About Donna Rosa Foce
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Cotoletta alla milanese
€6.90Lasagne all'antica Genova
4.7(24)€9.00Lasagne alla bolognese
€9.00Polpo e Patate
€12.90Vitello Tonnato
€11.00Trofie al pesto
€9.00Carpaccio di Manzetta Prussiana con fiore di Carciofo in oliocottura
€9.50Fritto di Calamari
€12.00Polenta e cinghiale
€12.90Miele artigianale
€8.90
La Cucina
Proponiamo ogni giorno piatti della tradizione e classici, il menù è continuamente rinnovato a seconda della disponibilità delle materie prime che arrivano giornalmente per essere preparate direttamente per voi.
Sovracoscia di pollo
Currently sold out€4.50Trofie al pesto
Pasta corta e arricciata, perfetta per accogliere il pesto genovese: basilico, pinoli, aglio, parmigiano e olio extravergine. Un abbraccio verde e profumato alla ligure.€9.00PopularPolenta e cinghiale
Il sapore selvaggio e autentico della tradizione montana in un piatto che scalda il cuore. Il nostro cinghiale viene marinato a lungo e poi cotto lentamente per ore nel vino rosso con erbe aromatiche, fino a diventare tenerissimo e succoso.Viene servito su un letto di polenta calda e cremosa, ideale per raccogliere tutto il ricco e saporito sugo della carne. Un piatto robusto, genuino e dal carattere inconfondibile, perfetto per le giornate più fredde.€12.90Fritto di Calamari
Croccanti, dorati e irresistibili: un classico intramontabile che sa di mare e leggerezza.€12.00Cotoletta alla milanese
Croccante fuori, tenera dentro: la regina della tradizione milanese, dorata alla perfezione e irresistibilmente saporita.€6.90Polpo e Patate
Porzione da 250gr€12.90Patate Forno
Currently sold out€5.00Patatine fritte
Croccanti, dorate e irresistibili: lo snack perfetto da accompagnare a tutto, o da gustare da solo.€4.50Brandacujun
Currently sold out€10.00Lasagne all'antica Genova
Strati golosi di pesto fresco, patate morbide e fagiolini croccanti: un’esplosione di gusto tutto ligure.4.7(24)€9.00Lasagne alla bolognese
Strati ricchi di ragù, besciamella e pasta fresca: il comfort food italiano per eccellenza, da gustare fino all’ultima forchettata.€9.00Coniglio alla ligure
Tenero e profumato con olive e pinoli: un secondo rustico e raffinato, dal cuore mediterraneo.~350gr€11.90PopularVitello Tonnato
Magatello di vitello cotto bassa temperatura Con la sua classica salsa tonnata Porzione da 250gr€11.00Insalata Russa
Colorata, cremosa e irresistibile: il classico antipasto che mette d’accordo tutti, cucchiaiata dopo cucchiaiata.250gr€5.00Fagiolini
Leggeri, croccanti e naturalmente buoni: il contorno sano che esalta la freschezza.€5.00Spinaci
Verdi, teneri e naturalmente buoni: il contorno leggero che esalta la purezza del gusto.€5.00Carpaccio di Manzetta Prussiana con fiore di Carciofo in oliocottura
Un antipasto gourmet e indimenticabile. Sottilissime fettine di Manzetta Prussiana, carne di scottona celebre per la sua tenerezza e la particolare dolcezza delle sue note.Accompagnata da un Carciofo a fiore tenerissimo, preparato in oliocottura per preservarne intatto il sapore e la consistenza. Un piatto elegante, genuino e di altissima qualità. Ideale per un piacere raffinato.€9.50Uovo in Salamoia (pickled eggs)
La nostra rivisitazione di un classico stuzzichino! Uova fresche di alta qualità sode e immerse in una salamoia agrodolce con spezie (alloro, pepe rosa... ).Un gusto unico e sorprendente, con una consistenza soda e un sapore che si sposa perfettamente con aperitivi e salumi. Un piccolo piacere genuino e fuori dall'ordinario€1.30Cipolle Caramellate
Ottime per accompagnare carne, pesce, formaggi, oppure semplicemente su un crostino di pane caldo€5.00Piselli
Lessati€5.00Pollo allo spiedo
Dorati, succosi e irresistibili: cotti lentamente allo spiedo per una pelle croccante e carne tenera che profuma di casa.4.9(20)€1.00Cavolfiore
Vapore€5.00Minestrone
Il vero comfort della tradizione contadina. Un mix ricco e colorato di verdure di stagione freschissime (carote, patate, zucchine, fagioli, spinaci e altro) cotte lentamente in un brodo vegetale leggero e saporito.€5.50
La Rosticceria
Fritti e sfizi caldi appena sfornati
Fritto di Calamari
Croccanti, dorati e irresistibili: un classico intramontabile che sa di mare e leggerezza.€12.00Patatine fritte
Croccanti, dorate e irresistibili: lo snack perfetto da accompagnare a tutto, o da gustare da solo.€4.50Uovo in Salamoia (pickled eggs)
La nostra rivisitazione di un classico stuzzichino! Uova fresche di alta qualità sode e immerse in una salamoia agrodolce con spezie (alloro, pepe rosa... ).Un gusto unico e sorprendente, con una consistenza soda e un sapore che si sposa perfettamente con aperitivi e salumi. Un piccolo piacere genuino e fuori dall'ordinario€1.30Pollo allo spiedo
Dorati, succosi e irresistibili: cotti lentamente allo spiedo per una pelle croccante e carne tenera che profuma di casa.4.9(20)€1.00
Banco Gastronomia
I migliori prodotti gastronomici d'Italia. Olio d'oliva, Paste artigianali, Pesto ligure, ecc... Ampia scelta di salumi e formaggi
Giardiniera ns produzione
Croccantezza perfetta e sapore intenso. Le nostre verdure freschissime (carote, cavolfiore, peperoni, cetrioli) sono cotte sottovuoto a bassa temperatura (CBT) per preservare al massimo consistenza e nutrienti. Marinate in agrodolce fatto in casa con aceto di vino bianco. Una giardiniera genuina, leggera e dal sapore indimenticabile, come da tradizione contadina, ma con una tecnica moderna che ne esalta la qualità.€5.90Burro con tartufo
Prezioso condimento per piatti caldi. Ottimo per mantecare risotti e condire paste, uova, filetti di carne e verdure, patate e puré. Ideale anche per crostini e tartine. ProdottoGluten free€9.90Miele artigianale
Un vero e proprio "oro liquido" proveniente dalle valli cuneesi. Questo miele di apicoltore, prodotto a Boves, è un nettare purissimo e naturale, lavorato con metodi artigianali che ne preservano intatte tutte le proprietà e gli aromi originali.Dal sapore autentico e avvolgente, è il compagno ideale per una colazione energetica o per creare contrasti sublimi in abbinamento ai nostri formaggi stagionati. Un prodotto genuino, che racconta la passione per la terra e per la biodiversità.€8.90Pagnotta ai cereali
Scegli il peso, una pagnotta è circa 900gr(nel caso non si raggiunga il peso desiderato verrà aggiunto pane di altro tipo)€1.00Pane Campagnolo
Scegli il peso, una pagnotta è circa un chilogrammo(nel caso non si raggiunga il peso desiderato verrà aggiunto pane di altro tipo)€1.00Pane Alle Olive
Scegli il peso(nel caso non si raggiunga il peso desiderato verrà aggiunto pane di altro tipo)€1.00Pane Bianco
Scegli il peso(nel caso non si raggiunga il peso desiderato verrà aggiunto pane di altro tipo)€1.00Pasta Mancini
500gr€0.00Aceto balsamico di Modena igp
Leonardi€0.00Crema di aceto balsamico
Aromatizzata naturalmente€0.00Olive Taggiasche
Piccole, lucide e intensamente aromatiche, le olive taggiasche sono il cuore pulsante della tradizione ligure. Con la loro forma ellittica e il colore che varia dal verde dorato al viola profondo, racchiudono un sapore dolce e fruttato, punteggiato da leggere note amare e mandorlate. Cresciute sui terrazzamenti assolati della Riviera di Ponente, accarezzate dalla brezza marina e dal sole mediterraneo, queste olive raccontano storie di uliveti secolari e mani sapienti€6.50Pesto genovese artigianale
Senza Aglio€1.00Pagnotta alle patate
Scegli il peso, una pagnotta è circa un chilogrammo(nel caso non si raggiunga il peso desiderato verrà aggiunto pane di altro tipo)€1.00Prosciutto Crudo Parma
Nazionale 24 Mesi€0.00Prosciutto cotto
Nazionale Alta QualitàDel Cascinale€0.00Olio Extravergine di oliva
Monocultivar taggiasca€17.90Olio Extravergine di oliva
Monocultivar taggiasca 75° Anniversario€23.90Filetti di acciuga reale
Pescate a lampara, in olio Extravergine di oliva€6.50Pesto alla Ligure
Con Aglio185gr€5.30Gorgonzola dolce Verdecrema
250gr€6.50
Bevande, Vini e Birre
Vini scelti, birre e bevande per ogni piatto
Coca cola
Vap33cl€4.00Coca zero
Vap33cl€4.00Acqua naturale 0,5L
mezzo litro naturale€1.50Acqua frizzante 0,5L
mezzo litro gasata€1.50Gazzosa
Con limone di Amalfi€4.50Chinotto
Presidio slow Food di Savona€4.50Fuzetea P.
Pesca & rosa€4.00Peroni Nastro Azzurro
Birra premium italiana dal gusto secco e rinfrescante, con note floreali e speziate. Prodotta con mais Nostrano e luppoli aromatici, è leggera, equilibrata e simbolo del Made in Italy dal 1963€4.50Chianti fiaschetta
Superiore 2022€13.00Modus
Supertuscan 50% Sangiovese 25% Merlot25% Cabernet Sauvignon€29.00Prosecco Ruffino
Consegnato a temperatura di servizio€13.90Cuvèe Exenthial Ruffino
Spumante brut. Consegnato a temperatura di servizio€15.00Rossese di Dolceacqua
Az. Agricola M. Foresti€20.00Chianti Classico "Gallo Nero" Laterra
Il contadino Cusano Chianti classico docg LaterraUve Sangiovese€25.00Chianti Riserva classico Laterra
Il contadino Cusano Chianti Riserva classico docg LaterraUve Sangiovese€45.00Chianti Gran Selezione Chianti Classico Laterra
Il contadino Cusano Gran Selezione Chianti classico docg LaterraUve Sangiovese€89.00
Dolci
Torte, biscotti e dessert golosi fatti da noi ogni giorno
Amaretti di Sassello
Morbidi€8.90
