About Tokyo Sushi
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Antipasti
A1. Edamame
soia acerbe€3.50A2. Gomma wagame
alghe condite€4.50A3. Involtini primavera
€3.00A4. Involtini gamberi
€4.50A5. Gyoza
ravioli di carne al vapore€4.00A6. Gyoza yaki
ravioli alla piastra di carne€4.50A7. Gyoza pesce al vapore
€5.00A8. Ravioli vedure
€4.00A9. Ravioli misto
€5.50A10. PANE AL VAPORE
PANE AL VAPORE CINESE€3.00A10B. Pane crema
pane al vapore con crema dolce€4.00A11. Nuvoletta di drago
€3.00A12. Patatine fritte
€3.00A13. Insalata di pesce
€5.00A14. Antipasto Tokyo
pesce misto su letto di insalata con salsa piccante il tutto scottato con erba cipollina€7.00A15. Involtini di patate gamberi
€5.00A16. Ciao Tokyo
saccottino di pesce, polpetta di salmone e rapa e carota in agrodolce avvolto da foglia di cavolo e sesamo€5.00A17. Fiore di Zucca
Fiore di zucca condita con maiale e gamberi€5.00A18. GUOBAO
pane dolce cinese con cotoletta di pollo e insalata€4.00
Primi
P1. Riso bianco
€2.00P2. Riso cantonese
€5.00P3. Chicken rice
Riso condito con pollo, verdure, salsa teriyaki€5.50P4. Gohan ebi
Riso saltato con gamberi verdure€6.00P5. Gohan pesce
Riso saltato con pesce misto verdure€7.00P6. Gohan yasal
Riso saltato con uova verdure€4.50P7. Riso Tokyo
Riso venere dello chef€8.00P8. Udon ebi
Spaghetti di udon con gamberi verdure€6.00P9. Udon pesce
Spaghetti di udon con pesce, misto verdure€7.00P10. Udon yasai
Spaghetti di udon con verdure misto€5.00P11. Udon fini ebi
Spaghetti di riso con gamberi, verdure€6.00P12. Udon fini pesce
Spaghetti di riso con pesce, misto verdure€7.00P13. Udon fini yasal
Spaghetti di riso con verdure misto€5.00P14. Soba ebi
Spaghetti di grano con gamberi€6.00P15. Soba pesce
Spaghetti di grano con pesce misto€7.00P16. Soba yasai
Spaghetti di grano con verdure misto€5.00P17. Spaghetti di soia con carne verdure
€5.50P18. Spaghetti di soia con gamberi verdure
€6.00P19. Gnocchi di riso con gamberi verdure
€6.00P20. Gnocchi di riso con pesce misto verdure
€7.00P21. Ramen
€7.00
Secondo
S1. Gamberi sale e pepe
€6.00S2. Gamberi con verdure
€6.00S3. Gamberi gongbao piccante
gamberi con salsa piccante gongbao€6.00S4. Gamberlagrodolce
€6.00S5. Pollo con limone
€6.00S6. Pollo gongbao piccante
€6.00S7. Pollo agrodolce
€6.00S8. Pollo con mandorle
€6.00S9. Manzo con verdure
€6.00S10. Manzo gongbao piccante
manzo con salsa gongbao piccante€6.00S11. Manzo con patate
€6.00S20. VERDURE MISTE
verdure miste saltate€5.00
Poke bowl
Po1. Poke sake
Salmone, avocado, edamame, alghe€12.00Po2. Poke cook
Gambero in tempura, polipo gambero, philadephia, avocado, pomodorini€13.00Po3. Poke misto
Pecse misto, avocado, pomodorini, edamame€13.00
Crea il tuo poké
Crea il tuo poké large 74cl
1 base, 2 proteine, 3 ingredienti 2 salse e 1 topping€11.90Crea il tuo poké standard 50cl
1 base, 1 proteina, 2 ingredienti 1 salsa e 1 topping€9.90
Uramaki fresh
6 pezzi
Uf1. Fresh sake
Salmone, philadelphia, teriyaki€7.00Uf2. Fresh mango
Mango, philadelphia, salsa mange€7.00Uf3. Fresh avocado
Avocado, philadelphia, teriyaki€7.00
Sushi misto
Sm1. Sushi misto
5 nigiri, 4 uramaki, 4 hossomaki€13.00Sm2. Maki misto
8 uramaki, 8 hosomaki€12.00Sm3. Nigiri misto - 8 pezzi
Nigiri dello chef€13.00
Sashimi
10 pezzi
Sa1. Sashimi sake
Salmone€9.00Sa2. Sashimi maguro
Tonno€11.00Sa3. Sashimi misto
Salmone, tonno, branzino€11.00Sa4. Sashimi speciale
Salmone, tonno, branzino, scampi, gamberi rossi€14.00
Tempura
Fr1. Tempura misto
€10.00Fr2. Tempura ebi
tempura di gamberi€11.00Fr3. Tempura yasai
tempura di verdure€7.00Fr4. Saccottini di pesce
€5.00Fr5. Polpetta sake
€5.00Fr6. Furaido chiken
€5.00Fr7. Toncaksu
cotoletta di maiale€5.00Fr8. Anelli
anelli di totano fritti€6.00
Teppanyaki
S12. Yaki tori
Spiedini di pollo€6.00S13. Yaki ebi
Spiedini di gamberi€6.00S14. Ebi teppanyaki
Gamberoni alla piastra€8.00S15. Yaki sake
Salmone alla piastra€6.00S16. Yaki suzuki
Brazino alla piastra€8.00S17. Misto tappanyaki
Salmone, calamari, gamberoni€10.00S18. Chicken tappanyaki
Pollo alla piastra€8.00S19. Ika teppanyaki
Calamari alla piastra con piccante€8.00S20. Verdure misto di stagione
€5.00S21. Tataki salmone
salmone scottato con salsa sesamo€8.00S22. Tataki tonno
tonno scottato con salsa sesamo€9.00
Uramaki speciale
8 pezzi
U15. Sake roll
Salmone, philadelphia, ricoperto salmone kadaifi€10.00U16. Tiger roll
Gambero in tempura, philadelphia, all'esterno salmone, salsa teriyaki€11.00U17. Dragon roll
Gambero in tempura, philadelphia, all'esterno avocado, salsa, sesamo€12.00U18. Red roll
Tonno cotto, avocado, alle tonno crudo€12.00U19. Rainbow
Surimi, cetrioli, gemberi cotto, all'esterno pesce misto€12.00U20. Primavera roll
Gambero in tempura, philadelphia, con salmone pestato al coltello, salsa teriyaki€11.00U21. Fenice roll
Salmone, philadelphia, mango, all'esterno salmone, salsa mango, mandorle€11.00U22. Kirin roll
Salmone, surimi, avocado, ricoperto tartar salmone€11.00U23. Tokyo roll
Gambero in tempura, phialadelphia, fiore di zucca in tempura allètartar spicy salmone, salsa teriyaki€13.00U24. Lemon Roll
gambero fritto e philadelphia interno, salmone e limone esterno con salsa teriyaki€10.00U25. Mozzarella Crunch Roll
salmone fritto interno, esterno pomodorini mozzarella salsa teriyaki€10.00
Onigiri
1 pezzo
O1. Onigiri ebiten
Gambero in tempura phialadelphia€4.50O2. Onigiri miura
Salmone cotto, philadelphia€4.50O3. Onigiri spacy sake
Tartare salmone€4.50O4. Onigiri spacy maguro
Tartare tonno€5.00O5. Onigiri speciale
Riso venere, gambero in tempura, avocado, philadelphia€5.00
Hosomaki
8 pezzi
H1. Hossomaki sake salmone
€4.00H2. Hossomaki maguro tonno
€5.00H3. Hossomaki ebi gambero cotto
€4.00H4. Hossomaki kappa cetrioli
€4.00H5. Hossomaki kani granchio
€5.00H6. Hossomaki avocado
€4.00H7. Hossomaki sake fly
Maki fritto con salmone, ricorperto tartare, salmone piccante€8.00H8. Hossomaki sake snow
Maki fritto con salmone, ricoperto ciuffetto di philadelphia€8.00
Temaki
1 pezzo
TE1. Temaki sake
salmone, avocado insalata€4.50TE2. Temaki sake philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia€4.50TE3. Temaki maguro
Tonno, avocado€4.50TE4. Temaki california
Surimi, avocado, cetrioli€4.00TE5. Temaki spicy sake
Salmone piccante€4.50TE6. Temaki spicy maguro
Tonno piccante€4.50TE7. Temaki ebiten
Gambero in tempura€5.00
Futomaki
5 pezzi
F1. Futomaki classcio
Salmone, gambero, avocado, cetrioli, surimi€6.00F2. Futomaki ebiten
Gambero in tempura, insalata, philadelphia€6.00F3. Futomaki fritto
futomaki classico fritto€8.00
Gunkan
2 pezzi
G1. Gunkan spicy sake
Salmone€4.50G2. Gunkan spicy maguro
Tonno€4.50G3. Gunkan tobiko
Uova di pesce€4.50G4. Gunkan ebiten
Gambero in tempura€4.50G5. Gunkan white
Riso, philadelphia, teriyaki€4.00
Gunkan speciale
2 pezzi
G6. Gunkan sake
Salmone rivestito con salmone€5.00G7. Gunkan spicy sake
Salmone rivestito con salmone, salsa spicy€5.00G8. Gunkan spicy maguro
Tonno rivestito con tonno, salsa spicy€5.50G9. Gunkan sake white
Psalmone rivestito con philadelphia, salsa teriyaki€5.00
Carpaccio
8 fette
C1. Carpaccio sake
Salmone salsa carpaccio e sesamo€8.00C2. Carpaccio maguro
Tonno carpaccio con salsa ponzu€11.00C3. Carpaccio suzuki
Branzino carpaccio con salsa ponzu€10.00C4. Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino e salsa ponzu€11.00C5. Carpaccio speciale
Salmone, tonno, branzino, polipo, tobiko€12.00
Nigiri
2 pezzi
N1. Nigiri sake
Salmone€3.00N2. Nigiri maguro
Tonno€3.50N3. Nigiri suzuki
Branzino€3.00N4. Nigiri ebi
Gambero cotto€3.00N5. Nigiri tako
Polipo€3.00N6. Nigiri avocado
Avocado€3.00N7. Nigiri granchio
Surimi€3.00N8. Nigiri amaebi
Gambero crudo€3.00N9. Nigiri unagi
Anguilla€4.00N10. Nigiri sake flambe
Salmone scottato€4.00N11. Nigiri sake philadelphia
Salmone scottato con philadelphia€4.00N12. Nigiri maguro flambe
Tonno scottato€4.50N13. Nigiri suzuki flambe
Branzino scottato€4.00
Uramaki
8 pezzi
U1. California
Avocado surimi cetrioli maio€8.00U2. Ebiten
Gambero in tempura, philadelphia con salsa teriyaki€9.00U3. Sake avocado
Salmone avocado sesamo€9.00U4. Sake avocado philadelphia
Salmone, avocado, sesamo, philadelphia€9.00U5. Maguro avocado
Tonno avocado sesamo€10.00U6. Spacy sake
Tartare di salmone piccante con scaglie di cipolla croccante€10.00U7. Spacy maguro
Tartare di tonno piccaante con scaglie di cipolla croccante€10.00U8. Miura
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki€9.00U9. Tuna avocado
Tonno cotto, avocado, maionese€9.00U10. Vegetariano
Cetrioli, avocado, insalata, alghe allèesterno€8.00U11. Fiore di zucca
Tempura di fiore zucca, philadelphia, salsa teriyaki€10.00U12. Black sake avocado
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia€10.00U13. Black ebiten
Riso venere, gambero in tempura, philadelphia, kadaifi€10.00U14. Back miura speciale
Riso venere, salmone cotto, philadelphia, salmone allèesterno€11.00
Tartare
T1. Tartare sake
Tartare di salmone condito€8.00T2. Tartare maguro
Tartare di tonno condito€9.00T3. Tartare suzuki
Tartare di branzino condito€8.00T4. Tartare misto
Tartare misto di salmone, tonno, branzino tritato€12.00T5. Tartare sake mango
tartare di salmone con mango condito€10.00T6. Tartare maguro arancia
tartare di tonno con arancia condito€10.00T7. Tartare suzuki e erba cipollina
tartare di branzino con erba cipollina condito€10.00T8. Tartare sake avocado tobiko
tartare di salmone con avocado condito e tobiko uova di pesce volante€10.00
Zuppe
Z1. Zuppa miso
€4.00Z2. Zuppa agropiccante
piccante uova€4.00Z3. Zuppa pollo mais
€4.00Z5. Zuppa di Pesce
Zuppa di pesce misto tra cui molluschi€5.00
Dolci
Crema catalana in coccio
Crema catalana con zucchero caramellato catalana cream with caramelized sugar€6.00Coppa creme brulee e frutti di bosco
Crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di bosco ricoperti di caramello vanilla cream and raspberry sauce, topped with berries and caramel€6.00Cocco ripieno
Noce di cocco ripiena con gelato al cocco coconut shell filled with coconut ice cream€6.00Rondo’ vaniglia e fragola
Gelato alla vaniglia e gelato alla fragola, decorati con lampone, mora e cioccolatovanilla ice cream and strawberry ice cream decorated with raspberry, blackberry and chocolate€5.00Rondo’ cocco e cioccolato
Gelato al cioccolato amaro e gelato al cocco, decorati con cioccolato e meringa dark chocolate ice cream and coconut ice cream decorated with chocolate and meringue€5.00Tartufo pistacchio
Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio pistachio ice cream with a liquid pistachio core, coated with caramelized hazelnuts and crushed pistachio€5.00Tartufo classico
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao sabayon semifreddo and chocolate ice cream coated with crushed hazelnuts and cocoa€5.00Souffle’ al cioccolato
Soufflé con cuore di cioccolato liquido souffle’ with a liquid chocolate core€5.00Semifreddo menta e cioccolato
Gelato semifreddo alla menta con cuore di semifreddo al cioccolato, decorato con glassa al cioccolato mint semifreddo with a chocolate semifreddo core€5.00Torta al croccante
Pan di Spagna al cacao, crema alla nocciola e crema al cioccolato con cacao monorigine dell’ecuador decorata con croccante granella di mandorla pralinata cocoa sponge, hazelnut cream and chocolate cream with ecuador’s cocoa seeds€4.50Cheesecake alle fragole
Torta di ricotta e formaggio cremoso su base di biscotto con fragoline e ribes ricotta and cheese cream on a crust base topped with small strawberries and berries€4.50Torta della nonna
Pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone, ricoperta con pinoli e mandorle short pastry filled with lemon flavoured custard cream and topped with pine nuts and almonds€4.50Profiterol scuro
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato choux pastry filled with vanilla flavoured cream and topped with chocolate cream€5.00Tiramisu’
Pan di Spagna con creme allo zabaione e caffè coffee cream and sabayon cream on sponge cake€5.00Cip ciok
Gelato al cioccolato chocolate ice cream€4.50Twitty
Gelato al fiordilatte dairy ice cream€4.50Pan dan
Gelato al gusto vaniglia vanilla flavoured ice cream€4.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
Bottiglia di vetro€3.00Coca-Cola Zero 33cl
Bottiglia di vetro€3.00Fanta 33cl
Bottiglia di vetro€3.00Sprite 33cl
Bottiglia di vetro€3.00Tè limone 33cl
Fuze Tea€2.50Tè pesca 33cl
Fuze Tea€2.50
Birre
Asahi 50cl
€5.00Tsingtao 66cl
€5.00Asahi 33cl
€3.50
Vini
Champagne Perrier Jouet Brut 75cl
Lo Champagne Grand Brut di Perrier Jouet È Elegante, Delicato E oreale, Nato Dal Sapiente Assemblaggio dei 3 Classici Vitigni della Champagne E A-nato Per 36 Mesi Sui Lieviti in bottiglia€60.00Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuvée 75cl
Una Cantina Tra Le Più Note d'Italia, La Quale Ha Portato La Franciacorta Ad Una Grande Visibilità Grazie al Suo Visionario Fondatore Vittorio Moretti Che Nel 1977 Diede Vita a Questa Realtà€40.00Trento DOC Ferrari Perlé Brut 75cl
Chardonnay Da Vigneti di Proprietà di Media E Alta Collina, Sosta Almeno 4 Ani in bottiglia Prima di Essere Commercializzato, Dosaggio Nale di Circa 6 Gl€38.00Franciacorta Mosnel Brut 75cl
Assemblaggio di 60% Chardonnay, 30% Pinot bianco E 10% Pinot Nero, Questo Franciacorta Si Colloca Tra I Vertici Qualitativi della Categor€30.00Gewurztraminer Mezzacorona 75cl
Vino Secco E Profumato, Con Caratteristiche Note di Frutta Matura Il Bouquet È Intenso E Ricco Disfumature Aromatiche€18.00Ribolla Gialla Colutta 75cl
Ribolla Coltivata Su Un Vecchio Vigneto Che Riesce a Dare Una Qualità Molto Alta Alle Uve Prodotte, Vinicazione Ed A-namento Per Metà in Vasche Inox E Per L'altra Parte in Grandi Botti di Legno Con Sosta Per Circa 6 Mesi Prima della Messa in Bottigl€18.00Muller Thurgau Mezzacorona 75cl
Vino Fragrante, Secco E Fruttato Caratterizzato Da Elegante Mineralità E Carica Aromatica€17.00Lugana Malavasi 75cl
Fermentazione in Acciaio a Temperatura Controllata a Cui Segue Un A-namento in bottiglia Per Almeno Tre Mesi€17.00Prosecco DOC Extra Dry Ca del Sole 75cl
La Spumantizzazione Avviene Secondo Metodo Charmat in Autoclave Dove Il Vino Subisce La Presa di Spuma a Temperatura Controllata Per Almeno 50 Giorni€17.00Prosecco DOC Brut Ca del Sole 75cl
La Spumantizzazione Avviene Secondo Metodo Charmat in Autoclave Dove Il Vino Subisce La Presa di Spuma a Temperatura Controllata Per Almeno 50 Giorni€17.00Chardonnay San Simone 75cl
Vinicazione Ed A-namento in Vasche Inox Per Circa 6 Mesi Con Ulteriore Sosta in bottiglia di Qualche Mese Prima della Messa in Commerciov€15.00Pinot Grigio San Simone 75cl
Pinot Grigio Coltivato Su Terreni Ciottolosi in Provincia di Pordenone, Vinicazione Ed A-namento in Vasche Inox Per Alcuni Mesi Seguiti Da Ulteriore Breve Sosta in bottiglia Prima della Messa in Commercio€15.00Sauvignon San Simone 75cl
Vinicazione Ed A-namento in Vasche Inox Per Alcuni Mesi Seguiti Da Breve Sosta in bottiglia Prima della Commercializzazione€15.00Soave Dal Cero Corte Giacobbe 75cl
Soave di Grande Qualità Ottenuto Da Garganega in Purezza Coltivata Nelle Pendici dei Monti Crocetta E Calvarina, Vinicazione Ed A-namento in Vasche Inox Per Circa 12 Mesi Prima della Messa in Commercio€15.00Prosecco Cuvee Brut Conca D’oro 75cl
Fresco, Fruttato, Ricorda La Fragranza della Macedonia di Mele Metodo di Lavorazione Charmat€15.00Prosecco Cuvee Extra Dry Conca D’oro 75cl
Fresco, Fruttato, Ricorda La Fragranza della Macedonia di Mele Metodo di Lavorazione Charmat€15.00Cabernet Ritocchino 42 Ca Bianca 75cl
Un Bel Colore rosso Rubino Con Riessi Granati, al Palato Complesso Con Sentori di Frutti Neri, Un Bel Equilibrio Tra Tannino Ed Alcool, Il Quale Lo Rende Adatto Per Piatti alla Griglia€15.00Valpolicella Fattori 75cl
Fresche Note di Piccoli Frutti di Bosco a Bacca rossa Tannino Delicato Ed Equilibrato€16.00