About Folie a Deux Poke
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Poke
Salmon poke
Tartare di salmone, avocado, mango dressing e mango€15.00Fresh tuna poke - piccante
Tonno scottato, spinacio, jalapeno, spicy mayo, riso, cetriolo, sesamo e salsa ponzu€15.00Veg poke
Mango, avocado, carota, zucchina, edamame e teriyaki€12.00Chicken poke
Pollo marinato, insalata asiatica, caesar pressing e cipolla croccante€13.00
Creations
Tuna tacos
Tacos ripieno di burrata, tonno, ponzu e tartufo nero€13.00Hotate
Involtini di capesante, tonno, gambero rosso e katsuobushi€16.00Salmon tartar
Tartare di salmone, avocado, ponzu allo yuzu e uova di salmone€13.00Tataki di tonno
Tonno scottato, ponzu affumicata e top di riso sushi€14.00
Hottest
Beef gyoza - 5 pezzi
Ravioli alla piastra farciti con carne di manzo speziata, teriyaki, sesamo e scaglie di tartufo nero€12.00Ebi gyoza - 5 pezzi
Ravioli di gambero e polpo, bisque di gambero rosso, latte di cocco, olio verde, polvere di nori€12.00Harumaki - 5 pezzi
Involtini primavera ripieni di maiale, verza, sweet chili e arachidi tostate€10.00
Bao
Salmon bao - 2 pezzi
Soffice al vapore con tartare di salmone, alga wakame, spicy mayo e sesamo€10.00Dragon bao - 2 pezzi
Soffice al vapore con gambero in tempura, olio alla nduja e burrata€10.00Tako bao - 2 pezzi
Soffice al vapore con polpo scottato, salsa tonkatsu e negi€10.00
Tradition
Ebi tempura - 5 pezzi
Tempura di gamberi, serviti con sweet chili€12.00Alga wakame
Alga marina edibile con semi di sesamo€5.00Yakitori tako
Spiedini di polpo marinati alla piastra€10.00Yakitori chicken
Spiedini di pollo marinati alla piastra€9.00Edamame
Fagioli di soia saltati€5.00
Dolci
Juane
Spuma al mango, gelato alla vaniglia, crumble al cioccolato, gel al passion fruit e polvere di rosmarino e passion fruit€8.00Mama
Gelato ai lamponi, biscotto di pastafrolla, ganache ai lamponi, crema inglese, polvere di lamponi e purea ai lamponi€8.00
Bevande
Acqua naturale 75cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€3.00
Birre
Sapporo Premium Beer 33cl
€4.00Asahi 33cl
€4.00
