About La Pinseria
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Pinse rosse normali
Marinara
Pomodoro, origano e aglio€4.70Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici e origano€5.20Margherita
Pomodoro e mozzarella€5.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro ciliegino€5.40Boscaiola - rossa
Pomodoro, funghi e salsiccia€5.30Diavola
Salame piccante, stracciatella di bufala e olive€6.00Capricciosa
€6.30Ortolana
Mix di verdure di stagione o pomodoro€5.30Amatriciana
Guanciale, pecorino, mozzarella e pomodoro€5.20Rossa
€4.00Tonno, pomodoro e cipolla
€5.90
Pinse rosse maxi
Marinara maxi
Pomodoro, origano e aglio€6.20Napoli maxi
Pomodoro, mozzarella, alici e origano€6.80Margherita maxi
Pomodoro e mozzarella€7.10Bufalina maxi
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro ciliegino€7.90Boscaiola - rossa maxi
Pomodoro, funghi e salsiccia€7.80Diavola maxi
Salame piccante, stracciatella di bufala e olive€8.30Capricciosa maxi
€8.60Ortolana maxi
Mix di verdure di stagione o pomodoro€7.90Amatriciana maxi
Guanciale, pecorino, mozzarella e pomodoro€7.90Rossa maxi
€6.50Tonno, pomodoro e cipolla maxi
€8.20
Pinse bianche normali
4 formaggi
4 formaggi, pere, noci e miele di castagno€5.804 formaggi con radicchio e guanciale
€5.80Cacio e pepe
Pecorino, pepe e mozzarella€4.70Fiori di zucca, alici, zucchine e mozzarella
€6.20Mortazza
Mortadella, ricotta, pistacchio e mozzarella€5.20Patate gialle e salsiccia
€5.20Fiori di zucca speck
Fiori di zucca, speck, gocce di pesto e mozzarella€6.10Fiori di zucca con salmone affumicato
Fiori di zucca, salmone affumicato, ricotta e semi di papavero€6.80Boscaiola - bianca
Funghi, salsiccia e mozzarella€5.40Gricia
Pecorino, guanciale, pepe e mozzarella€5.00Scarola alici
Scarola, mozzarella di bufala, alici e olive taggiasche€6.20Scarola, bufala e frutta secca
€5.90Cicoria, mozzarella e salsiccia
€5.90Crostino
€5.90Lonza pomodorini secchi e bufala
€6.10Patatine mozzarella e wurstel
€5.20Ortolana bianca con mozzarella
€5.30
Pinse bianche maxi
4 formaggi maxi
4 formaggi, pere, noci e miele di castagno€8.304 formaggi con radicchio e guanciale maxi
€8.30Cacio e pepe maxi
Pecorino, pepe e mozzarella€6.40Fiori di zucca, alici, zucchine e mozzarella maxi
€8.70Mortazza maxi
Mortadella, ricotta, pistacchio e mozzarella€7.80Patate gialle e salsiccia maxi
€7.00Fiori di zucca speck maxi
Fiori di zucca, speck, gocce di pesto e mozzarella€8.70Fiori di zucca con salmone affumicato maxi
Fiori di zucca, salmone affumicato, ricotta e semi di papavero€9.50Boscaiola - bianca maxi
Funghi, salsiccia e mozzarella€7.90Gricia maxi
Pecorino, guanciale, pepe e mozzarella€7.20Scarola alici maxi
Scarola, mozzarella di bufala, alici e olive taggiasche€8.70Scarola, bufala e frutta secca maxi
€8.70Cicoria, mozzarella e salsiccia maxi
€8.50Crostino maxi
€7.80Lonza pomodorini secchi e bufala maxi
€8.90Patatine mozzarella e wurstel maxi
€7.90Ortolana bianca con mozzarella maxi
€7.90
Pinse speciali normali
Pinsa tartare di gambero
Tartare di gambero, stracciatella, lattuga, mango e semi di papavero€9.00Porcini
Mozzarella, guanciale e porcini freschi€9.00Wunder experience
Pinsa focaccia con insalata fresca, salmone, stracciatella, mela Smith e pepe rosa€8.50Pinsa fiori di zucca tartare di salmone
Mozzarella e pepe rosa€9.50
Pinse speciali maxi
Pinsa tartare di gambero maxi
Tartare di gambero, stracciatella, lattuga, mango e semi di papavero€13.80Porcini maxi
Mozzarella, guanciale e porcini freschi€13.80Wunder experience maxi
Pinsa focaccia con insalata fresca, salmone, stracciatella, mela Smith e pepe rosa€12.00Pinsa fiori di zucca tartare di salmone maxi
Mozzarella e pepe rosa€13.50
Primi
Spaghetto all'amatriciana
€10.00Spaghetto di soia
Verdure alla julienne saltate, maialino sfilacciato, salsa di soia e sakè€11.00Tonnarello pomodoro e basilico
Tonnarello con pomodoro, basilico e parmigiano€10.00Udon noodles di gamberi
Con verdure saltate€12.00Spaghetti alla carbonara
€10.00Black mamba pokè
Riso venere con calamaro scottato, gamberi marinati, avocado, mango, edamame, frutta secca, mayo al mango, salsa teriyaki e sesamo nero€15.00Riso basmati con verdure e anacardi
€11.00
Secondi
Caprese
Mozzarella di bufala e pomodori€7.50Hamburger vegetariano con insalata
Senza panino€10.00Cotoletta di pollo con patatine fritte
€10.00Mozzarella in carrozza
€5.50Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo con crema di prezzemolo e noci caramellate€12.50Hamburger di manzo
Con insalata, senza panino€10.00Wok di pollo con verdure saltate
€14.00Polpette di bollito dorato
€13.00Frittura di calamari
€14.00Salmone scottato con insalata e mango
€14.00Tartare di salmone
Con pepe rosa e mela verde€9.00Tagliata di pollo
Cotta a bassa temperatura con insalata€10.00
Burger e panini
Panino contadino
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburgher di scottona 180gr, cicoria, maionese al rosmarino e formaggio pastore sardo€12.00Panino vegetariano
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, burger fatto in casa con mix di verdure, radicchio scottato, maionese all’arancia e provola filante€11.00Panino classic
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburgher di scottona, cheddar, becon, mayo, ketchup, iceberg, pomodoro€11.00Panino saccoccia romana
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, polpette di bollito dorate, salsa verde e iceberg€13.00Double burger
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, 2 hamburger da 180gr l’uno di scottona, cheddar, becon, lattuga, pomodoro, maionese e ketchup€16.00Truffle burger
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburger 180gr di fassona, uova livornesi alla piastra, tartufo e fonduta di formaggio€13.00Panino crispy chicken
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, filetto di pollo in tempura, sala allo yogurt, lattuga e pomodoro€12.00Panino crudo di mare
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, tartare di salmone, fiore di zucca, zucchine alla scapece, mozzarella di bufala e maionese di polpo ai frutti rossi€14.00Panino pulled pork
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, maialino sflilacciato cotto a bassa temperatura, salsa coleslan, bbq e icerberg€11.00Panino porcino
Pane homemade con miscela di 3 farine, hamburger 180gr si scottona, porcini freschi grigliati, guanciale, provola filante€14.00
Insalatone
La norvegese
Insalata di finocchi, carpaccio di salmone affumicato, arancia a fette, rughetta e anacardi, vinaigrette€9.00Insalatona wunder
Mozzarella di bufala, tonno, carote, finocchi e pomodorini€8.00Caesar salad
Lattuga romana, petto di pollo, parmigiano, dadolata di pane croccante e salsa caesar€10.50
Contorni
Cicoria
€5.00Scarola e frutta secca
€5.00Verdure saltate
€5.50
Focacce normali
Focaccia con olio e rosmarino
€4.00Focaccia con prosciutto crudo e bufala
€6.00Focaccia con prosciutto crudo king
€5.50Focaccia con mortadella IGP
€5.50
Focacce maxi
Focaccia con olio e rosmarino maxi
€5.00Focaccia con prosciutto crudo e bufala maxi
€7.30Focaccia con prosciutto crudo king maxi
€6.80Focaccia con mortadella IGP maxi
€7.00
Fritti
Supplì
€2.00Crocchette
€2.30Cacio e pepe
€2.30Anduja
€2.30Tempura di verdure
€8.50Arancino siciliano
€2.30Patatine fritte
€4.20Olive ascolana - 6 pezzi
€4.50Polpette di bollito dorato
€13.00Frittura di calamari
€14.00Fiori di zucca
€2.30Chiken stripes
Straccetti di pollo in tempura€5.00Sfera di bufala croccante
Con panatura al panko, salsa pomodoro e basilico€10.00Mozzarella in carrozza
Con scarola, bufala, alici e olive taggiasche€5.50
Dolci
Pinsa cannella normale
Cannella, confettura di albicocca, mela e cannella€7.00Pinsa cannella maxi
Cannella, confettura di albicocca, mela e cannella€9.50Pinsa ricotta normale
Ricotta, pere e cioccolato€7.00Pinsa ricotta maxi
Ricotta, pere e cioccolato€9.50Pinsa nutella normale
€7.00Pinsa nutella maxi
€9.50
bevande
Birra Messina
€3.00birra ichnusa
€2.50birra ichnusa non filtrata
€3.00birra heineken
€2.50birra tennent's
€3.50birra artigianale chiara
€5.00birra artigianale scura
€5.00birra artigianale rossa
€5.00acqua frizzante 0,50
€1.10acqua liscia 0,50
€1.10acqua frizzante 1,50
€2.20acqua naturale 1,50
€2.20Lattina Coca Cola
€2.10Lattina Coca Cola - Zero
€2.10Coca Cola - Vetro
€2.60Coca Cola - Zero Vetro
€2.60