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Astice gratinato
(8pz) Riso, alga, tartare di astice gratinato (2), gambero impanato°(1,2), mazzancolle (2,12) avocado, tobiko (1,4,6), salsa teriyaki (1,6), spicy cream (3), semi di sesamo (11)€14.00€17.5020% offFassona Fusion
(8pz) Tartare di fassona, erba cipollina, maionese, shiso, salsa kimchi, olio evo, pomodorino secco, salsa worcestershire, Grana Padano€13.20€16.5020% offSalmone e gambero rosso
(8pz) Riso, alga, salmone scottato (4), gambero rosso (2), avocado, salsa ponzu (1,6), olio EVO, semi di sesamo(11) - FINO AL 31/12 PER OGNI URAMAKI "SALMONE E GAMBERO ROSSO" VENDUTO, 1 SARA' DEVOLUTO A "RISTORANTI CONTRO LA FAME"€14.40€18.0020% off
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Sashimi di salmone classico
€17.50Regular Box (32 PZ)
€45.00Tonno & pistacchio
€15.00Tuna Explosion
€16.50Salmone & tartufo
€17.50Astice gratinato al mango
€18.00Special Box (32 PZ)
€60.00Carpaccio di Ricciola
€15.50Carnaval
€17.50Mediterranean roll
€15.50
MENU LUNCH (solo lun-ven)
Menu burrito 3 (solo lun-ven)
Currently sold out€18.50Menu chirashi 1 (solo lun-ven)
Currently sold out€17.50Menu Japo 4 (solo lun-ven)
Currently sold out€17.00Menu uramaki 2 (solo lun-ven)
Currently sold out€17.50
TARTARE
Bo tartare
Dadolata di salmone (4), avocado, philadelphia (7), pomodoro secco, mandorle (6,8), tobiko (1,4, 6), salsa teriyaki (6,1)€14.50Tartare ceviche
Polipo°(14), branzino (4), gambero rosso Sicilia°(2), pomodoro, salsa ceviche, mango, cipolla rossa, coriandolo€16.50Tartare di salmone
Tartare di Salmone (4) con salsa ponzu (1,6), praline di riso soffiato (6)€14.50Tartare di tonno
Tartare di Tonno (4) con salsa ponzu (1,6), praline di riso soffiato (6)€14.50Tartare di tonno & pistacchio
Tartare di tonno (4), avocado, granella pistacchio (6, 8), salsa pistacchio (6,8)€14.50
SPECIALITA BOMAKI
Sashimi di salmone classico
12 pz di salmone (4) con wasabi fresco (1,6) e zenzero€17.50Tataki di salmone
7pz di Sashimi di salmone scottato (4) con salsa yuzu miso (6), perlage di tartufo (14)€14.50Sashimi exotic
12 pz di pesce misto, salsa gazpacho al mango, frutto della passione, capesante(14), gambero rosso Sicilia (2), tonno (4), branzino (4), salmone (4)€18.50Carpaccio di Ricciola
7 pz di ricciola giapponese(4) con salsa ponzu (1,6), jalapenos, coriandolo€15.50Carpaccio flambe
Salmone (4), tonno (4) e branzino (4) scottati con salsa ponzu (1,6), olio Evo, erba cipollina, sesamo (11), sakura mix€17.00Sashimi di Ricciola
8pz di Sashimi di Ricciola giapponese, accompagnato da wasabi fresco (1,6) e tè verde matcha con sale€15.50
PARTY BOX
Regular Box (32 PZ)
Salmone Crispy, Dragon Classic, Branzino ceviche, Salmone mango€45.00Special Box (32 PZ)
Astice gratinato al mango, Carnaval, Tonno e pistacchio, Salmone alla fiamma€60.00Mix Box (32 PZ)
Salmone e mango, Astice gratinato, Dragon Messicano, Tuna Explosion€50.00Crea party box (32 PZ)
Crea il tuo Party Box con 4 uramaki a scelta (32 pz)€3.00Green Box (24 PZ + 1 Burrito)
(3 uramaki veggie, 1 burrito veggie) Uramaki veggie, Yasai Roll, Veggie tartufo, Veggie Burrito€40.00
CUCINA CALDA
Pollo karaage
Bocconcini di pollo fritto(1,9) con riso bianco accompagnati da maionese(3) e salsa teriyaki(1,6)€14.00Involtini di gamberi
5 pz - Gamberi impanati con panko giapponese (1,2) accompagnati da salsa teriyaki(1,6), spicy cream (3) e curry powder€14.00Zuppa di miso
miso (6), alga wakame, cipollotto, alga konbu€4.50Bolinhos de bacalhau
6pz di polpette di baccala (1,3,4, 6, 7), accompagnati da salsa sweet chilli mango (1,4,5,6,11)€6.50Edamame
Bacelli di soia (6) con sale€5.00Riso bianco
Riso bianco al vapore€3.50Coxinha
6 pz - pastella (1) ripiena di carne di pollo e verdura, accompagnate da spicy cream (3)€6.50
URAMAKI SALMONE
Salmone crispy
(8pz) Riso, tartare di salmone(4) con Philadelphia(7), avocado, mandorle(6,8), salsa teriyaki(1,6), semi di sesamo (11)€13.50PopularSalmone teriyaki
(8pz) Riso, alga, carpaccio di salmone (4) scottato alla fiamma, gambero impanato°(1,2), avocado, spicy cream (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)€14.00Salmone alla fiamma
(8pz) Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), jalapenos, salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)€14.50PopularSalmone Spicy
(8pz) Riso, alga, Avocado, Tartare di Salmone (4), Spicy cream (3), Croccantini di tempura (1), Salsa Sriracha, Semi di sesamo (11)€13.50Salmone mango
(8pz) Riso, tartare di salmone (4), gazpacho al mango, avocado, semi di sesamo (11)€14.50Salmone bacon
(8pz) Riso, tartare di salmone,(4) Philadelphia(7), avocado, bacon, salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)€14.50
URAMAKI TONNO
Tonno teriyaki
(8pz) Riso, alga, tartare di tonno,(4) Gamberi impanati(1,2), avocado, spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)€14.00PopularTonno & pistacchio
(8pz) Riso, alga, tartare di tonno(4), Philadelphia (7), avocado, granella di pistacchio (6,8), semi di sesamo (11)€15.00Tuna Explosion
(8 pz) tartare di tonno, salsa super piccante, maionese, shiso, jalapeno, semi di sesamo€16.50Tonno maracuja
(8pz) Riso, alga, tartare di tonno(4), insalata, avocado, salsa al maracuja, semi di sesamo (11)€13.50
URAMAKI SPECIAL ROLL
Astice gratinato
(8pz) Riso, alga, tartare di astice gratinato (2), gambero impanato°(1,2), mazzancolle (2,12) avocado, tobiko (1,4,6), salsa teriyaki (1,6), spicy cream (3), semi di sesamo (11)€14.00€17.5020% offSalmone e gambero rosso
(8pz) Riso, alga, salmone scottato (4), gambero rosso (2), avocado, salsa ponzu (1,6), olio EVO, semi di sesamo(11) - FINO AL 31/12 PER OGNI URAMAKI "SALMONE E GAMBERO ROSSO" VENDUTO, 1 SARA' DEVOLUTO A "RISTORANTI CONTRO LA FAME"€14.40€18.0020% offSalmone & tartufo
(8pz) Riso, alga, tartare di salmone(4) con Philadelphia(7), avocado, carpaccio di tartufo nero(14), semi di sesamo (11)€17.50Mediterranean roll
(8pz) Riso, alga, carpaccio di ricciola giapponese (4) scottata alla fiamma, tartare di ricciola giapponese (4) con spicy cream (3), pomodorini, basilico, olio evo, semi di sesamo (11)€15.50Fassona Fusion
(8pz) Tartare di fassona, erba cipollina, maionese, shiso, salsa kimchi, olio evo, pomodorino secco, salsa worcestershire, Grana Padano€13.20€16.5020% offAstice gratinato al mango
(8pz) Riso, alga, gambero impanato°(1,2), carpaccio di mango, avocado , spicy cream (3), gazpacho al mango, astice gratinato (2), salsa teriyaki (1,6), tobiko (1,4,6), mazzancolle (2,12) ,semi di sesamo (11)€18.00Carnaval
(8pz) Riso, alga, carpaccio di tonno(4), branzino (4), salmone (4), gambero rosso°(2) scottato con olio Evo, avocado, perlage di tartufo nero (14), salsa ponzu (1,6), semi di sesamo (11)€17.50Unagi Roll
(8pz) Avocado in tempura, formaggio cremoso, unagi, avocado, salsa teriyaki, semi di sesamo€16.50
URAMAKI PESCE BIANCO
Branzino ceviche
(8pz) Riso, alga, dadolata di branzino (4) marinato con lime e zenzero, coriandolo, mango, cipolla rossa, insalata, avocado, sriracha sauce, semi di sesamo (11)€13.50Ricciola Teriyaki
(8pz) Riso, alga, tartare di ricciola giapponese(4) scottata alla fiamma, gamberi impanati (1,2), maionese (3), spicy cream (3), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo(11)€15.00Branzino basilico
(8pz) Riso, carpaccio di branzino (4), branzino impanato (1,4), basilico, avocado, salsa mayo-wasabi (3,10), semi di sesamo (11)€14.00
URAMAKI VEGETARIANO
Veggie
Riso, alga, avocado, mango, mandorle (6,8), insalata, semi di sesamo (11)€10.50Yasai Roll
Asparagi in tempura, avocado, maionese veggie, zucchine grigliate, emulsione di olio al basilico, semi di sesamo€13.50Veggie tartufo
Riso, alga, Avocado, Insalata Iceberg, Purea di pistacchio (6,8), Granella di pistacchio (6,8), Carpaccio di tartufo, Semi di sesamo (11)€13.00
URAMAKI DRAGON ROLLS
Dragon classic
(8pz) Riso, alga, gambero impanato° (1,2), avocado, maionese (3), salsa teriyaki (6,1),semi di sesamo (11)€12.50Dragon giallo
(8pz) Riso, alga, gambero impanato°(1,2), croccantini di tempura (1), maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)€12.00PopularDragon messicano
(8pz) Riso, alga, gambero impanato°(1,2), nachos sbriciolati, avocado , jalapeños, salsa cheddar ( 7), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)€12.50
TEMAKI
Temaki Salmone & gamberi teriyaki
Riso, Alga, Tartare di salmone(4), avocado, gamberi impanato(1,2), spicy cream(3), salsa teriyaki(1,6), mandorle tostate (6,8), semi di sesamo (11)€8.50PopularTemaki Cream Salmon
alga nori, riso bianco, semi di sesamo, tartare di salmone, formaggio cremoso, erba cipollina€8.50Temaki Tonno spicy
Riso, alga, Tartare di tonno(4), spicy cream(3,12), insalata, semi di sesamo (11)€7.50Temaki Salmone cube al mango
Riso, alga, Dadolata di salmone(4), avocado, mango, insalata, gazpacho al mango, semi di sesamo (11)€8.00
CHIRASHI
Japanese chirashi
Riso, carpaccio di salmone (4), wasabi fresco (1,6), alga wakame °(11), wasabi yuzu dressing (1,6,10), semi di sesamo (11), zenzero€15.50Monte Fuji Chirashi
Riso, salmone (4), tonno (4), capasanta (14), avocado, spicy cream (3), zenzero, tobiko (1,4,6) salsa ponzu (1,6), olio evo, wasabi fresco (1,6), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)€16.50Brazilian chirashi
Riso, dadolata di tonno (4) e salmone (4), mango, avocado, gazpacho al mango, alga wakame °(11), semi di sesamo (11), mandorle (6,8), salsa teriyaki (1,6)€16.00Chirashi tonno
Riso, tataki di tonno (4), wasabi fresco (1,6), zenzero, salsa ponzu (1,6), alga wakame (11)€16.50
BURRITOS
Spicy mix burrito
Riso, dadolata di salmone (4), tonno (4), branzino (4), avocado, insalata, tobiko (1,4,6), maionese (3), salsa spicy tomato, crêpe di soia con sesamo (3,6,11)€16.50Pollo teriyaki burrito
Crepe di soia gialla(3,6), riso, pollo saltato in salsa teriyaki(1,6), avocado, Philadelphia(7), insalata, Jalapenos€15.00Salmon spicy burrito
Crepe di soia arancione(3,6), riso, tartare di salmone(4), spicy cream(3), gambero impanato°(1,2), guacamole, insalata, pesca sciroppata€17.50Picanha Burrito
Riso, picanha saltata con salsa yakiniku (1,6,10,11), insalata, avocado, maionese (3), mais, crêpe di soia con sesamo (3,6,11)€16.50Veggie burrito
Riso, insalata, mandorle (6,8), avocado, guacamole, Philadelphia (7), scaglie di Parmigiano Reggiano (3,7), crepe di soia (3,6)€13.50
DESSERT
Gold Rio
Tortino caldo dal cuore morbido al caramello salato€7.00Black Tokyo
Tortino caldo dal cuore morbido al cioccolato fondente€7.00Choco Cocco
La dolcezza intensa del cioccolato unita alla freschezza del cocco, un dessert cremoso che trasporta in terre tropicali€7.00
EXTRA CONDIMENTO
Teriyaki Extra
Teriyaki Extra€0.50Soia Extra
Soia Extra€0.50Soia senza Glutine Extra
Soia senza Glutine Extra€0.50Zenzero Extra
Zenzero Extra€0.50Wasabi Extra
Wasabi Extra€0.50
BEVANDE
Coca cola
Coca cola€3.50Coca cola zero
Coca cola zero€3.50Acqua naturale
Acqua naturale€1.50Acqua frizzante
Acqua frizzante€1.50Fanta
Fanta€3.50Estathe Limone
Estathe Limone 0,25€3.50Estathe Pesca
Estathe Pesca 0,25€3.50
BIRRE
Kirin
Birra Kirin 0,33 cl€6.50Asahi
Birra Giapponese€6.50Branquinha
La nostra birra bianca artigianale al gusto delicato di lime e zenzero€6.50
BOLLICINE
Ca' del Bosco
Cuvee prestige - 75CL€60.00Champagne Mumm RSRV
Champagne Mumm RSRV€70.00Prosecco Valdobbiadene
Bollicine - Astoria - 75CL€24.00
VINHOS
Sauvignon
Sauvignon St. Michael Eppan€28.00Gewurztraminer
Vino bianco - St Michael Eppan - 75C€26.00La fuga
Vino bianco - Donna Fugata - 75CL€26.00Falanghina
Vino bianco - Mastrobernardino - 75CL€24.00Pinot Noire
Vino rosso - St Michael Eppan - 75CL€26.00Vermentino Sella e Mosca
Vermentino Sella e Mosca - 75CL€24.00
