About Sushi Kibo
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Antipasti
Involtini di primavera
Verdure miste, 3 pezzi€2.00Involtini di gamberi
Gamberi e surimi, 2 pezzi€3.00Hundun fritti
Carne di maiale, 4 pezzi€3.00Nuvole di drago
Chips gamberi€1.50Alga giapponese
Insalata di alghe piccante con sesamo€4.00Fagiolini
Fagioli di soia lessati con sale€4.00Insalata di avocado
Insalata con avocado e salsa sesamo€4.00Insalata di salmone
Insalata con salmone e salsa cinese€5.00Insalata di gamberi
Insalata con gamberi e salsa cinese€5.00Albese con rucola e parmigiano
Vitello€7.00Gyoza al vapore
Carne di maiale e verdure, 3 pezzi€4.00Gyoza alla griglia
Carne di maiale e verdure, 3 pezzi€4.00Shaomai
Carne di maiale e gamberi, 3 pezzi€4.00Xiao lon bao
Carne di maiale, 3 pezzi€4.00Pane al vapore
Pane cinese, 2 pezzi€2.00Pane di crema
Crema all'uova, 2 pezzi€2.50
Zuppe
Zuppa di misoshiru
Zuppa di miso, tofu e alghe€4.00Zuppa di agropiccante
Zuppa di verdure misto, tofu e uova, piccante€4.00Cozze alla marinara
Zuppa piccante, cozza e pomodoro, piccante€7.00
Riso
Riso venus salmone
Salmone e riso nero€5.00Riso cantonese
Uova, prosciutto e piselli€5.00Riso thailandese
Uova, granchio e pollo€5.00
Pasta
Spaghetti di riso con verdura
Uova, carote, zucchine, cipolle e germogli di soia€5.00Spaghetti di riso con gamberi
Uova, gamberi, carote, zucchine, cipolle e germogli di soia€6.00Spaghetti di soia con verdure
Uova, carote, zucchine, cipolle e germogli di soia€5.00Spaghetti di soia con gamberi
Uova, gamberi, carote, zucchine, cipolle e germogli di soia€6.00Spaghetti di soia salsa piccante
Peperoni, cipolle e piccante, piccante€5.00Spaghetti di udon con gamberi
Uova, gamberi, carote, zucchine, cipolle e germogli di soia€7.00Gnocchi di riso con gamberi
€6.00Ramen di zuppa
Uova, prosciutto e insalata€6.00
Primi
Cucina Italiana
Spaghetti con Frutti di Mare
pesce misto e pomodoro fresco€10.00Agnolotti con Panna e Prosciutto
€8.00
Barche
Sushi Barca
Nigiri misto 6 pezzi, hosomaki 6 pezzi, uramaki ebiten 8 pezzi, sashimi misto 0 pezzi, gambero rosso 1 pezzo e scampi€35.00
Sashimi
Sashimi sake
Salmone - 8 pezzi€10.00Sashimi maguro
Tonno - 8 pezzi€12.00Sashimi suzuki
Branzino - 8 pezzi€10.00Sashimi misto
2 pezzi (Salmone, tonno, branzino) 1 pezzo (Ostriche, gambero rosso, scampi e capesante)€20.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri sake
Salmone€2.50Nigiri maguro
Tonno€3.00Nigiri suzuki
Branzino€2.50Nigiri ebi
Gambero cotto€2.50Nigiri tako
Polpo cotto€2.50Nigiri surimi
Granchio€2.50Nigiri unagi
Anguilla€4.00Nigiri avocado
Avocado€2.50Nigiri venus sake
Riso nero e salmone€2.50Nigiri venus maguro
Riso nero e tonno€3.00Nigiri venus suzuki
Riso nero e branzino€2.50Nigiri sake scottato mandorle
Salmone scottato, maionese, salsa teriyaki, tobiko e mandorle€3.00Nigiri maguro scottato mandorle
Tonno scottato, maionese, salsa teriyaki, tobiko e mandorle€4.00Nigiri suzuki scottato pistacchio
Branzino scottato, maionese, salsa teriyaki, tobiko e mandorle€3.00
Onigiri
Onigiri salmone cotto
Salmone cotto€4.00Onigiri salmone
Salmone crudo€4.00
Uramaki
8 pezzi
Uramaki sake avocado
Salmone, avocado e philadelphia€8.00Uramaki maguro avocado
Tonno, avocado e philadelphia€10.00Uramaki salmone spicy
Piccante€10.00Uramaki tonno spicy
Piccante€12.00Uramaki avocado
Avocado e philadelphia€8.00Uramaki california
Granchio, avocado, cetriolo, maionese e tobiko€8.00Uramaki miura
Salmone cotto, avocado, philadelphia e salsa teriyaki€8.00Uramaki miura cipolla
€9.00Uramaki miura patatine
€9.00Uramaki ebiten
Gamberi fritti, insalata, salsa teriyaki e pasta kataifi€10.00Uramaki ebiten crispy
Gamberi fritti, maionese, salsa teriyaki e granella di pistacchio€10.00Uramaki pollo fritto
Pollo fritto, insalata, salsa teriyaki e granella di cipolle€8.00
Uramaki Speciali
8 pezzi
Uramaki flashi sake
Salmone, philadelphia e ricoperto da salmone€12.00Uramaki sake tartufo
Salmone, avocado, philadelphia e scaglie di mandorle€12.00Uramaki mango roll
Salmone, avocado, philadelphia e ricoperto da mango€11.00Uramaki wasabi sake roll
Salmone, avocado, wasabi e tartare di salmone€11.00Uramaki rainbow california
Granchio, avocado, cetriolo, maionese e ricoperto da pesce misto€12.00Uramaki fiamma roll
Salmone cotto, avocado, ricoperto da tonno, pasta kataifi, maionese e salsa teriyaki€12.00Uramaki fusion roll
Salmone fritto, philadelphia, ricoperto da gamberi cotti, tobiko e salsa teriyaki€12.00Uramaki tiger pistacchio
Gamberi fritti, ricoperto da salmone, maionese, salsa teriyaki e granella di pistacchio€13.00Uramaki tiger mandorle
Gamberi fritti, ricoperto da salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki€13.00Uramaki dragon roll
Gamberi fritti, ricoperto da avocado, maionese, salsa teriyaki e tobiko€13.00Uramaki speciale roll
Gamberi fritti, ricoperto da salmone, avocado, maionese, salsa teriyaki e pasta kataifi€13.00Uramaki rainbow roll
Gamberi fritti, ricoperto da avocado, pesce misto, maionese e salsa teriyaki€13.00Uramaki ninja
Fetta di salmone scottato, cipolle fritte, maionese e salsa teriyaki€13.00
Uramaki Venus
8 pezzi
Uramaki venus california
Riso nero, surimi, avocado, cetriolo, tartare di salmone piccante, maionese e pasta kataifi€14.00Uramaki venus pistacchio
Riso nero, gamberi fritti e ricoperto da salmone€13.00Uramaki venus mandorle
€13.00Uramaki venus formaggio
Riso nero, gamberi fritti e ricoperto da formaggio€14.00Uramaki venus cipolla
Riso nero, salmone fritto e ricoperto da salmone€13.00Uramaki venus fragola
Salmone fritto, philadelphia e fragola€13.00Uramaki venus fiola
Riso nero, fiore di zucca tempura e ricoperto da gamberi€14.00Uramaki venus king roll
Riso nero, scampi fritti e ricoperto da avocado€15.00
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki sake
Rotolino con salmone€5.00Hosomaki maguro
Rotolino con tonno€6.00Hosomaki ebi
Rotolino con gamberi€5.00Hosomaki surimi
Rotolino con granchio€5.00Hosomaki avocado
Rotolino con avocado€5.00Hosomaki cetrioli
Rotolino con cetrioli€5.00Hosomaki fritti con tartare
Rotolino fritto, salmone, tartare di salmone piccante, sesamo, maionese e salsa teriyaki€8.00Hosomaki fritti con fragola
Rotolino fritto, salmone, philadelphia e fragola€7.00Hosomaki fritti con avocado
Rotolino fritti, salmone, philadelphia e avocado€7.00
Temaki
Temaki sake
Salmone, avocado e philadelphia€5.00Temaki maguro
Tonno, avocado e philadelphia€6.00Temaki california
Surimi, avocado, insalata e maionese€5.00Temaki ebiten
Gamberi fritti, insalata e salsa teriyaki€5.00Temaki pollo
Pollo fritto, insalata e salsa teriyaki€5.00Temaki sake spicy
Tartare di salmone piccante e insalata, piccante€5.00Temaki sake furai
Riso nero, salmone fritto, insalata, philadelphia e salsa teriyaki€6.00Temaki ebi flower
Riso nero, gamberi fritti, tartare di salmone, fiori di zucca e salsa teriyaki€6.00Temaki venus sake
Riso nero, salmone, avocado, insalata e philadelphia€6.00Temaki cono sake
Pasta sfoglia fritti, tartare di salmone, philadelphia, crunch amaretti e salsa teriyaki€6.00Temaki cono maguro
Pasta sfoglia fritti, tartare di tonno e philadelphia€6.00
Gunkan
2 pezzi
Gunkan alga salmone
Salmone, avvolto con alga e tartare di salmone€4.00Gunkan alga tonno
Avvolto con alga e tartare di tonno€5.00Gunkan salmone
Avvolto con salmone e tartare di tonno€5.00Gunkan tonno
Avvolto con tonno e tartare di tonno€6.00Gunkan salmone spicy
Avvolto con salmone e tartare di salmone con salsa piccante, piccante€5.00Gunkan tonno spicy
Avvolto con tonno e tartare di tonno con salsa piccante€6.00Gunkan philadelphia
Avvolto con salmone, philadelphia e tobiko€5.00Gunkan sake fragola
Avvolto con salmone, philadelphia, fragola con salsa fragola€5.00Gunkan sake mango
Avvolto con salmone, philadelphia e mango con salsa mango€5.00Gunkan tobiko
Avvolto con salmone e tobiko€5.00Gunkan quaglia
Avvolto con salmone, uova di quaglia e erbe cipolline€8.00
Futomaki
4 pezzi
Futomaki pesce misto
Salmone, tonno, branzino e philadelphia€6.00Futomaki california
Surimi, avocado, cetriolo e maionese€6.00Futomaki sake
Riso, salmone, surimi, avocado, philadelphia, maionese, salsa teriyaki e granella di pistacchio€6.00Futomaki fritto
Rotolo fritto, salmone, tonno, branzino, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki€6.00
Tataki
Tataki sake
Salmone scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchio, 8 pezzi€10.00Tataki maguro
Tonno scottato, salsa teriyaki e scaglie di mandorle, 8 pezzi€12.00
Chirashi
Chirashi misto
Salmone, gambero cotto, avocado, mango e maionese€10.00Chirashi pesce msito
Salmone, tonno, branzino, avocado, rucola e salsa tartufo€12.00Chirashi mix scottato
Salmone, tonno, branzino, anguilla, salsa teriyaki e erbe cipollina€13.00Chirashi venus
Salmone, avocado e scaglie di mandorle€10.00
Tartare
Tartare di sake
Salmone, avocado, salsa di ponzu€8.00Tartare di maguro
Tonno, avocado e salsa di ponzu€9.00Tartare di suzuki
Branzino, avocado e salsa di ponzu€8.00Tartare speciale salmone
Salmone, pasta kataifi e salsa di ponzu€8.00Tartare mango salmone
Salmone, mango e salsa di mango€8.00Tartare beef
Manzo€8.00
Carpacci
Carpaccio sake
Salmone, salsa di ponzu e granella di pistacchio€8.00Carpaccio maguro
Tonno, salsa di ponzu e scaglie di mandorle€9.00Carpaccio suzuki
Branzino, salsa di ponzu e tobiko€8.00Carpaccio misto
Pesce misto, briciole di tempura, erbe cipolline e salsa di ponzu€10.00Carpaccio capesante
Capesante, limone, tobiko e salsa di ponzu€12.00Carpaccio tako
Polpo e salsa di ponzu€9.00Carpaccio misto scottato
Salmone, tonno, branzino, scampi, erbe cipolline e salsa di ponzu€12.00
Griglia
Spiedini di pollo
Spiedini di pollo e salsa cinese€2.00Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi, sale e pepe€2.00Spiedini di seppie
Spiedini di seppie, sale e pepe€3.00Gamberoni alla griglia
Gamberoni, sale e pepe€5.00Salmone alla griglia
Salmone, sale e pepe€6.00Branzino alla griglia
Branzino e cipolla d'interno€7.00Pangasio alla griglia
Pangasio€6.00Belga verdura
Belga alla griglia€5.00Uova alla griglia
Uova€4.00
Specialità
Bruschetta salmone
Bruschetta con rucola e salmone€6.00Taco patate sake
Tartare di salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki, 2 pezzi€6.00Ebi lounge
Avvolto con salmone, gamberi fritti, philadelphia, maionese e salsa teriyaki, 2 pezzi€7.00Sake lounge
Avvolto con salmone scottato, fiore di zucca tempura, philadelphia, maionese, salsa teriyaki e granella di pistacchio, 2 pezzi€6.00Maguro lounge
Avvolto con tonno scottato, fiore di zucca tempura, philadelphia, maionese e salsa teriyaki, 2 pezzi€7.00Scampi lounge
Avvolto con branzino, scampi fritti, maionese, salsa teriyaki e granella di pistacchio€7.00Sake rocket
Avvolto con salmone, riso, avocado, rucola, salsa mango e scaglie di pistacchio, 2 pezzi€6.00Sake e bufala
Salmone, mozzarella di bufala, ananas e salsa mango, 2 pezzi€7.00Millefoglie sake
€6.00Scampi cucchiaio
Scampi di marinato, salsa ponzu e frutta passione, 2 pezzi€8.00Ostriche
Ostriche e limone, 1 pezzo€3.00Taco sake
Salmone, maionese, tartufo, tobiko, avocado, arancia e philadelphia, 1 pezzo€4.00Taco sake cotto
Salmone cotto, maionese piccante, teriyaki, cipolle e philadelphia, 1 pezzo€4.00Taco tem gamberi
Gamberi fritti, maionese, teriyaki, insalata e philadelphia, 1 pezzo€4.00
Pollo
Pollo con mandorle
Pollo, mandorle, carote e bambù€6.00Pollo con patate
Pollo e patate€6.00Pollo con limone
Pollo e limone€7.00Pollo con salsa piccante
Pollo, cipolla, peperoni e salsa piccante, piccante€6.00
Vitello
Vitello pepe nero
Peperoni, bambù e salsa di pepe nero€8.00Vitello con cipolle
Vitello e cipolle€7.00Vitello con patate
Vitello e patate€7.00
Maiale
Maiale con salsa agrodolce
Maiala, peperoni, ananas e salsa agrodolce€7.00
Gamberi
Gamberi con funghi e bambù
Gamberi, funghi e bambù€7.00Gamberi con limone
Gamberi e limone€7.00Gamberi sale e pepe
Gamberi, cipolle, sale e pepe€7.00Gamberi con salsa piccante
Gamberi, peperoni, cipolle e salsa piccante, piccante€7.00
Tempura
Tempura yasai
Carote, zucchine e peperoni in tempura€4.00Tempura ebi
Gamberi in tempura€6.00Fiori di zucca
Fiori di zucca in tempura€5.00
Fritti
Patatine fritte
€4.00Calamari fritti
10 pezzi€8.00Chele di granchio
4 pezzi€5.00Takoyaki
Polpo, salsa teriyaki - 4 pezzi€6.00Ali di pollo
4 pezzi€6.00
Dolci
Moana
€8.00Pistacchio senza glutine
€7.00Caffè baileys
€7.00Kumo
€7.00Yuzu minto
€7.00Matcha goloso
€7.00Vanilla
€7.00Stra bounty
€7.00Tropical cheesecake
€7.00Momo senza glutine
€7.00Mochi gelato
€5.00Cocco ripieno
€5.50Monacina
€5.50Tartufo bianco
€5.00Tartufo nero
€5.00
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca cola 33cl
33cl€3.00Coca cola zero 33cl
33cl€3.00Fanta 33cl
33cl€3.00Sprite 33cl
33cl€3.00Thè al limone 33cl
33cl€3.50Thè alla pesca 33cl
33cl€3.50
Birre
Bevande Alcoliche
Asahi 50cl
50cl€5.00Sapporo 50cl
50cl€6.50Moretti 66cl
66cl€4.50Tsingtao 66cl
66cl€5.00
Vini Rossi
Bevande Alcoliche
Langhe nebbiolo doc 75cl
75cl€18.00Barbera asti DOC 75cl
75cl€16.00Dolcetto d'alba doc 75cl
75cl€16.00Tanssinaia 75cl
75cl€48.00Barolo docg 75cl
75cl€35.00Sedara rosso donnafugata 75cl
75cl€20.00
Vini Bianchi
Bevande Alcoliche
Erbaluce caluso 75cl
€18.00Roero arneis docg 75cl
€18.00Traminer igt 75cl
, borgo molino€18.00Gavi valentino docg 75cl
€18.00Donnafugata doc 75cl
, anthilia€20.00Pinot grigio doc 75cl
, delle venezie€15.00Blange 75cl
€28.00
Vini Rosati
Bevande Alcoliche
Astoria rose
75cl€16.00Mateus rose
75cl€16.00
Bollicine
Bevande Alcoliche
Vino spumante astoria 75cl
€16.00Moscato astoria 75cl
€16.00Chardonnay 75cl
€14.00Valdobbiadene docg 75cl
, prosecco€18.00Prosecco doc bottega 75cl
€20.00Franciacorta brut berlucchi 75cl
€38.00Franciacorta brut rose 75cl
€38.00Franciacorta contadi 75cl
€39.00Prosecco bottega argento 75cl
€35.00Prosecco bottega oro 75cl
€35.00Prosecco bottega rosse 75cl
€35.00
