About San Martino Pizza & Bolle
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Fritti (menù pranzo)
Supplì 847
Ragù classico€3.00Supplì ‘Nduja
Provola della Penisola, e ‘nduja di Spilinga€4.50Supplì burro e limone
Burro di montagna e limone€4.50Crocchette di patate
Con provola della penisola, pepe e maionese alla senape€3.00
Pizze (Menù Pranzo)
Bufala
Pomodoro pelato, bufala DOP, basilico ed olio evo€11.00Capricciosa
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, battuto di olive taggiasche, uovo semi-sodo, prosciutto crudo di Parma€14.003 pomodori +1
Fior di latte dei Monti, datterino nudo, pacchetella gialla del Vesuvio, datterino rosso semi-secco, ristretto di pomodoro crema di basilico ed olio evo€13.50Martino nell’orto
Fior di latte dei Monti, chips di melanzane, pomodorini confit, peperoni ripassati, taralli, crema di zucchine, cipolla stufata e basilico€13.50Fiori e Alici
Fior di latte dei Monti, fiori di zucca, alici del Cantabrico e la loro crema€13.50Provola e Pepi
Pomodoro Pelato, provola dei Monti, miscela di pepi e basilico€11.50Marinara
Pomodoro pelato, origano di Salina ed olio EVO all’aglio€8.00Cosacca
Pomodoro pelato, Pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico€8.00Margherita
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti, basilico ed olio evo€9.00Napoli
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti, alici del Cantabrico ed olio evo€12.00Boscaiola
Pomodoro pelato, funghi cardoncelli, polvere di funghi, crema di porcini al timo, salsiccia di Norcia€14.00Diavola
Pomodoro pelato all’'nduja, fiordi latte dei Monti, chorizo, olio EVO al peperoncino€13.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
Vetro€4.00Coca-Cola Zero 33cl
Vetro€4.00
Birre
Baladin Soraya 0,75cl
Artigianale, 7,2%, con lievito di Nebbiolo per Barolo€11.90€17.00Baladin Nazionale 33cl
Artigianale Blonde Ale, 6%, fruttata ed erbacea€5.00