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Pasticceria salata
Tamal
I tamales (al singolare tamal) sono delle preparazioni tipiche del Perù e del Guatemala, ma più ingenerale di tutto il Centro e Sud America. La parola tamal significa "avvolto", poichè queste preparazioni vengono avvolte nelle foglie delle pannocchie di mais o nelle foglie di platano e cotte al vapore o bollite Dentro i tamales ci può essere di tutto: la base è composta dalla masa, ossia un impasto di farina di mais e brodo,€4.50Empanada
Currently sold out€4.00Pan con chicharron
€0.00Pan con pollo
€0.00
Pasticceria
Picarones
I picarones sono un antipasto o dolce peruviano a base di farina di grano mischiata con zucca e in qualche occasione con patata dolce, a forma di anello, bagnato poi con salsa chancaca. È un piatto tradizionale della gastronomia peruviana, cilena e di varie nazioni sudamericane che, a differenza di altri antipasti, può essere consumato sia a pranzo che a metà pomeriggio.€5.00Cheesecake alla Maracuja
La Cheesecake al frutto della passione (o Maracuja) è un dolce fresco senza cottura perfetto per gli amanti di questo frutto esotico, originario del Sud America e ricco di proprietà: contiene vitamina C, ferro, betacarotene, fibra alimentare e potassio. Ottimo alleato del cuore, della pelle e dell'intestino. Ottime motivazioni per mangiarne a volontà! Questo dolce si prepara in poco tempo: la base è costituita da biscotti tritati mischiati al burro, mentre la crema è composta da un mix di forma€4.50Pie de Limon
Currently sold out€4.50Crema Volteada
Crema volteada, ovvero un tipo di crème caramel, ma con un altro sapore e consistenza. È un dolce tipico peruviano. Si chiama “crema volteada”, perché è una crema che, dopo averla cotta in forno a bagnomaria, viene rivoltata sul piatto in cui sarà servita€3.50Gelatina alla fragola monoporzione
€1.50Torta al cioccolato e dulce di leche monoporzione
€4.50Flan monoporzione
€1.50Torta tres leches
Cremosa, fresca e scioglievole: un dolcissimo peccato di gola! La torta tres leches è una ricetta molto diffusa in America Latina e conosce tante versioni nei vari Paesi, tutte accomunate dall'uso di tre tipi diversi di latte per realizzare un'insolita bagna: latte condensato, latte fresco e panna montata. La torta tres leches infatti è formata da una base tipo pan di spagna la cui consistenza unica e ideale è dovuta proprio a questa particolare bagna, che lascia il dolce fresco e morbido.€4.50
Frullati
Frullato di papaya
€4.00Frullato di ananas
€4.00Frullato combinado
Papaya e ananas€4.00Frullato fragola e latte
€4.00Frullato especial
Banana, papaya, latte, uovo, algarrobina e miele€5.00
Bevande
Inka Cola 20cl
€2.30Coca-Cola 33cl
€2.00Tè al limone 50cl
€2.00Tè alla pesca 50cl
€2.00Quinoa
€4.50Nescafé 40cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.20Acqua naturale 50cl
€1.20
Crêpes
Crepe al dulce de leche
Currently sold out€0.00Crepe alla Nutella
Currently sold out€4.50
Vaschetta Gelato
Vaschetta 350 gr
€11.00Vaschetta 500 gr
€15.00Vaschetta 1000 gr
€26.00
Ghiaccioli artigianali
Ghiaccioli artigianali 100% frutta.
Ghiacciolo alla fragola
€2.00Ghiacciolo al mango
€2.00Ghiacciolo al cocco
€2.00Ghiacciolo alla lucuma
€2.30Ghiacciolo cioccolato e latte
€2.00Ghiacciolo alla chicha morada
La chicha morada è una bevanda tipica del Perù, dove è consumata moltissimo. È elaborata a partire da una varietà di mais di colore viola scuro che si coltiva intensamente nella Cordigliera delle Ande del paese citato.€0.00Ghiacciolo alla maracuya
€2.00
