About L'Artesana Peruvian Food
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Antipasti
Anelli alla birra
Anelli di cipolla fritti alla birra€5.00Yucca fritta
€5.00Tequeño brasa
Pollo allo spiedo ripieno alla peruviana€5.00Jalapeños ripieni
Jalapeños ripieni€5.00Anelli di cipolla
Anelli di cipolla fritti€4.50Patatine fritte
Patatine fritte€4.50Patata dolce fritta
€4.50
Pollo allo spiedo
Un quarto pollo
Un quarto di pollo allo spiedo peruviano, patate fritte, riso fritto peruviano - chaufa, insalata e varie salse peruviane€16.00
Alette con patatine fritte
Acevichadas
Cinque alette di pollo marinate con spezie peruviane e fritte. Il tutto ricoperto dalla nostra salsa"acevichada"€13.00Chiferas
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane e cinesi, fritte e condite con salsa agrodolce fatta in casa€13.00Broaster
Cinque alette di pollo, croccanti all'esterno e succose all'interno€13.00Spicy crispy
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane ed immerse nella nostra salsa rocoto€13.00Mango picoso
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane, fritte ed immerse nell'irresistibile salsa di mango picoso€13.00Brasearas
Cinque alette di pollo marinate con spezie peruviane, fatto alla brace.€13.00
Hamburger
Coqueta
Pane, burger di manzo con bacon e cipolla caramellata, salsiccia, lattuga, pomodoro e salsa tartara l'artesana€15.00Chicharròn
Pane, pancetta fritta, patatine dolci fritte e salsa criolla€13.00Brasero
Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, lattuga, pomodoro e salsa tartara l'artesana€13.00L'artesana
Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, cheddar, uovo all'occhio di bue, lattuga, pomodoro e salsa tartara l'artesana€13.00Bacon burger
Pane, burger di manzo, bacon croccante, cheddar, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa€12.00Pollo crispy
Pane, un succoso filetto di pollo impanato, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa€12.00Cheese burger
Pane, doppio burger di manzo, doppio cheddar e maionese fatta in casa€11.00Hamburger classico
Pane, burger di manzo, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa€9.00Burritos di Pollo
Burrito Pezzi succosi di pollo alla brace Insalata fresca Riso e fagioli in stile casereccio Formaggio fuso L'inconfondibile salsa tartara di L'Artesana€10.00Burrito di Maiale
Burrito con succosi pezzi di maiale, insalata fresca, riso e fagioli neri in stile casare ciò, formaggio fuso e salsa tartara fatta in casa.€10.00
Salse
Tartara dell'artesana
Tartara dell'artesana€1.50Aji di pollería
Una deliziosa crema piccante preparata con ají amarillo, prezzemolo e altri ingredienti freschi che esaltano il suo sapore. Perfetta per accompagnare le nostre patatine fritte, ali di pollo, pollo alla griglia e altre specialità.€1.50Rocoto
Crema di Rocoto: Salsa intensa e leggermente piccante, preparata con rocoto fresco e un mix di ingredienti che le conferiscono un sapore unico. Ideale per aggiungere un tocco di vivacità ai nostri piatti di pollo, carne e patatine fritte.€1.50Mango Picante
Una salsa cremosa con un tocco dolce e piccante di mango, perfetta per accompagnare le nostre specialità.€1.50Acevichada
Una crema fresca e intensa con il sapore unico del ceviche, ideale per arricchire i nostri piatti di mare e fritti.€2.00Chifera
Salsa Teriyaki Tipo Chiferas: Salsa teriyaki de estilo casero, ligeramente dulce y con un toque de ajo, ideal para dar sabor y brillo a nuestras carnes y alitas.€1.50Maionese L’Artesana
Maionese artigianale, cremosa e ricca, preparata con ingredienti freschi per accompagnare perfettamente i nostri panini, patatine e piatti speciali.€1.50
Leches de tigre
Pesce marinato con sale e lime, condito con cipolla, peperoncino del tipo lime, coriandolo ab, patata due tipologie di mais; croccante e bollito Il tutto è immerso in un delizioso succo a base dolce, di lime con frizzanti note esotiche
Leche de tigre clásica
Pesce marinato con sale e lime, condito con cipolla, peperoncino del tipo lime, coriandolo ab, patata due tipologie di mais; croccante e bollito Il tutto è immerso in un delizioso succo a base dolce, di lime con frizzanti note esotiche€13.00Leche de tigre al rocoto
Realizzato sulla base classica, è caratterizzato dall'inconfondibilepiccantezzadata dal peperoncino rocoto€13.00Leche de tigre all’ají amarillo
Realizzato sulla base classica, si contraddistingue per il colore giallo e l'aroma aromaagrumato dato dal peperoncino aji lemon€13.00
Dolci
Churros
Dolci frittelle tipiche della cucina latino americana, accompagnate da una squisita salsa di cioccolato€5.00
Bevande
Coca-Cola Lattina 33cl
Coca-Cola Lattina 33cl€3.00Coca-Cola Zero Lattina 33cl
Coca-Cola Zero Lattina 33cl€3.00Fanta Lattina 33cl
Fanta Lattina 33cl€3.00Sprite Lattina 33cl
Sprite Lattina 33cl€3.00Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua Fizzante 50cl
Acqua Fizzante 50cl€1.50
Birre
Moretti 66cl
Moretti 66cl€3.50Heineken 66cl
Heineken 66cl€3.50Beck's 66cl
Beck's 66cl€3.50
