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Pizzeria Sient’a mme

Pizza·Sandwiches
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Pizze tradizionali

  • Patate alla gricia

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    €9.00
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  • Amatriciana sbagliata

    Salsa tradizionale di pomodoro all'americana, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, guanciale di Norcia croccante, pepe di penja e pecorino romano
    €10.00
  • Quarti di nobiltà

    Divisa in quarti, mozzarella fiordilatte, un quarto diavola, un quarto salsiccia e friarielli, un quarto prosciutto cotto ed un quarto funghi champignon
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  • Staje senza pensier'

    Mozzarella fiordilatte, speck croccante, burrata pugliese e granella di pistacchi
    €10.00
  • Antica Napoli

    Pomodoro giallo, mozzarella fiordilatte, alici, olive taggiasche e basilico fresco
    €9.00
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  • Parmigiana 2.0

    Crema di pomodorini semisecchi, melanzane fritte impanate, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, in uscita; stracciatella di burrata e basilico fresco
    €10.00
  • Parmigiana

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte misto mozzarella id bufala, melanzane alla parmigiana, parmigiano reggiano e basilico fresco
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  • Cotto

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olio extravergine d'oliva e basilico fresco
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  • Diavola

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, olio extravergine d'oliva e basilico fresco
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  • Margherita

    Pomodoro italiano di agricoltore biologica, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva bio
    €6.00
  • Don gennaro

    Salsa di pomodoro giallo di Vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP, provola, salsiccia fresca in uscita: burrata pugliese e basilico fresco
    €10.00
  • Focu meu

    Salsa di pomodoro giallo, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, in uscita: granella di cipolle croccante
    €10.00
  • Nero di corbara

    Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini corbara, pomodoro semisecchi, salsiccia fresca di muncalè, provola silana affumicata all'uscita, basilico fresco e olio extravergine a crudo
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    Salsa di pomodoro giallo del Piennolo, mozzarella fioridilatte misto mozzarella di bufala, basilico fresco e olio extravergine d'oliva biologico
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  • Regina margherita

    Salsa di pomodoro giallo del Piennolo, mozzarella fiordilatte misto mozzarella di bufala, basilico fresco e olio extravergine d'oliva biologico
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  • Lasciami stare

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, spianata calabra, cipolla marinata e basilico fresco
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  • Demonio

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, provola silana affumicata, 'nduja di Spilinga, salsiccia piccante, spinata di calabra e basilico fresco
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  • Tonno e cipolla

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea e basilico fresco
    €8.50
  • 4 stagioni

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere e carciofini
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  • Gragnano

    Mozzarella fiordilatte, misto provola, friarielli e salsiccia fresca
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  • Eau de parfum

    Fiordilatte, nduja, salsiccia, in uscita stracciatella di burrata, cipolla croccante, auricchio stravecchio e basilico fresco
    €10.00
  • 4 formaggi rivisitata

    Mozzarella fiordilatte misto mozzarella id bufala, gorgonzola, brie, provola affumicata, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
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  • Ortolana

    Mozzarella fiordilatte, verdure fresche di stagione e olio extravergine d'oliva
    €8.50
  • La carabiniera

    Cornicione ripiene, pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, crema di basilico, olive taggiasche e basilico fresco
    €10.00
  • Positano

    Pomodoro giallo, mozzarella fiordilatte, 'nduja di Spilinga, in uscita stracciata pugliese
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  • Mastro bobby

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  • Sient'a mmè

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, in uscita: rucola, pomodoro datterini rossi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, burrata e olio extravergine d'oliva
    €12.00
  • Diavoletta

    Crema di pomodoro secchi, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, cipolla marinata e basilico fresco
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    Crema di pomodori secchi, mozzarella di bufala campana DOP, tonno, olive taggiasche, capperi, olio di olive taggiasche a crudo e basilico fresco
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  • Boscaiola

    Mozzarella fiordilatte, provola, funghi porcini trifolati, salsiccia fresca e lardo di Colonnata IGP
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  • Diavola 2.0

    Pomodoro San Marzano, 'nduja di Spilinga, in uscita cuore di burrata pugliese artigianale, basilico fresco e olio extravergine d'oliva a crudo
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  • Marechiaro

    Mozzarella di bufala, pomodoro datterino rosso, salsiccia fresca di muncalè, burrata pugliese artigianale, basilico fresco e olio extravergine d'oliva a crudo
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  • Scugnizzo

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel, patate, basilico e olio extravergine d'oliva
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Panuozzi

  • Panuozzo sottobosco

    Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, cipolla croccante, pancetta tesa affumicata e basilico fresco
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  • Panuozzo Parma

    Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterini rossi, melanzane alla parmigiana, prosciutto cotto alla brace e scaglie di parmigiano
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  • Panuozzo viagra

    Salsiccia piccante, cipolla rossa di Tropea, 'nduja di Spilinga, brie, patate rustiche e basilico
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  • Panuozzo big rocco

    Mozzarella fiordilatte, pancetta, cipolla, gorgonzola, salsiccia dolce o piccante e basilico fresco
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  • Panuozzo Gragnano

    Mozzarella fiordilatte, pancetta, friarielli e salsiccia dolce o piccante
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  • Panuozzo alpi apuane

    Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia fresca, lardo di Colonnata IGP e cipolla di Tropea
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  • Panuozzo Amalfi

    Mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, cipolla caramellata e tonno
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    Mozzarella, melanzane fritte, salsiccia, 'nduja e burrata
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  • Panuozzo zio livio

    Peperoni saltati, patate rustiche, spianata calabra, 'nduja, salsiccia e provola affumicata
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  • Panuozzo don pietro di treviglio

    Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP, pomodori datterini rossi, rucola e burrata pugliese
    €10.00

Farinate

  • Farinata teglia normale

    €8.00
  • Farinata normale al pezzo

    €2.00
  • Farinata con cipolla al pezzo

    €2.50
  • Farinata con lardo al pezzo

    €3.00

Bevande

  • Coca-Cola 33cl

    €2.00
  • Acqua naturale 50cl

    €1.00
  • Acqua frizzante 50cl

    €1.00
  • Fanta 33cl

    €2.00

Birre

  • Birra 66cl

    €3.50
  • Birra 33cl

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