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About RossoDorato
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Antipasti
Salumi sardi
Focaccia pizza, guanciale, crudo pepato, lardo pancettato, salame€13.00Tapas fritte
Gorgonzola pepe e noci€12.00Gran tagliere
Mortadella d'asina, crudo di Parma, culatello, finocchiona, marmellate homemade, frutta fresca, olive condite, verdurine sottolio€20.00Antipasto classico
Petali di bresaola, scaglie di grana e pomodorini al basilico€10.00Tartare di manzo
Manzo a punta di coltello condita, verdurine in agrodolce, uovo marinato e fritto, salsa yogurt€15.00Country
Fritto di mozzarelline, olive ascolane, jalapenos, anelli di cipolla, salsa chilli€12.00
Hamburger
Hamburger
Buns homemade, hamburger di bue rosso 200gr, insalata verde, pomodoro, maionese, ketchup€7.00Cheeseburger
Buns homemade, hamburger di bue rosso 200gr, caciotta sarda, insalata verde, pomodoro, maionese, ketchup€9.00Rosso dorato
Buns homemade, hamburger di bue rosso 200gr, salsa cheddar, bacon croccante, pomodorini conditi, stracciatella di bufala, songino€15.00Stranezza
Buns homemade, tonno del Chianti filacci di coscia di suino misticanza, maionese al tartufo nero, olive taggiasche, patate infornate€15.00Carbonaro
Buns homemade, hamburger di bue rosso, 200gr, bacon croccante, fonduta di pecorino, uovo strapazzato, insalata riccia€12.00Hinterland
Buns homemade, burger di bue rosso 200gr, cuore di melanzana alla sassarese, rucola, peperoni dolci alla griglia, pomodorini scoppiati, basilico, maionese€12.00Saporito
Buns homemade, burger di purpuzza 200gr, cremoso di formaggi, cetriolini, peperoni arrosto, salsa agrodolce piccante€10.00Pulled pork
Buns homemade, pulled pork da capocollo maiale, lardo al rosmarino, crema di patate infornate alla senape, salsa bbq€12.00Vichingo
Buns homemade, tartare di manzo condita, stracciatella di bufala, pomodoro confit, verdurine in agrodolce, tuorlo marinato e fritto€15.00Americano
Buns homemade, hamburger di bue rosso 200gr pastellato, cipolle croccanti, anelli di cipolla fritta, patate fritte, maionese al limone, lattuga e pomodoro€12.00Casereccio
Buns homemade, mortadella di asina, lardo di Colonnata, olive taggiasche, pomodori secchi, scaglie di mandorla, peperoni ripieni, salsa a scelta€11.00Chicken buns
Buns homemade, filetto di petto di pollo panati panko e cereali, lattuga riccia, bacon croccante, maionese al cetriolo, pomodoro ramato€11.00Bun veggie
Buns homemade, hamburger di verdure, tofu sbriciolato saltato in padella con paprika forte, zucchine alla griglia, salsa tahini€10.00Bun pastrami
Buns homemade, pastrami, zucchine, peperoni, pomodori e cipolle grigliate, maionese alla senape€12.00Bbq
Pane pizza, tagliata di manzo, rucola, grana a scaglie, patate fritte e salsa bbq€12.00Buns fish
Buns homemade, tentacolo di polpo in doppia cottura, maionese al pomodoro secco, insalata, melanzane fritte, chips di patate dolci€13.00
Steak house
Filetto manzo alla griglia 220gr
€22.00Filetto manzo al pepe verde
€22.00Tagliata di manzo
Tagliata manzo alla griglia con patate al forno€20.00Tagliata manzo in salsa teriyaki
Tagliata manzo in salsa teriyaki e cipolle croccanti con patate al forno€20.00Costata manzo
Costata di manzo 450gr alla brace con patate al forno€25.00Tomahawk 1kg
Tomahawk alla griglia con patate al forno€60.00Grigliata carminio
Entrecote, picanha, reale di manzo, spider steack, salsiccette di Norcia€55.00Grigliata rubino
Presa iberica, pluma iberico, secreto iberico, abanico iberico€65.00Grigliata borgogna
Struzzo, canguro, zebra, bisonte€70.00Picanha
Picanha danese alla griglia 300gr con patate al forno€22.00
Piatti
Scamone di cavallo
Scamone di cavallo, patate fritte e insalata verde€15.00Petto di pollo
Petto di pollo panato, patate fritte e insalata verde€15.00Reale di manzo
Reale di manzo, patate fritte e insalata verde€15.00
Pizze classiche
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico€6.00Marinara
Salsa di pomodoro, aglio, origano e olio evo€5.00Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi e acciughe€8.00Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, cappero, acciughe€9.00Veneziana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi€7.50Sarda
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, olive€8.50Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, grana padano, basilico€9.00Patatosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate fritte€7.50Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia piccante, bacon, peperoni, olio piccante€10.00Pescatora
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, insalata di mare homemade, gamberoni€15.00Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni arrosto, cipolla€12.00Quattro stagioni
Salsa di pomodoro mozzarella fiordilatte carciofi funghi prosciutto cotto, olive€9.00Quattro formaggi
€9.00
Pizze speciali
Super hot
Mozzarella fiordilatte, guanciale piccante, bacon piccante, nduja, olio hot homemade€12.00Dorata
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, purpuzza al rosmarino, gorgonzola, pesto di basilico€12.00Porkona
Mozzarella fiordilatte, porchetta di Ariccia, cipolle caramellate, salsa bbq e patate steak house€12.00Fresca
Mozzarella fiordilatte, mix di pomodorini rossi e gialli, crudo sardo, burrata di bufala€13.00Sassarese
Crema di melanzane, mozzarella fiordilatte, straccetti di cavallo, pomodori secchi€13.00Asina
Mozzarella fiordilatte, mortadella d'asina, burrata di bufala, crema di pistacchio€15.00Porcina
Salsa di pomodoro, porcini, lardo pancettato croccante, burrata affumicata, olive taggiasche€16.00
Contorni
Verdure grigliate
€5.00Patate al forno
€5.00Patate fritte
€5.00Formaggio fuso
€5.00
Menù bimbi
Hamburger e patate fritte
Piatto con hamburger e patate fritte e una bevanda a scelta€8.00Wurstel e patate fritte
Piatto con wurstel e patate e una bevanda a scelta€8.00Baby margherita
Baby margherita o patatosa e una bevanda a scelta€8.00
Dolci
Tiramisù
Mascarpone, pavesini, caffè, panna, zucchero€5.00Crema catalana
Latte, panna, zucchero, uova€5.00Mousse ai frutti di bosco
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua naturale 1lt
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua frizzante 1lt
€2.50Coca-Cola
€2.50Fanta
€2.50Sprite
€2.50Tè alla pesca
€2.50Tè al limone
€2.50Tè verde
€2.50
Birre
Isola dei Mori Pale Ale 33cl
€7.00Isola dei Mori Pils Pale Ale 33cl
€7.00Isola dei Mori non filtrata 33cl
€7.00Isola dei Mori Bit Burger senza glutine 33cl
€5.00
Vini
Donosu Cannonau di Sardegna Cantina Tani 75cl
€25.00Meoru Vermentino di Gallura Cantina Tani 75cl
€25.00Cagnulari Le Vigne Cantina Chessa 75cl
€25.00Vermentino DOC di Sardegna Cantina Giovanni Chessa di Usini 75cl
€25.00Akenta Cuvee Vermentino DOC 2024 75cl
€20.00Akenta Spumante DOC 75cl
€23.00Akenta Rosè 75cl
€25.00Cagnulari Alghero Santa Maria La Palma DOC 2023 75cl
€23.00Rafia Vermentino Vermentino DOC Santa Maria La Palma 75cl
€25.00Redit Cannonau Riserva DOC 2019 75cl
€30.00Reconta Alghero DOC Cagnulari Riserva 2020 75cl
€35.00
