About Ristorante Giapponese Pan
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Uramaki tonno e avocado
€8.00Sushi misto
€12.00Riso ricoperto con salmone e salsa teriyaki
€9.00Riso ricoperto con pollo e salsa teriyaki
€9.00Spaghetti udon saltati con manzo e verdure
€8.00
Menù
Menù take away
9 piatti a scelta - per 2 persone€55.00
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia€3.00Misto mare con alghe
€6.00Misto di pesce in salsa agrodolce
€6.00Involtini primavera
€3.00Harumaki
Involtini di gamberi con salsa agrodolce€5.00Crocchette di patate
€5.00Involtini fritti con salsa agrodolce
Salmone, surimi e philadelphia€7.00
Zuppe
Zuppa di miso
€3.00Zuppa con frutti di mare
€4.00
Insalate
Insalata gomawakame
Insalata di alghe€5.00Insalata con salsa giapponese
€4.00Insalata con gamberi
€6.00Insalata con misto mare
€6.00Insalata con salmone
€6.00
Pasta
Ravioli di carne di maiale
€4.00Spaghetti udon saltati con verdure
€6.00Spaghetti udon saltati con manzo e verdure
€8.00Ravioli di gamberetti
€4.00Spaghetti ramen con frutti di mare
€10.00Spaghetti ramen con manzo
€10.00Spaghetti udon saltati con misto mare
€8.00Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure
€8.00
Riso
Riso ricoperto con pollo e salsa teriyaki
€9.00Riso ricoperto con salmone e salsa teriyaki
€9.00Riso saltato con verdure
€4.00Riso saltato con misto mare
€5.00Riso saltato con pollo e verdure
€5.00Riso speciale pan
Uovo, frutti di mare e pollo€8.00Riso bianco al vapore
€2.00Riso ricoperto con gamberi e salsa teriyaki
€10.00Riso ricoperto con manzo, cipolla e salsa teriyaki
€11.00
Barche
La barca
8 sashimi, 5 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki€19.00
Sushi misto
Sushi misto
7 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki€12.00Il ponte
16 sashimi, 10 nigiri, 8 hosomaki e 8 uramaki€35.00
Sashimi
Sashimi salmone
€9.00Sashimi tonno
€12.00Sashimi branzino
€9.00Sashimi misto
Salmone, tonno, branzino, gamberi e polipo€12.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
€3.00Nigiri branzino
€3.00Nigiri tonno
€4.00Nigiri gambero crudo
€4.00Nigiri gambero cotto
€4.00Nigiri polipo
€4.00Nigiri misto scottato
€12.00
Onigiri
Onigiri granchio e tobiko
€5.00Onigiri salmone e avocado
€5.00Onigiri tonno e avocado
€5.00Onigiri gamberetti cotti e tobiko
€5.00
Uramaki
8 pezzi
Uramaki tonno e avocado
€8.00Uramaki california
Surimi, avocado e maionese€7.00Uramaki vegetariano
Avocado e insalata€8.00Uramaki salmone e avocado
€7.00Uramaki philadelphia e salmone
€8.00Uramaki philadelphia e salmone affumicato
€8.00Uramaki ebiten
Gamberi fritti e patatine€9.00Uramaki spicy salmone
Salmone, salsa tabasco e maionese€8.00Uramaki spicy tonno
Tonno, salsa tabasco e maionese€8.00Uramaki rainbow
Tonno, salmone, branzino, gamberi e avocado€10.00Uramaki miura maki
Salmone alla griglia con philadelphia e insalata€8.50Uramaki tropicana
Salmone alla griglia, surimi e philadelphia€10.00Uramaki fritti
Salmone e avocado€9.00Uramaki party
Gamberi fritti, philadelphia e insalata€10.00Uramaki San Valentino
Salmone, tonno e avocado€10.00Uramaki fantasia
Ripieno di gamberi e tobiko esterno€7.00
Uramaki speciali
Uramaki special ebi
Pesce misto esterno e ripieno di gamberoni fritti€14.00Uramaki style
Gamberi fritti, philadelphia, insalata e salsa di avocado€13.00Uramaki special mango
Gamberi fritti, philadelphia, insalata e mango esterno€12.00Uramaki venere
Riso venere, salmone e avocado€12.00Uramaki tiger
Gamberi fritti, philadelphia e avocado esterno€14.00
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki cetriolo
€4.00Hosomaki avocado
€5.00Hosomaki surimi
€5.00Hosomaki salmone
€5.00Hosomaki tonno
€6.00Hosomaki gamberi fritti
€6.00Hosomaki fritti
€6.00
Gunkan
Gunkan spicy salmone
Salmone, salsa tabasco e maionese€5.00Gunkan spicy tonno
Tonno, salsa tabasco e maionese€5.00Gunkan uova di pesce volante
€6.00Gunkan uova di salmone
€7.00Gunkan wakame
€7.00Gunkan salmone
€7.00Gunkan salmone e ikura
€7.50Gunkan zucchine e gambero
€6.00
Temaki
Temaki salmone e avocado
€5.00Temaki california
Avocado, surimi e maionese€5.00Temaki avocado
€5.00Temaki tonno e avocado
€5.00Temaki spicy salmone
Salmone, salsa tabasco e maionese€5.00Temaki spicy tonno
Tonno, salsa tabasco e maionese€5.00Temaki gamberi fritti
€5.00Temaki ikura
Uova di salmone€6.00
Futomaki
5 pezzi
Futomaki salmone e avocado in foglia di soia
€8.00Futomaki tonno e avocado in foglia di soia
€9.00Futomaki misto
Salmone, surimi e avocado€8.00Futomaki fritti speciali
Salmone, surimi, avocado e frittura esterna€9.00Futomaki salmone
Salmone alla piastra, avocado e teriyaki€9.00
Tartare
Tartare salmone su avocado
€6.00Tartare di salmone
€5.00Tartare di branzino
€6.00Tartare tonno
€7.00
Carpacci
Carpaccio di manzo
€8.00Carpaccio di salmone
€9.00Carpaccio di branzino
€9.00Carpaccio misto
€11.00Carpaccio millefoglie di salmone e avocado
€11.00
Chirashi
Chirashi salmone
€10.00Chirashi tonno
€12.00Chirashi misto
€12.00
Spiedini
Spiedini di pollo
€5.00Spiedini di manzo con formaggio
€6.00Spiedini di gamberi
€5.00Spiedini di seppia
€5.00
Piastra
Tofu alla piastra
€5.50Cosce di pollo alla piastra
€7.00Filetto di manzo alla piastra
€13.00Salmone alla piastra
€9.00Salmone scottato con sesamo alla piastra
€11.00Tonno alla piastra
€11.00Tonno scottato con sesamo alla piastra
€12.00Calamari alla piastra
€8.00Gamberi alla piastra
€8.00Gamberoni alla piastra
€11.00
Pesce
Salmone al forno
€10.00Branzino al forno
€10.00Calamaro al forno
€10.00
Tempura
Tempura di verdure miste
€7.00Tempura di frutti di mare e verdura
€10.00Tempura di gamberoni
€11.00Tempura di salmone
€8.00Tempura di anelli di totani
€8.00Tempura di bocconcini di pollo
€7.00Tempura di polipo
€8.00
Contorni
Verdura mista alla piastra
€4.00
Dolci
Banana fritta con gelato
€5.00Sushi dessert
Delicato semifreddo su fondo di meringa, la freschezza della frutta tropicale, ai gusti limone, fragola, mango, frutti di bosco€4.50Ananas fresco
€3.00Sorbetto al limone
€3.00Torta di cioccolato
€4.00Torta di riso
€4.00Torta al tè verde
€4.00Dolce giapponese tradizionale
€4.00Crêpe con crema di soia e gelato
€4.00
Birre
Asahi 33cl
Giappone€4.00Kirin Ichiban 33cl
Giappone€4.00Asahi 50cl
Giappone€5.00Kirin Ichiban 50cl
Giappone€5.00Sapporo 50cl
Giappone€5.00
Bevande
Acqua naturale san bernardo 50cl
€1.50Acqua naturale san bernardo 1lt
€2.50Acqua frizzante san bernardo 50cl
€1.50Acqua frizzante san bernardo 1lt
€2.50Coca Cola 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00Coca Cola zero 33cl
€2.00Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50
Vini bianchi
Muller thurgau 75cl
Alto adige doc - colore giallo paglierino scarico con profumo intenso, misuratamente aromatico con sentori di noce moscata, ortica e pesca bianca; il gusto è fresco, pieno, piacevole e persistente€16.50Sauvignon 75cl
Alto adige doc - dal colore giallo paglierino tenue, esalta uno spettro olfattivo intenso con ricordi marcati di ortica, sambuco e albicocca; il gusto è fresco, persistente di buona stoffa€18.00Gewurztraminer 75cl
Alto adige doc - colore giallo paglierino scarico con profumo intenso e caratteristico di litchi e petali di rosa; il gusto è pieno, fine, pienamente aromatico con un gradevole residuo acido€18.00Muller thurgau frizzante linea onda 75cl
Vigneti delle dolomiti igt - il muller thurgau frizzante linca onda santa margherita è brioso e fragrante, ricco di profumi fruttati che ricordano la mela golden, la pera, la pesca ma anche la menta e l'ortica; piacevolissimo e mai banale, è vino da aperitivo come da tutto pasto€15.00Pinot grigio - 37.5cl
Val d'adige doc - colore giallo paglierino, il profumo pulito e intenso ed il gusto asciutto dal piacevole sentore di mela golden rendono il pinot grigio santa margherita vino di grande carattere e versatilità€14.00Pinot grigio - 75cl
Val d'adige doc - colore giallo paglierino, il profumo pulito e intenso ed il gusto asciutto dal piacevole sentore di mela golden rendono il pinot grigio santa margherita vino di grande carattere e versatilità€16.00Chardonnay 37.5cl
Vigneti delle dolomiti igt - vino asciutto e brioso, presenta al naso un piacevole profumo di fiori e di frutti a polpa bianca, in particolare di mela golden; il gusto è armonioso, fresco, carezzevole e al tempo stesso vibrante, puro nel prolungare le delicate sensazioni fruttate€7.50Chardonnay 75cl
Vigneti delle dolomiti igt - vino asciutto e brioso, presenta al naso un piacevole profumo di fiori e di frutti a polpa bianca, in particolare di mela golden; il gusto è armonioso, fresco, carezzevole e al tempo stesso vibrante, puro nel prolungare le delicate sensazioni fruttate€14.00Luna dei feldi 75cl
Vigneto delle dolomiti igt - colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e cristallino; la combinazione dei tre vitigni mantiene, sia al naso che in bocca, la riconoscibilità aromatica e floreale dello chardonnay, la mela verde e l'ortica del muller thurgau e soprattutto, pompelmo e rosa del gewurztraminer€18.00
Vini rossi
Barbera d'asti 75cl
Serafino doc€14.00Barbera monferrato frizzante 75cl
Serafino doc€14.00Dolcetto d'alba 75cl
Serafino docg€14.00Nebbiolo d'alba 75cl
Serafino docg€18.00Barolo 75cl
Serafino docg€38.00Barbaresco 75cl
Serafino docg€38.00
Vini rosati
Raboso rosato frizzante linea onda 75cl
Il colore intrigante è coinvolgente e fa presagire profumi di frutta fresca; il raboso con la sua buona struttura acida esalta la briosità al palato mantenendo comunque sensazioni avvolgenti e mai aggressive, che si distendono in un emozionante finale€13.00Lagrein rose 75cl
Alto adige doc, Dal colore rosato con lievi riflessi violacei, ha un profumo delicato e gradevole con leggeri sentore di fragola di bosco e amarena al palato; è armonico e persistente€13.00
Bollicine
Valdobbiadene prosecco superiore brut 75cl
Docg - spumante dal profumo pulito, piacevolmente fruttato, che ricorda la mela renetta e i fiori di pesco; il gusto è morbido e armonico con una freschezza vibrante che unita alla finezza del perlage prolunga le piacevoli sensazioni aromatiche€15.00Valdobbiadene prosecco superiore extra dry 75cl
Docg - colore giallo paglierino scarico con bollicine fini, profumi di buona intensità, lievemente aromatico con sentori di mela renetta; gusto molto morbido, sostenuto da buona acidità e sapidità ed una facile bevilita€15.00Valdobbiadene superiore di cartizze dry 75cl
Docg - colore giallo paglierino con lievi note dorate e bollicine fini; profumo intenso, pulito e fine con note di miele d'acacia ed agrumi; gusto equilibrato, di buona pienezza, sapidità, con elegante finale di frutta matura€28.00