About Sushi & Noodles
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Maki croccante new style
€14.00Dragon maki
€14.00Boston Jack
€16.00Lemon fresh
€16.00Sakedon
€15.00Sushi sashimi e maki misti
€19.00Ebiten special
€14.00Okinawa green (Poke bowl)
€13.00Mango King
€16.00El diablo (Poke bowl)
€13.00
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Componi la tua pokè bowl scegliendo 1 base, 1 proteina, 2 condimenti e 2 topping a scelta
Pokè Bowl
Componi la tua pokè bowl scegliendo 1 base, 1 proteina, 2 condimenti e 2 topping a scelta€12.00
Signature pokè bowl
Okinawa green (Poke bowl)
Riso sushi, salmone, avocado, edamame, wakame, caviale tobiko, salsa teriyaki e semi di papavero€13.00El diablo (Poke bowl)
Riso sushi, tonno, avocado, edamame, cetriolo, anacardi, spicy mayo e semi di lino€13.00Creamy bomb (Poke bowl)
Riso Sushi, salmone, philadelphia, avocado, mango, iceberg, cetriolo, sesamo e avocado cream€13.00Pistacio (Pokè bowl)
Riso sushi, salmone, avocado, philadelphia, teriyaki, sesmi di papavero, e granella di pistacchio€13.00Holy crab (Poke bowl)
Riso sushi, tempura di gamberi, polpa di surimi, avocado, cetriolo, edamame, semi di chia e maionese€13.00Honomu (Poke bowl)
Riso sushi, tofu, cetriolo, wakame, carote, avocado, wasabi beans, zenzero e sesamo - vegetariano€13.00el Gaudì
Riso sushi, pollo teriyaki, avocado, carota, feta greca, germogli di soia€13.00Kukio (Poke bowl)
Riso sushi, salmone, spigola, tonno, edamame, mango, avocado, carote, goma dressing€13.00Spicy venere (Pokè bowl)
Riso venere, tonno, avocado, tobiko, nachos, mandorle tostate e spicy mayo€13.00el Pilar - pollo teriyaki (Poke bowl)
Riso sushi, teriyaki chicken, edamame, philadephia, pomodorini e cipolla croccante€13.00
Maki speciali
8 pezzi
Philadelphia maki
Salmone, avocado, philadelphia kraft e caviale tobiko€12.00Arcobaleno maki
Uramaki arcobaleno, tempura di gamberi, salmone, tonno, avocado, branzino e salsa teriyaki€12.00U.S.A
Uramaki, salmone, avocado e sesamo tostato€11.00Maki croccante new style
Philadelphia, avocado, kadaifi, tartare di salmone, salsa teriyaki e maionese piccante€14.00Boston Jack
Roll con tempura di gambero interno, top ai fiocchi di philadelphia, mandorle tostate, erba cipollina, succo di lime, tabasco ed olio d’oliva€16.00Tempura maki
Tempura di gamberi, sesamo e salsa teriyaki€10.00Dragon maki
Mango, gambero rosso di Sicilia e avocado€14.00Lemon fresh
Salmone, avocado, limone, caviale tobiko e maionese kewpie€16.00Mango King
Base salmone e avocado interno, top di salmone scottato flambé, spuma di mango e yogurt con granella di pistacchio siciliano€16.00Tiger maki
Tempura di gamberi, salmone, caviale ikura e salsa teriyaki€16.50Spicy tuna
Tonno, avocado, caviale tobiko e maionese piccante - piccante€12.00Maki croccante
Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa teriyaki e maionese piccante - piccante€14.00Ebiten special
Tempura di gamberi, avocado, tempura croccante, maionese kewpie e salsa teriyaki€14.00Wasabi maki
Salmone, tonno, branzino, avocado e granella wasabi croccante€13.00Green rocket
Riso integrale, salmone, tempura gamberi, rucola e olio d'oliva extravergine€15.00Miura maki
Tonno, capesante, sedano croccante, avocado e maionese kewpie€14.00Hot roll maki - 8 pz
RIPIENO: branzino in tempura, avocado e philadelphia.TOP: salmone flambé alla spicy mayo e croccante di patate.€14.00el Puente
Cetriolo e avocado all’interno, con tartare di salmone e scaglie di mandorle tostate€13.00Golden Wagyu
Roll con asparagi al vapore, avocado, fiori di zucca croccante con top di wagyu scottato, salsa yakiniku, erba cipollina e foglia d’oro commestibile€24.00South Sea maki - 8 pz
RIPIENO: salmone e avocado.TOP: sashimi di cappesante, pomodorello fresco, stracciatella di bufala, tartar di gambero rosso Sicilia, olio EVO, semi di papavero, salsa Yuzu e perle di riso croccante.€19.00Mary queen
Gambero in tempura, rucola, avocado, tartare di gambero rosso e sesamo€18.00Phoenix maki
Tempura di gamberone imperiale, salmone flambé e philadelphia kraft king€16.00California dream
Polpa di granchio, salmone, tonno, avocado, branzino e salsa california€13.00Veggie asparagus
Riso integrale, avocado, asparagi in tempura e anacardi sbriciolati, vegetariano€13.00Philadelphia cotto
Roll con salmone cotto, philadelphia e sesamo€8.00California special
Polpa di granchio surimi, avocado, sesamo e salsa california€10.00Salmon curry maki
Polpa di granchio, salmone, avocado, sfogliatina croccante e salsa miso curry€13.00Spicy salmon
Salmone, avocado, caviale tobiko e maionese piccante€12.00Soft shell king
Granchio dal guscio soffice, avocado e maionese kewpie€18.00Coast to coast
Salmone, avocado e caviale di salmone ikura€16.50Crunchy maki
Tempura di gamberi, polpa di granchio, caviale tobiko e salsa teriyaki€14.00Teriyaki roll
Salmone grigliato in teppanyaki, avocado hass e sesamo tostato€18.00Caterpillar maki
Salmone croccante in tempura, avocado, kataifi e salsa sriracha piccante - piccante€14.00Geisha kiss
Tempura di gamberi, salmone, branzino, caviale tobiko e salsa sriracha piccante - piccante€15.00Truffle Roll
Roll ripieno salmone, avocado, olio EVO e robiola al tartufo. Avvolto da avocado con top di fettine di tartufo bianco sott’olio€18.00SN white roll
Ripieno di zucchina in tempura, top di branzino flambè con maionese al tartufo€15.00
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Le ultime novità del menù
Maki Mediterraneo
Salmone, fiore di zucca in tempura, burrata e gambero rosso di sicilia.€20.00Kamo-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di anatra, anacardi e salsa hoisin.€5.50Wagyu-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di carne wagyu, anacardi e salsa yakiniku.€10.00Gyu-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di pulled beef, anacardi e salsa teriyaky.€5.50Hummus Flo
Uramaki con tonno grigliato teppanyaki, avocado, olio EVO, katsuobushi e hummus classico fatto in casa.€14.00Tai Millefoglie
Millefoglie con hummus di melanzane fatto in casa , orata, ikura, sale e olio EVO€12.00Yasai Tacos
Tacos ripieno hummus al peperoncino e pomodori secchi fatto in casa,mix verdure saltate in wok€12.00Ebiten Bao
Gua bao alla piastra ripieno di gamberi in tempura, anacardi e salsa spicy mayo.€5.50Tori-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di pollo fritto, anacardi e salsa tonkatsu.€5.50Unkai roll - 8 pz
Gambero tempura, avocado, top di gambero Rosso Sicilia, Philadelphia e scaglie di tartufo fresco.€20.00Buta-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di pancetta di maiale, anacardi e salsa spicy mayo.€5.50Sake Bao
Gua bao alla piastra ripieno di salmone fritto, anacardi e salsa teriyaky.€5.50Ebi-pan
Gamberi tempura con panko, salsa otafuku, insalatina e pomodorini ciliegino freschi.€11.00Ceviche internacional
Pescato misto a cubetti, feta, cipolla rossa, coriandolo, succo di lime, olio EVO e peperoncino fresco.€12.00
Selezione dello Chef / Omakase Sushi Sets
Barca party
Combinazione di nigiri, maki speciali e sashimi, 51 pezzi€69.00Uramaki misti
Degustazione dello chef di uramaki special - 16 pezzi€19.00PopularSushi sashimi e maki misti
Set premium di nigiri, sashimi e maki misti, 15 pezzi€19.00Barca lovers
Combinazione di nigiri e maki speciali, 21 pezzi€29.00Sushi misto
Selezione di nigiri dello chef da 9 pezzi e 2 maki€15.00Sashimi misto
Selezione di sashimi dello chef da 13 pezzi€18.00Sashimi new style
Carpaccio di branzino, ricciola e gambero rosso sicilia con scottatura di olio di sesamo e salsa ponzu.€18.00Barca family
Combinazione di nigiri, maki speciali e sashimi, 34 pezzi€49.00
Ravioli e gyoza
Ravioli di maialino alla griglia
€5.00PopularRavioli di maialino al vapore
€4.00Wagyu gyoza - 4 pz
Ravioli al vapore ripieno di wagyu A5 (manzo giapponese) e funghi porcini.€8.00Ravioli di verdure alla griglia
€5.00Thai gyoza alla griglia
Ravioli thailandesi di gamberi e erba cipollina alla griglia€6.50Ruby Gyoza
Ravioli artigianali ripieni allo stufato di manzo ed erba cipollina.€6.50Ravioli di gamberi alla griglia
€6.00Ravioli di gamberi al vapore
€5.00Har kao
Dim sum al vapore di gamberi e olio di sesamo€5.00Jasper gyoza
Gyoza grigliati di salmone con aglio, cipollino e olio di sesamo€8.00Shaomai di manzo al tartufo nero - 4 pz
Manzo, crema al tartufo, olio al tartufo.€8.50Jade gyoza
Ravioli al vapore vegetariani giapponese€5.50Ravioli di verdure al vapore
€4.00Thai gyoza al vapore
Ravioli thailandesi di gamberi e erba cipollina al vapore€6.00
Antipasti
Involtini primavera
Involtini fritti ripieni di verdure€3.50Crispy Taquitos Salmone - 2 pz
Tacos ripieni di cubetti di salmone marinato, maionese di riso piccante, pomodori secchi, rucola e Philadelphia€11.00Zuppa di miso
Zuppa di miso bianco salata€5.00Salmone tataki
Salmone scottato con crema di yogurt e avocado€13.00Zuppa agropiccante
Minestra calda con tofu, funghi shitake e bambù€5.00PopularNuvole di drago
€3.50Bao Buns - 2 pz
Panino al vapore ripieno a scelta tra:-Pollo teriyaki, cipolla croccante e granella di anacardi-Salmone grigliato, germogli di soia e sesamo tostato€8.50Gamberi croccanti in nido di patate
Gamberi croccanti in nido di patate€6.00Green samosa
Fagottini fritti ripieni con cavolo bianco, carota e fagioli di yam€4.00Yellow submarine
Insalata all’avocado e mango e salsa Goma€7.00Tonno tataki
Tonno scottato con salsa miso€13.00Polpette di gamberi con salsa tonkatsu
Polpette di gamberi a pezzettoni e tritati con salsa tonkatsu (dolce)€6.50Edamame
€5.00Involtini della casa
Involtini croccanti ripieni di gamberi e pesce persico.€4.00Goma wakame
Insalata di alghe al sesamo€5.00Tako Yaki con salsa Otafuku
Polpette panate di polipo con salsa dolce vegetariana€5.00Black Bao 1 pz
Black bao - 1 pzBao al nero di seppia con ripieno a scelta BRANZINO in tempura, insalata lollo e maionese al limone e pepe nero€8.00Sashimi salad
Insalata al salmone, branzino e tonno scottati con salsa goma€8.00Wakame con pescato
€7.00St. Jaques fry
Capesante in pasta kataifi e pistacchi di Bronte€10.00Tataki pistacho - sake
Tataki di salmone scottato in crosta al pistacchio, servito su insalatina primo taglio, stracciatella di burrata pugliese DOP, sale Maldon e pipetta con crema di yogurt.€16.00Tacos abura amaebi - 2 pz
Taco croccante con insalata lollo, ricotta all'edamame, gambero rosso Sicilia e olio EVOServito lime da spremere a piacere€16.00
Tempura
Tempura di gamberoni
€14.00Tempura classica
Di gamberoni e verdure di stagione€12.00Tempura ai frutti di mare
Tempura ai frutti di mare€14.00Tempura di gamberoni e crosta di mandorle tostate
Tempura di gamberoni e crosta di mandorle tostate€16.00Tempura di verdure
Con carote, melanzane, patate e patata dolce americana€10.00
Hosomaki
8 pezzi
Sake maki
Hosomaki sake (salmone)€7.00Ebi maki
Hosomaki ebi (gambero cotto)€6.00Avocado maki
Hosomaki avocado€6.00Kappa maki
Hosomaki kappa (cetriolo)€6.00Tekka maki
Hosomaki tekka (tonno)€7.00Unagi maki
Hosomaki unagi (anguilla arrosto)€7.00California maki
Hosomaki california (granchio e avocado)€7.00
Noodles
Noodles di riso alla piastra con pollo e verdure
€8.50PopularPad thai
Noodles thailandesi ai gamberi, anacardi e germogli di soia€10.00Noodles della casa all’uovo con carne e verdura
€8.50Niku udon
Noodles Giapponesi di grano tenero con carne e verdure€10.00PopularNiku ramen
Tagliatelle di frumento con uovo sodo e pancettone di maiale affumicata€12.00Noodles di soia alla piastra con carne e verdure piccante
€8.50Gyokai udon
Noodles Giapponesi ai frutti di mare€10.00Niku soba
Noodles Giapponesi di grano integrali con carne e verdure€10.00Noodles della casa all’uovo con frutti di mare
€8.50Noodles di riso alla piastra con frutti di mare
€8.50Gyokai soba
Noodles Giapponesi di grano integrali ai frutti di mare€10.00Noodles di soia alla piastra con frutti di mare
€8.50
Riso
Riso con salmone, curry rosso e latte di cocco
€9.50Riso con salmone in salsa teriyaki
€10.00Akatoridon
Bowl a base riso bianco con cotoletta di pollo in salsa curryrosso e latte di cocco.€12.00Sakedon
Riso bianco con contorno al sashimi di salmone€15.00Riso cantonese
€5.00Riso con pollo in salsa teriyaki
€10.00Riso con gamberi e piselli
€5.50Riso vegetariano con asparagi
€5.50Riso con vitello argentino in salsa yakiniku
€12.00Oyakodon
Bowl a base riso bianco con cotoletta di pollo, frittata e cipolla€12.00Gohan
Riso bianco al vapore€3.00Riso all’ananas
Con pinoli e piselli€8.00Ginza rice
Gamberoni sale pepe in letto di riso saltato al curry€15.00Cirashi misto
Riso bianco con contorno di sashimi€14.00
Nigiri e sashimi à la càrte (2pz)
Nigiri sake (salmone)
€4.00Sashimi sake (Salmone)
€4.00Nigiri amaebi (gambero rosso)
€8.00Nigiri maguro (tonno)
€5.00Sashimi suzuki (branzino)
€4.50Nigiri hamachi (ricciola)
€6.00Nigiri unagi (anguilla arrosto)
Anguilla arrosto€6.00Nigiri hotategai (cappesante)
€6.00Nigiri di scampo
€6.00Nigiri suzuki (branzino)
€4.50Nigiri tai (orata)
€4.50Nigiri ika (calamaro)
Calamaro€4.50Nigiri tako (polipo scottato)
€4.50Sashimi tai (Orata)
€4.50Sashimi maguro (Tonno)
€5.00Wagyu Nigiri - 2 pz
Nigiri di wagyu, manzo nobile giapponese classe A4, guarnito con salsa yakiniku al miele e scottato flambé€9.50Nigiri ebi (gambero cotto)
€4.50Sashimi hamachi (ricciola)
€6.00Sashimi amaebi (Gambero rosso)
€8.00Sashimi di scampo
€6.00
Gunkan - sushi bignè 1pz
Tobiko spicy sake - 1pz
Salmone, tobiko, maionese piccante.€4.00Ikura sake - 1pz
Salmone e uova di salmone.€5.00Sake tartar - 1pz
Salmone, tartara salmone.€4.00Eggs out - 1pz
Salmone, uova di quaglia, uova di salmone e erba cipollina.€6.00Zucchina amaebi - 1pz
Zucchina scottata, tartare di gamberi rosso, maionese e tobiko.€6.00Tobiko spicy tuna - 1pz
Tonno, tobiko, maionese piccante.€5.00Truffle hamachi - 1pz
Ricciola, avocado, tartufo fresco e maionese al tartufo.€7.00Sushi Jo - 1pz
Salmone, riso venere, gambero rosso, avocado, ponzu, alghe nori polvere.€6.00Wagyu jo - 1pz
Wagyu, uovo di quaglia e tartufo fresco.€7.00Green edamame - 1pz
Zucchina, ricotta edamame e wasabi beans.€5.00Ichigo sake - 1pz
Salmone, philadelphia, fragola e granella di pistacchio.€5.00Suzuki amaebi - 1pz
Branzino, gambero rosso, erba cipollina e salsa ponzu all’arancia.€6.00Truffle maguro - 1pz
Tonno, tartufo fresco, capesante e maionese al tartufo.€7.00
Temaki 1pz, Onigiri 2pz
Temaki di salmone, avocado e insalata
€5.00Onigiri di salmone crudo
€6.00Temaki di tonno, avocado e maionese piccante
€5.50Onigiri di salmone cotto
€7.00Temaki tempura di gamberi e insalata
€5.00
Tartare e cruditè
Hanami
Salmone a dadini, pasta filo kadaifi, avocado e salsa goma (crema di sesamo all’aceto di riso)€16.00Tartare di salmone
Con caviale e sfogliatina croccante€15.00sake roku roll
Avocado avvolto da fettine di salmone scottato e salsa ponzu€10.00Yurei
Salmone a dadini, mandorle tostate, avocado e salsa shiro (crema di cocco allo yogurt)€16.00
Wok
Pollo alle mandorle
€6.00Manzo al pepe nero
€8.00Gamberetti al curry e latte di cocco
€9.00Tofu piccante con cipolla, peperoncini thaii e peperoni
€6.00Verdure miste saltate
€6.00Bak choi
Bietola cinese saltata€6.00Pollo con zenzero e cipolla
€7.00Pollo al curry e latte di cocco
€7.00
Teppanyaki (griglia giapponese)
Filetto di salmone in salsa teriyaki
€11.50Tagliata di pollo in salsa teriyaki e cipolle
€10.00Tagliata di angus ai germogli di soia e salsa yakiniku
€15.00Spiedini di pollo yakitori
€9.00
Salse
Salsa piccante 60 ml
Salsa a base di peperoncino e aglio tritato fresco, di un piccante secco e moderato.Già inclusa con dim sum e involtini.Aggiungere al carrello per quantità extra.€0.50Salsa di soia 10ml
Già inclusa con il sushi.Aggiungere al carrello per quantità extra.€0.20Zenzero bustina 5gr
Già inclusa con il sushi.Aggiungere al carrello per quantità extra.€0.35Wasabi bustina 2,5 gr
Già inclusa con il sushi.Aggiungere al carrello per quantità extra.€0.30Salsa agrodolce 60 ml
Già inclusa con dim sum e involtini.Aggiungere al carrello per quantità extra.€0.50Salsa teriyaki 30 ml
Salsa dal sapore umami, un gusto sapido ma delicato, molto piacevole al palato.€0.50Spicy mayo 30 ml
Condimento piccante a base di maionese, rigorosamente homemade.€0.50Kikkoman Soy
Salsa di soia da 250 ml.€5.00Kikkoman Soy gluten free
Salsa di soia senza glutine da 250 ml.€5.00Kikkoman Genen Shoyu
Salsa di soia da 250 ml con poco sale.€6.00Kikkoman Teriyaki (aglio arrostito)
Salsa Teriyaki al gusto di aglio arrostito da 250 ml.€6.00Kikkoman Honey Teriyaki
Salsa Teriyaki al gusto miele da 250 ml.€6.00Kikkoman Teriyaki gluten free
Salsa Teriyaki gluten free da 250 ml.€6.00Kikkoman Teriyaki densa
Salsa teriyaki densa da 250 ml.€6.00Kikkoman Teriyaki (sesamo arrostito)
Salsa Teriyaki al gusto di sesamo arrostito da 250 ml.€6.00Kikkoman Teriyaki
Salsa Teriyaki da 250 ml.€6.00Salsa agropiccante chili 60 ml
Salsa dolce e piccante allo stesso tempo, da abbinare alla frittura.€0.50Maionese 60 ml
€0.50Salsa tempura 30 ml
Salsa di soia aromatizzata allo zenzero ed alga kombu.€0.50Salsa bernese 60 ml
Salsa di origine francese densa e cremosa, a base di burro e scalogno.€0.50Goma dressing 60 ml
Vinagrette cremosa dal gusto delicato al sesamo nero, sesamo bianco ed anacardi.€0.50Salsa tonkatsu 60 ml
Salsa giapponese densa e dal sapore agrodolce, ottenuta dalla fermentazione di frutta e verdura.€0.50Salsa sriracha 30 ml
Salsa tradizionale thailandese a base di peperoncino, aceto e aglio€0.50Salsa gyoza 30 ml
Salsa dolce con aceto di riso, soia e olio di sesamo.€0.50
Dolci
Mochi al tè verde
2 pezzi€5.50Mochi al mango
2 pezzi€5.50Mochi alla fragola
2 pezzi€5.50Dorayaki
Pancake giapponese ripieno di marmellata azuki€6.00Soufflè al cioccolato
Dolce con cuore di cioccolato liquido€5.00Mochi al sesamo nero
2 pezzi€5.50Mochi alla vaniglia
2 pezzi€5.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50 cl
€1.50
Birre
Asahi Super Dry 50cl
Il termine Dry si traduce con 幸⼝“karakuchi” e riassume l’etichetta più venduta e conosciuta in Giappone. Il filtraggio a freddo e l’aggiunta dell’esclusivo lievito Asahi °318 danno alla birra il suo caratteristico gusto secco e rinfrescante, abbinabile al sushi, frittura e carni bianche€5.00Sapporo Silver Premium 65cl
La birra più antica del Giappone, prodotta dal 1876, è facile da bere, dal sapore netto e senza retrogusto. Questa versione importata ha un tasso alcolico del 5% ed è in una lattina da 650ml a forma di bicchiere da birra. Versatile e bilanciata negli abbinamenti, eccelle con il cibo piccante.€7.50Asahi Super Dry 33cl
€4.00Kirin Ichiban 50cl
L’unicità della Kirin è la tecnica di distillazione Ichiban Shibori dove il mosto viene spremuto e pressato una sola volta prima del filtraggio, dove la prassi comune è la doppia spremitura. Questo metodo di fatto caratterizza il suo gusto maltato e deciso, che da il meglio di se abbinato alla carne rossa o pietanze saporite€4.50Tsingtao 64cl
€5.00Singha 63cl
€5.50
Vini 37,5cl (mezza bottiglia)
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 37.5cl
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%€28.00Bellavista Alma Grand Cuvée Franciacorta 37,5cl
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22% E Pinot bianco 1%€25.00Krug Grande Cuvée
Pinot Noir 47%, Chardonnay 36%, Pinot Meunier 17%€180.00Ruinart R De Ruinart Brut 37,5cl
Pinot Noir 45%, Chardonnay 40% E Pinot Meunier 15%€49.00Pommery Brut Royal 37,5cl
Chardonnay 33%, Pinot Noir 33% E Pinot Meunier 33%€35.00Billecart Salmon Brut Rosé 37.5cl
Pinot Noir 30% di Cui 7,5% in rosso, Pinot Meunier 30% E Chardonnay 40%€70.00Billecart Salmon Brut Réserve 37.5cl
Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% E Pinot Noir 30%€45.00Bollinger Special Cuvée 37.5cl
Pinot Noir 60%, Chardonnay 25% E Pinot Meunier 15%€50.00Charles Heidsieck Brut Réserve 37.5cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 20%€39.00Charles Heidsieck Blanc De Blancs 37.5cl
Chardonnay 100%€68.00Louis Roederer Brut Prèmier 37.5cl
Chardonnay 42%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 18%€55.00Gosset Grande Réserve 37.5cl
Chardonnay 45%, Pinot Noir 45% E Pinot Meunier 10%€45.00Perrier Jouet Grand Brut 37.5cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% E Chardonnay 20%€42.00Moet e Chandon Réserve Impériale 37.5cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 34% E Chardonnay 26%€40.00Taittinger Cuvée Prestige 37,5cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 35% E Pinot Meunier 25%€38.00Veuve cliquot Cuvée Saint Pétersbourg 37.5cl
Pinot Noir 52%, Chardonnay 27,5% E Pinot Meunier 20,5%€45.00
Champagne (Francia)
Moet e Chandon Réserve Impériale 75cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 34% E Chardonnay 26%€75.00Bollinger Special Cuvée 75cl
Pinot Noir 60%, Chardonnay 25% E Pinot Meunier 15%€85.00Dom Perignon Vintage 2008
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%€400.00Louis Roederer - Collection 242- 75cl
Chardonnay 42%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 18%€105.00Charles Heidsieck Brut Réserve 75cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 20%€80.00Charles Heidsieck Rosé Réserve 75cl
Pinot Noir 34% di Cui 6% in rosso, Pinot Meunier 33% E Chardonnay 33%€95.00Dom Perignon “P2” Plénitude Deuxième 2002
Chardonnay 52%, Pinot Noir 48%€650.00Jacques Selosse “Initial” Blanc de Blancs Grand Cru
Chardonnay 100%€500.00Krug Grande Cuvée 168ÈME Édition
Pinot Noir 47%, Chardonnay 36%, Pinot Meunier 17%€350.00Louis Roederer Cristal 2012
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%€390.00Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%€290.00Billecart Salmon Brut Réserve 75cl
Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% E Pinot Noir 30%€80.00Bollinger Brut Rosé 75cl
Pinot Noir 62% di Cui 5% in rosso, Chardonnay 24% E Pinot Meunier 14%€120.00Bruno Paillard Brut Première Cuvée 75cl
Pinot Noir 45%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 22%€85.00Duval Leroy Fleur De Champagne 75cl
Chardonnay 70% E Pinot Noir 30%€75.00Laurent Perrier Brut La Cuvée 75cl
Chardonnay 55%, Pinot Noir 35% E Pinot Meunier 10%€80.00Laurent Perrier Cuvée Rosé 75cl
Pinot Noir 100% in Rosa€130.00Deutz Brutclassic 75cl
Pinot Noir 37%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 30%€65.00Perrier Jouet Grand Brut 75cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% E Chardonnay 20%€95.00Philipponat Royale Réserve 75cl
Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% E Pinot Meunier 5%€85.00Pol Roger Réserve Brut 75cl
Pinot Noir 34%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 33%€85.00Ruinart R De Ruinart Brut 75cl
Pinot Noir 45%, Chardonnay 40% E Pinot Meunier 15%€75.00Thiénot Bru 75cl
Pinot Noir 50%, Chardonnay 40% E Pinot Meunier 10%€80.00Taittinger Cuvée Prestige 75cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 35% E Pinot Meunier 25%€75.00Taittinger Prestige Rosé 75cl
Pinot Noir 35% di Cui 16% in rosso, Pinot Meunier 25% E Chardonnay 40%€105.00Gosset Grande Réserve 75cl
Chardonnay 45%, Pinot Noir 45% E Pinot Meunier 10%€85.00Veuve cliquot Cuvée Saint Pétersbourg 75cl
Pinot Noir 52%, Chardonnay 27,5% E Pinot Meunier 20,5%€75.00
Vini bianchi
Sauvignon Jermann 2019 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia€35.00Sauvignon Blanc Saintclair 2018 75cl
Marlborough, Nuova Zelanda€36.00Chardonnay Penfolds Koonuga Hill 2019 75cl
South Australia€30.00Sauvignon Blanc Los Vascos 2018 75cl
casablanca Valley, Cile€24.00Ceretto Arneis Blangé 2019 75cl
Piemonte, Italia€32.00Gewurztraminer Kaltern 75cl
Trentino Alto Adige, Italia€28.00Lugana Cà dei Frati 2018 75cl
Lombardia, Italia€28.00Gewürztraminer DOC “Sanct Valentin” 2019 - San Michele Appiano
Trentino Alto Adige, Italia€40.00Chardonnay Elena Walch 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia€26.00Pinot bianco Elena Walch 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia€26.00Riesling 'Fallwind' - San Michele Appiano
Trentino Alto Adige, Italia€35.00Sauvignon Kaltern 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia€25.00Chardonnay Jermann 2019 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia€35.00Ribolla Gialla Primosic 2019 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia€27.00Passerina Pasetti 2019 75cl
Abruzzo, Italia€24.00Vermentino Capichera 2018 75cl
Sardegna, Italia€55.00Etna bianco Planeta 2019 75cl
Sicilia, Italia€36.00
Spumanti italiani
Franciacorta, trentodoc e prosecco
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 75cl
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%€59.00Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 1.5l
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%€120.00Ca’ del Bosco Cuvée Rosé 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%€69.00Berlucchi Brut 61 Franciacorta 75cl
Chardonnay 90% E Pinot Nero 10%€30.00Nicola GattaOmbra Cuveé Brut 30 Lune
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%€45.00Bellavista Alma Grand Cuvée Franciacorta 75cl
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22% E Pinot bianco 1%€52.00Ca’ del Bosco Annamaria Clementi 2011
Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%€180.00Ca’ del Bosco Vintage Collection 2014 Franciacorta 75cl
Chardonnay 55%, Pinot Nero 30% E Pinot bianco 15%€75.00Ca’ del Bosco Satén Franciacorta 2016 75cl
Chardonnay 100%€90.00Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008
€240.00Ferrari Perlè Trento DOC 2015 75cl
Chardonnay 100%€55.00Ferrari Perlè bianco Trento DOC 2012 75cl
Chardonnay 100%€70.00Ferrari Perlè Rosé Trento DOC 2014 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%€60.00Ferrari Perlè Nero Trento DOC 2012 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%€105.00Bortolomiol Prosecco Superiore 2019 75cl
Veneto, Italia€25.00
Vini rossi
Brunello di Montalcino Camigliano 2012 75cl
Toscana€54.00Amarone di Valpolicella Venturini 2013 75cl
Veneto€59.00
