About Antica Schiacciata Romana
Ordina la SCHIACCIATA INTEGRALE (novita' ricca di fibre e a basso contenuto calorico) all'Antica Schiacciata Romana, oppure la CLASSICA. dal 2007 in Via Folco Portinari 40 - 06 92 59 57 14
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IRLANDESE
€12.00FRIARIELLI E SALSICCE
€12.00FIORI DI ZUCCA E ACCIUGHE
€12.00RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI
€12.00PORCINI E GORGONZOLA
€12.00GENOVESE
€12.00NDUJA
€12.00NUTELLA
€12.00PREFERITA
€12.00ROMANA
€12.00
ANTIPASTI
Bruschetta lardo e cipolla caramellata
pane, lardo, cipolla caramellata€4.00Bruschetta aglio puntarelle e acciughe
Pane, puntarelle aglio e olio e alici€4.00VegetarianBruschetta stracchino e ciauscolo
Pane, stracchino e salame ciauscolo€4.00Bruschetta pomodoro
Pane e pomodorini aglio e olio€2.50VeganBruschetta scarola e tonno
Scarola, pane e tonno cipolla e olive€4.00Vegetarian
Fritto & Sfizio
Prodotti abbattuti
Suppli classico
pomodoro e mozzarella€2.00VegetarianFiore di Zucca
fiore mozzarella e acciughe€2.50Caliente
Panatura all'uovo di una Crocchette ‘nduja, una di prosciutto e olive e 4 olive ascolane€5.00Patatine Fritte Mc Cain
Patatine Fritte includono due buste maionese e due ketchup€5.00VegetarianCrocchetta patate e mozzarella
Panatura all'uovo di una Crocchette di patate e mozzarella€2.00VegetarianOlive Ascolane (4 unita')
Panatura all'uovo di 4 olive e carne macinata selezionata€3.50
INSALATISSIME focaccia inclusa
Servite con focaccia calda
Pratolina
Pomodorino, mais, noci, insalata, ravanelli, tonno€12.00Greca
Feta, insalata, Pachino, origano, olive e scalogno€11.00VegetarianInsalata mista
Con pomodorini, mais e olive nere€10.00VeganMediterranea
Insalata, rucola, capperi, alici, pinoli, polpa di granchio e olive€12.00New Yorker
Insalata, pancetta cotta, salsa yogurt, cipolla caramellata e crostino di pane€12.00Salmone affumicato
Insalata, patate, ruchetta e pepe rosa€13.00
SCHIACCIATA Classica
- Farina “00 - Soia - Riso - Acqua - Sale iodato - Olio extra-vergine - Lievito - Maturazione 48 ore
MARGHERITA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, mozzarella e basilico€9.00CONTADINA
Mozzarella, peperoni, zucchine e melanzane fresche grigliate al forno€11.00VegetarianSTRACCHINO e Ciauscolo
Focaccia, Stracchino Magro e Salame Ciauscolo€11.00IRLANDESE
Mozzarela, Salsa tartufo, patate e salsiccia€12.00FIORI DI ZUCCA E ACCIUGHE
Mozzarella, Fiori di zucca e acciughe€12.00RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI
Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola e Noci€12.00VegetarianP. P. P.
Focaccia con patate, provola affumicata e pancetta€10.00FOCACCIA prosciutto
Focaccia con prosciutto crudo€9.00FUNGHI
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, mozzarella e funghi€9.00VegetarianFRIARIELLI E SALSICCE
Mozzarella, Friarielli e Salsicce€12.00GENOVESE
Mozzarella, Pesto Genovese, Pachino crudo e prosciutto crudo€12.00NUTELLA
Focaccia con Nutella e pinoli€12.00ROSSA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico€6.50PopularSAPORITA
Mozzarella, Patate, funghi trifolati, lardo€12.00QUATTRO FORMAGGI e RUGHETTA
Mozzarella, Parmigiano, Gorgonzola, Taleggio, Provola, e rughetta€12.00VegetarianBISMARK
Mozzarella, Funghi, uovo a occhio di bue, olive, prosciutto, carciofini€11.00BOSCAIOLA
Mozzarella, Funghi e salsiccia€11.00PopularRICOTTA SALATA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, Pachino cotto, melanzane ed olive€11.00VeganMASO
Mozzarella, Taleggio del maso e speck€11.00BRESAOLA
Focacccia con Bresaola, Rughetta e Scaglie Parmigiano€12.00PORCINI E GORGONZOLA
Mozzarella, Porcini e Gorgonzola€12.00VegetarianSALMONE Affumuicato e Rughetta
Mozzarella, Salmome e rughetta€12.00VegetarianFUNGHI BIANCA
Mozzarella e Funghi€8.00VegetarianFUNGHI ROSSA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citricoe e Funghi€7.50VeganNDUJA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, Nduja, mozzarella, alici in olio evo, olive€12.00MOZZARELLA
Mozzarella€7.00VegetarianBASE BUFALA
Mozzarella di Bufala€9.00VegetarianFOCACCIA
Olio extra-vergine e rosmarino€6.00VeganMARINARA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, Pachino cotto, acciughe in olio evo, origano e aglio€10.00NAPOLI
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, mozzarella, acciughe in olio evo€10.00WURSTELL
Mozzarella, Patate e Wurstell€10.00MAESTRO
Focaccia con Zucchine in erba cipollina, provola affumicata e Speck€11.00SCAROLA
Verdura Scarola ripassata , Salsa di pomodoro Bio no acido citrico, tonno, cipolla e olive€11.00AGRUMI all'Arance
Focaccia con Robiola, arance in olio evo e pepe, olive nere€12.00VegetarianCINGHIALE
Focaccia con Robiola e prosciutto di cinghiale€12.00EMILIANA
Mozzarella, Pesto pistacchi, provola fresca e mortadella di cinghiale€12.00INFERNO degli Dei (V.M. 18)
Focaccia con Pachino macerati in salsa degli dèi PICCANTE e aglio, paprika dolce€12.00VeganPISTONNO
Mozzarella, Patate, pesto pistacchi, tonno e cipolla€12.00PREFERITA
Stracchino magro, pomodorini a crudo, rucola e prosciutto maiale€12.00ROMANA
Mozzarella, Salsa tartufo, funghi, provola e speck€12.00VegetarianSAPORI DI BOSCO
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, porcini, ricotta salata e ruchetta€12.00VegetarianSEDICI
Mozzarella, Gorgonzola, ruchetta, Pachino crudo€12.00VegetarianVALDOSTANA
Focaccia con Patate, porcini, provola affumicata e speck€12.00NORVEGESE
Mozzarella, Salmone affumicato, patate, ruchetta e pepe rosa€13.00PORCI'UFO
Mozzarella, Salsa tartufo, porcini e lardo€13.00PORCINI E CERVO
Mozzarella, Porcini e Prosciutto di cervo€13.00
SCHIACCIATA Integrale (4 farine x 4 ingredienti)
4 FARINE : 43 % Farina “00” - 50% Farina Integrale - 3 % Soia - 4 % Riso 4 INGREDIENTI Acqua - Sale iodato - Olio extra-vergine - Lievito
CONTADINA
Mozzarella, Peperoni, zucchine e melanzane fresche grigliate al forno€11.00PopularFIORI DI ZUCCA E ACCIUGHE
Mozzarella, Fiori di zucca e acciughe€12.00PopularPREFERITA
Stracchino Magro, pomodorini a crudo, rucola e prosciutto maiale€12.00PORCINI E GORGONZOLA
Mozzarella, Porcini e Gorgonzola€12.00VegetarianNDUJA
Nduja, mozzarella, Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico --alici in olio evo, olive€12.00PopularRADICCHIO GORGONZOLA E NOCI
Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola e Noci€12.00VegetarianBASE BUFALA
Mozzarella di bufala€9.00VegetarianFOCACCIA prosciutto
Focaccia con prosciutto crudo€9.00FUNGHI
Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico , mozzarella e funghi€9.00VegetarianMARGHERITA
Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico --mozzarella e basilico€9.00VegetarianFUNGHI ROSSA
Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico e Funghi (no mozzarella)€7.50VeganEMILIANA
Mozzarella, Pesto pistacchi, provola fresca e mortadella di cinghiale€12.00ROMANA
Mozzarella, Salsa tartufo, funghi, provola e speck€12.00VegetarianROSSA
salsa Pomodoro bio no acido citrico€6.50VeganMOZZARELLA
mozzarella€7.00VegetarianFOCACCIA
Olio extra-vergine e rosmarino€6.00VeganFUNGHI BIANCA
Mozzarella, Funghi€8.00VegetarianMARINARA
Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico --pachino cotti, acciughe in olio evo, origano e aglio€10.00NAPOLI
Salsa pomodoro no Acido citrico Bio, mozzarella e acciughe in oilo Extra Verrgine€10.00P. P. P.
Focaccia con patate, provola affumicata e pancetta€10.00BISMARK
Mozzarella, Funghi, uovo a occhio di bue, olive, prosciutto, carciofini€11.00BOSCAIOLA
Mozzarella, Funghi e salsiccia€11.00WURSTELL
Mozzarella, Patate lesse e Wurstell€10.00MAESTRO
Zucchine in erba cipollina, provola affumicata e speck€11.00MASO
Mozzarella, Taleggio del Maso e Speck€11.00RICOTTA SALATA
Salsa pomodoro bio bo acido citrico, Pachino cotto, melanzane e olive€11.00VeganSCAROLA
Verdura Scarola ripassata , Salsa di pomodoro Bio no acido citrico, tonno, cipolla e olive€11.00STRACCHINO e Ciauscolo
Focaccia con Stracchino Magro e Salame Ciauscolo€11.00AGRUMI all'Arance
Focaccia con Robiola, arance in olio evo e pepe, olive nere€12.00VegetarianBRESAOLA
Focacccia con Bresaola, Rughetta e Scaglie Parmigiano€12.00CINGHIALE
Focaccia con Robiola e prosciutto di cinghiale€12.00FRIARIELLI E SALSICCE
Mozzarella, Friarielli e Salsicce€12.00GENOVESE
Mozzarella, Pesto Genovese, Pachino crudo e prosciutto crudo€12.00INFERNO degli Dei (V.M. 18)
Focaccia con Pachino macerati in salsa degli dèi PICCANTE e aglio, paprika dolce€12.00VeganIRLANDESE
Mozzarela, Salsa tartufo, patate e salsiccia€12.00NUTELLA
Focaccia con Nutella e pinoli€12.00PISTONNO
Mozzarella, Patate, pesto pistacchi, tonno e cipolla€12.00QUATTRO FORMAGGI e RUGHETTA
Mozzarella, Parmigiano, Gorgonzola, Taleggio, Provola, e rughetta€12.00VegetarianSALMONE Affumuicato e Rughetta
Mozzarella, Salmone e rughetta€12.00VegetarianSAPORI DI BOSCO
Salsa di pomodoro, porcini, ricotta salata e ruchetta€12.00VegetarianSAPORITA
Mozzarella, Patate, funghi trifolati, lardo€12.00SEDICI
Mozzarella, Gorgonzola, ruchetta, Pachino crudo€12.00VegetarianVALDOSTANA
Focaccia con Patate, porcini, provola affumicata e speck€12.00NORVEGESE
Mozzarella, Salmone affumicato, patate, ruchetta e pepe rosa€13.00PORCI'UFO
Mozzarella, Salsa tartufo, porcini e lardo€13.00PORCINI E CERVO
Mozzarella, Porcinie eprosciutto di cervo€13.00
Dolci
Tiramisu’ al Caffè con savoiardi
Savoiardi, mascarpone, caffe', cacao€5.00VegetarianPanna cotta amarena
amarene Fabbri e granella di nocciole€5.00VegetarianCrema Catalana
crema catalana e zucchero di canna€5.00VegetarianMarroni allo sciroppo con rum
8 Castagne intere lesse allo sciroppo e rum bianco e rosso€5.00VeganPanna Cotta frutti bosco
frutti bosco€5.00VegetarianMousse cocco nutella e pinoli
Cocco con panna, e nutella e pinoli€4.50VegetarianFragole fresche con limone e zucchero
€5.00VegetarianSbriciolata con pasta sfoglia, crema Chantilly, marroni, miele, zucchero a velo
Sbriciolata con pasta sfoglia, crema Chantilly, marroni, miele, zucchero a velo€5.00VegetarianPanna cotta caramello
caramello dolce€5.00Vegetarian
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Birre
Menabrea ambrata 150° Anniversario 33cl
€4.50Menabrea chiara 150° Anniversario 66cl
€6.50Blanche De Namur 33cl
€6.00Blanche De Namur 75cl
€10.00La Chouffe 33cl
€6.00