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About Fount Sushi Taranto
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126. Sashimi salmone
€8.00176. Sushi salmon love
€15.0068. Hosso maki fritto spicy
€8.00195. Tori udon
€8.00225. Spiedini di gamberi - 3 pezzi
€7.0030. Ebi tempura - 5 pezzi
€8.00174. Sushi moriawase
€12.0069. Hosso maki fritto frutta
€8.0040. Tataki sake - 6 pezzi
€10.00107. Dragon roll
€7.00
Antipasti
18. Gyoza carne - 3 pezzi
Ravioli con carne a vapore€4.006. Stick gamberi - 3 pezzi
Involtini di gamberi€5.0010. Takoyaki - 3 pezzi
Polpetta di polpo€6.005. Harumaki - 2 pezzi
Involtini con verdure€4.0011. Chele di granchio - 2 pezzi
Chele di granchio fritto€4.002. Goma wakame
Alghe Giapponesi€5.0023. Pane cinese - 2 pezzi
Pane cinese a doppia lievitazione€2.5024. Pane pig - 2 pezzi
Pane cinese a doppia lievitazione con crema di uova€4.003. Edamame
Fagioli di soia€4.0016. Shao mai - 3 pezzi
Ripieno di carne e gamberi€4.0017. Ravioli misti - 4 pezzi
Ravioli di gamberi, verdura, totano e calamaro€6.001. Nuvole di drago
Chips di gamberi€3.0014. Tori kara age
Bocconcino di pollo fritto€5.007. Formaggio fritto - 2 pezzi
Involtini di formaggio fritto€4.008. Involtini curry - 2 pezzi
Involtini di pollo con patata e curry€4.009. Anelli di cipolla - 5 pezzi
Cipolla fritta€4.0013. French fries
Patatine fritte€4.0022. Baozi al vapore - 1 pezzo
Ripieno di maiale e cipollotti€3.004. Pane fritto - 2 pezzi
Pane doppia lievitazione€3.0015. Cotolette di pollo impanate
Pollo fritto uova e pangrattato€7.0020. Mo-chicken - 1 pezzo
Pane ripieno con pollo fritto insalata e salsa pechino€5.0021. Mo-sake - 1 pezzo
Pane ripieno con salmone cotto, cipolla croccante, philadelphia e teriyaki€5.00
Tempura
30. Ebi tempura - 5 pezzi
Tempura di gamberoni€8.0029. Ebi kataifi - 2 pezzi
Gamberoni avvolto con pasta kataifi€5.0031. Yasai tempura - 4 pezzi
Tempura di verdure€6.0032. Ika tempura - 5 pezzi
Tempura di calamari€7.00
Carpacci e tataki
40. Tataki sake - 6 pezzi
Fette di salmone scottato con rucola e salsa teriyaki€10.0037. Carpaccio salmone - 9 pezzi
Carpaccio con salsa ponzu€10.0041. Tataki maguro - 6 pezzi
Fette di tonno scottato con rucola e salsa teriyaki€10.0038. Ricciola new style - 9 pezzi
Carpaccio di ricciola con salsa ponzu e pomodorini€10.0039. Carpaccio maguro - 9 pezzi
Carpaccio con salsa ponzu€10.0042. Insalata con pesce misto
Insalata con pesce misto e salsa special€8.00
Tacos
43. Ebi fry - 2 pezzi
Tempura di gamberi e insalata philadelphia avocado avvolto da salmone con salsa teriyaki€5.0048. Taco ebiten - 1 pezzo
Chips con tempura di gambero, avocado philadelphia e salsa teriyaki€3.0049. Taco salmone - 1 pezzo
Chips con tartare di salmone spicy, tobiko, philadelphia e salsa teriyaki€3.0044. Millefoglie salmone - 2 pezzi
Croccante millefoglie con spicy salmone, tartufo, philadelphia€4.0045. Millefoglie tonno - 2 pezzi
Croccante millefoglie con spicy tonno, tartufo, philadelphia€4.0047. Taco tonno - 1 pezzo
Chips con tartare di tonno spicy, tobiko, philadelphia e salsa teriyaki€3.0046. Taco vegetal - 1 pezzo
Chips con cetriolo, avocado, pomodorino, philadelphia e salsa teriyaki€2.50
Onigiri
1 pezzo
58. Onigiri sake
Ripieno con tartare salmone philadelphia e salsa teriyaki€4.0053. Onigiri tonno cotto
Ripieno con tonno cotto maionese e salsa teriyaki€4.0054. Onigiri miura
Ripieno con salmone cotto philadelphia e salsa teriyaki€4.0055. Onigiri spicy sake
Ripieno con tartare salmone spicy e salsa teriyaki€4.0056. Onigiri spicy maguro
Ripieno con tartare tonno spicy e salsa teriyaki€4.0057. Onigiri ebiten
Ripieno tempura di gambero e salsa teriyaki€4.00
Hossomaki
6 pezzi
60. Sake maki
Salmone€5.00Popular68. Hosso maki fritto spicy
Salmone, spicy di tartare salmone, kataifi e salsa teriyaki€8.0067. Hosso maki fritto
Salmone e salsa teriyaki€6.0069. Hosso maki fritto frutta
Avocado philadelphia fragola e salsa teriyaki€8.0062. Ebi maki
Gambero cotto€5.0061. Maguro maki
Tonno€5.0064. Kappa maki
Cetriolo€4.0065. Asparagi maki
Asparagi tempura€4.0066. Avocado maki
Avocado€4.0063. Kani maki
Surimi€5.00
Futomaki
6 pezzi
71. Futo fritto
Avocado salmone surimi salsa teriyaki e pistacchio€8.0070. Futomaki California
Avocado tartare di surimi e salsa teriyaki€7.00
Uramaki
4 pezzi
77. Uramaki ebiten
Roll di riso con gambero tempura, kataifi e salsa teriyaki€5.00Popular92. Uramaki tiger
Roll di riso con gambero tempura guarnito con salmone e salsa teriyaki€6.00Popular79. Uramaki philadelphia
Roll di riso con salmone avocado philadelphia€5.0078. Uramaki miura
Roll di riso con salmone alla griglia, philadelphia e salsa teriyaki€4.5091. Uramaki black philadelphia
Roll di riso venere con philadelphia avocado guarnito con tartare salmone spicy€6.0080. Uramaki tori
Roll di riso con pollo fritto avocado e salsa teriyaki€5.0084. Uramaki spicy salmon
Roll di riso con avocado salmone guarnito con tartare salmone spicy e salsa teriyaki€6.0089. Uramaki salmon tartar
Roll di riso con avocado salmone guarnito con tartare salmone e salsa teriyaki€6.0090. Uramaki tartufo
Roll di riso con philadelphia salmone guarnito con salmone e tartufo€6.0093. Uramaki fresh ebiten
Roll di riso con gambero fritto guarnito con salmone spicy kataifi e salsa teriyaki€6.0085. Uramaki spicy tonno
Roll di riso con avocado tonno guarnito con tartare tonno spicy e salsa teriyaki€6.0075. Uramaki sake
Roll di riso con salmone avocado€4.5086. Uramaki flower
Roll di riso con avocado pollo fritto guarnito con tartare salmone spicy e salsa teriyaki€6.0076. Uramaki maguro
Roll di riso con tonno avocado€4.5081. Uramaki vegetal
Roll di riso con avocado, cetriolo e salsa teriyaki€4.5082. Uramaki California
Roll di riso con avocado surimi tobiko e maionese€5.0083. Uramaki rainbow
Roll di riso con avocado salmone guarnito con avocado salmone e salsa teriyaki€6.0087. Uramaki tori
Roll di riso con pollo fritto guarnito con avocado maionese e salsa teriyaki€6.0088. Uramaki green
Roll di riso con avocado cetriolo guarnito con avocado e rucola€5.50
Special roll
4 pezzi
104. Pistacchio lemon
Roll di riso con salmone avocado guarnito salmone scottato granita di pistacchio e salsa lemon€6.00102. Rock roll
Roll di riso con fiore di zucca, gambero cotto guarnito con spicy salmone mandorle e salsa zafferano€7.00108. Crostacei roll
Roll di riso con tempura di gambero guarnito con avocado, scampi e salsa teriyaki€7.00107. Dragon roll
Roll di riso con tempura di gambero guarnito con avocado, tartare salmone piccante e salsa teriyaki€7.00109. Shi roll
Roll di riso con tempura di gambero e philadelphia guarnito con tartare salmone, mandorle e salsa rucola€7.00101. Spicy mandorle
Roll di riso con salmone avocado guarnito con spicy salmone teriyaki e mandorle€7.0097. Volcano roll
Roll di riso con gambero tempura philadelphia guarnito con salmone scottato carote fritte salsa limone€7.00105. Cheese tori roll
Roll di riso con insalata pollo fritto guarnito mandorle e salsa cheese salsa teriyaki€6.0098. Queen roll
Roll di riso con spicy tonno cetriolo, guarnito con tonno scottato carote fritte e salsa teriyaki€7.0096. Fever roll
Roll di riso con philadelphia salmone guarnito con avocado croccante di tempura salsa teriyaki€7.00100. Mango roll
Roll di riso con gambero tempura guarnito con philadelphia mango e salsa mango€7.00110. Black mango
Roll di riso con salmone e mango guarnito con kataifi e salsa zafferano€6.0099. Exotic Tokyo
Roll di riso con gambero tempura spicy salmone guarnito con salmon tobiko e salsa teriyaki€7.00112. Rucola style
Roll di riso con philadelphia e salmone guarnito con salmone rucola fritto, salsa lemon e salsa teriyaki€7.00103. Bingo roll
Roll di riso con pasta di riso salmone avocado guarnito salmone philadelphia e teriyaki€6.00106. Black salmon affumicato
Roll di riso con insalata avocado guarnito con salmone scottato e salsa tartufo€6.00111. Beef roll Tokyo
Roll di riso con philadelphia e asparagi guarnito con fette di manzo, rucola fritto, salsa cheese e salsa teriyaki€7.00113. Sandwich tonno cotto
Tramezzino di riso con avocado, philadelphia, tonno cotto, salsa teriyaki e alghe all'interno€7.00114. Sandwich salmone
Tramezzino di riso con avocado, philadelphia, salmone, scaglie di tempura e alghe all'interno€7.00
Temaki
118. Temaki ebiten
Tempura di gamberi con salsa teriyaki€5.00125. Temaki spicy salmone
Tartare salmone piccante e insalata€5.00122. Temaki sake
Salmone avocado€5.00124. Temaki spicy tonno
Tartare tonno piccante e insalata€5.00119. Temaki tori
Pollo fritto insalata avocado e salsa teriyaki€4.50120. Temaki tonno cotto
Tonno cotto insalata maionese e salsa teriyaki€5.00121. Temaki California
Surimi avocado e cetriolo€4.00123. Temaki maguro
Tonno avocado€5.00
Sashimi
6 pezzi
126. Sashimi salmone
Fette di salmone€8.00129. Sashimi misto - 9 pezzi
Fette di salmone, tonno, branzino€11.00127. Sashimi tonno
Fette di tonno€8.00130. Sashimi amaebi - 3 pezzi
Sashimi gamberi rossi€7.00128. Sashimi zukuri
Fette di branzino€8.00
Nigiri
2 pezzi
135. Nigiri sake
Salmone€4.00147. Nigiri sake scottato pistacchio
Salmone scottato con philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki€5.00136. Nigiri maguro
Tonno€4.00146. Nigiri sake scottato spicy
Salmone scottato con tartare salmone piccante, mandorle e salsa teriyaki€5.00149. Nigiri scottato mango
Salmone scottato con philadelphia, mango e salsa teriyaki€5.00137. Nigiri suzuki
Branzino€4.00144. Nigiri niku scottato
Manzo, salsa teriyaki e salsa tartufo€5.00145. Nigiri amaebi
Gambero€5.00148. Nigiri maguro scottato pistacchio
Tonno scottato con philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki€5.00150. Nigiri scampi
Scampi€5.00139. Nigiri ebi
Gambero cotto€4.00138. Nigiri kani
Surimi€4.00140. Nigiri avocado
Avocado€4.00141. Nigiri capesante
Capesante e salsa teriyaki€5.00142. Nigiri tako
Polipo e salsa teriyaki€4.00143. Nigiri unagi
Unagi e salsa teriyaki€5.00
Gunkan
2 pezzi
160. Hanna philadelphia
Philadelphia volante con carpaccio di salmone all'esterno€6.00159. Hanna fragola
Philadelphia e fragola volante con carpaccio di salmone all'esterno con salsa teriyaki€6.00155. Hanna sake special
Salmone piccante con carpaccio di salmone all'esterno flambè€6.00156. Hanna nudo
Bocconcino di riso con philadelphia, mandorle e salsa teriyaki€3.50161. Hanna spicy sake
Tartare di salmone piccante volante con carpaccio di salmone all'esterno€6.00157. Hanna ikura
Uova di salmone volante con carpaccio di salmone all'esterno€6.00158. Hanna tobiko
Uova di pesce volante con carpaccio di salmone all'esterno€6.00162. Hanna spicy maguro
Tartare di tonno piccante volante con carpaccio di salmone all'esterno€6.00163. Gunkan tonno e zucchine
Bocconcini di riso con zucchine e tonno cotto€6.00164. Gunkan spicy sake e zucchine
Bocconcini di riso con zucchine e salmone piccante€6.00165. Gunkan mango e zucchine
Bocconcini di riso con zucchine, philadelphia e mango€6.00166. Gunkan surimi e zucchine
Bocconcini di riso con zucchine, surimi, maionese e teriyaki€6.00167. Gunkan wakame
Bocconcini di riso con alghe e wakame€4.50168. Gunkan tobiko
Bocconcini di riso con alghe e uova di pesce€4.50169. Gunkan spicy
Bocconcini di riso con alghe e tartare salmone piccante€4.50
Sushi misto
176. Sushi salmon love
6 pezzi nigiri salmone, 4 pezzi uramaki sake, 6 pezzi hossomaki sake€15.00Popular178. Sushi party
2 pezzi hanna, 8 pezzi uramaki, 8 pezzi hossomaki, 12 pezzi sashimi, 10 pezzi nigiri, 1 pezzo ostriche, 1 pezzo scampi€55.00174. Sushi moriawase
4 pezzi nigiri, 4 pezzi hossomaki, 4 pezzi uramaki€12.00177. Sushi sashimi big
8 pezzi sashimi, 1 pezzi scampi, 6 pezzi nigiri, 4 pezzi hossomaki, 4 pezzi uramaki, 1 pezzo hanna€24.00175. Sushi sashimi moriawase
4 pezzi nigiri, 4 pezzi hossomaki 4 pezzi uramaki, 6 pezzi sashimi€16.00
Zuppe
180. Miso soup
Zuppa di miso con alghe, tofu€4.00181. Zuppa agropiccante
Zuppa di verdure, tofu, uova, salsa piccante€4.00182. Zuppa asparagi
Zuppa di surimi, asparagi e uova€4.00
Primi piatti
199. Spaghetti di soia con misto di mare
Spaghetti di soia saltati con misto di mare e verdure€6.50Popular193. Spaghetti di riso con misto di mare
Spaghetti di riso saltato con misto di mare uova€6.50195. Tori udon
Spaghetti Giapponesi saltati con uova, pollo, verdure€8.00194. Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso saltato con verdure misto e uova€6.00192. Riso cantonese
Riso saltato con piselli uova, prosciutto€6.00202. Gnocchi di riso con gamberi verdure
Gnocchi di riso con gamberi e verdure€7.00196. Moriawase udonu
Spaghetti Giapponesi saltato con uova misto di mare e verdure€8.00189. Riso thai
Riso saltato con uova, cipolla, gamberetti, piselli e piccante€6.50187. Tori rice
Ciotola di riso con coscia di pollo e salsa teriyaki€7.00200. Pad thai
Pasta thailandese saltati con verdure miste, carne e arachidi€8.00201. Ramen
Pasta ramen in brodo con alghe, tempura di gamberi€10.00185. Gohan
Riso bianco€2.00186. Niki rice
Ciotola di riso con manzo peperone, cipolla e salsa pepe special€8.00188. Sake yakimeshi
Riso saltato con uova salmone, cipolla e salsa teriyaki€7.00190. Yasai meshi
Riso saltato con uova, zucchine, carote€6.00191. Ebi meshi
Riso saltato con uova gamberetti piselli€7.00197. Spaghetti fritti con misto di mare
Spaghetti speciale saltato con uova misto di mare e verdure€8.00198. Spaghetti di soia con verdure misto e piccante
Spaghetti di soia saltato con verdure misto€6.00
Secondi piatti
213. Manzo zenzero
Manzo saltato con zenzero e porri€8.00208. Gamberetti piccante
Gamberetti saltato con peperone cipolla e piccante€8.00210. Gamberetti cinque colori
Gamberetti con verdure misto€8.00212. Gamberetti sale pepe
Gamberetti fritti con sale pepe peperone e cipolla€8.00207. Pollo funghi bambù
Pollo saltato con funghi e bambù€7.00209. Gamberetti al curry
Gamberetti saltato con peperone funghi e cipolla€8.00211. Gamberetti al limone
Gamberetti saltato con salsa limone€8.00221. Pollo in agrodolce
Bocconcini di pollo fritto con salsa agrodolce€8.00206. Pollo in salsa limone
Pollo saltato con salsa limone€7.00203. Pollo piccante
Pollo saltato con peperone cipolla e salsa piccante€7.00204. Pollo al curry
Pollo saltato bambù funghi peperone cipolla e salsa curry€7.00205. Pollo olive
Pollo saltato con olive e ceci€7.00214. Manzo piccante
Manzo saltato con peperone cipolla e salsa piccante€8.00215. Manzo sedano
Manzo saltato con sedano e carote€8.00216. Manzo al curry
Manzo saltato con bambù funghi peperone cipolla e salsa curry€8.00217. Manzo olive
Manzo saltato con olive e ceci€8.00
Griglia
225. Spiedini di gamberi - 3 pezzi
Gamberi€7.00230. Yaki salmone
Salmone alla griglia€8.00228. Teppan ebi - 2 pezzi
Gamberone€7.00226. Spiedini di pollo - 3 pezzi
Pollo€7.00227. Spiedini di manzo - 3 pezzi
Manzo€7.00229. Verdure grigliate
Zucchine e peperoni€5.00231. Yaki branzino
Branzino griglia€8.00
Dry pot
236. Manzo dry pot
Manzo, verdure misto piccante€9.00237. Misto di mare dry pot
Cozze calamaro gamberone, verdure misto e spaghetti soia piccante€10.00238. Verdure dry pot
Verdura cinese, peperone piccante€7.00
Chirashi
805. Chirashi mandorle
Tartare salmone avocado philadelphia mandorle con salsa T-Zuma€8.00801. Chirashi tartare black
Riso venere, salmone, avocado, kataifi e salsa T-Zuma€8.00802. Chirashi special
Spicy tuna, foie gras scottato, salsa rucola, maionese, tartufo e carote fritte€9.00803. Chirashi mango
Tartare salmone, gambero rosso, salsa mango€9.00804. Chirashi lemon
Spicy branzino, gambero rosso, salsa limone e tobiko€9.00806. Chirashi classico
Spicy salmone avocado, philadelphia, kataifi, salsa pomodoro e rucola€8.00807. Chirashi mango black
Tartare salmone avocado, philadelphia kataifi e salsa mango tobiko€8.00
Pokè
808. Poké tempura
Pollo fritto cetriolo gamberi fritti pomodorini mais e tempura fritti€12.00809. Poké misto
Salmone, tonne, branzino, edamame, avocado e cipolla fritto€12.00810. Poké vegetariano
Cetriolo, avocado, gomma wakame, edamame cipolla fritte e pomodorino€12.00
Piatti speciali
921. Anatra pechinese
Anatra arrosto cetriolo porri e pasta di riso con salsa pechinese€18.00912. Sashimi speciale - 12 pezzi
Sashimi di salmone, tonno, branzino, gambero rosso, scampi e ostrica€16.00919. Astice roll - 8 pezzi
Roll con gambero fritto, maionese, fettine di avocado e tartare di astice, salsa teriyaki e tobiko€16.00918. Magic tartare - 2 pezzi
Tartare di salmone spicy sul letto di alghe fritto e teriyaki€5.00917. Spring roll gambero - 4 pezzi
Tempura di gambero insalata avocado e philadelphia, avvolto con pasta di riso e salsa agrodolce piccante€8.00908. Passion scampo - 2 pezzi
Scampi con salsa fruit passion€7.00901. Paradiso rainbow - 11 pezzi
Sashimi misto, gambero rosso e scampi sul letto di burrata con salsa T-Zuma e pistacchio€16.00902. Carpaccio T-Zuma - 11 pezzi
Carpaccio misto di branzino, salmone, gambero rosso Mazara e tonno accompagnato con la salsa T-Zuma€13.00903. Nigiri foie gras - 2 pezzi
Nigiri di salmone e foie gras scottato e salsa teriyaki€6.00904. Burrata di carpaccio misto - 10 pezzi
Carpaccio misto di pesce sul letto di burrata e salsa rucola€13.00905. Tartare T-Zuma gambero rosso
Riso bianco con tartare di salmone e gambero rosso, salsa tartufo e maionese€9.00906. Ostriche - 2 pezzi
Ostriche con salsa yuzu e lemon€6.00907. Carpaccio misto scottato - 12 pezzi
Carpaccio misto scottato con erba cipollina e salsa ponzu€14.00909. Carpaccio oro - 11 pezzi
Carpaccio misto con gambero rosso e salsa passion€13.00910. Capesante allo shonyon - 1 pezzo
Spaghetti di soia, capesante condita con aglio e spezie€5.00911. Ostrica allo shonyon - 1 pezzo
Spaghetti di soia, ostrica condita con aglio e spezie€5.00913. Niku tataki - 6 pezzi
Fette di manzo scottato con rucola, pepe sale e olio oliva€10.00914. Tataki T-Zuma - 6 pezzi
Fette di manzo scottato con salsa tartufo€11.00915. Salmon cigarettes - 2 pezzi
Involtini di pasta di riso fritte ripieni di tartare di spicy salmone, philadelphia, teriyaki e granella di pistacchio€6.00916. Chicken spring roll - 4 pezzi
Pollo fritto, insalata cetriolo, avvolto con pasta di riso e salsa pechinese€8.00920. Tartare special
Tartare di salmone, branzino, gambero rosso e pomodorino con salsa T-Zuma€10.00
