About L’Ingrediente Segreto
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Amatriciana
€8.90Boscaiola
€8.90Ragù de sora Rosa
€8.90Pomodoro e basilico
€8.50Tartufo e funghi
€9.50La Norma
€8.90Ortolana
€8.50Arrabbiata
€8.50Burro e salvia
€8.50Pesto
€8.90
Primi
Scegli il condimento che preferisci
Amatriciana
Porzione di pasta a scelta all'amatriciana con guanciale DOC, pecorino e pomodoro€8.90Boscaiola
Porzione di pasta a scelta alla boscaiola con crema di latte, salsiccia, funghi champignon e piselli€8.90Tartufo e funghi
Porzione di pasta a scelta condita con crema di tartufo e funghi champignon€9.50Pomodoro e basilico
Porzione di pasta a scelta condita con sugo pomodoro e basilico€8.50Ragù de sora Rosa
Carne di Manzo Danese, cottura lenta di almeno 2 ore€8.90La Norma
Pomodoro, melanzane e ricotta salata€8.90Pomodoro e 'Nduja
Pomodoro e 'Nduja Calabrese di Spilinga€8.90Pesto
Porzione di pasta a scelta condita con pesto€8.90Burro e salvia
Porzione di pasta a scelta condita con burro e salvia€8.50Carbonara tartufata
Porzione di pasta a scelta condita alla carbonara tartufata con uova livornesi e crema di tartufo€9.50Arrabbiata
Porzione di pasta a scelta condita all'arrabbiata€8.50Ortolana
Porzione di pasta a scelta con melanzane, funghi, pachino e zucchine€8.50Carbonara
Porzione di pasta a scelta condita alla carbonara con uova Livornesi€8.90Cacio e pepe
Porzione di pasta a scelta alla cacio e pepe€8.50Gricia
Porzione di pasta a scelta condita alla gricia con guanciale e pecorino€8.90La zozzona
Porzione di pasta a scelta condita con sugo al pomodoro, pecorino, pepe, peperoncino e salsiccia€8.90Zucchine e pachino
Porzione di pasta a scelta condita con zucchine e pachino€8.50Pomodoro e tonno
Porzione di pasta a scelta condita con pomodoro, tonno e prezzemolo€8.50Salsa rosa
Pasta a scelta condita con pomodoro, crema di latte, listelli di prosciutto crudo€8.90
Fritti
Supplì semplice
Pomodoro e mozzarellaProdotto Artigianale, ogni giorno fresco€1.50Arancino classico siciliano
Prodotto Artigianale, ogni giorno fresco€3.00Supplì all'amatriciana - un pezzo
Prodotto Artigianale, ogni giorno fresco€1.60Supplì cacio e pepe
Prodotto Artigianale, ogni giorno fresco€1.60Crocchetta cotto e mozzarella
Crocchetta di patate con prosciutto cotto e mozzarellaProdotto Artigianale, ogni giorno fresco€1.60Supplì alla 'nduja - un pezzo
Prodotto Artigianale, ogni giorno fresco€1.60
Dolci
Tiramisù Espresso
Prodotto Artigianale, ogni giorno frescoBicchiere da 250cc€4.50Crostatina con nutella
€2.50Crostatina con marmellata
€2.30
Bevande
Coca Cola 33cl
In lattina€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.20Acqua naturale 50cl
€1.20Fanta 33cl
In lattina€2.50Sprite 33cl
In lattina€2.50Chinotto 33cl
In lattina€2.50
Vini
Vino rosso Aglianico 25cl
€3.00Vino Lazio bianco Beneventano Falanghina 25cl
€3.00
Birre
Ceres 33cl
€3.00Heineken 33cl
€3.00Menabrea 33cl
€3.00
