
About Fuego Lento
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Carnita - 3 tortillas di mais
€15.00Quesadilla con verduras - 3 tortillas di grano
€12.00Tonno - 3 tortillas di mais
€15.00Nachos Fuego
€12.00Gamberi piccanti - 3 tortillas di mais
€15.00Vitello - 3 tortillas di mais
€15.00Frijoles - 3 tortillas di mais
€15.00Tostadas de huitlacoche - 2 pezzi
€10.00
Entradas
Nachos con formaggio e fagioli
triangoli di tortillas di mais fritti, ricoperti da fagioli neri e formaggio fuso.€9.00PopularElote Asado
Pannocchia di mais alla griglia con burro e sale€5.00Nachos Fuego
Triangoli di mais, formaggio fuso, jalapenos, avocado, pico de gallo, fagioliVegetarian€12.00Nachos guacamole
Triangoli di mais, avocado, pico de gallo, cipolla rossaVegan€9.00Tostadas de huitlacoche - 2 pezzi
Con fagioli, chorizo, formaggio fuso e funghi huitlacoche€10.00Ceviche
Gamberi crudi marinati con lime, mango, cetriolo e cipolla rossa, serviti con triangoli di tortilla fritti.Gluten free€12.00
Tacos
Tortillas di mais ripiene di guacamole, pico de gallo e cipolla rossa
Carnita - 3 tortillas di mais
Carne di maiale sfilacciata stufata in salsa BBQ, senape e miele e servita con salsa avocado, pico de gallo, cipolla rossa.€15.00PopularGamberi piccanti - 3 tortillas di mais
Gamberi cotti in padella con salsa macha (peperoncini affumicati, noccioline tostate e semi di sesamo), serviti con crema avocado, pico de gallo, cipolla rossa.€15.00Tonno - 3 tortillas di mais
Tenera carne di tonno stufata in birra, soia, succo d'arancia e timo, serviti con salsa avocado, pico de gallo, cipolla rossa.€15.00Vitello - 3 tortillas di mais
Carne di vitello stufata in salsa di pomodoro e spezie con verdure (piselli, carote, patate) , serviti con crema avocado, pico de gallo, cipolla rossa.€15.00PopularFrijoles - 3 tortillas di mais
Fagioli neri, chorizo, formaggio fuso, salsa avocado, pico del gallo, cipolla rossa€15.00Fajita de pollo - 3 tortillas di mais
Pollo alla griglia condito con peperoni e cipolla, salsa avocado, pico de gallo, cipolla rossa.€15.00Pulled plant based - 3 tortillas di mais
Stracceti di "carne" plant based speziati, serviti con crema avocado, pico de gallo, cipolla rossa.Vegan€15.00
Fritos
Empanadas de carne - 2 pezzi
Croccanti empanadas fritte con ripieno di carne, olive verdi e uova.€6.00PopularMini jalapeno con formaggio - 5pz
Bocconcini di formaggio e Jalapeno in croccante panatura di quinoa.€6.00Popularfiletti di pollo e patatine
Gustosi e croccanti filetti di pollo panati e fritti con contorno di patatine€10.00Pulled pork - 5 pezzi
Croccante pulled pork impanato formato "bites", la versione nuggets di questa deliziosa ricetta.€6.00Guacamole frita - 5 pezzi
Croccantissimo appetizer ripieno di cremoso guacamole.Vegetarian€5.00Empanadas de verduras - 2 pezzi
Croccanti empanadas fritte ripiene di verdure e formaggio.Vegetarian€6.00Taquitos de verduras - 5 pezzi
Squisiti mini taquitos saporiti e leggermente piccanti, uno tira l'altro.Vegetarian€5.00Chips alla cipolla e pepe nero
Deliziose strisce di patate, aromatizzate alle cipolle e al pepe nero.€5.00
Vegetarianos
Quesadilla con verduras - 3 tortillas di grano
Ripiene di formaggio fuso e fricò di verdure.Vegetarian€12.00Revuelto
Frittata con nopales(cactus), pomodoro, cipolla, servita con totopos(trinagoli di tortillas fritti)Vegetarian€9.00Tostadas de verduras - 2 pezzi
2 Tortillas fritte servite con mix di verdure cotte al forno e formaggio fresco.Vegetarian€8.00Frijoles vegetariano - 3 tortillas di mais
Fagioli neri, cipolla e formaggio fuso, serviti con crema d'avocado, pico de gallo, cipolla rossa.Vegetarian€12.00
Dolci
Churros - 5 pezzi
Ciambella dolce della tradizione spagnola e sudamericana servito con crema di dulce de leche.Vegetarian€6.00Alfajores - 3 pezzi
Biscotti di pasta frolla con ripieno di dulce de leche e guarniti da granella di cioccolato o cocco.€6.00Tarta de yogurt y frutos rojos
Impasto di mandorle, ripieno di formaggio fresco Skyr, con lamponi, mirtilli, semi di girasole e di zucca, nocciole tostate.Gluten free€6.00
Bebidas
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Thè al limone 33cl
€3.00Fanta
€3.00Tonica al pompelmo
€3.00Thè alla pesca
€3.00
Cerveza en botella
Blink Brewery "alvin" 33cl
Birra ambrata in stile tedesco a bassa fermentazione. Si presenta morbida in bocca, limitatamente amara, con sapori di malto puliti, ricchi e dal sentore di pane tostato.5,3% Alc€6.00Birrificio Rurale "seta" 33cl
Blanche speziata con coriandolo e buccia d’arancia che la rendono ottima come aperitivo fresco e dissetante.5% Alc€6.00Pacifico 35,5cl
Tipica birra messicana dal gusto leggero e avvolgente.4,5% Alc€6.00Modelo 35,5cl
Una lager che emana intensi e freschi aromi di luppolo.4,5% Alc€6.00Negra Modelo
Birra lager scura a bassa fermentazione.5,3% Alc€6.00
Vinos
Verdicchio Marasca Rossi "è sempre festa quando sona" 75cl
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi. I profumi ricordano i fiori freschi e la frutta bianca, il gusto è delicato e persistente con caratteristico finale leggermente amarognolo. 12,5% Alc€15.00Bodegas Felix Solis "Mucho Mas" Multivarietal Bianco 75cl
Vino dal colore giallo paglierino, sentori di mela, albicocca, pesca, ananas, morbido e leggermente abboccato. 12.5% Alc€20.00Bodega Felix Solis "Mucho Mas" Multivarietal Rosso75cl
Vino dal colore rosso rubino e con sentori di frutti neri, vaniglia, tabacco. Succoso e rotondo in bocca, tannini gentili.14% Alc€20.00
Alla Griglia
carni grigliate
Banderilla de pollo
3 Spiedini di tenero pollo serviti con fricò di verdure€13.00Salsiccia affumicata e fagioli neri
3 salsicce di maiale affumicate servite su un letto di fagioli neriGluten free€12.00Tagliata di manzo
300 gr di tagliata di manzo ai ferri, cottura media, servita con fricò di verdure e formaggio.€20.00