma al momento.
€8.00
140. Spicytuna Kon 3pz
Coni con la sfoglia di barbabietola, tartare di tonno, spicy mayo e salsa tartuffata.
€7.00
194. Roku Spicy 3pz
Tempura ebi avvolto con salmone scottato in salsa spicy mayo, philadelphia. Top con la rucola.
€6.00
197. Kori suzuki 3pz
Olive nere avvolte nel carpaccio di suzuki con salsa ponzu e olio verde. Top con salsa tartufata. Tecnica di preparazione: branzino scottato con acqua bollente e raffreddato immediatamente nel ghiaccio.
€7.50
198. Takos love
polpo in salsa dello chef con patate e latte.
€8.00

Nigiri

2 a porzione

161. Sake
Nigiri di salmone
€3.50
161a.Nigiri sake flambè
Salmone scottato sopra teriyaki e sesamo
€3.50
162. Maguro
Nigiri di tonno
€4.00
168. Unagi
Nigiri di anguilla arrosto
€5.00
163. Suzuki
Nigiri di spigola
€3.50
164. Tai
Nigiri di orata
€3.50
165. Hokigai
Nigiri di vongola artica
€5.00
166. Tako
Nigiri di polpo
€3.50
167. Ebi
Nigiri di gambero cotto
€3.50

Gunkan, Jo & Temaki

175a. Jo Di Salmone Phila Flambè
Salmone scottato sopra Phila e Chips patata dolce
€4.50
174. Jo di salmone ikura
Fiore di salmone con ikura e salsa teriyaki
€6.00
176. jo di salmone flambè
Jo di salmone con salsa crema dolce della casa e granella di pistacchio. Scotttati sotto fiamma con Shochu (distillato) di riso .
€6.00
175. Jo di salmone Philadelphia
Fiore di salmone con top di Philadelphia
€4.00
177. Temaki sake
Cono d'alga ripieno di salmone, insalata e avocado.
€3.50
171. Gunkan sake
Barchetta con tartare di salmone
€4.00
172. Gunkan tonno
Barchetta con tartare di tonno
€4.50
173. Gunkan california
Barchetta con tartare di granchio
€4.00
178. Temaki maguro
Cono d'alga ripieno di tonno, insalata e salsa spicy mayo.
€4.00
179. Temaki california
Cono d'alga ripieno di polpa di granchio e avocado.
€3.50
180. Temaki tempura
cono d'alga ripieno di gamberi in tempura e insalata. Salsa teriyaki.
€3.50
190. Jo Special 2PZ
Jo con foie gras e con uova di quaglia. Erba cipollina.
€8.00

Poké

181. Poké by Me
componi il tuo poké
€10.00
182. Poké Zama
Poké a base di riso sushi con mix di pesce, avocado, mango, salsa teriyaki e semi di sesamo
€10.00
183. Poké Space
Riso venere, cubetti di salmone, wakame, avocado, salsa spicy mayo e granella di pistacchio
€10.00
184. Poké Galaxy
Riso sushi, tempura di gambero, edamame, avocado, salsa poké e perle di riso
€10.00

Dessert

217.Okinawa
Croccante cioccolato e cocco, mousse al cocco e lime, cuore gelee di mango e passion fruit con cremoso al cioccolato fondente. Suggestioni legate alla spiaggia dell’isola di Okinawa e ai suoi frutti esotici.
€7.50
216. Shiro daifuku sesamo
Dolce di riso ripieno di marmellata di sesamo nero
€6.50
213. Tortino al cioccolato
Delizioso soufflé al cioccolato con cuore caldo al cioccolato. Senza Glutine.
€6.00
201. Shiro daifuku
Dolce Di Riso Ripieni Di Marmellata Di Azuki, Fragola, Matcha o Castagna.
€6.50
207. Cheesecake mango
Mousse cheeesecake e cream al mango su base crumble
€8.00
208. Reiwa
Mousse di cioccolato al latte, cuore di composta di azuki e bisquit al cacao, biscotto sacher, copertura di fondente.
€7.50
215. Dorayaki
Dolce farcito con marmellata di azuki.
€5.00
211. Cheesecake al Matcha
Mousse al formaggio e crema al the matcha. Il sapore deciso dal retrogusto leggermente amaro del nostro the matcha di alta qualità si sposa perfettamente con la prelibata crema al formaggio e la base croccante di biscotti.
€7.50
200. Daiski
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yuzu e glassa al lampone. Daiski vuol dire “ti amo” in giapponese.
€7.50
212. Sakura
Soffice mousse alla mandorla con cuore di ciliegia arricchito da una composta di amarene. I colori bianco e rosa richiamano i ciliegi in fiore.
€7.50
210. Hoshizora
Mousse di prugne e humeshu con cuore di lampone, il tutto avvolto nella “castella”, il leggerissimo pan di spagna giapponese. L’umeshu è un liquore dal sapore dolce e leggermente aspro che si ottiene dalla macerazione delle ume。
€7.50
214. Yuzu Tarte
Pasta frolla, crema allo yuzu e agrumi ricoperto da una soffice meringa. Ispirato al tradizionale dolce occidentale, questa versione ha come elemento portante lo yuzu, agrume tipico giapponese dal gusto esplosivo.
€7.50

Birre

254. Sapporo 65cl
€7.50
253. Kirin 50cl
€5.50
251. Asahi 50cl
€5.50
252. Asahi 33cl
€4.00
255. Tsingtao 65cl
€5.50
256. Tokyo white
Birra artigianale di Tokyo. Malto d'orzo, malto di frumento.
€7.90

Bevande

264. Coca Cola 33cl
€3.00
266. Fanta 33cl
€3.00
261 B. Acqua naturale 50cl
€1.00
262 B. Acqua frizzante 50cl
€1.00
265. Coca Cola Zero 33cl
€3.00
267. Tè al gelsomino 33cl
In lattina
€3.50

Vini bianchi

604. CHARDONNAY SANCT VALENTIN 75cl
€59.00
609. GEWURZTRAMINER SANCT VALENTIN 75cl
€49.00
610. RIBOLLA GIALLA - VIGNA DEL LAURO
€22.00
611. CHARDONNAY - KOSSLER
VITIGNI: 100% Charddonay. VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in botte di legno, affinamento per 5 - 7 mesi sui lieviti fini, parzialmente fermentazione malolattica. CARATTERISTICHE: Questa varietà si distingue per il suo aroma tipico che ricorda i frutti esotici come ananas, melone e banana. È un vino fresco al palato e di corpo equilibrato.
€25.00
612. SAUVIGNON - SAN MICHELE APPIANO
€25.00
614. CA' DEI FRATI - LUGANO
€25.00
616. VERMENTINO DI GALLURA AGHILOIA
€22.00
617. PECORINO TERRE CHIETI 75cl
€22.00
618. FALANGHINA SERROCIELO 75cl
€22.00

Vini rossi

391. TELLUS - CASALE DEL GILGIO 75cl
€19.00
394. SHIRAZ - CASALE DEL GIGLIO 75cl
€19.00

CHAMPAGNE

361. Prosecco Brut DOC - Sutto
€22.00
362. Bellavista Franciacorta Brut Alma Grande Cuvée
€38.90
365. Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG (mezza bottiglia)
€19.90
370. VEUVE CLICQUOT - BRUT CARTE JAUNE 75cl
€85.00
372. Drappier - Brut Nature Rosé
VITIGNI 100% Pinot Nero. VINIFICAZIONE: La vinificazione tradizionale con breve contatto con le bucce nel mosto assicura un bouquet intenso di aromi di frutti rossi L'aggiunta di Pinot Nero vinificato in bianco permette di alleggerire la cuvée, donandogli di fatto aromi di pesca bianca Il vino non viene filtrato. CARATTERISTICHE: Colore rosa luminoso Naso in cui spiccano fragole, lamponi e una nota floreale di petalo di rosa Bocca che ricorda i frutti rossi, note agrumate...
€79.00