About Kuma Ramen
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Currydon
€13.90Tonkotsu
€14.90Katsudon
€13.90Okonomiyaki
€7.90Miso
€14.90Vegan
€13.90Bao mix - 3 pezzi
€6.50Ebi tempura - 4 pezzi
€6.50Gyudon
€13.90Tantan
€15.90
Antipasti
Takoyaki - 4 pezzi
Polpette di polpo servite con katsuobushi e salsa mayo-teriyaki€5.80PopularGyoza - 4 pezzi
Ravioli al vapore ripieno di maiale verza e spezie€5.50Okonomiyaki
Crespella con cavolo, cipolla, carote funghi shiitake, cipollotto, katsuobushi, gamberi, maionese e salsa otafuku€7.90Ebi tempura - 4 pezzi
Frittura tipica giapponese di gamberi€6.50PopularOnigiri - 2 pezzi
Polpette di riso con cuore di tonno e maionese avvolte in alga nori€5.90PopularBao mix - 3 pezzi
Panini lievitati mix fatti in casa: bao suino, bao verdure, black bao€6.50Pollo teriyaki
Coscia di pollo marinato in salsa teriyaki cotto a basse temperatura€8.00Black bao - 2 pezzi
Panini lievitati fatti in casa al vapore ripieni di coppa di maiale e salsa char siu€5.00Bao di suino - 2 pezzi
Panini lievitati fatti in casa al vapore ripieni di maiale e spezie€5.00Edamame
Baccelli di soia al vapore€4.50Karaage - 5 pezzi
Bocconcini di pollo marinati in salsa di soia e fritti€7.50Nasu Dengaku
Fettine di melanzane grigliata e servita con salsa di miso€5.90VeganBeef enoki roll - 3 pezzi
Mazzetto di funghi enoki arrotolati con fettine di vitello, cottura alla piastra e salsa teriyaki€5.50Tofu Dengaku
Tofu fritto servito in salsa di miso e cipollotto€5.50VeganBao di verdure - 2 pezzi
Panini lievitati fatti in casa al vapore ripieni di verdure€5.00Gua bao di pancetta
Panino al vapore farcito con chasseur, maionese e teriyaki€4.90Gua bao di fiori di zucca
Panino al vapore ripieno con fiori di zucca in tempura, salsa sesamo e insalata€4.90Banbanji
Petto di pollo cotto a basse temperatura in salsa dressing al sesamo homemade, cipollotto e olio piccante€8.00Okonomi veggy
Crespella con cavolo, cipolla, carote funghi shiitake, cipollotto, maionese e salsa otafuku€7.00Arabiki sausage - 4 pezzi
Wurstel Giapponesi cotti alla piastra e serviti con maionese€5.90Yasai tempura
Frittura tipica giapponese di verdure€5.90Renkon Chips
Chips di radice di loto e sale€5.50VeganTempura fiori di zucca
3pz€5.50Wakame
Insalata di alghe con aceto e sesamo€4.90Gua bao di pollo
Panino al vapore farcito con pollo karaage, insalata e mayo€4.90Japanese Cabbage Salad
Verza affettato sottile con salsa di sesamo homemade€4.50VegetarianMiso shiro
Zuppa di soia fermentato con alghe e tofu€4.00Gua bao di gamberi
Panino al vapore farcito gambero in frittura, insalata e spicy mayo€4.90Kimchi
cavolo fermentato piccante€5.40Hiyayakko
Tofu freddo, katsuobushi, cipollotto,salsa tamari€4.90Spinaci gomaae
Spinaci lessati con salsa di sesamo fatto in casa€4.90patatine fritte
€5.50VeganGeso Kaarage
Tentacoli di calamaro* fritti e salsa maionese€6.50Yakitori
2 spiedini di pollo e cipollotto marinati in salsa yakitori€6.50Guabao salmone
panino al vapore ripieno con salmone affumicato, salsa teriyaki e insalata€4.90
Donburi
Riso
Currydon
Sugo di curry, frittura a scelta€13.90Katsudon
Cotoletta di maiale impanato, uova, cipolla, salsa di soia, cipollotto, alghe nori€13.90Chicken Mayo
riso bianco, bocconcini di pollo, fritta di uova in julienne, nori, cipollotto, salsa maio-teriyaki€13.90Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanata e fritta servita con insalata di verza e salsa della casa e riso bianco€13.90Gyudon
Fettine di vitello tenero, uova, cipolla, salsa di soia, cipollotto, alghe nori€13.90Kaaragedon
bocconcini di pollo, uova, cipolla, nori, cipollotto salsa di soia€14.90Unagidon
Anguilla* grigliata e cotta al vapore, cipollotto, uova, nori€16.90Riso bianco
riso bianco€2.50
Ramen
Pasta fresca fatta in casa
Tonkotsu
Brodo bianco/dorato di maiale e pollo; topping: chashu, uova ajutama, alghe nori, cipollotto, bambù, orecchio di giuda, germogli di soia€14.90PopularMiso
Brodo di maiale e pollo, miso bianco e nero; topping: chashu, uova ajutama, cipollotto, kombu, bambù, spinaci, mais€14.90PopularVegan
Brodo di dashi vegano aromatizzato al miso oppure shoyu; topping: tofu fritto, cipollotto, germogli di soia, pak choi, orecchio di giuda, mais, bambù€13.90Tantan
Brodo di carne di maiale e pollo, salsa di sesamo, miso e peperoncino; topping: ragù di maiale, uova ajutama, bambù, spinaci, germogli di soia, naruto, cipollotto€15.90Tomato
Brodo di pollo aromatizzato al pomodoro; topping: chashu di pollo, uova al tegamino, cipollotto e pomodorini€14.90Shoyu tonkotsu
Brodo di carne di maiale e pollo, salsa di soia; topping: chashu, uova ajutama, cipollotto, bambù, spinaci, orecchio di giuda, alghe nori€14.90Paitan tori ramen
Brodo chiaro/dorato di pollo aromatizzato al sale; topping: chashu di pollo, uova ajutama, cipollotto, orecchio di giuda, pak choi, bambù€14.90Ebi tonkotsu
Brodo di maiale e pollo, bisque di gamberi e olio al profumo di gambero; topping: chashu, uova ajutama, gamberoni argentini, spinaci, cipollotto e mais, naruto€16.90Nagasaki
Brodo a di carne di maiale e pollo, fumetto ai frutti di mare; topping: cozze, vongole, gamberi, germogli di soia, spinaci, mais, katsuobushi, naruto, cipolotto€15.90Milksoy
Brodo di dashi vegano e latte di soia; topping: tofu, uova, cipollotto, pak choi, mais, orecchio di giuda€13.90Curry Tori Ramen
Brodo di pollo a lenta cottura 6 ore e salsa curryTopping: chashu di pollo, uova ajitama, cipollotto, mais, germogli di soia, bambu€14.90
Dolci
Sweet bao
Bao fatti in casa, uno ripieno di cioccolato e uno ripieno crema di azuki€5.50Dorayaki azuki
Il famoso pancake giapponese fatto in casa ripieno azuki€5.50Panna cotta milk tea
Panna cotta fatto in casa con panna e tè rosso con glassa di zucchero nero€5.50Mochi gelato
Fino a due gusti a scelta€5.50Mamon
Pan di Spagna fatto in casa a forma di cupcake ricoperto da cheese dolce e creme caramel, uno classico e uno ube(patata viola)€6.50Dorayaki cioccolato
Il famoso pancake giapponese fatto in casa ripieno di cioccolato€5.50
Bevande
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero€3.00Japanese Anime Soda -RUFY
RUFY gusto limone fragola€3.50Acqua naturale 75cl
Acqua naturale 75cl€2.50Acqua frizzante 75cl
Acqua frizzante 75cl€2.50Coca-Cola
Coca-Cola€3.00Sprite
Sprite€3.00the Giapponese Freddo al limone POKKA
by Sapporo Ltd€3.50the Giapponese Freddo al melon POKKA
by Sapporo Ltd€3.50Japanese Anime Soda -goku
GOKU gusto banana-fragola€3.50Japanese Anime Soda -NARUTO
NARUTO gusto aranciata€3.50
Birre
Sapporo 33cl
Birra giapponese Premium Beer€4.00Asahi 50cl
Birra giapponese Super Dry€6.00Kirin Ichiban 50cl
Birra giapponese Lager€6.00
New! MAZEMEN
(Ramen senza brobo)
Tantan Mazemen
Uova ajitama, ragù di maiale, pak choi, granella di arachidi, cipollotto, salsa Tantan, toragashi.€12.90Taiwan Mazemen
Ragù di maiale, cipollotto, anche nori, tuorlo di uovo, katsuobushi.€12.90Vegetarian mazemen
Uova, mais, pak choi, cipollotto e olio profumato al cipollotto, salsa dark light soia€11.90
Yakisoba
ramen saltati
Yasai yakiramen
ramen saltati nel wok con uova, tofu, funghi shiitake e verdure assortite , cipollotto salsa yakisoba€12.90Seafood yaki ramen
ramen saltati nel wok con uova,verdure assortite, frutti di mare, naruto e katsuobushi , salsa yakisoba, cipollotto€13.90
