About Il Professore Teglia
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Funghi 4 formaggi
€8.00Melanzane piccanti
€8.00Salsiccia e stracchino
€8.00Fettina panata
€10.00Mortadella
€8.00Speck e provola
€8.00Zucchine e stracciata
€8.00Porchetta
€10.00Carbonara
€8.00Pachino e bufala
€8.00
Le Classiche
Margherita
Fiordilatte, polpa di pomodoro€6.00PopularCrostino
Prosciutto cotto e mozzarella€7.00Zucchine
Fiordilatte e zucchine€7.00Bianca
Olio, sale e rosmarino€3.00Patate e rosmarino
Patate in sfoglia, rosmarino€6.00Boscaiola
Funghi champignon, fiordilatte e salsiccia€7.00Rossa
Polpa di pomodoro, origano€4.00Patate e mozzarella
Patate a cubetti, fiordilatte€6.50
Le Romane
Carbonara
Guanciale, uovo, pecorino, pepe nero e fiordilatte€8.00PopularAmatriciana
Pomodoro, guanciale e pecorino€8.00Gricia
Crema di pecorino, guanciale, fiordilatte e pepe nero€8.00Cacio e pepe
Crema di pecorino, fiordilatte e pepe nero€8.00
Le Ripiene
Pancetta e stracchino
Pancetta arrotolata e stracchino€7.00Tonno e radicchio
Tonno, radicchio e maionese€8.00Mortadella
Mortadella€8.00Popular
Le Speciali
Funghi 4 formaggi
Funghi champignon e crema ai 4 formaggi€8.00Salsiccia e stracchino
Salsiccia, stracchino, rosmarino€8.00Melanzane piccanti
Melanzana e olio piccante€8.00Speck e provola
Fiordilatte, speck e provola€8.00PopularDiavola
Pomodoro, fiordilatte e ventricina€8.00Fiori di zucca e alici
Fiori di zucca, alici e fiordilatte€8.00Pancetta e provola
Pancetta arrotolata, provola e fiordilatte€8.00Porcini e salsiccia
Funghi porcini, salsiccia e fiordilatte€8.00Capricciosa
Pomodoro, funghi, fiordilatte, olive, carciofini e uovo€8.00Fiori e bacon
Fiori di zucca, bacon e fiordilatte€8.00Cicoria e salsiccia
Cicoria ripassata e fiordilatte€8.00Parmigiana
Melanzane, pomodoro, fiordilatte, parmigiano, basilico€8.00Pachino, provola olio piccante
Pachino, provola, fiordilatte, olio piccante€8.00Radicchio, provola, parmigiano
Radicchio, provola, fior di latta e parmigiano€8.00Vegetariana
Verdure miste€8.00
Le Fredde
Pachino e bufala
Pomodori Pachino, bufala e basilico€8.00Zucchine e stracciata
Zucchine, stracciata di bufala e Pachino€8.00Gamberetti
Gamberetti, insalata, pomodorini e maionese€8.00Bresaola e rucola
Bresaola, rucola e crema di parmigiano€7.00Peperoni e bufala
Peperoni, insalata, mozz bufala, aceto balsamico€8.00Cicoria, bufala e alici
Cicoria, bufala, alici e origano€8.00Marinara
Polpa di pomodoro, Pachino, olio con prezzemolo e peperoncino€8.00Salmone
Salmone, insalata, pomodorini e maionese€9.00
Le Gourmet
Fettina panata
Ripiena con fettina panata, insalata, fette di pomodoro, maionese€10.00PopularTartare di gamberi
Tartare di gamberi, stracciatella, crema di pistacchio e scorza di limone€15.00Porchetta
Ripiena con porchetta, sopra il tappo patate€10.00Mortadella
Mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio€9.00
Le Dolci
Nutella
Pizza bianca e nutella€7.00
Fritti
Suppli classico
Suppli classico€1.50Suppli poulled pork
Suppli poulled pork€1.20Crocchette
Crocchette€1.50Suppli con la nutella
Suppli con la nutella€2.50Suppli cacio e pepe
Suppli cacio e pepe€1.80Stonnarello carbonara
Stonnarello carbonara€3.00Suppli amatriciana
Suppli amatriciana€1.80Fiori di zucca
Fiori di zucca€3.00
Bevande
Coca-Cola 1.5lt
Coca-Cola 1.5lt€3.00Coca-Cola 45cl
Coca-Cola 45cl€2.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.00Acqua naturale 1.5lt
Acqua naturale 1.5lt€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.00Acqua frizzante 1.5lt
Acqua frizzante 1.5lt€1.50Fanta 1.5lt
Fanta 1.5lt€3.00Coca-Cola in vetro 33cl
Coca-Cola in vetro 33cl€2.50Fanta in vetro 33cl
Fanta in vetro 33cl€2.50Fanta 45cl
Fanta 45cl€2.50
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl€2.50Peroni 66cl
Peroni 66cl€2.20Peroni 33cl
Peroni 33cl€1.50Heineken 66cl
Heineken 66cl€2.50Heineken 33cl
Heineken 33cl€1.80Ceres 33cl
Ceres 33cl€3.00Tennent's 33cl
Tennent's 33cl€3.00