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Best
Highly ratedLa nostra Crocchetta di Patate, Fior di Latte, Salsiccia Dolce Semistagionata, Basilico Fresco, le “Starici” de I Segreti di Diano e olio EVO della Principessa Costanza€11.50Tonno e cipolla
€10.00Capricciosa Rossa
€10.00Bronte
€11.50Resilienza
Highly ratedPomodorini Datterini Gialli, Mozzarella di Bufala, Scaglie di Cacioricotta di capra cilentana, Basilico Fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva€10.00Porva
€10.00Donna Maria
Highly ratedFior di latte, Salsiccia Semistagionata Dolce, Cipolla Stufata, le nostre Patatine Chips Speziate con la Pòrva®,Stracciatella Pugliese, Rosmarino e Olio EVO della Principessa Costanza.€12.00Romanaccia
€11.00La Pizza Del Paladino
€14.00Tris crocchette
€10.00
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico dell’orto, olio extravergine di oliva.€7.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Salsiccia Piccante, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva€8.50Quattro formaggi
Fior di Latte, Caciocavallo Salese, Provola Affumicata, Gorgonzola , Basilico fresco e Olio EVO della Principessa Costanza€8.00Bufalina
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala, Olio Extra Vergine d’Oliva, Basilico fresco€9.50PopularBest
Highly rated· La nostra Crocchetta di Patate, Fior di Latte, Salsiccia Dolce Semistagionata, Basilico Fresco, le “Starici” de I Segreti di Diano e olio EVO della Principessa Costanza€11.50Foja
Salsa di Pistacchio di Bronte D.O.P. , Provola affumicata del caseificio San Giovanni (Sala Consilina), Salsiccia piccante stagionata della macelleria San Rocco (Sassano), funghi Porcini saltati, Basilico fresco e Olio extravergine d’oliva della Principessa Costanza€15.00Tonno e cipolla
Cipolla Stufata, Fior di Latte, Tonno Artigianale, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva€10.00Capricciosa Rossa
Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Carciofi, Funghi Champignon, Olive Taggiasche, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva€10.00Bronte
Salsa Di Pistacchio di Bronte DOP, Fior di Latte, Mortadella Bologna presidio Slow Food, Olio EVO della Principessa Costanza€11.50Margherita gialla
Pomodorini Datterini Gialli “Cosi Com’è”, Fior di Latte, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza€8.00PopularLa Pizza Del Paladino
Carciofo Bianco saltato, Asparago Salese, Patate, Olive Taggiasche, Fio Di Latte del Caseificio San Giovanni (Sala Consilina), Basilico fresco e olio EVO della Principessa Costanza€14.00PopularRomanaccia
Guanciale al Pepe, Carciofi saltati in padella, Fior di Latte, Fonduta di Pecorino Romano, Pecorino Romano grattugiato, Olio Extra Vergine d’Oliva.€11.00Porva
Pancetta tesa, Fior di Latte, Fonduta di Parmigiano Reggiano, le nostre Patatine Chips Speziate con la Pòrva® de’ I Segreti di Diano, Olio Extra Vergine d’Oliva della Principessa Costanza€10.00Resilienza
Highly rated· Pomodorini Datterini Gialli, Mozzarella di Bufala, Scaglie di Cacioricotta di capra cilentana, Basilico Fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva€10.00Donna Maria
Highly rated· Fior di latte, Salsiccia Semistagionata Dolce, Cipolla Stufata, le nostre Patatine Chips Speziate con la Pòrva®,Stracciatella Pugliese, Rosmarino e Olio EVO della Principessa Costanza.€12.00Fino e contraffino
Fior di Latte del caseificio San Giovanni (Sala Consilina), Datterino Giallo “Così Com’è”, ‘Nduja calabrese, Basilico fresco, Olio Extravergine d’oliva della Principessa Costanza.€10.00Certosa
Funghi Porcini, Salsiccia Dolce Semistagionata, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Fonduta di Parmigiano Reggiano in Cottura, Basilico Fresco e Olio Extra Vergine D’Oliva della Principessa Costanza€13.00Würstel e patatine
Pomodoro, fior di latte, Patatine Fritte.€7.50Tre Pomodori
Fior di Latte, Pomodorini Datterini Gialli, Pomodori del Piennolo, Pomodoro San Marzano a filetti, Basilico Fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva€9.00Cosacca
Pomodoro, parmigiano reggiano 30mesi in cottura, basilico dell’orto, olio extra vergine d’oliva.€6.50Margherita senza lattosio
Pomodoro, Mozzarella senza Lattosio, basilico dell’orto, olio extravergine di oliva.€8.00Dairy freeRipieno Bronte
Salsa di pistacchio di Bronte DOP, fior di latte, mortadella Bologna presidio Slow Food€10.00Marinara ai tre pomodori
Pomodorini Datterini Gialli “Così Com’è”, Pomodori del Piennolo “I Sapori di Corbara”, Pomodoro San Marzano a Filetti, Aglio, Alici di Palinuro, Origano, Olive Taggiasche, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza€13.00Capricciosa gialla
Pomodorini Datterini Gialli “Così Com’è”, Salsiccia Piccante Stagionata, Carciofini, Prosciutto Cotto, Olive Taggiasche, Parmigiano Reggiano in Cottura, Provola Affumicata, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza€13.00Regina margherita
Pomodoro all’Ombra, Mozzarella di Bufala, Pomodorino Campano con il pizzo de “I SAPORI di Corbana” , Parmigiano Reggiano in Cottura, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza€10.50Scarola e guanciale
Fior di latte, scarola, olive taggiasche, guanciale, olio extra vergine d’oliva€10.00Gateau
Prosciutto Cotto, Provola Affumicata, Patate Lesse, Scaglie di Parmigiano Reggiano 30mesi, Parmigiano Reggiano in cottura, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza€10.50Marinara
Pomodoro San Marzano, Olio EVO della Principessa Costanza, Aglio, Origano, Basilico fresco€5.00Carminuccio
Pomodoro San Marzano, Pancetta del Vallo di Diano, Pecorino Romano, Olio Piccante Home Made, Erbe Aromatiche, Basilico Fresco.€8.50
I nostri fritti fatti a mano
Patatine fritte
€5.50POLPETTA PULLED PORK
Per preparare la nostra versione di polpette di Pulled Pork facciamo cuocere la carne lentamente sfruttando il calore diurno del nostro forno a legna dopo averla lasciata marinare per 12 ore in birra ambrata, spezie e aromi, aglio, cipolla, miele. Una volta fatte le polpette vengono impanate con pastella e poi nel nostro pan grattato homedate ed infine fritte.€3.00Chips
Chips di patate locali speziate con “Pòrva” de I Segreti di Diano€6.00Crocchetta di patate
Patate, parmigiano reggiano 30 mesi, fior di latte, sale e pepe€3.00Tris crocchette
Un tris composto dalle nostre crocchette Salese e Bronte con una terza condita in base alla stagione€10.00Frittatina di Bucatini
Rivisitazione della classica frittatina di bucatini napoletana. Realizzata con salumi, besciamella, formaggi e con panatura croccante.€4.00
Bevande
Sprite
€3.50Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Fuzetea Pesca
€3.50Fuzetea Limone
€3.50Coca Zero Zero 33cl
€4.00
Alcolici
Montepulciano d'Abruzzo DOC "Baldovino" 2020 - Tenuta I Fauri
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOCVitigni: montepulciano 100%Alcol: 13%Formato: 0.75lAllergeni: SolfitiConsumo ideale: 2022/2024Temperatura di servizio: 16/18 °C€13.00CHIMAY ROUGE
COLOREScuraGRADAZIONE7%bicchiere BICCHIERECoppaGUSTOCorposaNAZIONEBelgioSTILEAbbazia/Trappiste€5.00Maisel IPA
5,9% vol€4.00Birra Raffo Grezza
4,8% vol€4.00Di Lenardo – Come Mi Vuoi Ribolla Gialla
Denominazione: Venezia Giulia IGTVitigni: ribolla gialla 100%Alcol: 12.5%Formato: 0.75lAllergeni: SolfitiConsumo ideale: 2024/2027Temperatura di servizio: 10/12 °C€20.00
