About La Miniera
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Fritti
Mozzarella in carrozza
€6.50Patate fritte
€5.00Chips di patate
€5.50Chips di patate cacio e pepe
€6.003 calzoncelli con mozzarella e prosciutto cotto
€7.00Crocchè di patate e mozzarella
€3.00Filetto di baccala' pastellato
€4.00Fritto vegetale
€7.00Fritto romano x 2
2 supplì, 2 mozzarelle in carrozza 2 filetti di baccalà, 2 crocchè di patate, chips di patate€18.00Gran fritto x 4
Fantasia dello chef€32.00Montanara
Pizza fritta con pomodoro e parmigiano€6.00Anelli di cipolla di Tropea in pastella
€6.00fiori di zucca (2 pz)
fiori di zucca ripieni di mozzarella e alici€6.00suppli' di riso "al telefono"
riso al ragù, cuore di fiordilatte filante, panato e fritto€3.00Salvia fritta
Salvia fritta€5.00Olive ascolane
Olive ascolane€6.00
Calzoni fritti
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
€12.00
Panini
Cheese bacon burger (non disponibile)
€0.00
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro, aglio e origano€5.00Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€6.50Vacanze romane
Pomodoro, capperi, olive, mozzarella di bufala e acciughe a crudo€9.50Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€7.50Calabrese
Pomodoro, mozzarella, provolone, 'nduja di Spilinga, olive, pomodori secchi€12.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto crudo€10.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala in uscita a crudo e basilico€12.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€8.00Capricciosa romana
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofini, olive, uovo sodo e prosciutto crudo€12.00Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, tonno sott'olio, cipolla, olive nere e pomodori secchi€10.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino€9.004 stagioni
Pomodoro, mozzarella, olive, funghi champignon, carciofini e prosciutto cotto€9.50Amatriciana vera
Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino romano crosta nera€12.00Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon€7.50Calzonpizza
Metà calzone con cotto e mozzarella e metà pizza con mozzarella, pomodoro e salame piccante€13.00La ‘gnorante
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante e gorgonzola€10.00
Pizze bianche
Porcini e spexk
Mozzarella, funghi porcini e speck€12.00Crudo
Mozzarella e prosciutto crudo€10.00Gorgonzola pere e noci
Mozzarella, gorgonzola, pere e noci€10.00Salsicce e friarelli
Mozzarella, salsiccia e friarelli€10.00Burrata
fiordilatte, burratina di Andria intera, acciughe, pomodori secchi€13.00Toscana
Mozzarella, finocchiona e pecorino fresco€10.004 formaggi
Mozzarella, provola, gorgonzola e pecorino€10.00Boscaiola
Mozzarella, funghi champignon, e salsiccia€10.00Provola e speck
Mozzarella, provola affumicata e speck del Trentino€10.00Margherita DOC
Mozzarella di bufala in cottura e pomodorini€12.00Ortolana
Mozzarella, peperoni, melenzane e zucchine€9.00Norcina
Mozzarella, funghi porcini, salsiccia toscana, salsa di tartufo scorsone€13.00GOURMET PISTACCHIO
mozzarella, mortadella di Bologna IGP, burrata di Andria, pesto di pistacchio, granella di pistacchio€14.00La miniera in inverno
Mozzarella, cicorietta ripassata, gorgonzola e salsiccia€13.00
Focacce
Olio e rosmarino
€5.00
Calzoni al forno
Napoletano
Ricotta, mozzarella, provola affumicata, salame Napoli e pomodoro€12.00Calzone classico
Mozzarella, prosciutto cotto e pomodoro€12.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
Birra in bottiglia 66cl
€4.50
