Farro alle verdure (200gr)

Quinoa con feta, zucchine, pomodoro datterino e menta (200gr)

Paella (300gr)

Orzo con pomodoro e mozzarella (200gr)

Riso alla cantonese

Lasagne alla bolognese

Quinoa cotta a vapore (200gr)

Orzo alle verdure (200gr)

Orzo cotto al vapore (200gr)

Farro con pomodoro e mozzarella (200gr)

Lasagne al pesto senz'aglio

Riso nero con gamberi, zucchine, pomodoro datterino e olive taggiasche (200 gr)

Crepe con ricotta e spinaci

Crepe con ricotta e carciofi

Crepe con verdure miste

Crepe con ricotta e asparagi

Crepe con prosciutto cotto e fontina DOP

Ravioli di zucca "fatti a mano" burro e salvia

Risotto alla marinara

Risotto con punte di asparagi

Risotto ai carciofi

Risotto alla zucca

Orecchiette con cime di rapa piccanti

Tortellini con panna, prosciutto e piselli

Ravioli del plin con burro e salvia

Ravioli del plin con sugo di pomodoro fresco

Ravioli del plin alla bolognese

Crêpe con speck e brie

Passato di verdure di stagione con riso basmati

Vellutata di piselli con riso rosso

Minestrone di verdure crude gr.500

Vellutata di zucca "del nostro orto" con riso basmati

Vellutata di carciofi con riso venere

Vellutata di carciofi con orzo

Vellutata di zucca "del nostro orto" con riso venere

Zucca a pezzi cruda gr.500

Vellutata di zucca "del nostro orto" con quinoa

Passato di verdure di stagione con quinoa

Insalata di gamberi, zucchine e olive taggiasche (200gr)

Insalata di cuore di merluzzo con pomodoro fresco datterino e olive taggiasche (200gr)

Insalata russa (300gr)

Insalata di mare (200gr)

Insalata di riso con verdure di stagione (200gr)

Insalata di pollo con pomodoro fresco datterino e olive taggiasche (200gr)

Insalata di pasta fredda con pomodoro fresco datterino e mozzarella (200gr)

Insalata mista con verdure invernali, mele, noci e caprino

Gamberi cotti a vapore (200gr)

Frittatina di verdure cotte al forno

Roastbeef (200 gr)

Polpette di verdura (nr8)

Filetto di branzino

Milanese di pollo impanata

Milanese di vitello impanata

Salmone cotto al vapore (150gr)

Parmigiana di melanzane (400gr)

Merluzzo alla livornese (200 gr)

Flan di verdure di stagione con salsa al formaggio

Rolata di pollo con prosciutto cotto (200 gr)

Melanzane impanate fritte (200gr)

Merluzzo infarinato (150gr)

Frittata di cipolle (200 gr)

Straccetti di pollo al curry (200gr)

Polpette di carne di vitello e suino in bianco (nr 8)

Polpette di pollo con ricotta e scorzetta di limone (nr 8)

Hamburger vegetariano

Sformato di merluzzo e patate con gambero e pesto senz'aglio

Frittatina di carciofi cotta al forno

Hamburger di pesce

Hamburger di zucca e ceci

Flan di zucca “del nostro orto” con salsa al formaggio

Flan di carciofi con salsa al formaggio

Spezzatino di vitello in umido (200 gr)

Zucchine trifolate con olive taggiasche (200gr)

Carote prezzemolate (200gr)

Taccole con pomodoro fresco (200gr)

Spinaci cotti a vapore (200gr)

Asparagi cotti al vapore (200gr)

Patate al forno (200gr)

Fagiolini cotti a vapore (200gr)

Purea di patate (200gr)

Piselli cotti al vapore (200gr)

Caponata di melanzane, peperoni, pomodoro fresco datterino e basilico (200gr)

Melanzane al funghetto

Cavolfiore (200 gr)

Verdure primavera (200gr)

Carciofi stufati al forno (200gr)

Cime di rapa piccanti (200 gr)

Cavolo viola cotto al vapore (200 gr)

Cavolo nero piccante (200 gr)

Broccoli cotti al vapore (200 gr)

Radicchio cotto al forno (200 gr)

Finocchi cotti al vapore (200 gr)

Coste cotte al forno (200 gr)

Zucca di nostra produzione cotta al forno (200 gr)

Macedonia di fragole

Torta morbida di mela (140 gr)

Semolino dolce fritto (nr 8)

Mela renetta cotta al forno

Panna cotta

Torta morbida con farina di riso, carote e gocce di cioccolato (140 gr)

Crostata con composta di albicocca (100 gr)

Ciambellone con yogurt e scorzetta di limone (140 gr)

Creme brûlée

Panna cotta ai frutti di bosco freschi

Pesche ripiene con amaretto e cioccolato

Purea di mela con amaretti

Crepe con composta di mirtillo

Martin Sec cotte al forno (nr 4)

Purea di pera (martin sec) con scaglie di cioccolato fondente

Arance caramellate (150 gr)

Torta morbida con farina di avena e mirtilli (140 gr)

Torta morbida al cioccolato con farina di riso e composta di mirtilli (140 gr)

Menabrea Bionda 33cl