Antico Pastificio Colasanti-Pastasciutta delivery from Terni

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About Antico Pastificio Colasanti-Pastasciutta
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Tortellini in crema di Parmigiano Reggiano qualità extra
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Tortellini al ragù Bio di scottona con PARMIGIANO
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Agnolotti carne al ragù Bio di scottona
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Ravioli Burro & Salvia
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Mezze maniche Bio al ragù di scottona con PARMIGIANO
€7.50

Primi

Tortellini in crema di Parmigiano Reggiano qualità extra
Highly rated
· Il Tortellino Colasanti originale così realizzato dal 1959.Il ripieno è realizzato con carne di prosciutto italiano ben sgrassato, un quantitativo ridotto di mortadella senza lardelli e un buona quantità di Parmigiano Reggiano Qualità extra.La Crema di Parmigiano Reggiano è da noi realizzata (Parmigiano Reggiano QX. e una ridotta quantità di panna da affioro).
€8.50
Tortellini al ragù Bio di scottona con PARMIGIANO
Il Tortellino Colasanti originale così realizzato dal 1959.Il ripieno è realizzato con carne di prosciutto italiano ben sgrassato, un quantitativo ridotto di mortadella senza lardelli e un buona quantità di Parmigiano Reggiano Qualità extra.
€8.50
Agnolotti in crema di Parmigiano Reggiano qualità extra
Il ripieno è realizzato con carne di prosciutto italiano ben sgrassato, un quantitativo ridotto di mortadella senza lardelli e un buona quantità di Parmigiano Reggiano Qualità extra.La Crema di Parmigiano Reggiano è da noi realizzata (Parmigiano Reggiano QX. e una ridotta quantità di panna da affioro).
€8.50
Fettuccine al ragù bianco di scottana con Parmigiano
Pasta all'uovo di semola di grano duro Bio. Ragù bianco realizzato con carne scelta di scottona e salsiccia con aggiunta di verdure fresche
€8.50
Agnolotti carne al ragù Bio di scottona con PARMIGIANO
L' Agnolotto Colasanti originale così realizzato dal 1959.Il ripieno è realizzato con carne di prosciutto italiano ben sgrassato, un quantitativo ridotto di mortadella senza lardelli e un buona quantità di Parmigiano Reggiano Qualità extra. In aggiunta un tuorlo d'uovo per donare delicatezza al prodotto finale.
€8.50
Fettuccine la ragù bianco di scottona
Pasta all'uovo di semola di grano duro Bio. Ragù bianco realizzato con carne scelta di scottona e salsiccia con aggiunta di verdure fresche.
€8.00
Mezze Maniche grano Verna bio al ragù bianco di scottona con PARMIGIANO
Currently sold out
€8.50
Ravioli Burro & Salvia
Raviolo classico ripieno di ricotta di Pienza e Spinaci freschi.Il burro chiarificato e la salvia fresca esaltano al meglio questo raviolo delicatissimo.
€8.00
Agnolotti carne al ragù Bio di scottona
L' Agnolotto Colasanti originale così realizzato dal 1959.Il ripieno è realizzato con carne di prosciutto italiano ben sgrassato, un quantitativo ridotto di mortadella senza lardelli e un buona quantità di Parmigiano Reggiano Qualità extra. In aggiunta un tuorlo d'uovo per donare delicatezza al prodotto finale.
€8.00
Popular
Mezze maniche classiche al ragù Bio di scottona
Mezza manica di grano italiano Biologico con ragù di scottona
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Mezze maniche di grano Verna Bio al pomodoro piccante con PARMIGIANO
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Tortellini al ragù Bio di scottona
Il Tortellino Colasanti originale così realizzato dal 1959.Il ripieno è realizzato con carne di prosciutto italiano ben sgrassato, un quantitativo ridotto di mortadella senza lardelli e un buona quantità di Parmigiano Reggiano Qualità extra.
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Ravioli Burro & Salvia con PARMIGIANO
Raviolo classico ripieno di ricotta di Pienza e Spinaci freschi.Il burro chiarificato e la salvia fresca esaltano al meglio questo raviolo delicatissimo.
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Ciriole Bio alla ternana
Pasta di acqua e farina condita con sugo Biologico piccante.La scelta del Pomodoro Bio, oltre a conferire qualità al prodotto finale regala una ridotta acidità al palato, il tutto per un gusto eccellente.
€7.00
Mezze maniche classiche Bio al pomodoro piccante
Pasta di grano duro Biologico condita con pomodoro Bio piccante.La mezza manica è realizzata in trafila di bronzo.Il piatto uscirà sempre con un pizzico di Parmigiano Reggiano Qualità extra in aggiunta.
€6.80
Solo giovedi' - Gnocchi di patate al ragù Bio di scottona
Currently sold out
€8.00
Fettuccine Bio al ragù di scottona con PARMIGIANO
Pasta all'uovo di grano duro Biologico condita con ragù bio di scottona
€8.00
Pomodori con riso e patate ( una porzione n.2)
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€6.50

Contorni

Olive ascolane cotte al forno - n.5
€4.50

Insalate

Insalata fresca di farro di monteleone
Currently sold out
€7.50

PASTA FRESCA & SUGHI PRONTI

Pasta fresca, Olive Ascolane e Mozzarelline (da cuocere), Sughi Pronti.

TORTELLINI COLASANTI 160 g (freschi)
Pasta fresca da cuocere - Tempo di cottura 6 min.La pasta è realizzata con farina BIOLOGICA di grano duro Italiano e uova fresche del territorio regionale. Il ripieno è composto da carne di prosciutto di maiale allevato in Italia, Mortadella Modena e Parmigiano Reggiano Qualità Extra Oro.
€4.00
RAVIOLI RICOTTA & SPINACI 160 g(freschi)
Pasta fresca da cuocere - Tempo di cottura 6 min.La pasta è realizzata con farina BIOLOGICA di grano duro Italiano e uova fresche del territorio regionale. Il ripieno è composto da ricotta di pecora di Pienza, Spinaci freschi e Parmigiano Reggiano Qualità Extra Oro.
€3.60
Crema di Parmigiano Reggiano Qualità Extra (una porzione 100g)
Panna fresca da affioro, Parmigiano Reggiano Qualità extra Oro, sale, noce moscata.
€2.60
CIRIOLE Bio 150 g (fresche)
Pasta fresca da cuocere - Tempo di cottura 3 min.La pasta è realizzata con acqua e farina BIOLOGICA di grano duro e tenero Italiano
€1.30
Patè di fegatini (120g)
Fegatini di pollo, macinato scelto di scottona, sottaceti, mela fresca, capperi, alicetta, sale, pepe, sedano, aglio, cipolla, carota, vino bianco, aceto, limone.
€2.70
Ragù bianco di scottona (una porzione 120g)
Carne magra di scottona, carne di maiale, olio extra vergine, sedano, cipolla, carota, pepe, rosmarino fresco, salvia fresca.
€3.40
Mozzarelline panate da cuocere n.5
Currently sold out
€2.80
Olive Ascolane artigianali da cuocere (produzione interna)/ una porzione 5 olive
Olive, carne di prosciutto, mortadella, parmigiano reggiano, noce moscata, uovo e pan grattato, farina Biologica.
€2.80
GHOCCHETTI ALLA COLLESCIPOLANA (Freschi)
Gnocchetti di a pane grattato e farina BIOLOGICA di grano tenero Italiano.- Cottura 6 min.
€1.40
Sugo fresco al Basilico (una porzione 160 g)
Polpa di pomodoro Biologico, olio extra vergine, aglio e basilico.
€2.70
Sugo alla Ternana (una porzione 160 g)
Pomodoro fresco Biologico, olio extra vergine, aglio, peperoncino e prezzemolo.
€2.70
Ragù di scottona (una porzione 160g)
Pomodoro Biologico, carne scelta di scottona, carne di maiale, olio extra vergine, cipolla, sedano, carota, sale.
€3.50