Cristina Perino

Quinoa con feta, zucchine, pomodoro datterino e menta (200gr)

Paella (300gr)

Riso alla cantonese

Orzo con pomodoro e mozzarella (200gr)

Gnocchi fatti a mano ai formaggi

Lasagne alla bolognese

Orzo cotto al vapore (200gr)

Lasagne al pesto senz'aglio

Crepe con ricotta e spinaci

Crepe con ricotta e carciofi

Crepe con prosciutto cotto e fontina DOP

Risotto ai carciofi

Crêpe con speck e brie

Minestrone di verdure crude gr.500

Vellutata di zucca "del nostro orto" con riso basmati

Zucca a pezzi cruda gr.500

Insalata di cuore di merluzzo con pomodoro fresco datterino e olive taggiasche (200gr)

Insalata di mare (200gr)

Insalata mista di verdure con salmone selvaggio, avocado e semi di chia

Insalata di pollo con pomodoro fresco datterino e olive taggiasche (200gr)

Insalata di pasta fredda con pomodoro fresco datterino e mozzarella (200gr)

Filetto di branzino

Milanese di pollo in carpione

Polpette di verdura (nr8)

Cuore di merluzzo (200gr)

Milanese di vitello impanata

Merluzzo infarinato (150gr)

Hummus di ceci (200 gr)

Salmone cotto al vapore (150gr)

Hamburger vegetariano

Melanzane impanate fritte (200gr)

Merluzzo alla livornese (200 gr)

Sformato di merluzzo e patate con gambero e pesto senz'aglio

Straccetti di pollo al curry (200gr)

Frittatina di carciofi cotta al forno

Hamburger di zucca e ceci

Flan di zucca “del nostro orto” con salsa al formaggio

Spezzatino di vitello in umido (200 gr)

Rolata di pollo con prosciutto cotto (200 gr)

Taccole con pomodoro fresco (200gr)

Spinaci cotti a vapore (200gr)

Lenticchie (200 gr)

Caponata di melanzane, peperoni, pomodoro fresco datterino e basilico (200gr)

Melanzane al funghetto

Purea di patate (200gr)

Verdure primavera (200gr)

Carciofi stufati al forno (200gr)

Cime di rapa piccanti (200 gr)

Cavolo viola cotto al vapore (200 gr)

Cavolo nero piccante (200 gr)

Broccoli cotti al vapore (200 gr)

Radicchio cotto al forno (200 gr)

Finocchi cotti al vapore (200 gr)

Cavolfiore (200 gr)

Zucca di nostra produzione cotta al forno (200 gr)

Pesche ripiene con amaretto e cioccolato

Purea di mela con amaretti

Torta morbida con farina di riso, carote e gocce di cioccolato (140 gr)

Martin Sec cotte al forno (nr 4)

Purea di pera (martin sec) con scaglie di cioccolato fondente

Arance caramellate (150 gr)

Torta morbida con farina di avena e mirtilli (140 gr)

Torta morbida al cioccolato con farina di riso e composta di mirtilli (140 gr)

Menabrea Bionda 33cl