OVOSODO TRATTORIA PINSERIA

Prosciutto e bufala

Trippa alla romana

Bruschetta burrata, valeriana e salsa di alici

Scomposta di melanzane alla parmigiana

Antipasto “Ovosodo” - per due persone

Bruschetta stracchino e salsiccia

Caprese

Agnolotti al ragù

Fettuccine ragù

Fettuccine al ragù di cinghiale in bianco

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli amatriciana

Tonnarelli carbonara

Tonnarelli gricia

Ravioli di burrata con pesto, granella di mandorle e guanciale croccante

Strozzapreti salsiccia e salsa tartufata

Arrosto misto - per due persone

Bistecca di scottona

Tagliata di scottona

Tagliata di scottona balsamico e noci

Tagliata di scottona rucola e Pachino

Tagliata di scottona lardo e miele

Saltinbocca alla romana

Hamburger di scottona

Arrosticini - 10 pezzi

Bistecca di pollo

Straccetti di scottona con rucola e Pachino

Misto mare cotto

Misto mare cotto e crudo

Gran crudo

Insalata di mare

Souté di cozze

Bruschetta con totani

Salmone marinato

Baccalà alla contadina

Raviolo ripieno di burrata alla crema di scampi

Spaghettoni alle vongole

Fettuccine con gamberi, pesto di pistacchio e petali di limone

Gnocchi allo scoglio

Spaghettoni scampi, calamari, vongole e Pachino

Frittura di calamari e gamberi

Calamaro alla piastra

Grigliata mista

Filetto di spigola

Orata in crosta di patate

Gamberoni alla piastra

Gamberoni al cognac

Verdure di stagione

Valeriana, mela verde e noci

Verdure alla piastra

Radicchio, pere e pinoli

Insalata mista

Patatine fritte

Finocchio, arancia e noci

Fritto “Ovosodo”

Supplì classico

Tris di supplì

Fiore di zucca con alici

Filetto di baccalà

Patate e zucchine in pastella

Crocchette - 4 pezzi

Olive ascolane - 4 pezzi

Mozzarelle - 5 pezzi

Bruschetta al pomodoro

Massimo

Capricciosa

Diavola

Funghi

Funghi e salsiccia

Marinara

Margherita

Margherita con mozzarella di bufala

Margherita con prosciutto crudo

Margherita con salsiccia

Margherita tonno e cipolla

Margherita wurstel e patatine

Napoli

Ovosodo

Parmigiana

Rossa con gamberetti, insalata e salsa rosa

Calzone mozzarella, crudo e funghi

Calzone mozzarella e crudo

Calzone mozzarella, cotto e funghi

Calzone mozzarella, salsiccia e funghi

Calzone mozzarella, tonno e gorgonzola

Luca

Boscaiola

Bresaola, rucola e grana

Broccoli pancetta e pecorino

Cacio e pepe

Carciofotta

Cicoria e salsiccia

Crostino

4 formaggi

Fiori di zucca e alici

Fumè

Muratore

Ortolana

Patate

Funghi porcini e tartufo

Primavera

Provola e funghi porcini

Provola e speck

Salmone e rucola

Stracciatella, valeriana e salsa di alici

Stracchino, rucola, speck e grana

Trevigiana

Agrodolce

Tartufotta

Panino il gustoso

Classic hamburger

Panino Ovosodo

Panino Marione

Panino t'accoppo

Panino l'appetitoso

Chicken burger

Panino big bang

Panna cotta nutella

Panna cotta frutti di bosco

Panna cotta caramello

Tiramisù classico

Crema catalana

Cheesecake nutella e granella di pistacchio

Cheesecake frutti di bosco

Tortino con cuore caldo al cioccolato

Cestino croccante di granella di nocciole

Frutta di stagione

Pinsa con nutella

Pinsa con nutella e cocco

Pinsa con nutella e pinoli

Le Rubie Frascati DOC