About Passione Carnale
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Tagliata di angus
€22.00Tagliata rosmarino e sale di Cervia
€17.00Carioca
€23.00Tagliata Italia
€18.00Americano
€12.90Tagliata con cipolla rossa caramellata
€19.00Tartare
€14.00Carpaccio Iberico
€18.00EggyBacon
€12.90Strong
€12.90
Panini HAMBù
Panini realizzati con, farina semi integrale lavorati artigianalmente, usiamo solo carne di vitello italiano da filiera corta, le salse sono tutte fatte da Noi!
Goloso di Tropea
Hamburger di vitello, crema di melanzane, cipolla rossa di Tropea caramellata, insalata.€11.90Easy
Hamburger di vitello, salsa barbecue, pomodoro a fette, insalata€8.90PopularAmericano
Hamburger di vitello, salsa barbecue, formaggio cheddar, bacon croccante, pomodoro a fette, insalata€12.90Strong
Hamburger di vitello, crema di parmigiano, salsa al tartufo, bacon croccante.€12.90EggyBacon
Hamburger di vitello, uovo occhio di bue, bacon croccante, ketchup formaggio cheddar€12.90
Crudi
Carpaccio Iberico
Dai pascoli della spagna abbiamo preso uno dei tagli anatomici migliori e lo abbiamo marinato per più di due giorni. Il risultato è sorprendente !€18.00Tartare
Di vitellone al limone€14.00Carpaccio di Black Angus affumicato
Trancio di black angus semi stagionato e leggermente affumicato. Servito con salsa agli agrumi€18.00
Antipasti
Fantasia di fritti
4 olive, zucchine, peperoni€7.00PopularOlive all’ascolana
8 pezzi - di produzione propria€6.00Zucchine fritte
€4.50Anelli di cipolla fritta
8 pezzi€4.00Prosciutto crudo locale
€7.00Selezione di salumi
Prosciutto, lonza, salame e formaggio€9.50
Carne alla griglia
Servita con patate al forno
Tagliata rosmarino e sale di Cervia
300g di entrecote italiana, insaporita con rosmarino e sale di Cervia servita con patate el forno€17.00PopularTagliata Italia
300g di entrecote italiana, insaporita con rucola, scaglie di grana padano e pomodorini. Servita con patate al forno€18.00PopularPicanha Brasiliana
300gr€19.00Tagliata con cipolla rossa caramellata
300g di entrecote italiana con cipolla rossa caramellata (home made) servita con patate al forno€19.00Tagliata dolce ma piccante
300g di entrecote italiana, insaporita con miele piccante (home made). Servita con patate al forno€19.00
Piatti forti
Tagliata di angus
Entrecôte di Angus Irlandese 400gr circa servita con caponatina di verdure miste, patate arrosto e riso all’inglese€22.00PopularCarioca
Picanha Brasiliana peso 400gr circa servita con verdure miste alla griglia, patate al cartoccio e riso all’inglese€23.00Costata BBQ
Costine di maiale nazionale, marinate e cotte a bassa temperatura, insaporite con la nostra salsa BBQ Accompagnate da patatine Fritte€19.00Tagliata di pollo
Petto di pollo alla griglia con rucola, grana e salsa al balsamico servito con riso all’inglese e patate arrosto€18.00Sfidami
200gr picanha e 200gr Angus Argentino servite con patate al forno€30.00
I bistecconi frollati
Fiorentina
1kg€65.00Costata
1kg€60.00
Contorni
Caponatina di verdure fresche
€4.50Patate al forno
€5.00Verdure miste alla griglia
€4.50
Kids menù
Cotoletta di pollo panata
Cotoletta di pollo panata home made servita con patatine fritte€7.50Wurstel con patatine fritte
€7.50
Insalatone
Mediterranea
Insalata mista, pomodorini, olive nere, formaggio feta, peperone Julienne, origano€9.00Caesar salads di pollo
Insalata mista, rucola, pomodorini, petto di pollo grigliato, crostini tostati, salsa Caesar, scaglie di parmigiano€14.00
Birre artigianali
Ayinger Weisse 50cl
5,1% vol, Germania€6.00Pedavena 33cl
4,8% vol, Italia€3.50Mongozo premium
GLUTIN FREE 5,0% vol, Spagna€3.50Ayinger Pils 33cl
5,0% vol, Germania€3.50Lupulus triple beer
0,33 cl 8,5% belgio birra triplo malto€6.00