About Elements Restaurant
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Bao
Char sui Bao - 2 pezzi
Pancetta di maiale affumicata e glassata al BBQ Chinese , Mayo al cipollotto fresco€10.00Bao maialetto - 2 pezzi
Maialetto alla brace, Alioli yuzu, Salsa agro piccante€10.00Bao salmone - 2 pezzi
Tartare di salmone, Stracciatella, Avocado, Sesamo€12.00Bao porcini - 2 pezzi
Ripieno di porcini e tartufo, Cremoso al tartufo, Parmigiano€10.00
Fry Me Up
Pop corn chicken
Bocconcini di pollo marinati e fritti, Elements spicy mayo, Alioli yuzu Cipollotto fresco€10.00Fish and chips
Filetto di merluzzo in tempura, Patate fritte , Elements mayo€12.00Crocchetta Jamon - un pezzo
Cremoso di prosciutto crudo€1.50Chips
€4.00
Katsu Sandu
Brioche fatta in casa
Katsu sandu ribeye
150 gr ribeye , Riso fritto, Salsa bacon, Elements spicy mayo, Cipollotto fresco€15.00Katsu sandu pollo fritto
Pollo fritto, Insalata croccante, Salsa Gorgonzola, Elements fire sauce€12.00
Noodles, riso e Ramen
Pad Thai
Noodles fatti a mano all'uovo, Gamberi e calamari saltati al wok, Salsa agrodolce, Noccioline salate, Uovo fritto€14.00Riso fritto Chinatown
Ribeye fritta al wok, Uovo strapazzato, Elements spicy sauce, Cipollotto fresco€12.00Ramen
Brodo di pollo e foie gras, Noodles fatti a mano, Guancia di vitello affumicata e glassata al bbq Koreano, Uovo fritto con tuorlo cremoso€15.00
Elements Sweets
Elements brownie
Brownie alle mandorle e cioccolato cremoso, Salsa allo youghurt speziata, Cremoso di pesche€6.00Tarta de queso
Cheesecake al forno, Cremoso di frutta della passione e yuzu, Crumble al popcorn caramellato€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00
Birre
Naturaltavor 33cl
€5.00Bio Prozac Ipa 33cl
€5.00
Vini rossi
Mammut Cascina Del Colle 75cl
Montepulciano D'Abruzzo Doc€25.00Negus Cascina Del Colle 75cl
Montepulciano D'Abruzzo Doc€55.00Gemma 75cl
Langhe Nebbiolo Doc€20.00Silvano Piacentini 75cl
Valpolicella Ripasso 2020€22.00
Vini bianchi
Aimè Bio 75cl
Pecorino Superiore Doc€19.00Chablis 75cl
Domaine Ventura 2021€33.00Terra Nera 75cl
Greco Di Tufo€18.00
Vini rosati
Cascina Bio 75cl
Ceresuolo D'Abruzzo 2021€14.00Ayunta 75cl
Metodo Ancestrale Rosè€24.00
Bollicine
Ca Rosa 75cl
Prosecco Doc Brut€14.00Lona Ester Trento Doc 75cl
Rosè Nature 2018€38.00Antech Blanquette Brut 75cl
€22.00Lona Ester 75cl
Trento Doc Extra Brut Blanc De Blanc 2018€38.00Charpentier 75cl
Champagne Tradition Brut€45.00
