About Saki Sushi
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Antipasti
199. Involtini primavera fatti in casa
Involtini primavera con carote, verza€1.00200. Ravioli di carne al vapore fatti in casa
Carne di maiale, erba cipollina€3.00201. Edamame
fagioli di soia giapponesi€3.90202. Insalata di alghe
Alghe giapponesi€3.50204. Wenton fritto fatto in casa
Farina, tuorlo d'uovo, carne di suino, patate dolci€3.00206. Patate dolci fritte fatte in casa
Patate dolci con tuorlo d'uovo€3.90217. Taro al sugo di carne fatti in casa
Taro dolce, sugo di carne di manzo€3.90219. Panino al latte fritto
Panino di panna€2.90221. Taro al latte
Taro, farina, latte€3.50222. Takoyaki
polpette di polpo fritte giapponesi€4.50
Dim sum di Hong Kong artigianali
205. Ravioli alla griglia fatti in casa
Carne di manzo e suino, scalogno, spezie€3.50208. Ravioli di gamberi fatti in casa
4 pezzi Gamberi, fecola di patate€5.00210. Ravioli colorati fatti in casa
Ravioli di spigola e nero di seppia, Spinaci e gamberi, Mais, Carote, Zucchine€5.00211. Ravioli di branzino con nero di seppia fatti
Branzino e nero di seppia€6.00212. Ravioli di manzo fatti in casa
€5.00214. Ravioli di spinaci con gamberi fatti in casa
Spinaci, gamberi, fecola di patate€5.00215. Ravioli di verdura fatti in casa
Verza, carote, mais, fecola di patate€4.00220. Shaomai di capesante fatti in casa
Capesante, fecola di patate€6.00
Zuppe
350. Zuppa di miso
Alghe, tofu, aceto€3.50351. Zuppa di manzo di xihu
Manzo, cipolle verdi, tofu€4.50352. Zuppa agropiccante
€3.50
Pokè
130a. Poke bowl classic
Salmone, riso bianco, avocado, edamame, soia, sesamo€9.80131a. Poke bowl salmon
Salmone, riso bianco, avocado, edamame, mango, scaglie di mandorle, salsa teryaki, soia, sesamo, arachidi€11.90132a. Poke bowl tuna
Tonno, riso bianco, avocado, edamame, mango, scaglie di mandorle, salsa teriyaki, soia, sesamo, arachidi€11.90134a. Poke bowl classic con salsa dello chef
salmone, riso bianco, avocado, edamame, sesamo€11.90135a. Poke bowl salmon con salsa dello chef
Salmone, riso bianco, avocado, edamame, mango, scaglie di mandorle, sesamo, arachidi€12.90136a. Poke bowl tuna con salsa chef
Tonno, riso bianco, avocado, edamame, mango, scaglie di mandorla, sesamo e arachidi€12.90
Primi
230. Riso saltato con manzo e tartufo fresco
Tartufo fresco, funghi cinesi, manzo€6.80231. Riso saltato con frutti di mare
Calamari, gamberetti, granchio€6.00232. Niuhe saltate in padella
manzo, lattuga, cipolle verdi, germogli di soia€5.80233. Spaghetti udon
manzo, cavolo cinese€5.50234a. Tonkatsu ramen in brodo
Noodles, brodo di carne speziato, maiale, uovo, gamberi, alga, peperoncino€7.00237. Riso cantonese
Riso, prosciutto cotto, uovo, piselli€3.50
Secondi
250. Pollo croccante
Pollo, farina di riso, amido di mais, pepe€5.00251. Pollo in agrodolce
Pollo, farina di riso, salsa agropiccante, limone€5.00253. Pollo piccante
Pollo, peperoncino, arachidi, sesamo bianco, cipolle, noci€5.00254. Bocconcini di pollo fritto dorato
Pollo fritto con uovo e farina di riso, cipolla verde, spezie in polvere, limone€5.00255. Manzo sfilacciato con salsa pechinese
manzo, cipolla verde, cetriolo, carote, farina€6.80257. Manzo al cartoccio
Manzo, peperoncino, cipolla, sesamo€6.00259. Manzo arrosto in fettine sottili
Manzo speziato arrosto, salsa di soia€4.80260. Gamberi fritti nel rifugio del tifone
Gamberetti fritti, pangrattato, aglio, cipolla verde€6.80261. Spigola croccante affumicata
Spigola affumicata, farina di riso, zucchero, limone€6.80262. Gamberetti in salsa agrodolce
Gamberetti, salsa agrodolce, limone€6.80263. Calamari saltati al cumino
Calamari, cipolla verde, peperoncino, cumino€5.80
Arrosto
131. Pancetta al forno
Suino, spezie€3.00138. Arrosticini di manzo
Spiedini di manzo€2.00139. Arrosticini di agnello
Spiedini di agnello€2.00132. Ali di pollo arrosto
Ali di pollo alla griglia€4.001310. Costine al forno
Costine alla griglia€3.00133. Melanzane al forno
Melanzane al forno€3.001311. Spiedini di pollo e verdure
Spiedini di pollo con verdure€3.00134. Patate al forno
Patate al forno€3.00135. Peperoni al forno
Peperoni al forno€3.00291. Zucchine al forno
€1.50
Sashimi
31. Sashimi sake
3 pezzi Salmone€4.5032. Sashimi maguro
3 pezzi, Tonno€5.0033. Sashimi suzuki
3 pezzi€5.0034. Sashimi tai
3 pezzi, Orata€5.00
Nigiri
601. Nigiri sake
2 pezzi Salmone€3.00608. Nigiri maguro
2 pezzi, Tonno€1.50602. Nigiri suzuki
2 pezzi, Spigola€3.50603. Nigiri ebi
2 pezzi, gambero cotto€2.00604. Nigiri tako
2 pezzi, Polpo€3.50605. Nigiri salmone flambé
2 pezzi, Salmone, salsa teriyaki, salsa piccante, sesamo in polvere, polvere di arachidi€4.00606. Nigiri manzo scottato con tartufo fresco
2 pezzi, manzo scottato con tartufo fresco€5.00607. Nigiri avocado
2 pezzi, Avocado€1.206011. Nigiri misto
5 pezzi, Ebi, Amaebi, Capesante, Maguro, Suzuki€7.00
Nigiri black
111. Nigiri black sake
2 pezzi, salmone, riso venere€3.50112. Nigiri black maguro
2 pezzi, Tonno, riso venere€4.00113. Nigiri black suzuki
2 pezzi, Spigola, riso venere€4.00114. Nigiri black black avocado
2 pezzi, Avocado, riso venere€3.50
Uramaki
705. Uramaki king roll
Gamberi in tempura, philadelphia, tartare di salmone, avocado, salmone scottato, salsa teriyaki, rucola, chips€3.00706. Uramaki special avocado
Philadelphia, gambero in tempura, avocado, salsa teriyaki, salsa piccante€4.807011. Uramaki amaebi roll
Gamberi in tempura, philadelphia, avocado, gamberi rossi, salsa teriyaki€5.80707. Uramaki smoked tuna roll
Philadelphia, tonno affumicato, salsa teriyaki, salsa piccante, kataifi fritto€4.80708. Uramaki tartufo tuna roll
Tonno, olio tartufato, salsa piccante, erba cipollina, sesamo, tobiko, tartufo fresco€5.807012. Uramaki lemon roll
Salmone, avocado, salmone, lime, tobiko, flambè, salsa teriyaki€4.807013. Uramaki tartar salmon roll
Salmone, avocado, tartare di salmone, tempura di zucca, salsa teriyaki, salsa piccante€4.807014. Uramaki cipolla roll
Salmone cotto, philadelphia, salmone, flambè, salsa teriyaki, cipolla€4.80702. Uramaki mandorle roll
Salmone, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki , salsa piccante€4.807015. Uramaki happy roll
Salmone, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki, salsa spicy, pistacchio€4.80703. Uramaki monster roll
€4.807016. Uramaki chips roll
€4.807017. Uramaki special mango roll
€4.807018. Uramaki special philadelphia
€4.807019. Uramaki patatine roll
€4.80704. Uramaki sake roll
€4.507020. Uramaki tuna roll
€4.507023. Uramaki philadelphia sake roll
€4.507024. Uramaki ebi tempura
€4.00
Uramaki black
121. Uramaki black sake avocado
€4.50122. Uramaki black ebi tempura
€4.50124. Uramaki black happy roll
€5.00125. Uramaki black mandorle roll
€5.00
Maki fritti
806. Sake fruit
8 pezzi Salmone, philadelphia, mango€5.00807. Maki croccante new style
8 pezzi, Philadelphia, avocado, tartare di salmone, salsa teriyaki, salsa piccante, sesamo€8.00808. Sake maki fritti
8 pezzi, Salmone, panko, salsa piccante€6.00809. Spicy salmon
8 pezzi Salmone, maionese piccante, salsa teriyaki€6.00
Hosomaki
801. Hosomaki sake maki
Salmone, 8 pezzi€5.00802. Hosomaki maguro maki
Tonno, 8 pezzi€5.00803. Hosomaki avocado maki
Avocado, 8 pezzi€5.00804. Hosomaki ebi maki
Gambero cotto,8 pezzi€5.00805. Hosomaki mango maki
Mango, 4 pezzi€5.00
Temaki
82. Temaki spicy sake
1 pezzo, Salmone, avocado, sesamo€4.5081. Sake avocado
1 pezzo, Salmone, avocado, sesamo€4.5083. Temaki ebi tempura
1 pezzo, gambero fritto, salsa teriyaki€4.5085. Temaki philadelphia
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki, maionese piccante€4.50
Sushi jo
901. Salmone scottato
2 pezzi, Salmone scottato, salsa teriyaki€3.80902. Tobiko
2 pezzi, Salmone, uova di pesce€3.80903. Ikura
1 pezzo, Salmone, uova di salmone€4.50904. Spicy sake
1 pezzo, salmone piccante marinato, salsa piccante€3.80905. Mango scottato
1 pezzo, Salmone, mango, flambè, salsa mango€3.80906. Flower flambè
Salmone piccante, flambè, alcool, Bombay Sapphire€5.00
Tataki
402. Tataki di salmone
4 pezzi, Salmone, pistacchio, sesamo, salsa teriyaki€9.80403. Tataki di tonno
4 pezzi, Tonno, sesamo, salsa teriyaki€9.80
Chirashi
117a chirashi spigola
Spigola, avocado, salsa dello chef€11.50115. Chirashi salmone
Salmone, avocado, salsa dello chef€9.80118a. Chirashi avocado
Avocado, salsa dello chef€6.00119. Chirashi tuna
€11.50119a. Chirashi misto
Salmone, tonno, spigola, avocado, salsa dello chef€11.80
Tartare
404. Tartare di salmone
1 pezzo, Salmone, avocado, salsa di frutta mista€6.80405. Tartare di tonno
1 pezzo, Tonno, avocado, salsa dello chef€6.804010. Tartare di gambero rosso
1 pezzo, gambero rosso, avocado, salsa dello chef€9.80406. Tartare misto
1 pezzo, Salmone, spigola, gambero rosso, avocado, salsa dello chef€7.804012. Tartare millefoglie croccante di salmone
1 pezzo, Sfoglie croccanti, philadelphia, tratare salmone, salsa piccante, tobiko€4.80
Carpacci
401 Carpaccio di salmone
4 pezzi, Salmone, salsa di soia ponzù€8.80407. Carpaccio di branzino
4 pezzi, branzino, salsa di soia ponzù€8.80408. Carpaccio misto
4 pezzi, Salmone, tonno, branzino, salsa di soia ponzù€8.80409. Carpaccio di manzo
3 pezzi, riso bianco, manzo scottato, sesamo, salsa di soia€5.80
Verdure
330. Verdure miste
Radice di lotus, piselli, mais, fungo nero€4.00331. Melanzane e fagioli
melanzane e fagioli€4.00333. Tofu piccante
Tofu, carne macinata, peperoncino, erba cipollina€4.00334. Tofu fritto con salsa
Tofu, farina, salsa di soia€4.00
Fritti
171. Ebi tempura
5 pezzi Gamberoni, farina€9.80172. Ebi tempura mandorle
5 pezzi Gamberoni, farina, mandorle€9.80173. Tempura yasai
8 pezzi€6.00174. Tempura moriawase
€9.00314. Pineapple youtiao
€4.50316. Nuvole di gamberi
€1.80
Dolci
361. Ravioli di nutella
Fatti in casa, 3 pezzi, farina, uova, nutella€3.50363. Cheesecake
Fatto in casa, latte, uova, formaggio fresco, biscotti, burro A scelta: fragola, frutti di bosco, caramello, vaniglia, cioccolato€5.00365. Tapioca al forno
Fatti in casa, Tapioca, uova, burro, miele, panna, acqua di cocco€5.00366. Gelato al sesamo nero
Semi di sesamo, olio di sesamo, latte, panna, zucchero€4.50368. Gelato al tè verde
matcha, latte, zucchero, panna€4.50369. Dorayaki
1 pezzo, acqua, farina, zucchero a velo, uova, lievito in polvere per dolci, marmellata€3.00370. Mochi alla fragola
1 pezzo, Farina di riso, fragole, pasta di fagioli dolci, polvere di katakuriko, zucchero€3.00371. Mochi al sesamo nero
1 pezzo, Farina di riso, sesamo, pasta di fagioli dolci, polvere di katakuriko, zucchero€3.00372. Mochi al tè verde
1 pezzo, Thè verde, farina di riso, pasta di fagioli dolci, polvere di katakuriko, zucchero€3.00
Bevande
Acqua naturale 75cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola Light 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Coca Cola in vetro 33cl
€3.50Coca Cola Zero in vetro 33cl
€3.50Coca Cola 1,5lt
€4.00
Birre
Ceres Strong Ale 33cl
€4.00Corona Extra 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50Asahi Super Dry 33cl
€4.00Nastro Azzurro 33cl
€3.50Heineken 33cl
€3.50Tennent's Super 33cl
€4.00
Vini rossi
Syrah Tellus Falesco 2018 75cl
€15.00Primitivo Il Pumo San Marzano 2019 75cl
€11.00Pinot Nero San Michele Appiano 2020 75cl
€24.00Morellino Ghiaccio Castello Romitorio 2019 75cl
€11.00Negroamaro Maru Castello Monaci 2019 75cl
€11.00Merlot Forchir 2018 75cl
€13.00Lagrein Tramin 2019 75cl
€20.00Chianti Aiolaclass 2016 75cl
€19.00Brunello Banfi 2015 75cl
€53.00Valpolicella Accordini 2019 75cl
€14.00
Vini bianchi
Vermentino Mancini DOCG 2020 75cl
€16.00Sauvignon Livon 2020 75cl
€16.00Ribolla Gialla Forchir 2020 75cl
€15.00Kerner Abbazia di Novacella 2020 75cl
€21.00Gewurztraminer St.Michele Appiano 2020 75cl
€22.00Falanghina Mastroberardino DOCG 2020 75cl
€15.00Chardonnay Tollo Terre Chietti 2020 75cl
€6.00Chardonnay Jermann IGT 2020 75cl
€34.00Ribolla Gialla Vinnae Jermann 2019 75cl
€34.00Soave Pieropan Calvarino 2018 75cl
€30.00Arneis Blangé Ceretto BIO DOC 2020 75cl
€30.00
Bollicine
Franciacorta Antinori C. Royal Brut 75cl
€38.00Champagne Moet e Chandon Brut 75cl
€75.00Franciacorta Franca Contea Saten 75cl
€40.00
