About Peperino Pizzeria & Cucina Verace
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Funghi porcini e tartufo
€14.00Gialla in crosta
€14.00Capricciosa
€12.00Paccheri alla puttanesca gialla
€14.00Focaccia con prosciutto crudo San Daniele
€12.00Pikkius
€12.00Parmigiana
€11.00
Pizze veraci
Le pizze della tradizione napoletana con impasto verace
Margherita con bufala dop
Pomodori pelati, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extravergine d'oliva€10.00PopularCapricciosa
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghi, olive taggiasche, carciofini e olio extravergine d'oliva€12.00PopularDiavola
Pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, basilico e olio extravergine al peperoncino€10.00Parmigiana
Pomodori pelati, mozzarella, parmigiana di melanzane e basilico€11.00Marinara verace
Pomodori pelati, aglio, origano e olio extravergine d'oliva€7.00Margherita verace
Pomodori pelati, mozzarella, basilico e olio extravergine d'oliva€8.50Provola e pepe
Pomodori pelati, provola, pepe nero, basilico e olio extravergine d'oliva€9.00Rucola e prosciutto crudo
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini e olio extravergine d'oliva€12.00Romana
Pomodori pelati, mozzarella, acciughe, origano, basilico e olio extravergine d'oliva€11.00Vegetariana
Pomodori pelati, mozzarella, verdure grigliate, basilico e olio extravergine d'oliva - vegetariano€10.00Pulcinella
Provola, salsicce, friarielli di stagione, basilico e olio extravergine d'oliva€11.00Quattro formaggi
Fonduta di formaggio di fossa di sogliano DOP, mozzarella, gorgonzola, parmigiano e olio extravergine d'oliva€10.00Wurstel e patatine
Pomodori pelati, mozzarella, wurstel, patate fritte e olio extravergine d'oliva€10.00
Pizze peperino
Pikkius
Metà ripieno e metà margherita€12.00Peperino
Pomodori pelati, pomodorini, mozzarella di bufala DOP, basilico, peperoncino e olio extravergine d'oliva€12.00Gialla
Pomodoro datterino giallo, provola, pepe nero, pecorino, basilico e olio extravergine d'oliva€10.00Calabrese
Mozzarella, tonno, cipolla, origano e olio extravergine d'oliva€11.00Triestina
Mozzarella, prosciutto cotto leggermente affumicato, basilico e olio extravergine d'oliva€10.00Ammaccàm
Antico pomodoro San Marzano DOP sfilettato, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€12.00
Pizze gourmet
Gialla in crosta
Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva e parmigiano€14.00Funghi porcini e tartufo
Crema di funghi porcini e tartufo bianco, mozzarella, prosciutto crudo, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€14.00Pistacchio e mortadella
Crema di pistacchio, mortadella IGP di Bologna, provola affumicata, granella di pistacchio, parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico€13.00Pinna gialla
Pomodoro datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, olive taggiache, semi di finocchietto selvatico, olio extravergine d'oliva e basilico€14.00Nerano
Fonduta di parmigiano DOP, mozzarella fiordilatte, zucchine fritte a rondelle, provolone del monaco DOP, menta fresca e olio extravergine d'oliva€14.00Puttanesca gialla e rossa
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, olive nere, capperi, acciughe del mar Cantabrico, basilico, parmigiano e olio extravergine d'oliva€14.00Piennolo e 'nduja
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico€13.00
Calzoni
Ripieno napoletano
Calzone napoletano ripieno
Ricotta, mozzarella, salame parmigiano, pepe e sopra pomodori pelati e basilico informazione: il prodotto contiene glutine e latte€11.00Calzone ripieno con scarola
Scarola stufata con olive taggiasche, capperi e provola informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e latte€11.00Calzone ripieno pulcinella
Provola, salsiccia, friarielli e parmigiano informazione: il prodotto contiene glutine e latte€11.00
Focacce
Focaccia con prosciutto crudo San Daniele
€12.00Focaccia con olio, sale e pepe
€5.00Focaccia con lardo di Colonnata IGP
€10.00Focaccia con gorgonzola dolce di novara
€8.50
Pagnottielli
Panino fatto con la pasta della pizza, cotto in forno a legna e farcito a piacere, servito caldo
Pagnottiello al prosciutto cotto
Prosciutto cotto e mozzarella informazione: il prodotto contiene glutine e latte€9.00Pagnottiello al prosciutto crudo
Prosciutto crudo e mozzarella informazione: il prodotto contiene glutine e latte€9.50Pagnottiello burger
Hamburger di fassona piemontese 150g, cheddar e bacon croccante informazione: il prodotto contiene glutine e latte€12.00
Antipasti
Battuta al coltello
Tartara di fassona piemontese ricavata da tagli pregiati di coscia di macelleria oberto informazione: il prodotto contiene cereali, latte e senape€14.00Bruschetta al pomodoro
4 pezzi informazione: il prodotto contiene cereali€6.00Friarielli
€7.00Patate fritte stick
€5.00Patate Dippers
€5.00
Primi
La pasta secca del pastificio Felicetti
Paccheri alla puttanesca gialla
Pomodoro datterino giallo, pecorino, olive, capperi e basilico informazione: il prodotto contiene glutine e latte€14.00
Secondi
La carne di Fassona piemontese della macelleria Oberto
Bistecca di pollo alla griglia con patate fritte
€14.00Filetto
Taglio più pregiato e tenero di fassona piemontese con patate fritte o verdure grigliate€26.00Maxi hamburger peperino
Hamburger di fassona piemontese 270g con patate fritte o verdure grigliate€15.00Parmigiana di melanzane
€9.00Tagliata di scamone
Taglio molto pregiato ricavato dal posteriore di fassona piemontese con patate fritte o verdure grigliate€22.00
Insalate
Chicken salad
Straccetti di pollo grigliato, insalata verde, mais, pomodorini Pachino, filetti di sedano, sesamo e dressing di senape informazione: il prodotto contiene senape, semi di sesamo e sedano€10.00Insalata tonnata
Filetto di tonno pinna gialla, insalata, patate lesse, cipolla di Tropea, olive taggiasche e capperi di Pantelleria€12.00
Fritti
Arancini
2 pezzi informazione: il prodotto contiene glutine e latte€5.00Crocchè
2 pezzi informazione: il prodotto contiene glutine e latte€5.00Frittura mista
Mozzarella in carrozza, crocchè, arancino e montanara informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte€8.00Malelingue
Straccetti di pizza fritti con pomodorini€7.00Montanara
Pizza fritta condita con pomodori pelati, parmigiano e basilico ricetta della tradizione informazione: il prodotto contiene glutine e latte€8.50Montanara nera
Pizza fritta con impasto al carbone vegetale, ricotta di bufala, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchi e semi di papavero informazione: il prodotto contiene glutine, latte e frutta a guscio€12.00Mozzarella in carrozza
Fette di pane dal ripieno di filante mozzarella passate nella farina, nell'uovo e poi fritte ricetta della tradizione 2 pezzi informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte€6.00
Dolci
Malelingue con nutella - piccole
€4.50Malelingue con nutella - grandi
€7.00Calzone fritto con nutella
€7.00Calzone al forno con nutella
€7.00Tartufi gay odin
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.50
Birre
Carlsberg 33cl
€3.50Tucher Weizen 33cl
€6.50
Birre artigianali
Bislakka in bottiglia 33cl
vol 5,7%, Amber Ale€6.00Bajadera in bottiglia 33cl
vol 5,6%, Ipa€6.00Bajadera in bottiglia 75cl
vol 5,6%, Ipa€12.00Bislakka in bottiglia 75cl
vol 5,7%, Amber Ale€12.00Domabianca in bottiglia 33cl
vol 4,4%, Bière Blanche€6.00Domabianca in bottiglia 75cl
vol 4,4%, Bière Blanche€12.00Indomitus in bottiglia 33cl
vol 6,8%, Belgian Blond Ale€6.00Indomitus in bottiglia 75cl
vol 6,8%, Belgian Blond Ale€12.00Moonella in bottiglia 33cl
vol 4,8%, German Ale€6.00Moonella in bottiglia 75cl
vol 4,8%, German Ale€12.00Orzobruno in bottiglia 33cl
vol 6%, Stout€6.00
