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Porchettara
€12.00Crudo e Bufala
€12.00Rigatoni all’amatriciana
€13.00
Pinsa Romana
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€7.00Carbonara
Mozzarella, guanciale, pecorino, crema all‘uovo€9.00Crudo e Bufala
€12.00Porchettara
Mozzarella, porchetta di Ariccia, scamorza affumicata, melanzane, pachino e Bufala€12.00Cor sugo all’amatriciana
€10.00Monteverde
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini Pachino, peperoni€9.00Nerone
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, olive nere€9.00Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano€9.00Cacio & pepe
Mozzarella, pecorino romano, pepe€7.00Pinsa margherita baby
Pomodoro, mozzarella€6.00Faccio io
Ingredienti a seconda di come me gira€12.00Cantabrico
Pomodoro, mozzarella, acciughe del mar Cantabrico, bufala stracciata€8.00Giulio cesare - new edition
Mozzarella, scamorza, rughetta, porcini, pancetta cotta affumicata€14.00La Tartufata
Coppa, brie, rucola,olio al tartufo€10.00La Favolosa
Mortadella al Tartufo nero, brie e bufala€9.00Primavera
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, prosciutto Cotto, Datterino giallo e Rosso Clorofilla al Basilico€14.00
Antipasti
Fritti alla romana - per due persone
Supplì, filetto di baccalà in pastella, fiori di zucca imbottiti con alici, bufala e maionese di porro€20.00Tagliere dei re de Roma - per due persone
Spianata Romana, Lonza Laziale,Mortadella Favola, Crudo di Bassiano, Olive di Gaeta, Coppiette, Caciotta Romana e frittatine€20.00
Primi piatti
Rigatoni all’amatriciana
€13.00Rigatoni alla carbonara
€13.00Rigatoni alla gricia
€13.00
Secondi piatti
Abbacchio alla Scottadito con Patate al Rosmarino
€14.00Saltimbocca alla Montanara con Cicoria ripassata
€14.00Costine alla Brace con Patate al Forno
€14.00
Dolci
Tiramisù
€6.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
In lattina€3.00Coca Cola 33cl
In lattina€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Birra 33cl
In bottiglia€4.00
L' Aperitivo
Aperitivo Bag per 2 persone
Selezione di Finger Food della Chef in abbinamento 2 Campari spritz€30.00
Piatti Special
BIG SIMO
Pane di nostra produzione, hamburger 100gr, pomodoro, insalata, cipolla, cheddar, guanciale, salsa burger€12.00
