About Macelleria D'Auria
Ordina il tuo burger preferito a casa tua da Macelleria D'Auria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.10% off entire menu
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Hamburger di chianina igp
Hamburger siölott-ina 200gr
Ciccia, pomodoro, insalata, toma piemontese, cipolla caramellata, ketchup e maionese€10.00Hamburger guacanina 200gr
Ciccia, pomodoro, insalata, guacamole e bacon€10.00Hamburger bufalina 200gr
Ciccia, pomodoro, insalata, crema di mozzarella di bufala di carmagnola, ketchup e maionese€9.50
Hamburger di fassone piemontese
Capra burger 200gr
Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e formaggio di pura capra€9.50Bleu burger 200gr
Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e formaggio bleu€9.00Bra burger 200gr
Carne piemontese, insalata, pomodoro, ketchup, maionese e toma di bra€8.50Raschera burger 200gr
Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e toma raschera dop€8.50Hamburger maslè 200gr
Carne piemontese, formaggio, cheddar, ketchup, maionese, insalata e pomodoro€8.00
Hamburger di marchigiana igp
Hamburger il boscaiolo 200gr
Burger, tomino del boscaiolo grigliato con speck, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€10.50Hamburger l'ovaiolo 200gr
Burger, uovo all'occhio di bue, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€10.50Hamburger il cipollino 200gr
Burger, cipolle caramellate, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€10.00Hamburger il cuntadin 200gr
Burger, verdure grigliate, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€10.00
Hamburger di razza romagnola
Hamburger il parmense 200gr
Carne, crema di bufala, prosciutto, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€12.00Hamburger il campagnolo 200gr
Carne, verdure grigliate, formaggio, uovo occhio di bue, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€11.00Hamburger il bolognese 200gr
Carne, mortadella bolognese, cipolle caramellate, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€10.00
Paninazzi
Salsiccia
Sfizioso panino con salsiccia di maiale arrostita, formaggio fuso, ketchup, maionese, pomodoro e insalata€9.00
Pollo burger
Hamburger doppietta 130gr
Doppio hamburger di pollo di 130gr circa cadauno, ricoperto per ogni strato da formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€10.00Hamburger l'impanato
Hamburger di pollo panato e fritto, una fetta di prosciutto cotto di alta qualità capitelli, formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese€10.00Hamburger l'ortolano 130gr
Hamburger di pollo, insalata, verdure grigliate zucchine, peperoni, melanzane, pomodoro, ketchup, maionese e formaggio fuso€9.00
Antipasti
Il tomino del boscaiolo - 2 pezzi
Tipico formaggio piemontese che viene lardellato con il nostro speck fatto con maiali piemontesi dell’azienda luiset€9.00
Secondi piatti
Tagliata di fassone piemontese 400gr
Bistecca di vitello di razza piemontese grigliata e fatta a fettine pronta per essere gustata€18.00La valdostana
Una o due fette di carne a seconda della dimensione di vitello, unite ad una fetta di prosciutto cotto artigianale e una fetta della tipica fontina d’aosta€12.00Arrosticini di pecora - 8 pezzi
8 spiedini da 30gr€9.00Saltimbocca 200gr
Involtino di coscia Piemonte infarinato, farcito con crudo di Parma e salvia€12.00Le scottadito - 3 pezzi
Succulenti costolette d’agnello grigliate€12.00Battuta di fassone piemontese 160gr
Olio extravergine d'oliva, sale e pepe€10.00Lo spiedino - 2 pezzi
Gustoso mix di carni nostrane, vitello, maiale, pollo e salsiccia tutto unito e impreziosito da lardo, peperoni e wurstel€10.00Girella di salsiccia 300gr
Salsiccia di suino e spezie alla griglia€8.00
Taglieri
Tagliere tradizionale piemontese - per due persone
Un connubio di sapori della tradizione norcina e casearia della nostra regione, la degustazione prevede un misto di salumi dal tipico salame cotto del monferrato dell’azienda luiset, ai vari salami più o meno stagionati come il cacciatore, il salame€14.00Tagliere come mi gira
Mix di salumi e formaggi a scelta secondo l'umore del macellaio€14.00
Fritti
Milanese di vitello 200gr
Fettina coscia Piemonte impanata uova, sale e pangrattato€9.00Cotoletta di pollo 200gr
Fettina di pollo impanata uova, sale e pangrattato€8.00
Contorni
Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni, grigliati freschi, olio e sale€4.80
Salse
Salsa ketchup
€0.50Salsa maionese
€0.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Birre
Ichnusa 33cl
€3.00Ichnusa non filtrata 33cl
€3.00
Vini
Nebbiolo d'Alba 75cl
Filippo Gallino - Canale - cn€21.00Roero Arneis Prunotto 75cl
€14.00Roero Arneis 75cl
Filippo Gallino - Canale - cn€12.00