About Prima e Poi
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Scaloppina di vitello al vino con patate forno
€18.00Cozze alla Diavolao
€15.00Pacchero al granchio e cozze
€15.00Chitarra all’astice
€23.00Cruditè di mare 2
€25.00
Farinate
Farinata Semplice
€5.00Farinata Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, basilico€6.00Farinata Tirolese
Fonduta di toma e speck€7.00Farinata Campagnola
Provola affumicata, funghi porcini e rucola€9.00Farinata Campana
Cime di rapa e salsiccia con provola affumicata€7.00Farinata Sfiziosa
Stracchino, prosciutto cotto e rucola€7.00Farinata Patatosa
Patate lesse, fiordilatte, salsiccia e provola affumicata€7.00Farinata Calabrese
Crema di nduja, cipolla caramellata e stracchino€6.50Farinata con gorgonzola e cipolle caramellate
Gorgonzola, cipolla caramellata€7.00Farinata Valdostana
Prosciutto cotto e provola affumicata€6.00Farinata Quattro Formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, stracchino e parmigiano€6.00Farinata Emiliana
Burrata e prosciutto crudo€9.00
Focacce
Focaccia Normale
€3.50Focaccia con la crescenza
Crema di nduja, stracchino e olive taggiasche€8.00Focaccia con lardo e noci
Con olio al tartufo€9.00Focaccia con il crudo
€8.00Focaccia con la burrata
Pomodoro grappolo con basilico, origano, rucola, burrata€10.00Focaccia Primavera
Pomodoro grappolo a fettina, mozzarella di bufala e rucola, tutto dopo cottura€10.00
Pizze
Pizza Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico€6.50Pizza Parma
Pomodoro in salsa, datterino e ciliegino, dopo cottura crudo, scaglie di parmigiano, mozzarella di bufala€10.00Pizza Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante€7.00Pizza con i formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano e stracchino€8.50Pizza Quattro Stagioni
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive€7.50Pizza con gorgonzola e cipolle
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, cipolle€7.50Pizza Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, origano€7.00Pizza con la salsiccia
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca€7.00Pizza Marinara
Pomodoro fresco, pomodoro, aglio, origano, basilico€6.00Pizza con il prosciutto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto€7.00Pizza con i funghi
Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon€7.00Pizza con i wurstel
Pomodoro, fiordilatte, wurstel€7.00Pizza con la bufala
Mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino e basilico€8.00Pizza Ortolana
Fiordilatte, melanzane, zucchine, funghi champignon, radicchio, patate lesse, peperoni, datterino e ciliegino€8.50Pizza Sfiziosa
Pomodoro in salsa, fiordilatte, tonno, cipolle, carciofini€8.50Pizza con gorgo e pere
Fiordilatte, gorgonzola, pere e noci€9.00Pizza Prima e Poi
Pomodoro in salsa, datterino e ciliegino, frutti di mare, gamberoni e cozze€15.00
Pizze speciali
Pizza Porchettosa
Mozzarella di bufala, cime di rapa, porchetta e scamorza€10.00Pizza con burrata e salsiccia
Pomodoro, fiordilatte, burrata, basilico, salsiccia fresca€9.00Pizza Five Pig
Pomodoro, mozzarella, salamino, wurstel, bacon, salsiccia e nduja€10.00Pizza Norma
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata, parmigiano, basilico€9.00Pizza Tirolese
Fiordilatte, fonduta di toma e speck€11.00Pizza Mortadellina
Fiordilatte, datterino, burratina, mortadella e granella di pistacchio€10.00Pizza Piemontese
Mozzarella di bufala, porcini trifolati, tartare di fassona piemontese, scaglie di parmigiano e granella di nocciola€15.00Pizza Golosa
Fiordilatte, cipolla caramellata di Tropea, funghi champignon, salsiccia, burrata e olio al tartufo€12.00Pizza Strucola
Fiordilatte, stracchino, rucola, pomodoro datterino e ciliegino€8.00Pizza RA-SA-SCA
Fiordilatte, radicchio, salsiccia, e provola affumicata€8.50Pizza Gamberina
Fiordilatte, zucchine, gamberetti, gamberoni, pomodoro datterino e ciliegino, prezzemolo€11.00Pizza con cime di rapa e salsiccia
Fiordilatte, salsiccia, cime di rapa, pomodoro datterino e ciliegino€9.00Pizza Valtellina
Mozzarella di bufala, pomodorini, bresaola, rucola e scaglie di parmigiano€10.00Pizza con peperoni e tonno
Pomodoro, mozzarella, peperoni, tonno e olive€9.00Pizza Tre Porcellini
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, salamino€9.00
Pizze al metro
Pizza Margherita - al metro
€13.00
Calzoni
Calzone al forno
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta€8.00Calzone Napoletano
Fiordilatte, pomodoro in salsa, prosciutto cotto, ricotta fresca, salame dolce€9.00Calzone Siciliano
Fiordilatte, pomodoro in salsa, prosciutto cotto, melanzane fritte, ricotta fresca, parmigiano€10.00Calzone Classico fritto
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, fiordilatte, ricotta fresca€10.00Calzone Napoli fritto
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, fiordilatte, salame dolce, ricotta fresca€11.00
Cruditè di mare
Cruditè di mare 2
Tre ostriche fine de Claire n.3, due gamberoni di Sicilia, un gambero blu Caledonia, una tartare di salmone e una tartare di tonno€25.00Cruditè di mare 1
Tre ostriche fine de Claire n.3, due gamberi rossi di Sicilia e un gambero blu Caledonia€16.00Cruditè di mare 3
Tre ostriche n.3, tre ostriche n.2, tre ostriche n.1, due gamberi rossi di Sicilia, due gamberi blu Caledonia, una tartare di salmone, una tartare di tonno€38.00Cruditè di mare 4
Due gamberoni rossi, due gamberoni blu, una mazzancolle n.1, uno scampo reale, una tartare di tonno, una tartare di salmone,4 cannolicchi,4 fasolari ,cozze pelose€40.00
Antipasti di mare e di terra
Tri di terra
Tomino alla diavola,acciughe al verde,fan di zucca con fonduta€13.00Tentacolo di polipo ai ferri
Su crema di patate, olive taggiasche,cozze e pomodorini€18.00Insalata di mare
Con valeriana, pomodorini e carote€13.003 gusci di capesante gratinate
Capesante gratinate€13.00Alici fritte
Con maionese agli agrumi€12.00Baccalà mantecato con polenta gratinata
€13.00Tris di tartare di pesce
Ricciola e ravanello, salmone e avocado, tonno e finocchio€16.00Tartare di fassona
Con petali di tartufo nero estivo€14.00
Primi di mare e di terra
Chitarra all’astice
€23.00Pacchero al granchio e cozze
€15.00Spaghetto alle vongole
Con datterino giallo€17.50Linguine o risotto ai frutti di mare
€18.50Orecchiette con cozze alla diavola
€13.00Agnolotti al sugo d’arrosto
€14.00Risotto zucca taleggio e amaretti
€13.00Orecchiette crema di broccoli,nduja,stracciatella
€13.00
Secondi di mare e di terra
Scaloppina di vitello al vino con patate forno
€18.00Grigliata di pesce
Salmone, tonno, orata, calamaro, mezzo astice, un gamberone e uno scampo€32.00Fritto misto
Calamari, ciuffetti, tre gamberoni e gamberetti con patatine fritte€24.00Fritto di calamari e ciuffetti
Con insalata mista€20.00Orata
Ai ferri o al forno con contorno a scelta€18.00Fil.tto di branzino ai ferri
Con verdure€16.00Tagliata di tonno all’aceto balsamico
Con fagiolini lessi€18.00Trancio di salmone al sesamo
Con patate e pomodorini€18.00Arrosto di vitello al forno con patate e funghi
€18.00
Muscleria
Cozze alla Diavolao
Olio, aglio, pomodoro, peperoncino€15.00Cozze alla Marinara
Olio, aglio, prezzemolo€15.00Cozze Impepate
Olio, aglio, pepe€15.00Cozze alla Serafina
Olio, pinoli, riso, cipolla, salsa pomodoro€15.00Cozze alla Badessa
Olio, menta, aglio, pomodoro fresco, salsa pomodoro€15.00Cozze alla Tarantina
Olio, aglio, provolone piccante€15.00Cozze al curry
Olio, aglio, riso basmati, curry€15.00Cozze con pancetta e zafferano
Olio, pancetta, zafferano€15.00Cozze dello Chef
Olio, cipolla di Tropea, salsa pomodoro, peperoncino€15.00Cozze al vino
Olio, cipolla di Tropea, prezzemolo, vino bianco€15.00Cozze e fagioli con bacon affumicato
Olio, aglio, fagioli, bacon affumicato, salsa di pomodoro€15.00Cozze con gli champignon
Olio, cipolle, pancetta affumicata, champignon€15.00Cozze alla Puttanesca
Olio, acciughe, capperi, olive taggiasche, salsa pomodoro, peperoncino€15.00Cozze alla Zenzerina
Olio, aglio, porri, zenzero, pomodoro fresco€15.00Cozze con gorgo e noci
Olio, aglio, gorgonzola, noci€15.00Coize alla Norma
Olio, aglio, melanzane fritte, ricotta infornata, pomodoro fresco€15.00Cozze alla Vegetariana
Olio, cipolla, peperoni, funghi champignon, zucchine, pomodoro fresco€15.00Cozze gratinate
Pane grattugiato, olio, aglio, parmigiano€15.00Cozze gratinate al curry
Riso basmati, curry€15.00Cozze gratinate alla Boscaiola
Prosciutto cotto, funghi, cipolla, pomodoro fresco€15.00Cozze gratinate al pesto
Parmigiano, pane grattugiato, pesto genovese€15.00
