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Gnocchetti fritti
Gnocchetti fritti
Con mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo, rucola, pomodorini datterino€13.00Con burrata pugliese, prosciutto crudo, olive, pomodorini datterino
Con burrata pugliese, prosciutto crudo, olive, pomodorini datterino€13.00Gnocchetti fritti con nutella
Gnocchetti fritti con nutella€8.00
Fritture
Crocchè di patate, scamorza e salame
€6.00Polpette di melanzane
€6.00Panelle
€5.00Petali di cipolla
€6.00Jalapenos
€6.00Patatine fritte
€5.00Mix fritto
€14.00
Pizze classiche
Le nostre pizze sono realizzate con una particolare cura dedicata alle lievitazioni, con l'uso della BIGA, un pre-fermento che rende la base non solo gustosa,ma anche nutriente, grazie ad un basso contenuto di sale,alla lunga lievitazione e a temperatura
Marinara
Pomodoro, aglio, origano€5.50Margerita
Pomodoro, fiordilatte, basilico€6.00Diavola
Pomodoro, fiordilatte, schiacciata calabra€9.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico,€9.00Bella napoli
pomodoro, fiordilatte,acciughe del cantabrico, capperi, origano€8.00Prosciutto cotto
pomodoro, fiordilatte,prosciutto cotto€8.50Wurstel e patatine
Pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine fritte€9.00Prosciutto e funghi
pomodoro, fiordilatte ,prosciutto cotto , funghi champignon€9.00Calzone al forno
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta di bufala€9.00Vegetariana
pomodoro, fiordilatte,verdure miste grigliate€8.50Quattro stagioni
pomodoro, fiordilatte,prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive€9.50Quattro formaggi
Fiordilatte, gorgonzola dop, fontal, grana padano€9.00Valdostana
Fiordilatte, prosciutto cotto, fontal€9.00Impasto integrale
€1.00Impasto carbone vegetale
€1.00
Pizze gustose
Atomica al mattone
Pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa, schiacciata calabra, gorgonzola dop€9.50Saporita al mattone
Pomodoro, fiordilatte, zucchine, salsiccia, scaglie di grana€9.50Digestiva al mattone
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, schiacciata calabra, gorgonzola dop€9.50Alpina al mattone
Fiordilatte, funghi di bosco, speck, fonduta di provola€10.00Burrata al mattone
Pomodoro, burrata in uscita, pomodorini, rucola, olio evo€10.00Nostrano al mattone
Fiordilatte, crescenza, prosciutto crudo, pomodorini, rucola€10.00Novella al mattone
Fiordilatte, provola affumicata, patate al forno, salsiccia, rosmarino, basilico, olio evo, pepe nero€10.00Norma al mattone
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico€9.50
Pizze speciali
Mortazza al mattone
Bordo ripieno di ricotta di bufala, fiordilatte, mortadella, pesto e granella di pistacchio€12.00Crocchettina al mattone
Fiordilatte, prosciutto cotto da vinci, crocchette di patate, fonduta di provola affumicata, basilico€11.00Ariccia al mattone
Provola affumicata, porchetta di ariccia, pomodorini datterini, patate al forno, crema di peperoni€11.00Nduja al mattone
Mozzarella di bufala dop, datterini gialli, nduja, salsiccia, olio evo, basilico€10.00Tropea al mattone
Fiordilatte, datterini gialli, tonno, cipolla rossa, granella di olive€10.00Marinara diversa al mattone
Tre varietà di pomodori, capperi, acciughe, olive, origano, aglio, basilico€10.00
Focacce
Semplice al mattone
Olio, rosmarino€4.00Tricolore al mattone
Pomodorini, rucola, stracchino, olio evo€8.50Primavera al mattone
Prosciutto cotto, bufala dop, pomodorini , olive€9.00Delicata al mattone
Prosciutto crudo, burrata, pomodorini , rucola, olio evo€10.00
Scrocchiarelle
Porchetta
Porchetta d’ariccia, crema di patate arrosto, cipolla caramellata€10.00Da vinci
Dopo cottura, prosciutto cotto , burrata, insalata iceberg€11.00Crudo
Dopo cottura, prosciutto crudo, bufala dop, pomodorini,con emulsione di basilico€11.00Bologna
Dopo cottura, mortadella di bologna, burrata, pesto e granella di pistacchio€11.00Datterino
Dopo cottura, pomodorini datterini, bufala campana, olive, emulsione al basilico€10.00
Farinata
Farinata 1 porzione
€2.50Farinata 1 teglia
€10.00
Bevande
Coca cola 1,35lt
€4.00Coca cola 33cl
€3.00Coca cola zero 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00The alla pesca 33cl
€3.00The al limone 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50 cl
€1.00
Birre
Moretti 33cl
€2.00Grimbergen double ambrèe 33cl
€3.50Poretti 6 rossa 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 50cl
€4.00Poretti 4 non filtrata 66cl
€4.00Poretti 4 originale 66cl
€4.00
Pizza alla pala.Promo
Consigliata per 3 persone Dimensione 58x30 La pizza alla pala,detta anche la "pinsa"é un tipo particolare di pizza che si differenzia dalla pizza in teglia,ha un impasto molto idratato e molto friabile al estero e,ma morbido all' interno caratterizzato da
Marinara.pala
Pomodoro, aglio, olio e origano€13.00Margherita.pala
Pomodoro, fiordilatte, basilico€13.00Diavola.pala
Pomodoro, fiordilatte, schiacciata calabra€17.00Bufalina.pala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo€17.00Bella napoli.pala
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, origano€17.00Prosciutto cotto.pala
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto€17.00Wurstel e patatine.pala
Pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine fritte€17.00Prosciutto e funghi.pala
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon€17.00Vegetariana.pala
Pomodoro, fiordilatte, verdure miste grigliate€17.00Quattro stagioni.pala
Pomodoro, fiordilatte prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive€17.00Quattro formaggi.pala
Fiordilatte, gorgonzola dop,fontal,grana padano€17.00Friarielli e salsiccia.pala
Fiordilatte, friarielli, salsiccia€17.00Valdostana.pala
Fiordilatte, prosciutto cotto,fontal€17.00